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Universidade Estadual de Campinas

1. Belmiro, Ricardo Henrique, 1984-. Efeito do processamento a alta pressão isostática em feijão comum tipo carioca (Phaseolus vulgaris L.) .

Degree: 2016, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O feijão comum é comercializado seco sendo necessária uma etapa de hidratação e cozimento antes do consumo, etapas essas que consomem tempo. Este estudo… (more)

Subjects/Keywords: Hidratação; Feijão - Secagem; Cozimento; Amido

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APA (6th Edition):

Belmiro, Ricardo Henrique, 1. (2016). Efeito do processamento a alta pressão isostática em feijão comum tipo carioca (Phaseolus vulgaris L.) . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/305395

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Belmiro, Ricardo Henrique, 1984-. “Efeito do processamento a alta pressão isostática em feijão comum tipo carioca (Phaseolus vulgaris L.) .” 2016. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed June 25, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/305395.

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MLA Handbook (7th Edition):

Belmiro, Ricardo Henrique, 1984-. “Efeito do processamento a alta pressão isostática em feijão comum tipo carioca (Phaseolus vulgaris L.) .” 2016. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Belmiro, Ricardo Henrique 1. Efeito do processamento a alta pressão isostática em feijão comum tipo carioca (Phaseolus vulgaris L.) . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/305395.

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Council of Science Editors:

Belmiro, Ricardo Henrique 1. Efeito do processamento a alta pressão isostática em feijão comum tipo carioca (Phaseolus vulgaris L.) . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/305395

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2. Silva, Williams José Goes da. Tratamento de águas da cozedura da cortiça através de leitos de macrófitas.

Degree: 2013, RCAAP

 A operação de cozimento da cortiça, destinada à purificação da matéria-prima, requer elevados consumos específicos de água e origina um efluente de cor escura intensa,… (more)

Subjects/Keywords: Efluente do cozimento da cortiça; Efluente do cozimento da cortiça - Tratamento; Efluente do cozimento da cortiça - Leito de macrófitas; Efluente do cozimento da cortiça - Biodegradabilidade

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APA (6th Edition):

Silva, W. J. G. d. (2013). Tratamento de águas da cozedura da cortiça através de leitos de macrófitas. (Thesis). RCAAP. Retrieved from https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3240

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Williams José Goes da. “Tratamento de águas da cozedura da cortiça através de leitos de macrófitas.” 2013. Thesis, RCAAP. Accessed June 25, 2019. https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3240.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Williams José Goes da. “Tratamento de águas da cozedura da cortiça através de leitos de macrófitas.” 2013. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Silva WJGd. Tratamento de águas da cozedura da cortiça através de leitos de macrófitas. [Internet] [Thesis]. RCAAP; 2013. [cited 2019 Jun 25]. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3240.

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Council of Science Editors:

Silva WJGd. Tratamento de águas da cozedura da cortiça através de leitos de macrófitas. [Thesis]. RCAAP; 2013. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3240

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Universidade Federal de Santa Maria

3. Lucas Schmidt. AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ESPÉCIES DE MERCÚRIO EM PEIXES APÓS DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO.

Degree: 2011, Universidade Federal de Santa Maria

A maioria dos estudos avaliando as espécies de Hg em peixes tem sido feita com peixes in natura e as poucas pesquisas envolvendo a avaliação… (more)

Subjects/Keywords: cozimento; peixe; toxicidade; especiação; química; QUIMICA; fritura

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APA (6th Edition):

Schmidt, L. (2011). AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ESPÉCIES DE MERCÚRIO EM PEIXES APÓS DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO. (Thesis). Universidade Federal de Santa Maria. Retrieved from http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4076

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Schmidt, Lucas. “AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ESPÉCIES DE MERCÚRIO EM PEIXES APÓS DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO.” 2011. Thesis, Universidade Federal de Santa Maria. Accessed June 25, 2019. http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4076.

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MLA Handbook (7th Edition):

Schmidt, Lucas. “AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ESPÉCIES DE MERCÚRIO EM PEIXES APÓS DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO.” 2011. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Schmidt L. AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ESPÉCIES DE MERCÚRIO EM PEIXES APÓS DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Santa Maria; 2011. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4076.

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Council of Science Editors:

Schmidt L. AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE ESPÉCIES DE MERCÚRIO EM PEIXES APÓS DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO. [Thesis]. Universidade Federal de Santa Maria; 2011. Available from: http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4076

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4. Santos, Diana Cardoso Marques dos. Redução da toxicidade e aumento da biodegradabilidade dos efluentes do cozimento da cortiça através da integração de tecnologias de membrana e ozonização.

Degree: 2013, RCAAP

 A operação de cozimento da cortiça, destinada à purificação da matéria-prima, requer elevados consumos específicos de água e origina um efluente com cor escura intensa,… (more)

Subjects/Keywords: Efluente do cozimento da cortiça; Efluente do cozimento da cortiça - Toxicidade; Efluente do cozimento da cortiça - Biodegradabilidade; Efluente do cozimento da cortiça - Tratamento biológico

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APA (6th Edition):

Santos, D. C. M. d. (2013). Redução da toxicidade e aumento da biodegradabilidade dos efluentes do cozimento da cortiça através da integração de tecnologias de membrana e ozonização. (Thesis). RCAAP. Retrieved from https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3189

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Santos, Diana Cardoso Marques dos. “Redução da toxicidade e aumento da biodegradabilidade dos efluentes do cozimento da cortiça através da integração de tecnologias de membrana e ozonização.” 2013. Thesis, RCAAP. Accessed June 25, 2019. https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3189.

