subject:(Seguran a)

1. Carneiro, Janderlin Patrick Rodrigues. Impacto do Programa de Aquisi??o de Alimentos na sustentabilidade de agricultores familiares em Rio Preto da Eva - AM.

Degree: 2019, Universidade Federal do Amazonas

URL: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7477

►

O processo de moderniza??o da agricultura brasileira trouxe diferentes impactos socioecon?micos e ambientais, com a chamada Revolu??o Verde. A pobreza se intensificou pela distribui??o desigual… (more)

▼

O processo de moderniza??o da agricultura brasileira trouxe diferentes impactos socioecon?micos e ambientais, com a chamada Revolu??o Verde. A pobreza se intensificou pela distribui??o desigual da terra, deslocamento os agricultores familiares para os centros urbanos e aumento da pobreza no mundo rural. A partir da metade da d?cada de 2000, o Estado brasileiro, buscou atender ?s demandas dos agricultores familiares criando pol?ticas p?blicas espec?ficas, em que se destacam os programas de compra institucional de alimentos dos agricultores familiares. O objetivo principal desta pesquisa foi avaliar os impactos gerados na sustentabilidade da agricultura familiar a partir da operacionaliza??o do Programa de Aquisi??o de Alimentos (PAA). Os interlocutores da pesquisa foram agricultores familiares associados ? Associa??o dos Produtores Rurais da Comunidade Nova Esperan?a (ASPRONES), que desenvolvem suas atividades ao longo do ramal do Banco, no munic?pio Rio Preto da Eva. Este munic?pio se destaca pelo volume de produ??o negociada com o programa PAA. Foram utilizados diferentes instrumentos metodol?gicos como pesquisa de campo e aplica??o de formul?rios (socioecon?mico, escala brasileira de inseguran?a alimentar e frequ?ncia alimentar). Os resultados indicaram que na compara??o entre os dois grupos de agricultores familiares: fornecedores e n?o-fornecedores, notou-se a influ?ncia do Programa em seus mais diferentes aspectos. O resultado permitiu concluir que o PAA contribuiu para a sustentabilidade dos agricultores familiares.

The process of modernization of Brazilian agriculture brought different socioeconomic and environmental impacts, with the so-called Green Revolution. Poverty was intensified by the uneven distribution of land, displacement of family farmers to urban centers and increased poverty in the rural world. Since the mid-2000s, the Brazilian State has sought to meet the demands of family farmers by creating specific public policies, in which institutional programs for the purchase of food from family farmers stand out. The main objective of this research was to evaluate the impacts generated in the sustainability of family agriculture from the operationalization of the Food Acquisition Program (PAA). The research partners were family farmers associated with the Association of Rural Producers of the Nova Esperan?a Community (ASPRONES), which develop their activities along the branch of the Bank, in the municipality Rio Preto da Eva. This municipality stands out for the volume of production negotiated with the PAA program. Different methodological instruments were used as field research and application of forms (socioeconomic, Brazilian scale of food insecurity and frequency of feeding). The results indicate that in the comparison between the two groups of family farmers: suppliers and non-suppliers, we can see the influence of the program in its different aspects. The result allows to conclude that the PAA contributed to the sustainability of family farmers. Keywords: Family farming. Sustainability.…

Advisors/Committee Members: Pereira, Cloves Farias, 668137272-49, http://lattes.cnpq.br/2044866546851722, Santiago, Jozane Lima, 418382032-49, http://lattes.cnpq.br/2247173263656567, Fraxe, Therezinha de Jesus Pinto, 187554702-97, http://lattes.cnpq.br/1464615574272190, Silva, Carlos Augusto da, 068502782-15, http://lattes.cnpq.br/7477532256270106, [email protected].

Subjects/Keywords: Agricultura familiar - Rio Preto da Eva (AM); Programa de Aquisi??o de Alimentos (Brasil); Seguran?a alimentar; OUTROS; Agricultura familiar; Sustentabilidade; Pol?ticas p?blicas; Seguran?a alimentar

Record Details Similar Records Cite « Share

❌

APA · Chicago · MLA · Vancouver · CSE | Export to Zotero / EndNote / Reference Manager

APA (6^th Edition):

Carneiro, J. P. R. (2019). Impacto do Programa de Aquisi??o de Alimentos na sustentabilidade de agricultores familiares em Rio Preto da Eva - AM. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7477

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Carneiro, Janderlin Patrick Rodrigues. “Impacto do Programa de Aquisi??o de Alimentos na sustentabilidade de agricultores familiares em Rio Preto da Eva - AM.” 2019. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed February 26, 2020. https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7477.

