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O turismo de surf nos Açores é um nicho pouco desenvolvido no território, com poucos praticantes locais e procura incipiente. O surf representa uma oportunidade a explorar, podendo vir a assumir-se como um produto turístico relevante para as ilhas. Neste sentido, esta dissertação visa analisar a potencialidade dos Açores para a prática de surf e desenvolver propostas de ação com vista à valorização desta atividade como um produto turístico na região. Neste contexto, na primeira parte da dissertação é analisado o estado da arte referente ao turismo e desporto na natureza, particularizando depois para o surf e turismo a ele associado. Seguidamente procede-se à análise do surf como potencial produto turístico nos Açores, através da caracterização da atividade turística e de surf no território, da aplicação de um questionário junto dos praticantes de surf e do levantamento e caracterização dos principais spots de surf no arquipélago. Os resultados revelam que o território tem potencial para desenvolver o surf como um produto turístico, existindo nos Açores vários spots com interesse para a prática da atividade. No entanto, o desenvolvimento da atividade tem-se verificado praticamente em São Miguel, o que se revela um ponto fraco, sendo recomendável desenvolvê-la também nas restantes ilhas. Neste sentido, foram definidas propostas para valorizar o surf como um produto turístico no arquipélago, contribuindo assim para a diversificação, dinamização e qualificação da atual oferta turística e fomentar um desenvolvimento sustentável do turismo de surf nas ilhas dos Açores.

The surf tourism in the Azores is a cluster to be developed, with few local surfers and low demand. Surf represents an opportunity to explore, possibly an important tourism product for the islands. This dissertation aims at analysing the potential of the Azores for the practice of surf and to propose actions to value this activity as a tourism product of the region. In this context, in the first part of the dissertation the art state concerning nature tourism and sports, as well as the association of surf and tourism, is analysed. Them, the analysis of the surf as a tourism product in the Azores is carried out, including the characterization of the tourism activity and surfing in the territory, the application of a questionnaire to the surf practitioners and the identification and characterization of the main surf spots in the archipelago. The results confirm that Azores has potential to develop surf as a tourism product; there are several spots with potential to practice this activity. Even though the development of the activity has been observed in São Miguel Island, this in itself is a weak point, being recommended the development in the other islands. Consequently, several proposals were defined in order to contribute to increase the value of surf as a tourism product in the archipelago. Furthermore, the development of surf contributes to the diversity, dynamics and qualification of the present tourism supply and to the sustainable development of surf…

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Com esta dissertação pretende-se desenvolver uma proposta para um projecto (EcoBike Trail Serra da Estrela) destinado à prática de turismo na natureza, especificamente para a BTT, na região da Serra da Estrela. Por se tratar de um território com elevada potencialidade para este tipo de turismo, pretende-se estudar a possibilidade do turismo alternativo ajudar a dinamizar a actividade turística da região, contribuindo para a redução da sazonalidade na mesma. Esta é uma forma significativa de ajudar a potenciar o crescimento do turismo na região da Serra da Estrela por se ampliar e diversificar a oferta de produtos turísticos especialmente na componente de produtos de turismo na natureza. Com este trabalho pretende-se dar a conhecer uma nova dimensão da região através da possibilidade de se realizar um itinerário em BTT (mas também com potencialidades para outro tipo de actividades na natureza) passando por zonas habitadas e paisagens de montanha, aproveitando ao mesmo tempo as infra-estruturas turísticas, trilhos e caminhos já existentes. Este trabalho assenta nas várias potencialidades da região e está direccionado para o turismo alternativo. Pelo facto de pretender integrar várias entidades de forma sustentada, representa certamente uma mais valia para o futuro deste destino turístico.

This dissertation is about developing a proposal for a project (EcoBike Trail Serra da Estrela), for the practice of nature tourism, specifically for mountain biking in Serra da Estrela region. Since this is a highly potential area for this type of tourism, we intend to study the possibility of alternative tourism thus boosting tourist activity in the region, contributing to reduce seasonality in it. This is a meaningful way to give strength for the growing of tourism in the Serra da Estrela region, expanding and diversifying the offer of tourism products, specifically nature tourism products. This work intends to reveal a new dimension in the region through the possibility of holding a mountain bike route (as well as other potential activities in nature) through populated areas and mountain landscapes, while simultaneously using the existent tourist infrastructures, i.e. trails and paths. The basis of the proposal lies on the varied potential of the region and is focused on alternative tourism. Because the idea is to integrate several entities in a sustained manner, it is certainly an asset for the future of this tourist destination.