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MLA Handbook (7th Edition):

Santos, Diana Cardoso Marques dos. “Redução da toxicidade e aumento da biodegradabilidade dos efluentes do cozimento da cortiça através da integração de tecnologias de membrana e ozonização.” 2013. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Santos DCMd. Redução da toxicidade e aumento da biodegradabilidade dos efluentes do cozimento da cortiça através da integração de tecnologias de membrana e ozonização. [Internet] [Thesis]. RCAAP; 2013. [cited 2019 Jun 25]. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3189.

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Council of Science Editors:

Santos DCMd. Redução da toxicidade e aumento da biodegradabilidade dos efluentes do cozimento da cortiça através da integração de tecnologias de membrana e ozonização. [Thesis]. RCAAP; 2013. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3189

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Universidade Estadual de Campinas

5. Gonçalves, Jose Ricardo. Qualidade da carne bovina (M. semitendinosus) injetada, acondicionada em embalagem cook in e cozida sob diferentes regimes de cocção .

Degree: 2009, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Foram estudados os efeitos da composição da salmoura (em nível de 20%) e dos regimes de cozimento na estabilidade físico-química, sensorial e microbiológica da… (more)

Subjects/Keywords: Carne bovina; Composição de salmoura; Cozimento; Estabilidade

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APA (6th Edition):

Gonçalves, J. R. (2009). Qualidade da carne bovina (M. semitendinosus) injetada, acondicionada em embalagem cook in e cozida sob diferentes regimes de cocção . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255094

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Gonçalves, Jose Ricardo. “Qualidade da carne bovina (M. semitendinosus) injetada, acondicionada em embalagem cook in e cozida sob diferentes regimes de cocção .” 2009. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed June 25, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255094.

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MLA Handbook (7th Edition):

Gonçalves, Jose Ricardo. “Qualidade da carne bovina (M. semitendinosus) injetada, acondicionada em embalagem cook in e cozida sob diferentes regimes de cocção .” 2009. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Gonçalves JR. Qualidade da carne bovina (M. semitendinosus) injetada, acondicionada em embalagem cook in e cozida sob diferentes regimes de cocção . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255094.

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Council of Science Editors:

Gonçalves JR. Qualidade da carne bovina (M. semitendinosus) injetada, acondicionada em embalagem cook in e cozida sob diferentes regimes de cocção . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255094

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Universidade Estadual de Campinas

6. Gomes, Carolina Lugnani. Impact of end-point temperature of different heat transfer processes in sensory profile of beef strip loin steaks = Impacto da temperatura final interna em diferentes processos de transferênncia de calor no perfil sensorial de contrafilé bovino .

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Dois métodos de cocção (forno e chapa) e três temperaturas internas finais (65, 71 e 77°C) foram aplicados em contrafilé bovino (m. longissimus lumborum),… (more)

Subjects/Keywords: Cozimento; Análise descritiva quantitativa; Análise tempo-intensidade

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APA (6th Edition):

Gomes, C. L. (2014). Impact of end-point temperature of different heat transfer processes in sensory profile of beef strip loin steaks = Impacto da temperatura final interna em diferentes processos de transferênncia de calor no perfil sensorial de contrafilé bovino . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254241

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Gomes, Carolina Lugnani. “Impact of end-point temperature of different heat transfer processes in sensory profile of beef strip loin steaks = Impacto da temperatura final interna em diferentes processos de transferênncia de calor no perfil sensorial de contrafilé bovino .” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed June 25, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254241.

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MLA Handbook (7th Edition):

Gomes, Carolina Lugnani. “Impact of end-point temperature of different heat transfer processes in sensory profile of beef strip loin steaks = Impacto da temperatura final interna em diferentes processos de transferênncia de calor no perfil sensorial de contrafilé bovino .” 2014. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Gomes CL. Impact of end-point temperature of different heat transfer processes in sensory profile of beef strip loin steaks = Impacto da temperatura final interna em diferentes processos de transferênncia de calor no perfil sensorial de contrafilé bovino . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254241.

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Council of Science Editors:

Gomes CL. Impact of end-point temperature of different heat transfer processes in sensory profile of beef strip loin steaks = Impacto da temperatura final interna em diferentes processos de transferênncia de calor no perfil sensorial de contrafilé bovino . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254241

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Universidade Estadual de Campinas

7. Lage, Bruna de Carvalho Fonseca. Avaliação das condições do processo sous vide na vida útil de salmão (Salmo Salar) .

Degree: 2012, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Os consumidores têm se mostrado cada vez mais exigentes em relação aos alimentos, na busca de produtos de fácil preparo, e que, também, reúnam… (more)

Subjects/Keywords: Cozimento sous-vide; Salmão (Peixe); Tempo; Temperatura; Vida útil

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APA (6th Edition):

Lage, B. d. C. F. (2012). Avaliação das condições do processo sous vide na vida útil de salmão (Salmo Salar) . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255769

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lage, Bruna de Carvalho Fonseca. “Avaliação das condições do processo sous vide na vida útil de salmão (Salmo Salar) .” 2012. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed June 25, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255769.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lage, Bruna de Carvalho Fonseca. “Avaliação das condições do processo sous vide na vida útil de salmão (Salmo Salar) .” 2012. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Lage BdCF. Avaliação das condições do processo sous vide na vida útil de salmão (Salmo Salar) . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255769.

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Council of Science Editors:

Lage BdCF. Avaliação das condições do processo sous vide na vida útil de salmão (Salmo Salar) . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255769

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Universidade do Porto

8. Rego, Nelson Miguel Cerqueira. Modelização e simulação de um digestor contínuo.

Degree: 2009, Universidade do Porto

Estágio realizado na Portucel Viana e orientado pelo Eng.º Mário António Pinto dos Santos Amaral

Tese de mestrado integrado. Engenharia Química. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2009

Advisors/Committee Members: Martins, Fernando Gomes, Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia.