MLA Handbook (7^th Edition):

Carneiro, Janderlin Patrick Rodrigues. “Impacto do Programa de Aquisi??o de Alimentos na sustentabilidade de agricultores familiares em Rio Preto da Eva - AM.” 2019. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Carneiro JPR. Impacto do Programa de Aquisi??o de Alimentos na sustentabilidade de agricultores familiares em Rio Preto da Eva - AM. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2019. [cited 2020 Feb 26]. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7477.

Council of Science Editors:

Carneiro JPR. Impacto do Programa de Aquisi??o de Alimentos na sustentabilidade de agricultores familiares em Rio Preto da Eva - AM. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2019. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7477

2. Silva, Alex Mariano Rosa da. Programa de cirurgia segura: proposta para consolidar a implementa??o em dois hospitais p?blicos terci?rios em Manaus-AM.

Degree: 2019, Universidade Federal do Amazonas

URL: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7369

► JUSTIFICATIVA: A Organiza??o Mundial da Sa?de (OMS) implantou, em 2007, o Programa ?Cirurgia Segura Salva Vidas? com o intuito de diminuir incidentes e acidentes no… (more)

▼ JUSTIFICATIVA: A Organiza??o Mundial da Sa?de (OMS) implantou, em 2007, o Programa ?Cirurgia Segura Salva Vidas? com o intuito de diminuir incidentes e acidentes no per?odo perioperat?rio. No Brasil, em muitas institui??es, apesar de anunciadamente implantado, o Programa n?o segue estritamente as regras estipuladas pela OMS. Nos dois maiores hospitais terci?rios formadores de recursos humanos na ?rea da Cirurgia, em Manaus, n?o ? diferente, sendo esta uma realidade a ser mudada. OBJETIVOS: Geral: Propor m?todo para melhorar o emprego efetivo do Protocolo de Cirurgia Segura em dois hospitais p?blicos terci?rios da cidade de Manaus. Espec?ficos: Conhecer o processo de execu??o do Protocolo de Cirurgia Segura nos dois hospitais; avaliar a ades?o da lista de controle de cirurgia segura pela equipe cir?rgica; introduzir t?cnica estruturada de concep??o de estrat?gias de inova??o que confira suporte ? implementa??o efetiva do Protocolo de Cirurgia Segura (PCS) nos dois hospitais p?blicos; proposi??o de solu??es para garantir a execu??o plena do PCS. M?TODO: Utilizou-se o Design Thinking como estrat?gia de solu??o de problemas com amostra de profissionais de centro cir?rgico dos dois hospitais. Ap?s revis?o da literatura sobre o assunto, seguiu-se a aplica??o das seguintes etapas: 1) Descoberta do problema: observa??o n?o intervencionista (shadowing) em ambos os hospitais; 2) S?ntese do problema, descrevendo o que foi observado e discutindo com os interessados na mudan?a; 3) Desenvolvimento e cocria??o da solu??o do problema com os participantes da pesquisa com prototipagem da solu??o; e 4) Implementa??o da solu??o testada com estabelecimento da proposi??o final. RESULTADOS: Sessenta e tr?s profissionais diretamente envolvidos em atos cir?rgicos nos dois hospitais analisados foram inclu?dos. O shadowing foi desenvolvido num total de 120h nos dois hospitais. Dele redundou relat?rio que apontou, para ambos os hospitais, v?rias inst?ncias de descumprimento do PCS. Diante das observa??es, socializadas com os participantes da pesquisa, foram discutidos os porqu?s do descumprimento do PCS conforme norma internacional (S?ntese). Na sequ?ncia, estando a problem?tica definida, em reuni?es com os participantes, procedeu-se ? cocria??o da solu??o para o problema, estabelecendo-se m?todo em que a mesma foi testada (prototipagem), decidindo-se iniciar a execu??o do PCS com um dos servi?os cir?rgicos dos hospitais estudados. Finalmente, diante dos resultados obtidos, prop?s-se solu??es definitivas a serem implementadas a fim de que o PCS passe a ser efetivamente executado nos dois hospitais. CONCLUS?ES: Conheceuse o processo de execu??o do PCS nos dois hospitais escolhidos, observando-se que o referido protocolo n?o era efetivamente executado. N?o se observou, inicialmente, haver ades?o ? lista de controle de cirurgia segura (checklist) em ambos os hospitais, e, ap?s a interven??o feita pelos pesquisadores, ainda se observou resist?ncia em cumpri-la. Foi utilizado o m?todo Design Thinking para o… Advisors/Committee Members: Silva, Ivan Tramujas da Costa e, 27571262968, http://lattes.cnpq.br/9640083128507793, Batista, Bruno Bruno Bellaguarda, http://lattes.cnpq.br/6170543311749874, Rocha, Mirian da Silva, http://lattes.cnpq.br/9090787223992119, Westphal, Fernando Luiz, http://lattes.cnpq.br/7831682850070733, [email protected].