▼ El presente trabajo académico fue desarrollado en torno al destino turístico playero de Atacames de la provincia de Esmeraldas, Ecuador. El mencionado lugar es vendido tradicionalmente como producto turístico al mercado de turistas colombianos. En este sentido, la gran cantidad de turistas que visitan cada año este lugar ha generado la saturación del mismo, con los efectos negativos que ello conlleva como la contaminación ambiental, problemas sociales, y disminución de la imagen turística del destino. En relación a esta problemática se planteó el objetivo general de la investigación que es el de diversificar el producto turístico playero consumido por el mercado colombiano en el Ecuador. En este sentido, al ser palpable la saturación del destino Atacames debido a la afluencia masiva en la mayoría de feriados, se observa imprescindible la necesidad de diversificar este producto para garantizar la viabilidad y competitividad del destino turístico en mención. En este sentido, cabe señalar que diferentes autores han manifestado la necesidad de optar por la diversificación en el sector turístico como una estrategia necesaria para garantizar la viabilidad futura de un destino. Diversos autores señalan que la actual tendencia y dinámica del mercado turístico a nivel internacional se caracteriza por un notable crecimiento en la oferta y en el número de destinos de sol y playa (Agarwal y Gareth, 2007; Butler, 1980), lo que podría reflejarse en una mayor incertidumbre de este tipo de destinos para adaptarse a las últimas transformaciones del sector. De hecho, numerosos destinos turísticos de sol y playa han emprendido en los últimos años diferentes procesos de reestructuración para mejorar su competitividad y adaptarse a estos nuevos desafíos que plantea el sector (Antón, 2004; Valls, 2004; Santos y Fernández, 2010; Vera y Baños, 2010). En relación a lo anterior, algunos fundamentos teóricos de marketing reiteran la necesidad de diversificar, así por ejemplo: “mediante la diversificación, las compañías podrían crecer al iniciar o adquirir negocios fuera de su mercado y productos actuales” (Kotler y Amstrong, 2008, p.44), también se puede agregar que “la estrategia de diversificación de la oferta turística se configura como esencial para mejorar la competitividad de un destino turístico, ya que provoca un incremento de valor de los servicios prestados al ofrecer una gama más amplia de actividades” (García y Albuquerque, 2003, p.98), y finalmente se manifiesta como un objetivo estratégico el “diversificar la oferta turística de Ecuador para desestacionalizar la demanda, distribuir los visitantes e integrar la ventaja competitiva de concentración de experiencias turísticas” (Ministerio de Turismo, 2009, p.48). Entre los resultados principales tenemos que: el promedio del turista colombiano que vista el Ecuador es de 41 a 45 años, la duración preferida de viaje es de 3 días – 2 noches, las características de los servicios turísticos básicos preferidos son el transporte seguro, alojamiento confortable, alimentación saludable,… Advisors/Committee Members: Nicolau, Juan Luis (advisor), Sellers Rubio, Ricardo (advisor).

▼ La presente tesis tiene como objetivo aportar relevancia en la discusión académica al modelo educativo intercultural y su funcionamiento en la Licenciatura en Turismo Alternativo dentro de las Universidades Interculturales en México, concretamente en la Universidad Intercultural del Estado de Puebla y la Universidad Intercultural de Chiapas. Las Universidades Interculturales fueron creadas por el Gobierno mexicano con objeto de formar profesionales comprometidos con el desarrollo de los pueblos indígenas. Están abiertas a todos los tipos de estudiantes y su enfoque intercultural debería brindar un diálogo entre conocimientos tradicionales y occidentales. Del mismo modo, es importante analizar cómo la educación intercultural en estas universidades promueve la cultura y la identidad de los pueblos indígenas, los cuales han sido históricamente tratados desde una posición de superioridad y pocas veces como sujetos de igual derecho y condición. Es por ello que la pregunta de investigación está centrada en el modelo educativo y su funcionamiento en estas dos universidades, analizando el currículo del programa académico, la percepción de los estudiantes y los ejes de lengua originaria y vinculación con la comunidad. De esta manera se busca determinar cómo se proyecta el concepto de interculturalidad en estas universidades y cómo funciona el diálogo entre los diferentes conocimientos. Advisors/Committee Members: G. Aguiar, José Carlos (advisor).

