subject:(Quitosana)

Universidade Estadual de Campinas

1. Godoi, Fernanda Condi de. Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672

► Resumo: Dentre os biopolímeros que têm maior capacidade em formar complexos metálicos, a quitosana (QUI) ocupa posição de destaque. Os materiais feitos de quitosana-metal podem… (more)

▼ Resumo: Dentre os biopolímeros que têm maior capacidade em formar complexos metálicos, a quitosana (QUI) ocupa posição de destaque. Os materiais feitos de quitosana-metal podem ter aplicações em diferentes campos, tais como: na engenharia ambiental, na medicina, na catálise e até no desenvolvimento de biosensores. A quitosana pode atuar como um agente redutor e estabilizante de nanopartículas metálicas. O presente estudo aborda o tema que envolve o estudo de nanopartículas metálicas tendo como suporte quitosana. Escolheu-se como metal o cobre, pois a adsorção deste pela quitosana já é bem conhecida pela comunidade científica. Neste contexto, objetivou-se: (1) Sintetizar e caracterizar membrana QUI contendo nanopartículas de cobre; (2) avaliar o comportamento higroscópico e a (3) influência da presença de nanopartículas de cobre na adsorção de Cr(VI) e V(V) em membrana QUI. As nanopartículas de cobre foram sintetizadas pela reação de oxi-redução entre os cátions Cu(II), adsorvidos previamente à membrana de quitosana, e o agente redutor NaBH4. Verificou-se, por meio da técnica Espectroscopia de Absorção de Raios X Dispersiva (DXAS), que ao final do processo de redução as espécies de cobre eram compostas por 63% de Cu(0) e 37% de Cu(I). O comportamento higroscópico das membranas de quitosana com e sem cobre foi avaliado por curvas isotérmicas (25 °C) de sorção de água em equipamento DVS. As curvas foram analisadas pelo Modelo GAB e pela teoria de Zimm-Lundberg. De acordo com a segunda teoria, a formação de "clusters" de água ocorre para umidade relativa > 60% na estrutura das membranas testadas. A obtenção da curva isotérmica sob atmosfera de ar sintético mostrou que a quitosana previne ou retarda a oxidação do cobre. Além disso, avaliou-se o efeito do cobre na adsorção de Cr(VI) e V(V) em membrana de quitosana, por meio de curvas cinéticas e isotérmicas (pHs 4 e 6) e ensaios de caracterização (XPS, FTIR, EDX, ESEM e TEM). Diferentemente do Cr(VI), o comportamento cinético para o V(V) foi caracterizado pelo período de difusão interna. Para as membranas com cobre, observou-se existência de dois sítios de adsorção associados a: (1) reações de oxi-reduções entre os pares Cr(VI)/Cu(I) ou Cu(0) e V(V)/Cu(I) ou Cu(0) e (2) atração eletrostática entre os ânions cromato/vanadato e a quitosana. Nas melhores condições testadas (pH=4), a membrana com cobre apresentou capacidade máxima de adsorção igual a 4,36 e 12,2 mmol g-1 para a adsorção de Cr(VI) e V(V), respectivamente, segundo o modelo de Langmuir Duplo-sítio. A membrana de quitosana com nanopartículas de cobre mostrou-se um produto com promissora aplicação como adsorvente em soluções de Cr(VI) e V(V); Abstract: Among the biopolymers that have better capacity to form metal complexes, chitosan (CHI) occupies a prominent position. Materials made from chitosan-metal may have applications in different fields such as: engineering environment, medicine, catalysis and even the development of biosensors. Chitosan can act as a reducing agent and stabilizer for metal nanoparticles.… Advisors/Committee Members: Azevedo, Diana Cristina Silva de (committee member), Filho, Sergio Paulo Campana (committee member), Silva, Meuris Gurgel Carlos da (committee member), Moraes, Ângela Maria (committee member).

Subjects/Keywords: Quitosana; Nanopartículas; Adsorção; Quitosana - Secagem

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APA (6^th Edition):

Godoi, F. C. d. (2013). Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Godoi, Fernanda Condi de. “Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Godoi, Fernanda Condi de. “Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações .” 2013. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Godoi FCd. Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672.

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Council of Science Editors:

Godoi FCd. Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672

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Universidade do Rio Grande do Sul

2. Duarte, Lovaine Silva. Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose.

Degree: 2016, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/147630

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Neste trabalho foi desenvolvido um novo bioprocesso para a síntese de lactosacarose, um candidato a prebiótico. A lactosacarose foi produzida por transgalactosilação, catalisada pela β-galactosidase… (more)

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Neste trabalho foi desenvolvido um novo bioprocesso para a síntese de lactosacarose, um candidato a prebiótico. A lactosacarose foi produzida por transgalactosilação, catalisada pela β-galactosidase de Bacillus circulans imobilizada em macroesfera de quitosana, utilizando a lactose e a sacarose como substratos. No processo de imobilização, os resultados indicam que a melhor razão entre a concentração de enzima e de suporte foi de 200 mg.g-1. A estabilidade térmica da enzima imobilizada foi determinada e comparada com a estabilidade térmica da enzima livre em temperaturas de 50, 60 e 70 °C e para esta última foi verificada a estabilidade na presença e ausência de substrato. A imobilização aumentou de 10 a 260 vezes a estabilidade térmica da enzima, sendo este efeito inversamente relacionado com a temperatura. A otimização das condições de produção indica, para a β-galactosidase imobilizada e livre, que a melhor condição de produção de lactosacarose e de oligossacarídeos totais, ocorre na temperatura de 30 °C e pH 7,0. Nesta condição, após 24 h, foi alcançada a produção de 79 g.L-1 de lactosacarose, 35 g.L-1 de galacto-oligossacarídeos (GOS) e 260 g.L-1 de oligossacarídeos totais. O processo de imobilização possibilitou a reutilização da enzima imobilizada por 30 ciclos, mantendo aproximadamente 95% da concentração inicial de lactosacarose, GOS e oligossacarídeos totais produzidos inicialmente. Portanto, o bioprocesso de imobilização de β-galactosidase de Bacillus circulans em macroesfera de quitosana pode ser considerado um potencial catalisador para produção industrial de lactosacarose.

This work developed a new process for the synthesis of lactosucrose, a candidate for prebiotic. The lactosucrose was produced by transgalactosylation that was catalyzed by a Bacillus circulans β-galactosidase immobilized on macrospheres of chitosan using lactose and sucrose as substrates. In the process of immobilization, the results indicate that the best ratio of the concentration of enzyme and carrier was 200 mg.g-1. The thermal stability of the immobilized enzyme was determined and compared with the thermal stability of the free enzyme at temperatures of 50, 60 and 70 °C and for the latter was verified stability in the presence and absence of substrate. The immobilization increased (10-260 times) the thermal stability of the enzyme, which is inversely related to the temperature. The results of the experiment optimization of lactosucrose production conditions indicate point out that, for free and immobilized β-galactosidase, the best condition lactosucrose production and total oligosaccharides occurs at a temperature of 30 °C and pH 7.0. In this condition, after 24 h, producing 79 g.L-1 lactosucrose was reached, 35 g.L-1 galactooligosaccharides (GOS) and 260 g.L-1 of total oligosaccharides. The immobilization process enabled the reuse of immobilized enzyme for 30 cycles, maintaining approximately 95% of the initial concentration of lactosucrose, GOS and total oligosaccharides produced initially. Therefore, the bioprocess of…

Advisors/Committee Members: Hertz, Plinho Francisco.