Subjects/Keywords: Digestor contínuo; Modelização; Cozimento Kraft; Pasta de celulose

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APA (6th Edition):

Rego, N. M. C. (2009). Modelização e simulação de um digestor contínuo. (Thesis). Universidade do Porto. Retrieved from http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/66764

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rego, Nelson Miguel Cerqueira. “Modelização e simulação de um digestor contínuo.” 2009. Thesis, Universidade do Porto. Accessed June 25, 2019. http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/66764.

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MLA Handbook (7th Edition):

Rego, Nelson Miguel Cerqueira. “Modelização e simulação de um digestor contínuo.” 2009. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Rego NMC. Modelização e simulação de um digestor contínuo. [Internet] [Thesis]. Universidade do Porto; 2009. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/66764.

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Council of Science Editors:

Rego NMC. Modelização e simulação de um digestor contínuo. [Thesis]. Universidade do Porto; 2009. Available from: http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/66764

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9. Lopes, Edite Dias. Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, Phaseolus vulgaris L.

Degree: 2014, Instituto Politécnico de Bragança

 O feijão (Phaseolus vulgaris L.) é uma leguminosa largamente consumida no mundo, estando-lhe associadas diversa propriedades nutricionais. Na região de Trás os Montes existe a… (more)

Subjects/Keywords: Feijão (Phaseolus vulgaris L.); Casulas; Cozimento; Caracterização físico-química; Atividade antioxidante

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APA (6th Edition):

Lopes, E. D. (2014). Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, Phaseolus vulgaris L. (Thesis). Instituto Politécnico de Bragança. Retrieved from http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/11857

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lopes, Edite Dias. “Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, Phaseolus vulgaris L.” 2014. Thesis, Instituto Politécnico de Bragança. Accessed June 25, 2019. http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/11857.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lopes, Edite Dias. “Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, Phaseolus vulgaris L.” 2014. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Lopes ED. Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, Phaseolus vulgaris L. [Internet] [Thesis]. Instituto Politécnico de Bragança; 2014. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/11857.

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Council of Science Editors:

Lopes ED. Caracterização físico-química e atividade biológica de diferentes amostras de casulas, Phaseolus vulgaris L. [Thesis]. Instituto Politécnico de Bragança; 2014. Available from: http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/11857

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10. Gisele Carla de Mello Barreiro Tavares. Composição química e digestibilidade de partes e subprodutos de aves nas formas crua e cozida para cães.

Degree: 2006, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

 Foram realizados dois experimentos para determinar a composição e a digestibilidade de partes e subprodutos de aves em cães. Todos os ingredientes foram avaliados nas… (more)

Subjects/Keywords: digestibilidade; subprodutos de aves.; PRODUCAO ANIMAL; chicken by products; digestibility; heat treatment; cozimento

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APA (6th Edition):

Tavares, G. C. d. M. B. (2006). Composição química e digestibilidade de partes e subprodutos de aves nas formas crua e cozida para cães. (Thesis). Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Retrieved from http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=631

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Tavares, Gisele Carla de Mello Barreiro. “Composição química e digestibilidade de partes e subprodutos de aves nas formas crua e cozida para cães.” 2006. Thesis, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Accessed June 25, 2019. http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=631.

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MLA Handbook (7th Edition):

Tavares, Gisele Carla de Mello Barreiro. “Composição química e digestibilidade de partes e subprodutos de aves nas formas crua e cozida para cães.” 2006. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Tavares GCdMB. Composição química e digestibilidade de partes e subprodutos de aves nas formas crua e cozida para cães. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; 2006. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=631.

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Council of Science Editors:

Tavares GCdMB. Composição química e digestibilidade de partes e subprodutos de aves nas formas crua e cozida para cães. [Thesis]. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; 2006. Available from: http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=631

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11. Sarto, Camila. Avaliação do processo SuperBatchTM para produção de polpa celulósica a partir de Bambusa vulgaris.

Degree: Mestrado, Recursos Florestais, 2012, University of São Paulo

O presente estudo teve como objetivo avaliar e comparar os processos de polpação kraft convencional e SuperBatchTM para Bambusa vulgaris visando a produção de polpa… (more)

Subjects/Keywords: Bamboo; Bambu; Cozimento; Modified pulping; Non-wood; Polpação; Pulping process; Tecnologia de celulose e papel

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APA (6th Edition):

Sarto, C. (2012). Avaliação do processo SuperBatchTM para produção de polpa celulósica a partir de Bambusa vulgaris. (Masters Thesis). University of São Paulo. Retrieved from http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-06122012-085419/ ;

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Sarto, Camila. “Avaliação do processo SuperBatchTM para produção de polpa celulósica a partir de Bambusa vulgaris.” 2012. Masters Thesis, University of São Paulo. Accessed June 25, 2019. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-06122012-085419/ ;.

MLA Handbook (7th Edition):

Sarto, Camila. “Avaliação do processo SuperBatchTM para produção de polpa celulósica a partir de Bambusa vulgaris.” 2012. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Sarto C. Avaliação do processo SuperBatchTM para produção de polpa celulósica a partir de Bambusa vulgaris. [Internet] [Masters thesis]. University of São Paulo; 2012. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-06122012-085419/ ;.