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Mestrado em Ciências Empresariais

O turismo é um forte motor de desenvolvimento socioeconómico e cultural que se popularizou na década de 50, com o desenvolvimento de meios de transporte, a redução do horário laboral, o direito às férias pagas e ao aumento do poder de compra das famílias. Esta popularidade conduziu à massificação do turismo e à distribuição temporal e geográfica desequilibrada da procura turística, resultando em problemas aos níveis ambiental, cultural e social. A sazonalidade turística contribuiu para a intensificação desses problemas. A dependência de Portugal face ao seu principal produto turístico, Sol e Mar, contribuiu também para o agravamento da sazonalidade no país. Ao contrário das zonas costeiras, as áreas rurais têm sofrido um declínio social e económico resultante de fatores como a perda de capital humano para as zonas urbanas, enfrentando vários desafios que exigem políticas de desenvolvimento rural adequadas e uma utilização mais eficaz dos recursos financeiros disponíveis. O turismo rural tem vindo a destacar-se, não só, como uma estratégia de desenvolvimento alternativo para a regeneração económica e social das zonas rurais, mas também como alternativa ao turismo de massas, minimizando os problemas derivados da sazonalidade associada ao produto Sol e Mar. Com recurso ao método Delphi, este estudo tem como principais objetivos perceber de que forma o turismo rural em Portugal tem contribuído para minimizar os impactos da massificação do turismo nas zonas costeiras, diminuir a sazonalidade nessas áreas e, por fim, analisar o seu contributo para o desenvolvimento das zonas rurais no território português.

Tourism is a powerful driver of socioeconomic and cultural development which became popular since the 50s, with the development of means of transport, the reduction in working hours, the right to paid holidays and the increased purchasing power of families. This increased popularity led to mass tourism and uneven temporal and geographical distribution of tourism demand, resulting in environmental, cultural and social problems. Tourism seasonality contributed to the intensification of these problems. The fact that tourism in Portugal greatly depends on its main tourism product, Sun and Sea, also contributed to the intensifying of seasonality in the country. Unlike coastal areas, that continue to be tourists? favorite destinations, rural areas have been dealing with social and economic decline, due to factors such as the loss of human capital to urban areas, facing a number of challenges that require appropriate rural development policies and more efficient use of available financial resources. Rural tourism has come to stand out, not only as an alternative development strategy for economic and social regeneration of rural areas, but also as an alternative to mass tourism, minimizing the problems deriving from seasonality in Sun and Sea destinations. Using the Delphi method, this study?s main objectives are to understand how rural tourism in Portugal has been contributing to…

Advisors/Committee Members: Lopes, José.

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O turismo enquanto fenômeno da atualidade é entendido nesta reflexão como uma atividade de caráter global cujo processo transcorre de maneira sistêmica. Defende-se que o seu desenvolvimento deve nortear a preservação e conservação do espaço natural, o desenvolvimento socio-econômico e a garantia da diversidade cultural, exigindo assim uma atenção detalhada ao seu planejamento. Assim, uma das maneiras de se trabalhar o turismo de forma a minimizar seus impactos é por meio de práticas sustentáveis desenvolvidas por instituições do terceiro setor, difundidas no turismo alternativo, tema central desta dissertação. Este estudo contextualiza o processo de formação e desenvolvimento do terceiro setor no Brasil e analisa de forma geral a atuação destas instituições no contexto do turismo alternativo. Ainda inter-relaciona o fenômeno turístico com o primeiro, segundo e terceiro setor numa visão sistêmica; e. por fim, analisa a atuação do terceiro setor dentro do referencial metodológico do SISTUR. Por meio de um estudo qualitativo com objetivo exploratório, utilizou-se o método monográfico. Como instrumento de pesquisa aplicou-se 184 questionários e 9 entrevistas estruturadas com instituições do terceiro setor com sede no Brasil que atuam com o turismo alternativo. A análise qualitativa do conteúdo destes dados obtidos se deu com o emprego do modelo teórico do SISTUR e com o Modelo de Análise da Atuação das Ongs no turismo alternativo, criado para análise desta pesquisa. Os resultados finais concluem que se torna muito importante o enquadramento destes trabalhos desenvolvidos pelo terceiro setor no processo de gestão do turismo, como forma de incentivo e reposicionamento de algumas comunidades receptoras neste espaço político e ambiental da sociedade pós-moderna, contribuindo para o processo de planejamento e gestão sustentável da atividade turística. A pesquisa não é conclusiva, mas aponta para a necessidade de aprofundamento no tema devido sua complexidade e abrangência.