Subjects/Keywords: Quitosana; beta-Galactosidase

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APA (6^th Edition):

Duarte, L. S. (2016). Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/147630

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Duarte, Lovaine Silva. “Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose.” 2016. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 26, 2020. http://hdl.handle.net/10183/147630.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Duarte, Lovaine Silva. “Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose.” 2016. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Duarte LS. Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/147630.

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Council of Science Editors:

Duarte LS. Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/10183/147630

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Universidade Estadual de Campinas

3. Spera, Marcelle Bruna de Mendonça, 1991-. Crescimento de filmes de biopolímeros depositados por layer-by-layer : dinâmica de rugosidade e interação .

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322068

► Resumo: Superfícies e interfaces possuem extrema importância na aplicação de biomateriais inertes. Com o intuito de compreender e auxiliar a aplicação biomédica de filmes formados… (more)

Subjects/Keywords: Biopolímeros; Rugosidade; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Spera, Marcelle Bruna de Mendonça, 1. (2017). Crescimento de filmes de biopolímeros depositados por layer-by-layer : dinâmica de rugosidade e interação . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322068

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Spera, Marcelle Bruna de Mendonça, 1991-. “Crescimento de filmes de biopolímeros depositados por layer-by-layer : dinâmica de rugosidade e interação .” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322068.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Spera, Marcelle Bruna de Mendonça, 1991-. “Crescimento de filmes de biopolímeros depositados por layer-by-layer : dinâmica de rugosidade e interação .” 2017. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Spera, Marcelle Bruna de Mendonça 1. Crescimento de filmes de biopolímeros depositados por layer-by-layer : dinâmica de rugosidade e interação . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322068.

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Council of Science Editors:

Spera, Marcelle Bruna de Mendonça 1. Crescimento de filmes de biopolímeros depositados por layer-by-layer : dinâmica de rugosidade e interação . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322068

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Universidade do Rio Grande do Sul

4. Abreu, Flávia Oliveira Monteiro da Silva. Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos.

Degree: 2008, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/15030

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Neste trabalho, hidrogéis a base de quitosana (QUI) com alginato (ALG), com morfologia controlada (micro e nanoesferas) foram obtidos através de complexação polieletrolítica, buscando-se otimizar… (more)

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Neste trabalho, hidrogéis a base de quitosana (QUI) com alginato (ALG), com morfologia controlada (micro e nanoesferas) foram obtidos através de complexação polieletrolítica, buscando-se otimizar os parâmetros de reação para produção de hidrogéis com propriedades adequadas para liberação controlada de fármacos. Os fatores principais e secundários foram definidos em um estudo preliminar na investigação da formação dos hidrogéis sob diferentes condições de reação (composição relativa do hidrogel, massa molar da quitosana dos polímeros, pH da solução e método de adição dos componentes) e o efeito destas nas propriedades finais dos hidrogéis. Através da seleção apropriada das variáveis independentes, foram obtidos hidrogéis com morfologia esférica e com tamanho de partícula em torno de 5,0 ± 2,0 micrômetros, com grau de inchamento mínimo de 708% em pH 1,2. Posteriormente, propôs-se a modificação química da quitosana através da inserção de grupamentos carboxila na estrutura para maior solubilidade em meio neutro, condição necessária para encapsulamento de peptídeos e proteínas. Complexos polieletrolíticos de quitosana carboximetilada (CMQUI) com alginato foram desenvolvidos em condições otimizadas de reação e tiveram suas propriedades comparadas com as dos hidrogéis ALG-QUI. Os resultados mostraram que os hidrogéis ALG-CMQUI apresentaram menor tamanho de partícula (2,3 ± 0,5 micrômetros), menor grau de inchamento em pH 1,2 (314%), e maior estabilidade térmica. Os hidrogéis com melhor balanço de propriedades foram avaliados utilizando-se um fármaco-modelo. O efeito das diferentes técnicas de produção dos hidrogéis na eficiência de encapsulamento e nos perfis de liberação do fármaco modelo foi avaliado sendo apontado o melhor sistema para utilização em sistemas de liberação controlada. Os hidrogéis apresentaram baixos valores de encapsulamento para os peptídeos avaliados devido à forte natureza hidrofílica destes. Como resultado deste estudo, um novo método de produção de complexos polieletrolíticos em emulsão foi proposto, levando-se em conta a natureza hidrofílica do fármaco, para a produção de hidrogéis nanoparticulados com morfologia controlada e excelente grau de encapsulamento (acima de 80%), sendo um método alternativo para o encapsulamento de fármacos hidrofílicos.

In this study, alginate-chitosan hydrogels were produced in aqueous medium with controlled morphology through polyelectrolyte complexation, aiming to establish the optimum reaction parameters for producing hydrogels with improved properties for drug delivery applications. A preliminary study settled the main and secondary factors to be evaluated and ALG-CHI hydrogels were obtained under different reaction conditions (hydrogel relative composition, chitosan molecular weight, pH and the components addition method). The hydrogels presented spherical shape an average diameter around 5.0 ± 2.0 micrometers, and the swelling degree and point of zero surface charge showed a linear dependence on the alginate content. The appropriate parameters have leaded to…

Advisors/Committee Members: Forte, Maria Madalena de Camargo.

Subjects/Keywords: Hidrogéis; Quitosana; Polímeros

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APA (6^th Edition):

Abreu, F. O. M. d. S. (2008). Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/15030

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Abreu, Flávia Oliveira Monteiro da Silva. “Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos.” 2008. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 26, 2020. http://hdl.handle.net/10183/15030.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Abreu, Flávia Oliveira Monteiro da Silva. “Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos.” 2008. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Abreu FOMdS. Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/15030.

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Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

Council of Science Editors:

Abreu FOMdS. Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. Available from: http://hdl.handle.net/10183/15030

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Universidade do Rio Grande do Norte

5. Rodrigues, Patrícia Alves Sobrinho. Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo .

Degree: 2016, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556

► Industrialization and urbanization have gradually increased the amount of pollution load on the environment and left exposed the man, fauna and flora, increasingly this pollution.… (more)

Subjects/Keywords: Corante; Quitosana; Adsorção

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APA (6^th Edition):

Rodrigues, P. A. S. (2016). Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Rodrigues, Patrícia Alves Sobrinho. “Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo .” 2016. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556.

MLA Handbook (7^th Edition):

Rodrigues, Patrícia Alves Sobrinho. “Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo .” 2016. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Rodrigues PAS. Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2016. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556.