Subjects/Keywords: Pacientes - Medidas de seguran?a; Cirurgi?es - Atitudes; Cirurgia; CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA; Seguran?a do paciente; Cirurgia; Atitude do pessoal da sa?de

Record Details Similar Records Cite « Share

❌

APA · Chicago · MLA · Vancouver · CSE | Export to Zotero / EndNote / Reference Manager

APA (6^th Edition):

Silva, A. M. R. d. (2019). Programa de cirurgia segura: proposta para consolidar a implementa??o em dois hospitais p?blicos terci?rios em Manaus-AM. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7369

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Silva, Alex Mariano Rosa da. “Programa de cirurgia segura: proposta para consolidar a implementa??o em dois hospitais p?blicos terci?rios em Manaus-AM.” 2019. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed February 26, 2020. https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7369.

MLA Handbook (7^th Edition):

Silva, Alex Mariano Rosa da. “Programa de cirurgia segura: proposta para consolidar a implementa??o em dois hospitais p?blicos terci?rios em Manaus-AM.” 2019. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Silva AMRd. Programa de cirurgia segura: proposta para consolidar a implementa??o em dois hospitais p?blicos terci?rios em Manaus-AM. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2019. [cited 2020 Feb 26]. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7369.

Council of Science Editors:

Silva AMRd. Programa de cirurgia segura: proposta para consolidar a implementa??o em dois hospitais p?blicos terci?rios em Manaus-AM. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2019. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7369

3. Pinto, Allan da Silva, 1984-. Analysis of intrinsic and extrinsic properties of biometric samples for presentation attack detection : An?lise de propriedades intr?nsecas e extr?nsecas de amostras biom?tricas para detec??o de ataques de apresenta??o .

Degree: 2018, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333745

► Resumo: Os recentes avan?os nas ?reas de pesquisa em biometria, forense e seguran?a da informa??o trouxeram importantes melhorias na efic?cia dos sistemas de reconhecimento biom?tricos.… (more)