The tourism while phenomenon of the present time is understood in this reflection as an activity of global character whose process elapses in systemic way. It is defended that its development should guide the preservation and conservation of the natural space, the socioeconomic development and the guarantee of the cultural diversity, thus demanding detailed attention to its planning. By this means, one of the ways of working the tourism in order to minimize its impacts is by means of sustainable practices developed by institutions of the third sector, spread out in the alternate tourism, central subject of the present dissertation. This study contextualizes the process of formation and development of the third sector in Brazil and analyses, in general form, the performance of these institutions in the context of the alternate tourism. It still interrelates the tourist phenomenon with the first, second and third sector in a systemic view; and, at last, analyses the performance of the third sector within the methodological referencial of the SISTUR. By…

Advisors/Committee Members: Paulo dos Santos Pires.

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A atividade turística tem crescido bastante nas últimas décadas e o turismo alternativo nos seus principais representantes (ecoturismo, geoturismo, turismo rural e turismo de aventura) é o que mais se destaca na atualidade. Destes segmentos, o geoturismo é o mais recente, tendo sido criado no intuito de valorizar os aspectos abióticos da paisagem, unindo contemplação com a cientificação da visitação, na busca da geoconservação. No Triângulo Mineiro é possível encontrar raros e belos exemplares do patrimônio natural abiótico, como as quedas dágua de Indianópolis. Como este município é reconhecido pela variedade e beleza cênica de suas quedas, o objetivo geral deste trabalho foi identificar o potencial destes locais para a prática do geoturismo. Para atingir os objetivos propostos efetuou-se, em linhas gerais, revisão bibliográfica pertinente ao tema, trabalhos de campo ao longo dos cursos dágua com quedas e trabalhos de gabinete, etapa esta que permitiu a integração e análise dos dados obtidos e, conseqüente resultados e conclusões apresentados ao longo desta dissertação. A partir desta metodologia, entre outros, foi possível encontrar e mapear 20 quedas no município de Indianópolis, todas com uma beleza e valor singulares, expondo em variados tamanhos unidades litológicas que permitem o entendimento da história geológica da região, bem como a identificação de processos geomorfológicos ativos na evolução e esculturação das quedas. A maioria das quedas mapeadas estão localizadas em áreas preservadas, porém, algumas mais visitadas já apresentam sinais de deteriorização, como focos de desmatamento da mata ciliar, assoreamento, presença de lixo e processo erosivo nas trilhas ecológicas. Concluímos que é grande o potencial geoturístico das quedas dágua de Indianópolis, principalmente do Salto do Mirandão, Salto de Furnas e Saltinho Santo Antônio, no entanto, para que o município possa realmente implantar o geoturismo, usufruindo dos seus benefícios, é necessário, antes de tudo, proceder ao planejamento turístico e criar políticas públicas que regulamentem a atividade. Só assim será possível caminhar na direção de um turismo sustentável e atingir um dos propósitos principais do geoturismo que é a geoconservação.

The tourism is growing up in last decades and the alternative tourism with its mainly representatives (ecotourism, geotourism, rural tourism and the adventure tourism) is which has more highlights actually. Based on this concepts, the geotourism is the more recently, which was created to valorize the non-biotic aspects of the landscape, making a join with contemplation with scientific aspects of the visitation. So, the geoconcervation can be done. In the Triângulo Mineiro it is possible to find rare and good one examples of the geologic patrimony, as the water falls in Indianópolis District. This region is recognized by the variety and by the beauty scenes of its water falls, so the general objective of this research was to identify the potential of this place for the practice of the geotourism. For accomplishing…

Advisors/Committee Members: Sílvio Carlos Rodrigues, Mercedes Adib Mercante, Vanderlei de Oliveira Ferreira.