Council of Science Editors:

Rodrigues PAS. Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2016. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556

Universidade Estadual de Campinas

6. Khan, Adnan, 1982-. A potencialidade do reagente metacrilato de glicidila imobilizado no biopolímerio quitosana para a remoção de cátions .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250088

► Resumo: O biopolímero quitosana foi quimicamente modificado com a finalidade de inserir diferentes grupos funcionais nas cadeias pendentes, as quais contêm os centros básicos enxofre,… (more)

▼ Resumo: O biopolímero quitosana foi quimicamente modificado com a finalidade de inserir diferentes grupos funcionais nas cadeias pendentes, as quais contêm os centros básicos enxofre, nitrogênio e oxigênio, visando o desenvolvimento de novos materiais para a remoção de metais de solução aquosa. Em um procedimento típico, a quitosana reagiu com metacrilato de glicidila através da abertura do anel epóxido de três membros, dispondo da dupla ligação livre. Assim, esse precursor reagiu com aminas: etilenodiamina, dietilenotriamina, trietilenotetramina, 1,4-(3- aminopropil)piperazina, acetilhidrazina e com tióis: 1,2-etanoditiol e 2-aminoetanotiol. A quitosana foi também modificada com o tiocarbamato e diotiocarbamato por meio da reação de adição de Michael, em uma reação de etapa única de três componentes, empregando-se acriloilmorfolina, acrilonitrila e acrilamida como receptores. Os novos derivados modificados obtidos foram caracterizados por meio de análise elementar, espectroscopia na região do infravermelho, ressonância magnética nuclear no estado sólido para o núcleo de carbono, termogravimetria e microscopia eletrônica de varredura. Os novos materiais sintetizados foram empregados para a sorção dos cátions divalentes cobre, cádmio, chumbo e níquel, a partir de soluções aquosas, de modo a explorar as basicidades de enxofre, nitrogênio e oxigênio ligados às cadeias poliméricas. As capacidades sortivas máximas para tais cátions foram obtidas por meio de isotermas de sorção de Langmuir. A quitosana apresenta a seguinte ordem de sorção dos cátions metálicos: Cu > Cd > Ni > Pb, enquanto que para as quitosanas modificadas com amina apresentaram maiores capacidades, atingindo até o valor 2,97 mmol g para o cobre, refletindo a melhora nessa capacidade devido à incorporação de centros básicos, o que difere do valor da quitosana de 1,40 mmol g, para o mesmo cátion. Já as quitosanas modificadas com tióis apresentaram maiores capacidades para o chumbo. Quando a quitosana foi modificada com tiocarbamato os valores de sorção foram 2,54 e 1,65 mmol g para chumbo e cádmio, respectivamente, refletindo o efeito interativo dos ácidos com a propriedade mole do enxofre. Os dados experimentais foram ajustados aos modelos de isoterma de sorção de Langmuir, Freundlich e Temkin, usando os métodos de regressão linear e não linear. Quatro tipos de equações lineares de Langmuir foram utilizados para a melhor comparação desses ajustes. Há uma pequena variação entre as constantes de isoterma calculadas por meio dos métodos linear e não linear para os modelos de isotermas. No entanto, os valores das funções de erro para não linear são menores do que os determinados pelo método linear. As funções de erro para os sistemas lineares, os valores previstos das constantes de Langmuir e coeficiente de determinação são diferentes para cada tipo de equação de Langmuir linearizada. O valor do coeficiente de determinação obtido a partir de Langmuir do tipo 1 é maior do que os das outras três equações linearizadas e do que os dos modelos de Freundlich e… Advisors/Committee Members: Airoldi, Claudio, 1942- (advisor), Bezerra, Cécero Wellington Brito (committee member), Filho, Sergio Paulo Campana (committee member), Custodio, Rogério (committee member), Volpe, Pedro Luiz Onófrio (committee member).

Subjects/Keywords: Quitosana; Sorção; Cátions

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APA (6^th Edition):

Khan, Adnan, 1. (2011). A potencialidade do reagente metacrilato de glicidila imobilizado no biopolímerio quitosana para a remoção de cátions . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250088

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Khan, Adnan, 1982-. “A potencialidade do reagente metacrilato de glicidila imobilizado no biopolímerio quitosana para a remoção de cátions .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250088.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Khan, Adnan, 1982-. “A potencialidade do reagente metacrilato de glicidila imobilizado no biopolímerio quitosana para a remoção de cátions .” 2011. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Khan, Adnan 1. A potencialidade do reagente metacrilato de glicidila imobilizado no biopolímerio quitosana para a remoção de cátions . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250088.

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Council of Science Editors:

Khan, Adnan 1. A potencialidade do reagente metacrilato de glicidila imobilizado no biopolímerio quitosana para a remoção de cátions . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/250088

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Universidade Estadual de Campinas

7. Pires, Ana Luiza Resende, 1984-. Desenvolvimento de curativos flexíveis e neutralizados de quitosana e alginato contendo Alphasan 'Marca Registra' RC2000 .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266655

► Resumo: Polímeros biodegradáveis estão sendo amplamente aplicados na constituição de curativos para o tratamento de lesões de pele de diferentes origens, estando a quitosana e… (more)

▼ Resumo: Polímeros biodegradáveis estão sendo amplamente aplicados na constituição de curativos para o tratamento de lesões de pele de diferentes origens, estando a quitosana e o alginato dentre os mais estudados. A associação de alginato e quitosana em curativos pode atuar de maneira positiva na absorção de fluidos das lesões, além de propiciar a incorporação de fármacos. Entretanto, a flexibilidade do dispositivo é baixa e o processo de obtenção é lento em função de etapas como a correção do pH para a neutralidade, secagem e reticulação. Neste trabalho teve-se por objetivo melhorar as propriedades mecânicas de membranas de quitosana e alginato pela incorporação de um gel de silicone comercial (Silpuran® 2130 A/B), avaliar os efeitos da correção do pH em etapa única, da temperatura de secagem e também da eliminação das etapas de reticulação nas características de membranas de quitosana e alginato na presença e ausência de AlphaSan®RC2000, um agente microbicida à base de prata. As membranas foram caracterizadas quanto à espessura, à absorção de fluidos, à perda de massa quando expostas a diferentes fluidos fisiológicos e à resistência mecânica. Análises complementares de FTIR e EDS também foram realizadas. Os resultados obtidos mostraram que as membranas secas a 60 °C apresentaram superfície mais lisa que as secas a 37 °C. A espessura diminuiu com a correção do pH para 7,0 e aumentou na presença de AlphaSan®RC2000. Para as formulações livres do antimicrobiano, a elevação do pH aumentou a absorção de soro fetal bovino e solução salina e aumentou também a perda de massa nesta última solução. Já as amostras obtidas na presença de AlphaSan® RC2000 apresentaram aumento na absorção de água. A elevação da temperatura reduziu somente a perda de massa após o contato com a água. A reticulação, após a secagem, com CaCl2 a 2% mostrou-se indispensável para a estabilização das membranas, resultando em materiais com aspecto mais rugoso e maior espessura. A absorção de fluidos, a estabilidade em diferentes fluidos e a resistência mecânica diminuíram tanto na presença quanto na ausência de prata. Análises por EDS e FTIR mostraram que tanto o AlphaSan® RC2000 quanto o Silpuran® 2130 A/B, não são removidos após a etapa de lavagem das membranas. As formulações contendo o composto siliconado apresentaram-se mais homogêneas, flexíveis e com maior caráter adesivo, assim como menor espessura. A absorção de soluções por estas formulações foi menor e a estabilidade em solução foi maior. A resistência mecânica aumentou significativamente com a incorporação de silicone, atingindo-se uma tensão de ruptura máxima de 63 MPa. Dessa forma, é viável a diminuição do tempo de processamento das membranas pelo ajuste do pH em etapa única, pelo uso de temperaturas mais elevadas de secagem e pela eliminação da etapa de reticulação primária. A incorporação de Silpuran® 2130 A/B mostrou-se uma boa alternativa para a melhora das propriedades mecânicas dos curativos de quitosana e alginato; Abstract: Biodegradable polymers are widely applied in the constitution… Advisors/Committee Members: Moraes, Ângela Maria, 1966- (advisor), Suazo, , Claudio Alberto Torres (committee member), Kieckbush, Theo Guenter (committee member).