Council of Science Editors:

Sarto C. Avaliação do processo SuperBatchTM para produção de polpa celulósica a partir de Bambusa vulgaris. [Masters Thesis]. University of São Paulo; 2012. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-06122012-085419/ ;


Universidade do Rio Grande do Norte

12. Melo, Aroldo Vieira de. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .

Degree: 2009, Universidade do Rio Grande do Norte

 An alternative box-type solar oven constructed from the scrap iron of a gas conventional cook is presented, which functions principles are the effect greenhouse and… (more)

Subjects/Keywords: Forno solar; Baixo custo; Assamento (cozimento) de alimentos; Solar oven; low cost; baking (cooking) food

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APA (6th Edition):

Melo, A. V. d. (2009). Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .” 2009. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed June 25, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560.

MLA Handbook (7th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .” 2009. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2009. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560.

Council of Science Editors:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2009. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560


Universidade do Rio Grande do Norte

13. Melo, Aroldo Vieira de. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .

Degree: 2009, Universidade do Rio Grande do Norte

 An alternative box-type solar oven constructed from the scrap iron of a gas conventional cook is presented, which functions principles are the effect greenhouse and… (more)

Subjects/Keywords: Forno solar; Baixo custo; Assamento (cozimento) de alimentos; Solar oven; low cost; baking (cooking) food

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APA (6th Edition):

Melo, A. V. d. (2009). Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . (Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .” 2009. Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed June 25, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560.

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MLA Handbook (7th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .” 2009. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2009. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560.

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Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2009. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

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Universidade Federal de Viçosa

14. Miguel Angel Osses Montecinos. Efeitos de tempos extras de cozimento na produção de polpa kraft de Eucalyptus.

Degree: 2011, Universidade Federal de Viçosa

Para explicar o comportamento industrial de polpas de eucalipto produzidas com tempos extras de cozimento em digestor batch convencional, foi realizado este estudo de laboratório… (more)

Subjects/Keywords: TECNOLOGIA DE CELULOSE E PAPEL; Polpa kraft; Cozimento; Eucalyptus; Pulpa kraft; Cocción; Eucalyptus

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APA (6th Edition):

Montecinos, M. A. O. (2011). Efeitos de tempos extras de cozimento na produção de polpa kraft de Eucalyptus. (Thesis). Universidade Federal de Viçosa. Retrieved from http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3755

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Montecinos, Miguel Angel Osses. “Efeitos de tempos extras de cozimento na produção de polpa kraft de Eucalyptus.” 2011. Thesis, Universidade Federal de Viçosa. Accessed June 25, 2019. http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3755.

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MLA Handbook (7th Edition):

Montecinos, Miguel Angel Osses. “Efeitos de tempos extras de cozimento na produção de polpa kraft de Eucalyptus.” 2011. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Montecinos MAO. Efeitos de tempos extras de cozimento na produção de polpa kraft de Eucalyptus. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Viçosa; 2011. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3755.

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Montecinos MAO. Efeitos de tempos extras de cozimento na produção de polpa kraft de Eucalyptus. [Thesis]. Universidade Federal de Viçosa; 2011. Available from: http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3755

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Universidade Federal de Viçosa

15. Juan Humberto Muñoz Gutierrez. Modificações de digestores RDH para melhoria da uniformidade de cozimento.

Degree: 2011, Universidade Federal de Viçosa

Planta Constitución de Celulosa Arauco y Constitución S.A, tenía desde su puesta en marcha en 1975, un proceso típico de cocción convencional batch para producir… (more)

Subjects/Keywords: Digestores RDH; Uniformidade; Cozimento; TECNOLOGIA DE CELULOSE E PAPEL; Digestores RDH; Uniformidad; Cocción

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APA (6th Edition):

Gutierrez, J. H. M. (2011). Modificações de digestores RDH para melhoria da uniformidade de cozimento. (Thesis). Universidade Federal de Viçosa. Retrieved from http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3764

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Gutierrez, Juan Humberto Muñoz. “Modificações de digestores RDH para melhoria da uniformidade de cozimento.” 2011. Thesis, Universidade Federal de Viçosa. Accessed June 25, 2019. http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3764.

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MLA Handbook (7th Edition):

Gutierrez, Juan Humberto Muñoz. “Modificações de digestores RDH para melhoria da uniformidade de cozimento.” 2011. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Gutierrez JHM. Modificações de digestores RDH para melhoria da uniformidade de cozimento. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Viçosa; 2011. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3764.

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Gutierrez JHM. Modificações de digestores RDH para melhoria da uniformidade de cozimento. [Thesis]. Universidade Federal de Viçosa; 2011. Available from: http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3764

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16. Mariana Marques Corrêa. Avaliação da qualidade tecnológica de sete cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) quanto à: absorção de água, tempo de cozimento, hard-shell e, aos teores de ferro e zinco antes e após diferentes métodos de cozimento doméstico.

Degree: 2007, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Os grãos de leguminosas ocupam importante papel na nutrição humana, especialmente participando na dieta padrão de pessoas do grupo de baixa renda de países em… (more)

Subjects/Keywords: common beans; feijão comum; qualidade tecnológica; cozimento; ferro; zinco.; CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; technological quality; cooking; iron; zinc

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APA (6th Edition):

Corrêa, M. M. (2007). Avaliação da qualidade tecnológica de sete cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) quanto à: absorção de água, tempo de cozimento, hard-shell e, aos teores de ferro e zinco antes e após diferentes métodos de cozimento doméstico. (Thesis). Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Retrieved from http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=497

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Corrêa, Mariana Marques. “Avaliação da qualidade tecnológica de sete cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) quanto à: absorção de água, tempo de cozimento, hard-shell e, aos teores de ferro e zinco antes e após diferentes métodos de cozimento doméstico.” 2007. Thesis, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Accessed June 25, 2019. http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=497.