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In the early 1980 the alternative tourism begins to gain strength in Brazilian market. This activity shows problems caused by mass tourism that explore fragile environment in an unthinking way putting the customs and habits of the local communities under threat as well as the local flora and fauna. In Paran? State there is a great potential to develop this kind of tourism activity in traditional communities. These communities are named faxinais, where is developed a community production with a joint area to raise animals in an environment of Arauc?ria Forest and private areas to plant. Nowadays there are about 44 faxinal areas in Center ?South of the State, 07 of them are located in Prudent?polis. For this reason the purpose of this research is to evaluate the touristic potential in faxinal communities of this borough. There are already areas around the faxinais exploring ecological tourism (visit to the waterfalls) and also the adventure tourism (rapel, trekking). Through Community Tourism, a tourist segmentation that fits in the alternative tourism and above all prioritizes the local community well-being, respecting their limits and desires and allowing that local people carry out the tourism management. So the intention of this study is the inclusion of the faxinal areas in this system. For this two complex of touristic narratives have been identified: ethnic(typical food, costumes, traditions, songs, dance, religion, everyday work) and the economic and technological history (subsistence agriculture, wood and erva-mate extraction, tropeirismo, pig rising and tobacco agribusiness). It is believed that this segmentation can mean an economical improvement for these communities and also the reservation of their cultural environment.

A partir de meados da d?cada de 1980, come?a a ganhar for?a no mercado brasileiro o turismo alternativo, atividade esta que traz a tona problemas causados pelo turismo de massa, que usa de maneira impensada ambientes fr?geis, colocando em risco h?bitos e costumes de comunidades e tamb?m impactos negativos ? fauna e flora. No Paran? existe grande potencial para se desenvolver esta modalidade de turismo em comunidades tradicionais. Trata-se das comunidades de faxinais. Estas comunidades desenvolvem um modo de produ??o comunit?rio, com ?reas de uso comum para cria??o de animais em ambiente de Floresta com Arauc?ria, al?m de ?reas particulares para plantar. Atualmente, existem cerca de 44 comunidades de faxinais na regi?o Centro-Sul do estado, 07 destas localizadas no Munic?pio de Prudent?polis. Desta forma, o objetivo desta pesquisa ? avaliar o potencial tur?stico das comunidades de faxinais neste munic?pio. A grande maioria dos faxinais de Prudent?polis possui em seu entorno ?reas utilizadas para a pr?tica do turismo ecol?gico (visita??o a cachoeiras) e tamb?m a pr?tica do turismo de aventura (rapel, treeking). O que se busca com este estudo ? a inclus?o dos faxinais neste sistema por meio do Turismo Comunit?rio, uma segmenta??o tur?stica que se encaixa no turismo alternativo e sobretudo…

Advisors/Committee Members: Edu Silvestre de Albuquerque, Cicilian Luiza Löwer Sahr, Miguel Bahl, Francine Iegelski.

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In the early 1980 the alternative tourism begins to gain strength in Brazilian market. This activity shows problems caused by mass tourism that explore fragile environment in an unthinking way putting the customs and habits of the local communities under threat as well as the local flora and fauna. In Paraná State there is a great potential to develop this kind of tourism activity in traditional communities. These communities are named faxinais, where is developed a community production with a joint area to raise animals in an environment of Araucária Forest and private areas to plant. Nowadays there are about 44 faxinal areas in Center South of the State, 07 of them are located in Prudentópolis. For this reason the purpose of this research is to evaluate the touristic potential in faxinal communities of this borough. There are already areas around the faxinais exploring ecological tourism (visit to the waterfalls) and also the adventure tourism (rapel, trekking). Through Community Tourism, a tourist segmentation that fits in the alternative tourism and above all prioritizes the local community well-being, respecting their limits and desires and allowing that local people carry out the tourism management. So the intention of this study is the inclusion of the faxinal areas in this system. For this two complex of touristic narratives have been identified: ethnic(typical food, costumes, traditions, songs, dance, religion, everyday work) and the economic and technological history( subsistence agriculture, wood and erva-mate extraction, tropeirismo, pig rising and tobacco agribusiness). It is believed that this segmentation can mean an economical improvement for these communities and also the preservation of their cultural environment.