Subjects/Keywords: Quitosana; Alginatos; Maleabilidade

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APA (6^th Edition):

Pires, Ana Luiza Resende, 1. (2013). Desenvolvimento de curativos flexíveis e neutralizados de quitosana e alginato contendo Alphasan 'Marca Registra' RC2000 . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266655

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Pires, Ana Luiza Resende, 1984-. “Desenvolvimento de curativos flexíveis e neutralizados de quitosana e alginato contendo Alphasan 'Marca Registra' RC2000 .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266655.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Pires, Ana Luiza Resende, 1984-. “Desenvolvimento de curativos flexíveis e neutralizados de quitosana e alginato contendo Alphasan 'Marca Registra' RC2000 .” 2013. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Pires, Ana Luiza Resende 1. Desenvolvimento de curativos flexíveis e neutralizados de quitosana e alginato contendo Alphasan 'Marca Registra' RC2000 . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266655.

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Council of Science Editors:

Pires, Ana Luiza Resende 1. Desenvolvimento de curativos flexíveis e neutralizados de quitosana e alginato contendo Alphasan 'Marca Registra' RC2000 . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266655

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Universidade Estadual de Campinas

8. Kato Junior, Edison Tutomu, 1978. Desenvolvimento de sensor inteligente contendo indicadores de H2S .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266577

► Resumo: Um sensor inteligente foi desenvolvido neste estudo, visando detectar a presença de gás sulfídrico (H2S). A aplicação deste sensor pode ser abrangente, desde aplicações… (more)

▼ Resumo: Um sensor inteligente foi desenvolvido neste estudo, visando detectar a presença de gás sulfídrico (H2S). A aplicação deste sensor pode ser abrangente, desde aplicações em controle de vazamentos na indústria petroquímica, até o controle de qualidade de produtos alimentícios, uma vez que o H2S é um dos metabólitos liberado por microrganismos contaminantes em condições de anaerobiose. Este sistema tem a função de comunicar a presença de H2S no caso de vazamentos na linha de recuperação em pontos críticos (juntas, válvulas, conecções, etc.) ou informar ao consumidor possíveis alterações microbiológicas no produto durante o transporte e armazenamento, indicando o estado de frescor do produto. O sensor biodegradável e inteligente foi desenvolvido a partir de filmes de quitosana, um polímero natural proveniente do descarte da indústria pesqueira, biodegradável e capaz de formar filmes resistentes, flexíveis e com eficiente barreira a oxigênio. A incorporação dos indicadores de H2S produz um sinal colorimétrico como uma reposta rápida para a presença deste composto. O objetivo deste estudo consistiu na obtenção do sensor inteligente com indicadores de presença de H2S, na caracterização do sensor quanto suas propriedades mecânicas, correlação da gramatura calculada/prática e capacidade de absorção de água, aplicação e avaliação de eficiência do sensor em ambiente real na análise da identificação de contaminação microbiológica e análises visando caracterizar a interação entre o indicador colorimétrico e a matriz de quitosana. O presente trabalho deu origem ao depósito de uma patente junto ao INPI no dia 18 de dezembro de 2009, sob o número de protocolo 018090056144 e junto ao Patent Cooperation Treaty (PCT) no dia 24 de novembro de 2010, sob o número do processo internacional PCT/BR2010/000394; Abstract: A smart sensor was developed in this study to detect the presence of hydrogen sulphide gas (H2S). This sensor can be applied for leakage control in the petrochemical industry and also in quality control of food products, once the H2S is one of the metabolites released by contaminating microorganisms under anaerobic conditions. This system has the function of communicating the presence of H2S in the case of leaks in the recovery line at critical points (seals, valves, connections, etc.) in petrochemicals. It can inform the consumer possible microbiological changes in the product during transport and storage, indicating the state of freshness of the product. The biodegradable and smart sensor was developed using chitosan, a natural polymer derived from the disposal of the fishing industry, biodegradable and capable of forming resistant, flexible films and efficient barrier to oxygen. The accumulation of trash of hard degradation is increasing worldwide. The incorporation of H2S indicators produces a colorimetric signal as a rapid response to the presence of this compound. The aim of this study was to obtain intelligent sensors with H2S indicators, the characterization of the sensor as its mechanical properties,… Advisors/Committee Members: Franco, Telma Teixeira, 1957- (advisor), Yoshida, Cristiana Maria Pedroso (advisor), Carvalho, Rosemary Aparecida de (committee member), Massaguer, Pilar Rodriguez de (committee member), Chaar, Jamal da Silva (committee member), Frederico, Fernando Rodrigo (committee member).

Subjects/Keywords: Quitosana; Sensor; Indicadores

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APA (6^th Edition):

Kato Junior, Edison Tutomu, 1. (2013). Desenvolvimento de sensor inteligente contendo indicadores de H2S . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266577

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Kato Junior, Edison Tutomu, 1978. “Desenvolvimento de sensor inteligente contendo indicadores de H2S .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266577.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Kato Junior, Edison Tutomu, 1978. “Desenvolvimento de sensor inteligente contendo indicadores de H2S .” 2013. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Kato Junior, Edison Tutomu 1. Desenvolvimento de sensor inteligente contendo indicadores de H2S . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266577.

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Council of Science Editors:

Kato Junior, Edison Tutomu 1. Desenvolvimento de sensor inteligente contendo indicadores de H2S . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266577

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9. NOVAES, Camila Vitório Menezes. Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea .

Degree: 2018, Universidade Federal de Pernambuco

URL: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751

► A pele é uma importante via de administração de medicamentos quando se deseja obter um efeito sistêmico ou tópico. Nas últimas décadas, vários pesquisadores têm… (more)

Subjects/Keywords: Dapsona; Quitosana; Montmorilonita

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APA (6^th Edition):

NOVAES, C. V. M. (2018). Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea . (Masters Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

NOVAES, Camila Vitório Menezes. “Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea .” 2018. Masters Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 26, 2020. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751.