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MLA Handbook (7th Edition):

Corrêa, Mariana Marques. “Avaliação da qualidade tecnológica de sete cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) quanto à: absorção de água, tempo de cozimento, hard-shell e, aos teores de ferro e zinco antes e após diferentes métodos de cozimento doméstico.” 2007. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Corrêa MM. Avaliação da qualidade tecnológica de sete cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) quanto à: absorção de água, tempo de cozimento, hard-shell e, aos teores de ferro e zinco antes e após diferentes métodos de cozimento doméstico. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; 2007. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=497.

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Council of Science Editors:

Corrêa MM. Avaliação da qualidade tecnológica de sete cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) quanto à: absorção de água, tempo de cozimento, hard-shell e, aos teores de ferro e zinco antes e após diferentes métodos de cozimento doméstico. [Thesis]. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; 2007. Available from: http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=497

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17. Aroldo Vieira de Melo. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo.

Degree: 2009, Universidade Federal do Rio Grande do Norte

An alternative box-type solar oven constructed from the scrap iron of a gas conventional cook is presented, which functions principles are the effect greenhouse and… (more)

Subjects/Keywords: Forno solar; Baixo custo; Assamento (cozimento) de alimentos; ENGENHARIA MECANICA; Solar oven; low cost; baking (cooking) food

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APA (6th Edition):

Melo, A. V. d. (2009). Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo. (Thesis). Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo.” 2009. Thesis, Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Accessed June 25, 2019. http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701.

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MLA Handbook (7th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo.” 2009. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal do Rio Grande do Norte; 2009. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701.

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Council of Science Editors:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo. [Thesis]. Universidade Federal do Rio Grande do Norte; 2009. Available from: http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701

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18. Schmidt, Flavia. Polpação kraft de cavacos de espessura reduzida.

Degree: Mestrado, Recursos Florestais, 2014, University of São Paulo

Este trabalho teve como objetivo analisar os cavacos de dimensões reduzidas inseridos em cozimentos que se utilizam de menores tempos e maiores temperaturas, de maneira… (more)

Subjects/Keywords: Chip thickness; Espessura dos cavacos; Kraft pulping; Processo Kraft; Short time pulping process; Tempo reduzido de cozimento

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APA (6th Edition):

Schmidt, F. (2014). Polpação kraft de cavacos de espessura reduzida. (Masters Thesis). University of São Paulo. Retrieved from http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-03102014-151142/ ;

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Schmidt, Flavia. “Polpação kraft de cavacos de espessura reduzida.” 2014. Masters Thesis, University of São Paulo. Accessed June 25, 2019. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-03102014-151142/ ;.

MLA Handbook (7th Edition):

Schmidt, Flavia. “Polpação kraft de cavacos de espessura reduzida.” 2014. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Schmidt F. Polpação kraft de cavacos de espessura reduzida. [Internet] [Masters thesis]. University of São Paulo; 2014. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-03102014-151142/ ;.

Council of Science Editors:

Schmidt F. Polpação kraft de cavacos de espessura reduzida. [Masters Thesis]. University of São Paulo; 2014. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-03102014-151142/ ;


Universidade do Porto

19. Silva, Carla Sofia Paulo Araújo da. Oxidação fotoquímica de águas de cozimento da cortiça.

Degree: 2000, Universidade do Porto

Tese de mestr.. Engenharia do Ambiente. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2000 Advisors/Committee Members: Costa, Carlos Albino Veiga da, Boaventura, Rui Alfredo da Rocha, Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia.

Subjects/Keywords: Engenharia ambiental; Oxidação fotoquímica; Cortiça; Águas de cozimento

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APA (6th Edition):

Silva, C. S. P. A. d. (2000). Oxidação fotoquímica de águas de cozimento da cortiça. (Thesis). Universidade do Porto. Retrieved from http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/12233

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Carla Sofia Paulo Araújo da. “Oxidação fotoquímica de águas de cozimento da cortiça.” 2000. Thesis, Universidade do Porto. Accessed June 25, 2019. http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/12233.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Carla Sofia Paulo Araújo da. “Oxidação fotoquímica de águas de cozimento da cortiça.” 2000. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Silva CSPAd. Oxidação fotoquímica de águas de cozimento da cortiça. [Internet] [Thesis]. Universidade do Porto; 2000. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/12233.

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Council of Science Editors:

Silva CSPAd. Oxidação fotoquímica de águas de cozimento da cortiça. [Thesis]. Universidade do Porto; 2000. Available from: http://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/12233

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Universidade Federal de Santa Maria

20. Tais Colpo Sartori. INFLUÊNCIA DA MATURAÇÃO NO RENDIMENTO DE PEITO DE FRANGO MARINADO COZIDO EM PROCESSO CONTÍNUO.

Degree: 2012, Universidade Federal de Santa Maria

The objective of this study was to evaluate the influence of different ageing time after deboning (deboning time) and ageing time before deboning (holding time)… (more)

Subjects/Keywords: CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; Chicken breast; Ageing; Cook loss; Quality; Peito de frango; Qualidade; Perdas de cozimento; Maturação

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APA (6th Edition):

Sartori, T. C. (2012). INFLUÊNCIA DA MATURAÇÃO NO RENDIMENTO DE PEITO DE FRANGO MARINADO COZIDO EM PROCESSO CONTÍNUO. (Thesis). Universidade Federal de Santa Maria. Retrieved from http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4242

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Sartori, Tais Colpo. “INFLUÊNCIA DA MATURAÇÃO NO RENDIMENTO DE PEITO DE FRANGO MARINADO COZIDO EM PROCESSO CONTÍNUO.” 2012. Thesis, Universidade Federal de Santa Maria. Accessed June 25, 2019. http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4242.