▼ Resumo: Os recentes avan?os nas ?reas de pesquisa em biometria, forense e seguran?a da informa??o trouxeram importantes melhorias na efic?cia dos sistemas de reconhecimento biom?tricos. No entanto, um desafio ainda em aberto ? a vulnerabilidade de tais sistemas contra ataques de apresenta??o, nos quais os usu?rios impostores criam amostras sint?ticas, a partir das informa??es biom?tricas originais de um usu?rio leg?timo, e as apresentam ao sensor de aquisi??o procurando se autenticar como um usu?rio v?lido. Dependendo da modalidade biom?trica, os tipos de ataque variam de acordo com o tipo de material usado para construir as amostras sint?ticas. Por exemplo, em biometria facial, uma tentativa de ataque ? caracterizada quando um usu?rio impostor apresenta ao sensor de aquisi??o uma fotografia, um v?deo digital ou uma m?scara 3D com as informa??es faciais de um usu?rio-alvo. Em sistemas de biometria baseados em ?ris, os ataques de apresenta??o podem ser realizados com fotografias impressas ou com lentes de contato contendo os padr?es de ?ris de um usu?rio-alvo ou mesmo padr?es de textura sint?ticas. Nos sistemas biom?tricos de impress?o digital, os usu?rios impostores podem enganar o sensor biom?trico usando r?plicas dos padr?es de impress?o digital constru?das com materiais sint?ticos, como l?tex, massa de modelar, silicone, entre outros. Esta pesquisa teve como objetivo o desenvolvimento de solu??es para detec??o de ataques de apresenta??o considerando os sistemas biom?tricos faciais, de ?ris e de impress?o digital. As linhas de investiga??o apresentadas nesta tese incluem o desenvolvimento de representa??es baseadas nas informa??es espaciais, temporais e espectrais da assinatura de ru?do; em propriedades intr?nsecas das amostras biom?tricas (e.g., mapas de albedo, de reflect?ncia e de profundidade) e em t?cnicas de aprendizagem supervisionada de caracter?sticas. Os principais resultados e contribui??es apresentadas nesta tese incluem: a cria??o de um grande conjunto de dados publicamente dispon?vel contendo aproximadamente 17K videos de simula??es de ataques de apresenta??es e de acessos genu?nos em um sistema biom?trico facial, os quais foram coletados com a autoriza??o do Comit? de ?tica em Pesquisa da Unicamp; o desenvolvimento de novas abordagens para modelagem e an?lise de propriedades extr?nsecas das amostras biom?tricas relacionadas aos artefatos que s?o adicionados durante a fabrica??o das amostras sint?ticas e sua captura pelo sensor de aquisi??o, cujos resultados de desempenho foram superiores a diversos m?todos propostos na literature que se utilizam de m?todos tradicionais de an?lise de images (e.g., an?lise de textura); a investiga??o de uma abordagem baseada na an?lise de propriedades intr?nsecas das faces, estimadas a partir da informa??o de sombras presentes em sua superf?cie; e, por fim, a investiga??o de diferentes abordagens baseadas em redes neurais convolucionais para o aprendizado autom?tico de caracter?sticas relacionadas ao nosso problema, cujos resultados foram superiores ou competitivos aos… Advisors/Committee Members: Rocha, Anderson de Rezende, 1980- (advisor), Pedrini, H?lio, 1963- (advisor), Marana, Aparecido Nilceu (committee member), Felipussi, Siovani Cintra (committee member), Avila, Sandra Eliza Fontes de (committee member), De Martino, Jos? Mario (committee member).

Subjects/Keywords: Biometria; Reconhecimento de padr?es; Tecnologia da informa??o - Sistemas de seguran?a; Ci?ncia forense digital

10 more images…

Record Details Similar Records Cite « Share

❌

APA · Chicago · MLA · Vancouver · CSE | Export to Zotero / EndNote / Reference Manager

APA (6^th Edition):

Pinto, Allan da Silva, 1. (2018). Analysis of intrinsic and extrinsic properties of biometric samples for presentation attack detection : An?lise de propriedades intr?nsecas e extr?nsecas de amostras biom?tricas para detec??o de ataques de apresenta??o . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333745

Note: this citation may be lacking information needed for this citation format:
Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Pinto, Allan da Silva, 1984-. “Analysis of intrinsic and extrinsic properties of biometric samples for presentation attack detection : An?lise de propriedades intr?nsecas e extr?nsecas de amostras biom?tricas para detec??o de ataques de apresenta??o .” 2018. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333745.

Note: this citation may be lacking information needed for this citation format:
Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

MLA Handbook (7^th Edition):

Pinto, Allan da Silva, 1984-. “Analysis of intrinsic and extrinsic properties of biometric samples for presentation attack detection : An?lise de propriedades intr?nsecas e extr?nsecas de amostras biom?tricas para detec??o de ataques de apresenta??o .” 2018. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Pinto, Allan da Silva 1. Analysis of intrinsic and extrinsic properties of biometric samples for presentation attack detection : An?lise de propriedades intr?nsecas e extr?nsecas de amostras biom?tricas para detec??o de ataques de apresenta??o . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2018. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333745.

Note: this citation may be lacking information needed for this citation format:
Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

Council of Science Editors:

Pinto, Allan da Silva 1. Analysis of intrinsic and extrinsic properties of biometric samples for presentation attack detection : An?lise de propriedades intr?nsecas e extr?nsecas de amostras biom?tricas para detec??o de ataques de apresenta??o . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2018. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333745

Note: this citation may be lacking information needed for this citation format:
Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

4. Magalh?es, Luana Santiago de. Efeito do g?s oz?nio na conserva??o de queijo coalho.

Degree: 2019, Universidade Federal do Amazonas

URL: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7544

►

Os queijos cont?m microrganismos desej?veis que contribuem positivamente para o desenvolvimento das caracter?sticas organol?pticas do produto. Entretanto, alguns microrganismos indesej?veis podem estar contidos, estes s?o… (more)