MLA Handbook (7^th Edition):

NOVAES, Camila Vitório Menezes. “Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea .” 2018. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

NOVAES CVM. Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea . [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2018. [cited 2020 Feb 26]. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751.

Council of Science Editors:

NOVAES CVM. Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea . [Masters Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2018. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751

10. SILVA, Milena Marcia da. Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei .

Degree: 2015, Universidade Federal de Pernambuco

URL: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830

► A quitosana é um polissacarídeo pseudonatural, biodegradável, não tóxico, com a natureza catiônica, que possui diversas aplicações biotecnológicas. No entanto, em consequência a sua elevada… (more)

▼ A quitosana é um polissacarídeo pseudonatural, biodegradável, não tóxico, com a natureza catiônica, que possui diversas aplicações biotecnológicas. No entanto, em consequência a sua elevada massa molecular, este polímero apresenta baixa solubilidade em pH neutro e alta viscosidade, limitando assim o seu uso em alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e indústrias agrícolas. A produção de oligossacarídeos de quitosana (QOS) é uma forma eficaz de melhorar a solubilidade de quitosana e diminuir a sua viscosidade, aumentando assim as suas possíveis aplicações. Dessa forma, a proposta deste trabalho foi de produzir QOS obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei, caracterizar quimicamente e avaliar suas atividades antioxidantes, citotoxicidade, toxicidade aguda e suas atividades analgésicas e antitumorais in vivo. A quitosana foi produzida a partir de resíduos de camarão pelo método de autólise enzimática, seguido de hidrólise enzimática durante 20 horas a 40 ° C utilizando pepsina, obtendo a partir desta reação, quitosana de baixo peso molecular e QOS. A caracterização estrutural foi realizada por espectroscopia de infravermelho (FT-IR), de ressonância magnética nuclear (RMN) de ¹³C e de massa (MALDI-TOF). Para determinar a atividade antioxidante, os ensaios de ABTS, quelante de ferro (Fe²⁺) e a proteção do DNA submetido à reação de Fenton também foram realizadas. A citotoxicidade foi avaliada usando as linhagens tumorais NCI-H292, HT-29, MCF-7, Hep-2 e RAEC. Avaliou-se a toxicidade aguda destes compostos em camundongos, bem como a atividade analgésica e antitumoral dos QOS frente a tumores do tipo carcinoma de Ehrlich e sarcoma 180. Os QOS produzidos mostraram completa solubilidade e baixa viscosidade em meio aquoso. Os gráficos de FT-IR e RMN mostraram um perfil similar ao da quitosana. Quando analisados por MALDI-TOF, os oligossacarídeos mostraram uma massa molecular entre 0,8-2,6 kDa possuindo um pico majoritário correspondente a estruturas de heptâmero. OS QOS apresentaram, a 1 mg/ml, uma atividade antioxidante por ABTS de 37,94%, e capacidade em quelar íons de ferro de 22,38%, além de exibirem proteção ao DNA a 100 μM. Os QOS obtidos não apresentaram toxicidade celular a 25 μM contra células tumorais. Os compostos apresentaram atividade analgésica dose-dependente e capacidade para a inibição de crescimento tumoral in vivo. Para os tumores do carcinoma de Ehrlich, os QOS inibiram 61,8%, enquanto para o sarcoma 180, inibiram 63,1%, do crescimento de tumores em camundongos Estes resultados mostram a eficácia destes oligômeros, obtidos a partir de resíduos de camarão, em atuar com agentes antioxidantes, atóxicos, além de conferirem ação analgésica e antitumoral in vivo. Estudos futuros são importantes para determinar claramente as atividades biológicas destes compostos. Advisors/Committee Members: BEZERRA, Ranilson de Souza (advisor), CAHÚ, Thiago Barbosa (advisor), http://lattes.cnpq.br/2205151409139871 (advisor).

Subjects/Keywords: Oligossacarídeos; Quitosana; Camarão

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APA (6^th Edition):

SILVA, M. M. d. (2015). Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei . (Masters Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

SILVA, Milena Marcia da. “Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei .” 2015. Masters Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 26, 2020. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830.

MLA Handbook (7^th Edition):

SILVA, Milena Marcia da. “Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei .” 2015. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

SILVA MMd. Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei . [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2015. [cited 2020 Feb 26]. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830.

Council of Science Editors:

SILVA MMd. Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei . [Masters Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2015. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830

Universidade Estadual de Campinas

11. Maciel, Vínicius Borges Vieira, 1983-. Sistemas inteligentes e biodegradáveis = incorporação de indicadores de temperatura .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266854

► Resumo: Embalagem inteligente é uma tecnologia inovadora que permite a comunicação de informações relacionadas à qualidade e segurança do produto envolvendo a incorporação de sensores… (more)

▼ Resumo: Embalagem inteligente é uma tecnologia inovadora que permite a comunicação de informações relacionadas à qualidade e segurança do produto envolvendo a incorporação de sensores ou indicadores que produzem um sinal como resposta a qualquer alteração das condições iniciais. No setor de alimentos e fármacos, uma embalagem com barreiras efetivas a gases, umidade e luz não garante a total qualidade do produto, se as condições de temperatura durante o transporte e armazenamento não forem rigorosamente cumpridas. Desta forma, o monitoramento da temperatura, que apresenta efeito significativo nas reações de deterioração, é um fator importante para garantir qualidade e segurança do produto até o consumidor. O objetivo deste projeto foi o desenvolvimento de sistemas indicadores colorimétricos obtidos a partir de filmes de quitosana contendo pigmentos naturais termossensíveis, com potencial para aplicação como material para formação de embalagens inteligentes que comunicam a variação de temperatura. A quitosana é um polímero biodegradável, proveniente de fontes renováveis, capaz de formar filmes flexíveis e resistentes, com barreira efetiva ao oxigênio. Os pigmentos naturais estudados neste trabalho foram clorofila (CLO) e antocianina (ATH), escolhidos por serem de baixa toxidade, termossensíveis e apresentarem diferentes faixas de estabilidade de temperatura. Pigmento natural na concentração de 0,25% (m/m) foi incorporado à suspensão de quitosana (2,0%, m/m). Os efeitos da temperatura (10° a 50°C) e IL (0 a 1000 Lux) foram estudados utilizando um planejamento experimental de duas variáveis, avaliando os paramentos de cor L*, a* e b* e propriedades mecânicas dos filmes. As suspensões de quitosana contendo os pigmentos foram aplicadas como revestimento em superfície de papel cartão formando o sistema filme-papel cartão (FP). A alteração de cor para os filmes e sistema FP foi avaliada após exposição a diferentes temperaturas e IL. Os filmes caracterizaram-se pela homogeneidade, flexibilidade, transparência e fácil manuseabilidade. A variação de cor foi visualmente observada no sistema FP contendo CLO, mudando de verde para amarelo quando submetido a temperaturas acima de 50°C independente da IL e de roxo tendendo ao amarelo no sistema FP contendo ATH, para temperaturas acima de 40°C, sendo a alteração de cor intensificada na presença de IL; Abstract: Intelligent packaging is a technology that brings information related to the quality and safety of products. The system involves sensors or indicators incorporation that produce a signal as a response to any initial change conditions. In food and drug sectors, a packaging with effective barriers to gases, moisture and light no ensure the total product quality if the temperature conditions during transport and storage are not controlled. Temperature monitoring, that shows significant effect on deterioration reactions, is an important factor to guarantee the product integrity. The objective of this work was develop a colorimetric indicator system obtained from chitosan films… Advisors/Committee Members: Franco,Telma Teixeira (advisor), Franco, Telma Teixeira, 1957- (advisor), Yoshida, Cristiana Maria Pedroso (advisor), Grosso, Carlos Raimundo Ferreira (committee member), Carvalho, Rosemary Aparecida de (committee member).