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MLA Handbook (7th Edition):

Sartori, Tais Colpo. “INFLUÊNCIA DA MATURAÇÃO NO RENDIMENTO DE PEITO DE FRANGO MARINADO COZIDO EM PROCESSO CONTÍNUO.” 2012. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Sartori TC. INFLUÊNCIA DA MATURAÇÃO NO RENDIMENTO DE PEITO DE FRANGO MARINADO COZIDO EM PROCESSO CONTÍNUO. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Santa Maria; 2012. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4242.

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Sartori TC. INFLUÊNCIA DA MATURAÇÃO NO RENDIMENTO DE PEITO DE FRANGO MARINADO COZIDO EM PROCESSO CONTÍNUO. [Thesis]. Universidade Federal de Santa Maria; 2012. Available from: http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4242

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Universidade Federal de Viçosa

21. Rodrigo Esteban Fernández Mellado. Influencia das variáveis de processo na variabilidade do número kappa em um sistema de cozimento SuperBatch-K.

Degree: 2011, Universidade Federal de Viçosa

O processo de cozimento SuperBatch-K foi analisado utilizando-se dados industriais de um período de 5 meses. Os dados referentes à madeira e licores de processo… (more)

Subjects/Keywords: TECNOLOGIA DE CELULOSE E PAPEL; Variabilidade; Número kappa; Cozimento; SuperBatch-K; Variabilidad; Número kappa; Cocción; SuperBatch-K

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APA (6th Edition):

Mellado, R. E. F. (2011). Influencia das variáveis de processo na variabilidade do número kappa em um sistema de cozimento SuperBatch-K. (Thesis). Universidade Federal de Viçosa. Retrieved from http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3761

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Mellado, Rodrigo Esteban Fernández. “Influencia das variáveis de processo na variabilidade do número kappa em um sistema de cozimento SuperBatch-K.” 2011. Thesis, Universidade Federal de Viçosa. Accessed June 25, 2019. http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3761.

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MLA Handbook (7th Edition):

Mellado, Rodrigo Esteban Fernández. “Influencia das variáveis de processo na variabilidade do número kappa em um sistema de cozimento SuperBatch-K.” 2011. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Mellado REF. Influencia das variáveis de processo na variabilidade do número kappa em um sistema de cozimento SuperBatch-K. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Viçosa; 2011. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3761.

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Council of Science Editors:

Mellado REF. Influencia das variáveis de processo na variabilidade do número kappa em um sistema de cozimento SuperBatch-K. [Thesis]. Universidade Federal de Viçosa; 2011. Available from: http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3761

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Universidade Federal de Viçosa

22. Patricio Alejandro Martinez Neira. Efeito da espessura dos cavacos de Pinus radiata no processo de cozimento kraft.

Degree: 2012, Universidade Federal de Viçosa

Las materias primas fibrosas han sido utilizadas por el hombre desde hace siglos para la elaboración de papel, así como también de celulosa. Para que… (more)

Subjects/Keywords: TECNOLOGIA DE CELULOSE E PAPEL; Espessura dos cavacos; Pinus radiata; Cozimento kraft; Espesor de las astillas; Pinus radiata; Cocción kraft

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APA (6th Edition):

Neira, P. A. M. (2012). Efeito da espessura dos cavacos de Pinus radiata no processo de cozimento kraft. (Thesis). Universidade Federal de Viçosa. Retrieved from http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4187

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Neira, Patricio Alejandro Martinez. “Efeito da espessura dos cavacos de Pinus radiata no processo de cozimento kraft.” 2012. Thesis, Universidade Federal de Viçosa. Accessed June 25, 2019. http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4187.

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MLA Handbook (7th Edition):

Neira, Patricio Alejandro Martinez. “Efeito da espessura dos cavacos de Pinus radiata no processo de cozimento kraft.” 2012. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Neira PAM. Efeito da espessura dos cavacos de Pinus radiata no processo de cozimento kraft. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Viçosa; 2012. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4187.

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Council of Science Editors:

Neira PAM. Efeito da espessura dos cavacos de Pinus radiata no processo de cozimento kraft. [Thesis]. Universidade Federal de Viçosa; 2012. Available from: http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4187

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23. Gazola, Bruno [UNESP]. Produtividade e cozimento da mandioca cultivar IAC 576-70 em resposta à adubação potássica em solo arenoso.

Degree: 2017, Universidade Estadual Paulista

O potássio (K) é o nutriente mais absorvido e exportado pela cultura da mandioca. Porém, em solos de textura arenosa o K pode ser perdido… (more)

Subjects/Keywords: Manihot esculenta; Potássio; Eficiência nutricional; Produtividade de raízes; Tempo de cozimento; Potassium; Nutritional efficiency; Storage Root yield; Cooking time; Manihot esculenta

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APA (6th Edition):

Gazola, B. [. (2017). Produtividade e cozimento da mandioca cultivar IAC 576-70 em resposta à adubação potássica em solo arenoso. (Thesis). Universidade Estadual Paulista. Retrieved from http://hdl.handle.net/11449/151655

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Gazola, Bruno [UNESP]. “Produtividade e cozimento da mandioca cultivar IAC 576-70 em resposta à adubação potássica em solo arenoso.” 2017. Thesis, Universidade Estadual Paulista. Accessed June 25, 2019. http://hdl.handle.net/11449/151655.

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MLA Handbook (7th Edition):

Gazola, Bruno [UNESP]. “Produtividade e cozimento da mandioca cultivar IAC 576-70 em resposta à adubação potássica em solo arenoso.” 2017. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Gazola B[. Produtividade e cozimento da mandioca cultivar IAC 576-70 em resposta à adubação potássica em solo arenoso. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual Paulista; 2017. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://hdl.handle.net/11449/151655.