A partir de meados da década de 1980, começa a ganhar força no mercado brasileiro o turismo alternativo, atividade esta que traz a tona problemas causados pelo turismo de massa, que usa de maneira impensada ambientes frágeis, colocando em risco hábitos e costumes de comunidades e também impactos negativos à fauna e flora. No Paraná existe grande potencial para se desenvolver esta modalidade de turismo em comunidades tradicionais. Trata-se das comunidades de faxinais. Estas comunidades desenvolvem um modo de produção comunitário, com áreas de uso comum para criação de animais em ambiente de Floresta com Araucária, além de áreas particulares para plantar. Atualmente, existem cerca de 44 comunidades de faxinais na região Centro-Sul do estado, 07 destas localizadas no Município de Prudentópolis. Desta forma, o objetivo desta pesquisa é avaliar o potencial turístico das comunidades de faxinais neste município. A grande maioria dos faxinais de Prudentópolis possui em seu entorno áreas utilizadas para a prática do turismo ecológico (visitação a cachoeiras) e também a prática do turismo de aventura (rapel, treeking). O que se busca com este estudo é a inclusão dos faxinais neste sistema por meio do Turismo Comunitário, uma segmentação turística que se encaixa no turismo alternativo e sobretudo…

Advisors/Committee Members: Francine Iegelski, Miguel Bahl, Edu Silvestre de Albuquerque, Cicilian Luiza Löwer Sahr.

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O município de São João da Barra, localizado na mesorregião do norte-fluminense do Estado do Rio de Janeiro, por possuir uma vasta riqueza natural, sobretudo de praias, é um local muito procurado pelo turismo, principalmente no verão, período mais propício à balneabilidade, também atrai uma grande demanda de turistas através de diversos eventos organizados pela prefeitura, como carnaval, acarretando como consequência o desenvolvimento do turismo de massa. Além disso, o município foi escolhido para hospedar o Complexo Logístico e Industrial Portuário do Açu (CLIPA), maior empreendimento porto-indústria da América Latina, e um dos três maiores complexos portuários do mundo, que está em fase de implantação. Diante deste cenário, considerando a necessidade de buscar uma alternativa ao turismo de massa, bem como, proteger este destino turístico dos impactos provocados pelo mesmo, e pelo complexo portuário, a pesquisa teve por objetivo identificar o potencial turístico do município de São João da Barra, com enfoque ao desenvolvimento do turismo alternativo a fim de oferecer subsídios para o planejamento turístico sustentável do local. O trabalho se baseou na metodologia proposta por Braga (2007) referente às etapas do processo de planejamento turístico, que se constituíram em quatro etapas: definição do objeto de estudo e missão do planejamento; inventário da situação atual, diagnóstico, e diretrizes de ação. As análises revelaram, através da pesquisa bibliográfica e empírica área de estudo, os principais impactos socioambientais que ocorrem em São João da Barra, provocados não só pelo turismo, como também pela implantação do complexo portuário e por outras fontes; também foi possível obter a percepção da comunidade acerca de como a atividade turística se desenvolve no local, permitindo a elaboração de diretrizes no contexto da gestão participativa. Além disso, o estudo revelou o grande potencial turístico de modalidades alternativas ao turismo de massa, como o turismo científico, educacional, histórico-cultural e esportivo, através da elaboração do inventário da oferta local e do mapa de localização dos atrativos.

The municipality of São João da Barra, located in the region of the North Fluminense State of Rio de Janeiro, for possessing a vast natural wealth, especially beaches, is a popular location for tourism, mainly in the summer, time more conducive to bathing, also attracts a large demand of tourists through various events organized by prefecture, such as Carnival, resulting as a consequence the development of mass tourism. Furthermore, the municipality was chosen to host the Logistics and Industrial Complex Port of Açu (CLIPA), higher port-industry enterprise in Latin America, and one of the three largest port complexes in the world, which is under implementation. Before this scenario, considering the need to seek an alternative to mass tourism, as well as protect this tourist destination of the impacts caused by the same, and the port complex, the research aimed to identify the tourism potential of São João da…

Advisors/Committee Members: Miguel Angelo Campos Ribeiro, Jorge Soares Marques, Camila Gonçalves de Oliveira Rodrigues, Vivian Castilho da Costa.