Subjects/Keywords: Embalagens; Quitosana; Clorofila; Antocianina; Papel

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APA (6^th Edition):

Maciel, Vínicius Borges Vieira, 1. (2011). Sistemas inteligentes e biodegradáveis = incorporação de indicadores de temperatura . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266854

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Maciel, Vínicius Borges Vieira, 1983-. “Sistemas inteligentes e biodegradáveis = incorporação de indicadores de temperatura .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266854.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Maciel, Vínicius Borges Vieira, 1983-. “Sistemas inteligentes e biodegradáveis = incorporação de indicadores de temperatura .” 2011. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Maciel, Vínicius Borges Vieira 1. Sistemas inteligentes e biodegradáveis = incorporação de indicadores de temperatura . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266854.

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Council of Science Editors:

Maciel, Vínicius Borges Vieira 1. Sistemas inteligentes e biodegradáveis = incorporação de indicadores de temperatura . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266854

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Universidade Estadual de Campinas

12. Paiva, Rafael Gonçalves de. Obtenção e caracterização de membranas multicamadas de quitosana e alginato contendo cobre .

Degree: 2009, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267188

► Resumo: Estudos envolvendo membranas têm atraído muito interesse nos últimos anos, uma vez que, além da aplicação clássica em processos de separação, estas têm sido… (more)

▼ Resumo: Estudos envolvendo membranas têm atraído muito interesse nos últimos anos, uma vez que, além da aplicação clássica em processos de separação, estas têm sido usadas também em áreas como medicina, microeletrônica, tratamento de água, etc. À medida que o número de aplicações cresce, a necessidade de criação de estruturas elaboradas também aumenta. Neste contexto, este trabalho realizou a adaptação da técnica "layer-by-layer" de produção de membranas multicamadas, porém visando a produção de membranas com espessuras de ordem micrométricas. Foi realizada, também, a subseqüente incorporação de íons cobre a estas membranas. Caracterizações morfológicas, químicas e cristalinas, além de testes de difusão de íons e avaliação de capacidade bacteriostática das membranas foram realizados. As análises químicas mostraram a interação entre as cadeias de quitosana e alginato, garantindo a estabilidade dimensional da membrana. Foi possível observar também mudanças na cristalinidade das membranas, que se tornaram mais amorfas após a incorporação de íons cobre em sua estrutura. Análises de EXAFS mostraram que estes átomos se ligam preferencialmente aos átomos de oxigênio e nitrogênio constituintes dos grupos funcionais de alginato e quitosana, respectivamente. Além disso, a incorporação de cobre às membranas causou mudanças notáveis na difusividade destas, tornando a difusão de cloreto de sódio mais lenta do que nas membranas sem cobre. A capacidade bacteriostática foi sensivelmente influenciada pela presença do metal nas membranas: as amostras com cobre, independente de sua composição, proporcionaram inibição do crescimento bacteriano, tanto para E. coli quanto para S. aureus, ao passo que as amostras sem cobre não apresentaram capacidade bacteriostática. Esses resultados mostram potencial aplicabilidade destas membranas em situações onde este tipo de capacidade é requerida.; Abstract: Study of membranes has attracted much interest in recent years due to their applicability in areas such as medicine, microelectronics, water treatment, etc. rather than in traditional separation processes. As the application range arises, the need for establishing more elaborated structures also increases. In this context, the present study adapts the layer-by-layer technique for production of micro-scale multilayer membranes. Subsequent incorporation of copper ions is performed n these membranes. Morphological, chemical and crystalline characterizations, besides ion diffusion tests and evaluation of bacteriostatic ability were performed. The chemical analysis showed the interaction between the chains of chitosan and alginate, ensuring the dimensional stability of the membrane. Changes in crystallinity of membranes were also observed, as they became amorphous after the incorporation of copper ions in its structure. EXAFS analysis indicated that these atoms are linked preferentially to oxygen and nitrogen atoms, constituents of alginate and chitosan functional groups, respectively. Moreover, the amount of copper to the membrane caused remarkable… Advisors/Committee Members: Eguchi, Silvia Yuko (committee member), Kieckbusch, Theo Guenter (committee member).

Subjects/Keywords: Quitosana; Alginatos; Cobre; Membranas (Tecnologia)

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APA (6^th Edition):

Paiva, R. G. d. (2009). Obtenção e caracterização de membranas multicamadas de quitosana e alginato contendo cobre . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267188

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Paiva, Rafael Gonçalves de. “Obtenção e caracterização de membranas multicamadas de quitosana e alginato contendo cobre .” 2009. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267188.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Paiva, Rafael Gonçalves de. “Obtenção e caracterização de membranas multicamadas de quitosana e alginato contendo cobre .” 2009. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Paiva RGd. Obtenção e caracterização de membranas multicamadas de quitosana e alginato contendo cobre . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267188.

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Council of Science Editors:

Paiva RGd. Obtenção e caracterização de membranas multicamadas de quitosana e alginato contendo cobre . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267188

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Universidade Estadual de Campinas

13. Pessoa, Amanda da Costa e Silva de Noronha, 1991-. Desenvolvimento de processos microfluídicos visando à produção de nanopartículas de quitosana para aplicação em terapia gênica = Development of microfluidic processes for chitosan nanoparticles production to gene therapy .