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Council of Science Editors:

Gazola B[. Produtividade e cozimento da mandioca cultivar IAC 576-70 em resposta à adubação potássica em solo arenoso. [Thesis]. Universidade Estadual Paulista; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/11449/151655

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24. Ferreira, Maura Sofia Gonçalves. Extração e valorização de compostos fenólicos na indústria corticeira.

Degree: 2015, RCAAP

Um dos maiores problemas ambientais da indústria corticeira é água do cozimento da cortiça, uma vez que é gerado um grande volume de efluente, que… (more)

Subjects/Keywords: Compostos Fenólicos e Antioxidantes; Cortiça; Efluente do Cozimento da Cortiça; Extrações; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Engenharia Química

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APA (6th Edition):

Ferreira, M. S. G. (2015). Extração e valorização de compostos fenólicos na indústria corticeira. (Thesis). RCAAP. Retrieved from https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/6107

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Ferreira, Maura Sofia Gonçalves. “Extração e valorização de compostos fenólicos na indústria corticeira.” 2015. Thesis, RCAAP. Accessed June 25, 2019. https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/6107.

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MLA Handbook (7th Edition):

Ferreira, Maura Sofia Gonçalves. “Extração e valorização de compostos fenólicos na indústria corticeira.” 2015. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Ferreira MSG. Extração e valorização de compostos fenólicos na indústria corticeira. [Internet] [Thesis]. RCAAP; 2015. [cited 2019 Jun 25]. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/6107.

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Council of Science Editors:

Ferreira MSG. Extração e valorização de compostos fenólicos na indústria corticeira. [Thesis]. RCAAP; 2015. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/6107

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25. Oliveira, Soraia Isabel Ferreira de. Utilização de leitos de macrófitas na depuração dos efluentes do cozimento da cortiça.

Degree: 2015, RCAAP

 A indústria produtora de rolhas de cortiça enfrenta o desafio ambiental de reduzir o consumo de água e da carga poluente emitida na etapa de… (more)

Subjects/Keywords: Biodegradabilidade; Cortiça; Efluente do Cozimento de Cortiça; Leito de Macrófitas; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Engenharia Química

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APA (6th Edition):

Oliveira, S. I. F. d. (2015). Utilização de leitos de macrófitas na depuração dos efluentes do cozimento da cortiça. (Thesis). RCAAP. Retrieved from https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/5845

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Oliveira, Soraia Isabel Ferreira de. “Utilização de leitos de macrófitas na depuração dos efluentes do cozimento da cortiça.” 2015. Thesis, RCAAP. Accessed June 25, 2019. https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/5845.

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MLA Handbook (7th Edition):

Oliveira, Soraia Isabel Ferreira de. “Utilização de leitos de macrófitas na depuração dos efluentes do cozimento da cortiça.” 2015. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Oliveira SIFd. Utilização de leitos de macrófitas na depuração dos efluentes do cozimento da cortiça. [Internet] [Thesis]. RCAAP; 2015. [cited 2019 Jun 25]. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/5845.

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Council of Science Editors:

Oliveira SIFd. Utilização de leitos de macrófitas na depuração dos efluentes do cozimento da cortiça. [Thesis]. RCAAP; 2015. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/5845

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Universidade Estadual de Campinas

26. Mamede, Priscila Lourenzon. Efeito da temperatura de cozimento sobre as propriedades tecnologicas do queijo de coalho .

Degree: 2008, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Queijo de coalho foi elaborado a partir de três diferentes temperaturas de cozimento da massa (40, 45 e 50°C). O objetivo dest e trabalho… (more)

Subjects/Keywords: Queijo de coalho; Temperatura de cozimento; Propriedades funcionais; Enterococcus; Diacetil

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APA (6th Edition):

Mamede, P. L. (2008). Efeito da temperatura de cozimento sobre as propriedades tecnologicas do queijo de coalho . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255787

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Mamede, Priscila Lourenzon. “Efeito da temperatura de cozimento sobre as propriedades tecnologicas do queijo de coalho .” 2008. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed June 25, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255787.

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MLA Handbook (7th Edition):

Mamede, Priscila Lourenzon. “Efeito da temperatura de cozimento sobre as propriedades tecnologicas do queijo de coalho .” 2008. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Mamede PL. Efeito da temperatura de cozimento sobre as propriedades tecnologicas do queijo de coalho . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255787.

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Council of Science Editors:

Mamede PL. Efeito da temperatura de cozimento sobre as propriedades tecnologicas do queijo de coalho . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255787

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27. Massaretto, Isabel Louro. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilase.

Degree: Mestrado, Bromatologia, 2009, University of São Paulo

O arroz (Oryza sativa L.), principal alimento para cerca de metade da população mundial, é consumido principalmente na forma polida. Contudo, o arroz integral vem… (more)

Subjects/Keywords: α; -amilase; α; -amylase; Angiotensin I converting enzyme; Arroz integral; Brown rice; Compostos fenólicos; Cooking; Cozimento; Enzima conversora da angiotensina I; Phenolic compounds

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APA (6th Edition):

Massaretto, I. L. (2009). Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilase. (Masters Thesis). University of São Paulo. Retrieved from http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/ ;

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Massaretto, Isabel Louro. “Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilase.” 2009. Masters Thesis, University of São Paulo. Accessed June 25, 2019. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/ ;.

MLA Handbook (7th Edition):

Massaretto, Isabel Louro. “Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilase.” 2009. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Massaretto IL. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilase. [Internet] [Masters thesis]. University of São Paulo; 2009. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/ ;.

