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1. Rakotoniaina, Volana Astérie. Co-méthanisation des déchets fermiers et alimentaires : expérimentation et modélisation : Anaerobic co-digestion of farm and food washes : modeling and experimentation.

Degree: Docteur es, Mécanique et environnement, 2012, La Réunion

Les deux principaux objectifs de cette thèse sont de développer les aspects théoriques et expérimentaux sur la co-méthanisation des déchets fermiers et alimentaires. Les objectifs de nos études portent sur l'élimination du maximum de déchets mis en ISDND, la réduction des pollutions des milieux naturels (eau, sol, air) par les effluents d'élevage, les boues de STEP et sur la mise en disposition d'une source énergétique renouvelable via le biogaz obtenu. Premièrement, nous avons effectué des expérimentations sur la co-méthanisation des effluents liquides, lisier de porc, boues de STEP, et de la vinasse et le mélange de ces effluents d'élevage avec les déjections solides des animaux (fumier, fientes) et des biodéchets (restes de repas). Ces expérimentations avaient pour but de suivre l'évolution du milieu réactionnel en fonction du composant du mélange ainsi co-digéré. Deuxièmement des tests des potentiels méthane et biogaz issus de mélange associant plusieurs types de déchets organiques sous différents états physiques (liquide, semi liquide, pâteux, solide) ont été effectués. La problématique qui se posait étant de savoir parmi les déchets à mélanger, quelle proportion de chaque mono-substrat donnera le meilleur potentiel méthanogène et s'il était possible de mettre en avant des effets synergétiques entre déchets. Nous avons fait appel à un outil statistique, le plan de mélange pour définir les mélanges à tester. Pour un mélange à 3 composants (fumier de vache, lisier de porc, restes de repas), le nombre d'expériences optimum à réaliser a été de 13. La réalisation du plan de mélange, c'est à dire la campagne expérimentale sur les co-méthanisations des 13 mélanges proposés nous a permis d'observer que le potentiel méthane d'un mélange dépend tout premièrement de sa texture (état physique) à l'entrée du processus. Un mélange contenant un maximum en proportion en co-produits liquides (lisier de porc) associé avec le maximum de déchets riches en substrats solubles (restes de repas) nous a donné les meilleurs potentiels méthane et biogaz. Cette observation a été confirmée par le taux de conversion de la matière sèche (MS) en matière volatile (MV) du mélange. Compte tenu du taux de MS, MV et le ratio MV/MS d'un mélange, ainsi que les interactions entre les composants du mélange, une loi permettant de prédire le potentiel biogaz d'un mélange doit considérer ces facteurs. Cette loi doit tenir compte de l'effet positif (synergisme) et l'effet négatif (antagonisme) entre les composants du mélange. Cette loi a été définie dans le but de prédire le potentiel méthane des mélanges constitués de fumier de vache, lisier de porc et restes de repas et se situant à l'intérieur du domaine expérimental défini par les limites sur les proportions minimale et maximale de chaque composant du mélange. Toutefois, cette loi définie n'est applicable qu'aux mélanges d'association de fumier de vache, de lisier de porc et des restes de repas. Cette loi a été définie pour estimer le BMP des mélanges, et ne permet pas de suivre le procédé de la… Advisors/Committee Members: Gatina, Jean-Claude (thesis director).

Subjects/Keywords: Co-Méthanisation; Fumier de vache; Lisier de porc; Restes de repas; Mélange; Test BMP; Modèle de digestion anaérobie; Anaerobic co-Digestion; Cow dung; Pig slurry; Food waste; Mixture; BMP test; Anaerobic digestion model.

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APA (6th Edition):

Rakotoniaina, V. A. (2012). Co-méthanisation des déchets fermiers et alimentaires : expérimentation et modélisation : Anaerobic co-digestion of farm and food washes : modeling and experimentation. (Doctoral Dissertation). La Réunion. Retrieved from http://www.theses.fr/2012LARE0013

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rakotoniaina, Volana Astérie. “Co-méthanisation des déchets fermiers et alimentaires : expérimentation et modélisation : Anaerobic co-digestion of farm and food washes : modeling and experimentation.” 2012. Doctoral Dissertation, La Réunion. Accessed August 06, 2020. http://www.theses.fr/2012LARE0013.

MLA Handbook (7th Edition):

Rakotoniaina, Volana Astérie. “Co-méthanisation des déchets fermiers et alimentaires : expérimentation et modélisation : Anaerobic co-digestion of farm and food washes : modeling and experimentation.” 2012. Web. 06 Aug 2020.

Vancouver:

Rakotoniaina VA. Co-méthanisation des déchets fermiers et alimentaires : expérimentation et modélisation : Anaerobic co-digestion of farm and food washes : modeling and experimentation. [Internet] [Doctoral dissertation]. La Réunion; 2012. [cited 2020 Aug 06]. Available from: http://www.theses.fr/2012LARE0013.

Council of Science Editors:

Rakotoniaina VA. Co-méthanisation des déchets fermiers et alimentaires : expérimentation et modélisation : Anaerobic co-digestion of farm and food washes : modeling and experimentation. [Doctoral Dissertation]. La Réunion; 2012. Available from: http://www.theses.fr/2012LARE0013

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