Degree: 2016, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321871

► Resumo: Este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de processos microfluídicos baseados em focalização hidrodinâmica para a produção de nanopartículas de quitosana (CHI) de baixa… (more)

▼ Resumo: Este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de processos microfluídicos baseados em focalização hidrodinâmica para a produção de nanopartículas de quitosana (CHI) de baixa massa molar através de gelificação ionotrópica com adenosina trifosfato (ATP), para aplicação como vetores não virais de terapia gênica. Para determinar a configuração de processo microfluídico, avaliaram-se as condições dinâmicas de mistura em quatro diferentes geometrias, que demonstraram que o modo de contato entre as correntes de CHI e ATP e a presença de obstáculos podem favorecer a neutralização de cargas do polímero e o acúmulo de precipitados nos microcanais. A partir disso, desenvolveu-se um sistema empregando uma corrente aquosa central a fim de controlar a mistura gradual entre as moléculas de CHI e ATP, tornando-se possível estabelecer um processo contínuo e homogêneo de produção de nanopartículas CHI/ATP em dispositivo de focalização hidrodinâmica no formato T simples. Para esse sistema, investigou-se a influência de diferentes relações mássicas CHI/ATP (RCHI/ATP) na produção de nanopartículas CHI/ATP, resultando em nanopartículas, para RCHI/ATP de 1,7, de 181 nm de diâmetro, 0,28 de índice de polidispersidade (PDI) e 44 mV de potencial zeta. Em seguida, avaliou-se a complexação dessas nanopartículas com DNA plasmidial (DNAp) para as proporções de 36, 72 e 144% de DNAp (DNA/CHI, m/m). Ensaios de eletroforese em gel de agarose evidenciaram uma elevada eficiência de incorporação de DNAp nas nanopartículas de CHI/ATP, porém, experimentos preliminares de transfecção in vitro em células HEK 293ª apontaram uma baixa eficiência de transfecção para os poliplexos DNAp(36%)-CHI/ATP após 24 e 72h. Assim, este estudo contribuiu para o desenvolvimento de processos microfluídicos na área da nanobiotecnologia, representando uma alternativa promissora, tanto pela potencialidade tecnológica quanto biológica, para a produção de nanopartículas de quitosana, em especial para aplicação em terapia gênica; Abstract: This research aimed at the development of microfluidic platforms based on hydrodynamic focusing for the production of nanoparticles composed by low molecular weight chitosan (CHI) and adenosine triphosphate (ATP), through ionotropic gelation, as non-viral vectors for gene therapy applications. To determinate the microfluidic process configuration, the mixture dynamic conditions were evaluated in four different designs, that demonstrated that the mode of contact between CHI and ATP¿s streams, as well as the presence of obstacles, may favor the polymer charge neutralization and the accumulation of precipitates within the microchannels. From this find, a system applying a central aqueous stream was developed in order to control the gradual mixture among CHI and ATP molecules, becoming possible to stablish a continuous and homogeneous production process of CHI/ATP nanoparticles in a simple hydrodynamic flow focusing microfluidic device. For this system, the influence of different CHI/ATP mass ratios (RCHI/ATP) on the production of… Advisors/Committee Members: Torre, Lucimara Gaziola de la, 1971- (advisor), Cunha, Rosiane Lopes da (committee member), Doubek, Gustavo (committee member).

Subjects/Keywords: Quitosana; Microfluidica; Nanopartículas; Terapia genética

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APA (6^th Edition):

Pessoa, Amanda da Costa e Silva de Noronha, 1. (2016). Desenvolvimento de processos microfluídicos visando à produção de nanopartículas de quitosana para aplicação em terapia gênica = Development of microfluidic processes for chitosan nanoparticles production to gene therapy . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321871

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Pessoa, Amanda da Costa e Silva de Noronha, 1991-. “Desenvolvimento de processos microfluídicos visando à produção de nanopartículas de quitosana para aplicação em terapia gênica = Development of microfluidic processes for chitosan nanoparticles production to gene therapy .” 2016. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321871.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Pessoa, Amanda da Costa e Silva de Noronha, 1991-. “Desenvolvimento de processos microfluídicos visando à produção de nanopartículas de quitosana para aplicação em terapia gênica = Development of microfluidic processes for chitosan nanoparticles production to gene therapy .” 2016. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Pessoa, Amanda da Costa e Silva de Noronha 1. Desenvolvimento de processos microfluídicos visando à produção de nanopartículas de quitosana para aplicação em terapia gênica = Development of microfluidic processes for chitosan nanoparticles production to gene therapy . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321871.

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Council of Science Editors:

Pessoa, Amanda da Costa e Silva de Noronha 1. Desenvolvimento de processos microfluídicos visando à produção de nanopartículas de quitosana para aplicação em terapia gênica = Development of microfluidic processes for chitosan nanoparticles production to gene therapy . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321871

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Universidade Estadual de Campinas

14. Tonoli, Marina Salvarani, 1983-. Obtenção e caracterização de cimentos de fosfato de cálcio ('beta' - TCP) contendo quitosana .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266618

► Resumo: O aumento da qualidade e consequentemente da expectativa de vida do ser humano, associado ao aumento da obesidade e do sedentarismo, têm despertado o… (more)

▼ Resumo: O aumento da qualidade e consequentemente da expectativa de vida do ser humano, associado ao aumento da obesidade e do sedentarismo, têm despertado o interesse de pesquisadores para o desenvolvimento de novos materiais para ortopedia. Materiais promissores neste campo são os fosfatos de cálcio devido à sua composição química semelhante à fase mineral de ossos e dentes. O tecido ósseo, além de possuir uma fase inorgânica possui também uma fase orgânica que representa em torno de 30% em peso do tecido e aparentemente regula a deposição da fase inorgânica. Para serem aplicados como possíveis substitutos do tecido ósseo, os fosfatos de cálcio podem ser usados na forma de cimentos. Cimentos de fosfatos de cálcio são mistura do fosfato de cálcio em pó com uma fase líquida formando uma pasta que endurece ao longo do tempo. No intuito de imitar a natureza, este trabalho propõe a incorporação de uma fase orgânica, neste caso a quitosana, com a fase inorgânica, neste caso o ?- tricálcio fosfato para estudar as propriedades do cimento resultante. A quitosana é um produto obtido diretamente da desacetilação da quitina, que por sua vez é um polissacarídeo encontrado no exoesqueleto de insetos e crustáceos. Por ser um material de abundância na natureza e por possuir um grande potencial para ser usada como biomaterial, foi escolhida como objeto de estudo deste trabalho. Frente ao exposto, a proposta deste trabalho é incorporar ao cimento de fosfato de cálcio uma matriz orgânica que no caso é a quitosana, verificar a sua viabilidade, entender seu papel no processo de cura (endurecimento) do cimento proposto, além de realizar estudos in vitro da alteração das propriedades mecânicas dos mesmos em FCS (fluido corpóreo simulado), ou em inglês SBF (simulated body fluid). Para estudo do processo de cura do cimento, foram propostos dois métodos: no primeiro deles, as fases formadas foram analisadas em tempo real através da técnica de difração de raios-X. O segundo tem como princípio a "parada" da reação de cura do cimento em diferentes momentos e posterior análise das fases formadas. Para o primeiro método proposto conclui-se que a reação de cura deste cimento é tão rápida que não foi possível observar diferenças significativas entre os difratogramas obtidos nos tempos estudados. Já o segundo método não se mostrou viável para a análise deste tipo de cimento, pois trata-se de um método desenvolvido para cimentos que ?-tricálcio fosfato, que curam através de uma reação a base de água. No caso de cimentos de ?- tricálcio fosfato, a cura se dá através de acido fosfórico, a tentativa de parar a reação de cura apenas contribuiu para a formação de monetita. Foi possível o desenvolvimento do cimento proposto, a incorporação da quitosana na fase líquida (ácido fosfórico) mostrou-se viável. Além disso, os estudos in vitro comprovaram a bioatividade deste novo cimento, uma vez que foi possível através de microscopia eletrônica de varredura, verificar a formação da capa (camada fina) de apatita; Abstract: Currently, problems that bring some… Advisors/Committee Members: Zavaglia, Cecília Amélia de Carvalho (committee member), Polackievicz, Bronislaw (committee member).