Council of Science Editors:

Massaretto IL. Efeito do cozimento e ação dos compostos fenólicos de arroz integral na inibição da enzima conversora de angiotensina I e da alfa-amilase. [Masters Thesis]. University of São Paulo; 2009. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-02122009-104858/ ;

28. Massaretto, Isabel Louro. Características químicas e nutricionais de arroz-preto, vermelho e selvagem e comparação por análise estatística multivariada.

Degree: PhD, Bromatologia, 2013, University of São Paulo

 O arroz (Oryza sativa L.) é consumido predominantemente na forma polida, porém há uma tendência na procura por grãos integrais não pigmentados e pigmentados, como… (more)

Subjects/Keywords: Antioxidant capacity; Arroz pigmentado; Atividade antioxidante; Bioactive substances; Compostos bioativos; Compostos fenólicos; DPPH; DPPH; Efeito do cozimento; Effect of cooking; Nutrientes; Nutrients; ORAC; ORAC; Phenolic compounds; Pigmented rice

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APA (6th Edition):

Massaretto, I. L. (2013). Características químicas e nutricionais de arroz-preto, vermelho e selvagem e comparação por análise estatística multivariada. (Doctoral Dissertation). University of São Paulo. Retrieved from http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04062014-152239/ ;

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Massaretto, Isabel Louro. “Características químicas e nutricionais de arroz-preto, vermelho e selvagem e comparação por análise estatística multivariada.” 2013. Doctoral Dissertation, University of São Paulo. Accessed June 25, 2019. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04062014-152239/ ;.

MLA Handbook (7th Edition):

Massaretto, Isabel Louro. “Características químicas e nutricionais de arroz-preto, vermelho e selvagem e comparação por análise estatística multivariada.” 2013. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Massaretto IL. Características químicas e nutricionais de arroz-preto, vermelho e selvagem e comparação por análise estatística multivariada. [Internet] [Doctoral dissertation]. University of São Paulo; 2013. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04062014-152239/ ;.

Council of Science Editors:

Massaretto IL. Características químicas e nutricionais de arroz-preto, vermelho e selvagem e comparação por análise estatística multivariada. [Doctoral Dissertation]. University of São Paulo; 2013. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04062014-152239/ ;

29. Almeida, Márcio Aurélio de. Transglutaminase e albumina de ovo em reestruturados cozidos congelados de frango.

Degree: Mestrado, Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011, University of São Paulo

A importância de toda a cadeia produtiva de aves no Brasil é fortemente impulsionada pela produção, exportação de carne de frango e pelo seu consumo… (more)

Subjects/Keywords: Ácidos graxos; Análise sensorial; Carne mecanicamente separada; Carnes e derivados; Colesterol - Teor; Congelamento; Cozimento; Egg albumin powder; Frangos de corte.; Mechanically separated poultry meat; Restructured products.; Transglutaminase

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APA (6th Edition):

Almeida, M. A. d. (2011). Transglutaminase e albumina de ovo em reestruturados cozidos congelados de frango. (Masters Thesis). University of São Paulo. Retrieved from http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11022011-093514/ ;

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Almeida, Márcio Aurélio de. “Transglutaminase e albumina de ovo em reestruturados cozidos congelados de frango.” 2011. Masters Thesis, University of São Paulo. Accessed June 25, 2019. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11022011-093514/ ;.

MLA Handbook (7th Edition):

Almeida, Márcio Aurélio de. “Transglutaminase e albumina de ovo em reestruturados cozidos congelados de frango.” 2011. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Almeida MAd. Transglutaminase e albumina de ovo em reestruturados cozidos congelados de frango. [Internet] [Masters thesis]. University of São Paulo; 2011. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11022011-093514/ ;.

Council of Science Editors:

Almeida MAd. Transglutaminase e albumina de ovo em reestruturados cozidos congelados de frango. [Masters Thesis]. University of São Paulo; 2011. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11022011-093514/ ;

30. Carmelice Boff de Almeida. DistribuiÃÃo radicular e tempo de cocÃÃo em populaÃÃes mutantes de feijÃo.

Degree: 2011, Universidade do Estado de Santa Catarina

Considering the gradient of nutrients in soil depth and water availability is very important the presence of a wide and well distributed root system in… (more)

Subjects/Keywords: phaseolus vulgaris L.; sistema radicular; mutaÃÃo induzida; tempo de cozimento; erro experimental; phaseolus vulgaris L.; root system; cooking time; induced mutation; experimental error; AGRONOMIA

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APA (6th Edition):

Almeida, C. B. d. (2011). DistribuiÃÃo radicular e tempo de cocÃÃo em populaÃÃes mutantes de feijÃo. (Thesis). Universidade do Estado de Santa Catarina. Retrieved from http://www.tede.udesc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3177

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Almeida, Carmelice Boff de. “DistribuiÃÃo radicular e tempo de cocÃÃo em populaÃÃes mutantes de feijÃo.” 2011. Thesis, Universidade do Estado de Santa Catarina. Accessed June 25, 2019. http://www.tede.udesc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3177.

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MLA Handbook (7th Edition):

Almeida, Carmelice Boff de. “DistribuiÃÃo radicular e tempo de cocÃÃo em populaÃÃes mutantes de feijÃo.” 2011. Web. 25 Jun 2019.

Vancouver:

Almeida CBd. DistribuiÃÃo radicular e tempo de cocÃÃo em populaÃÃes mutantes de feijÃo. [Internet] [Thesis]. Universidade do Estado de Santa Catarina; 2011. [cited 2019 Jun 25]. Available from: http://www.tede.udesc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3177.

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Council of Science Editors:

Almeida CBd. DistribuiÃÃo radicular e tempo de cocÃÃo em populaÃÃes mutantes de feijÃo. [Thesis]. Universidade do Estado de Santa Catarina; 2011. Available from: http://www.tede.udesc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3177

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