▼

Os queijos cont?m microrganismos desej?veis que contribuem positivamente para o desenvolvimento das caracter?sticas organol?pticas do produto. Entretanto, alguns microrganismos indesej?veis podem estar contidos, estes s?o chamados de deteriorantes e/ou patog?nicos. A utiliza??o do oz?nio nos processos da ind?stria de alimentos vem crescendo ao longo dos anos, uma vez que tem gerado resultados positivos, pois o seu mecanismo de a??o atua diretamente nos componentes celulares. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorr?ncia de altera??es na composi??o qu?mica e na carga microbiol?gica de queijo tipo coalho comercializado em Manaus ? AM, antes e ap?s a exposi??o ao g?s oz?nio. As amostras de queijo coalho artesanal foram coletadas em quatro feiras municipais da cidade de Manaus-AM. Foram coletadas tr?s amostras com peso de 250 g/amostra, por banca de venda, totalizando nove amostras por feira. As an?lises microbiol?gicas foram realizadas de acordo com a Instru??o Normativa n? 62 (MAPA, 2011) e para as an?lises bromatol?gicas foram usadas metodologias descritas pelo Instituto Adolfo Lutz (2008). Com base na an?lise estat?stica, os resultados significativos da aplica??o do g?s oz?nio foi o tempo de 6 horas em rela??o a redu??o da carga microbiana, e n?o houve altera??es relevantes na composi??o qu?mica do queijo analisado.

Cheeses contain desirable microorganisms that contribute positively to the development of the organoleptic characteristics of the product. However, some undesirable microorganisms may be contained, these are called spoilage and / or pathogens. Ozone utilization in food industry processes has been increasing over the years, as it has generated positive results, as its action mechanism acts directly on cellular components. The objective of this work was to evaluate the occurrence of changes in chemical composition and microbiological load of rennet cheese marketed in Manaus - AM, before and after exposure to ozone gas. The samples of artisanal coalho cheese were collected at four municipal fairs in Manaus-AM. Three samples weighing 250g / sample were collected per sales stand, totaling nine samples per fair. Microbiological analyzes were performed according to Normative Instruction n? 62 (MAPA, 2011) and for the bromatological analyzes methodologies described were used by the Adolfo Lutz Institute (2008). Based on the statistical analysis, the significant results of ozone gas application was the 6 hours time in relation to microbial load reduction, and there were no relevant changes in the chemical composition of the cheese analyzed.

FAPEAM - Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado do Amazonas

Advisors/Committee Members: Costa Neto, Pedro de Queiroz, http://lattes.cnpq.br/9441888603413825, Pereira, Carlos Victor Lamar?o, http://lattes.cnpq.br/4615032888485093, Carvalho, Nilson Luiz de Aguiar, http://lattes.cnpq.br/8163327834949973.

Subjects/Keywords: Seguran?a alimentar; Queijo - Fabrica??o; Queijo - Microbiologia; Queijo de coalho; CI?NCIAS AGR?RIAS: CI?NCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL; CI?NCIAS AGRARIAS: ZOOTECNIA; Seguran?a alimentar; B?cterias; Qualidade; Atmosfera Modificada

Record Details Similar Records Cite « Share

❌

APA · Chicago · MLA · Vancouver · CSE | Export to Zotero / EndNote / Reference Manager

APA (6^th Edition):

Magalh?es, L. S. d. (2019). Efeito do g?s oz?nio na conserva??o de queijo coalho. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7544

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Magalh?es, Luana Santiago de. “Efeito do g?s oz?nio na conserva??o de queijo coalho.” 2019. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed February 26, 2020. https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7544.

MLA Handbook (7^th Edition):

Magalh?es, Luana Santiago de. “Efeito do g?s oz?nio na conserva??o de queijo coalho.” 2019. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Magalh?es LSd. Efeito do g?s oz?nio na conserva??o de queijo coalho. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2019. [cited 2020 Feb 26]. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7544.

Council of Science Editors:

Magalh?es LSd. Efeito do g?s oz?nio na conserva??o de queijo coalho. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2019. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7544

		in
And / Or
		in
And / Or
		in
And / Or
		in

Open Access Theses and Dissertations