Subjects/Keywords: Fosfato de cálcio; Biomateriais; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Tonoli, Marina Salvarani, 1. (2013). Obtenção e caracterização de cimentos de fosfato de cálcio ('beta' - TCP) contendo quitosana . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266618

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Tonoli, Marina Salvarani, 1983-. “Obtenção e caracterização de cimentos de fosfato de cálcio ('beta' - TCP) contendo quitosana .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266618.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Tonoli, Marina Salvarani, 1983-. “Obtenção e caracterização de cimentos de fosfato de cálcio ('beta' - TCP) contendo quitosana .” 2013. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Tonoli, Marina Salvarani 1. Obtenção e caracterização de cimentos de fosfato de cálcio ('beta' - TCP) contendo quitosana . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266618.

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Council of Science Editors:

Tonoli, Marina Salvarani 1. Obtenção e caracterização de cimentos de fosfato de cálcio ('beta' - TCP) contendo quitosana . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266618

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Universidade Estadual de Campinas

15. Sacchetin, Priscila Soares Costa. Incorporação de Flavobacterium columnare inativado em microparticulas de alginato e quitosana para a imunização de tilapia do Nilo (Oreochromis Niloticus) por via oral .

Degree: 2009, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267175

► Resumo: A imunização oral destaca-se por sua praticidade, custo moderado e ao baixo estresse que provoca nos animais. Esta técnica possui como principal entrave a… (more)

▼ Resumo: A imunização oral destaca-se por sua praticidade, custo moderado e ao baixo estresse que provoca nos animais. Esta técnica possui como principal entrave a dificuldade de proteger o agente de imunização dos processos digestivos e da decomposição por enzimas às quais este é submetido durante a passagem pelo trato gastrointestinal. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo propiciar ao agente antigênico um sistema de proteção frente à ação de degradação no trato gastrointestinal. Para isso, propôs-se a incorporação de um antígeno-modelo (células inativadas de Flavobacterium columnare) em partículas de alginato e de quito sana recobertas com alginato preparadas por métodos passíveis de escalonamento baseados na formação de emulsões. Aspectos como a temperatura, o uso de diferentes impelidores, a alteração na concentração dos biopolímeros no diâmetro e na forma das micropartículas produzidas foram avaliadas. O comportamento in vitro destes sistemas microestruturados, sua estabilidade e o perfil de liberação do agente antigênico foram também analisados. Micropartículas com diâmetros médios inferiores a 50 µm foram obtidas. As micropartículas de alginato foram capazes de encapsular praticamente 100% das células inativadas, enquanto que as de quito sana incorporaram até 84% do agente antigênico. As partículas produzidas resistiram às condições gastrointestinais simuladas de tilápia do Nilo, liberando um máximo de 4% do antígeno em pH estomacal e de 9% em pH intestinal. As partículas produzidas poderiam, desta forma, ser eficientemente empregadas, hipoteticamente, no controle de columnariose em tilápias do Nilo; Abstract: Oral immunization is a practical and low cost fish vaccination method with the advantage of causing low stress to the animals. The main concern regarding oral vaccination is related to protecting the immunizing agent from exposure to the digestive processes and enzymatic decomposition when crossing the gastrointestinal tract. In this context, the goal of this work was to provide a protection system to the antigenic agent when facing degradation action in gastrointestinal conditions. Thus, the incorporation of a model antigen (inactivated Flavobacterium columnare cells) in alginate micropartic1es and also in chitosan micropartic1es coated with alginate was evaluated, using methods suited to up-scaling based on emulsion formation. Aspects such as temperature, the use of distinct impellers and the variation on the biopolymers concentration in the diameter and shape of the produced micropartic1es were analyzed. The microstructured system behavior in vitro, its stability and the antigenic agent release profile were also evaluated. Microparticles with less than 50 µm in average diameter were produced. The alginate microparticles were capable of encapsulating almost 100% of the inactivated cells, while the chitosan micropartic1es incorporated up to 84% of the antigenic agent. The produced partic1es were resistant to Nile tilapia simulated gastrointestinal conditions, releasing at most 4% of the cells… Advisors/Committee Members: Moraes, Ângela Maria, 1966- (advisor), Silva, Meuris Gurgel Carlos da (committee member), Volpe, Pedro Luiz Onófrio (committee member).

Subjects/Keywords: Alginatos; Quitosana; Peixe; Imunização

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APA (6^th Edition):

Sacchetin, P. S. C. (2009). Incorporação de Flavobacterium columnare inativado em microparticulas de alginato e quitosana para a imunização de tilapia do Nilo (Oreochromis Niloticus) por via oral . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267175

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Sacchetin, Priscila Soares Costa. “Incorporação de Flavobacterium columnare inativado em microparticulas de alginato e quitosana para a imunização de tilapia do Nilo (Oreochromis Niloticus) por via oral .” 2009. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267175.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Sacchetin, Priscila Soares Costa. “Incorporação de Flavobacterium columnare inativado em microparticulas de alginato e quitosana para a imunização de tilapia do Nilo (Oreochromis Niloticus) por via oral .” 2009. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Sacchetin PSC. Incorporação de Flavobacterium columnare inativado em microparticulas de alginato e quitosana para a imunização de tilapia do Nilo (Oreochromis Niloticus) por via oral . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267175.

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Council of Science Editors:

Sacchetin PSC. Incorporação de Flavobacterium columnare inativado em microparticulas de alginato e quitosana para a imunização de tilapia do Nilo (Oreochromis Niloticus) por via oral . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267175

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Universidade do Rio Grande do Norte

16. Marques, Jéssica Souza. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

► In this work a chitosan (CS) ionically crosslinked were manufactured by treatment with sulfuric acid solution for application in the treatment of wastewater from oil… (more)

▼ In this work a chitosan (CS) ionically crosslinked were manufactured by treatment with sulfuric acid solution for application in the treatment of wastewater from oil industry. Two crosslinking process were developed: homogeneous and heterogeneous. In the homogeneous process the ratio molar of SO42-/ NH3+ (1:6 and 1:4) were the variable analyzed, denominated CS16 and CS14 respectively. In the heterogeneous process the soaking time of the membranes in sulfuric acid solution were the variable studied, being used times of 5 (CS5) and 30 (CS30) minutes. FTIR-ATR results indicated no changes in the characteristics of chitosan after homogeneous crosslinking process, while heterogeneous crosslinking showed formation of ionic bonds between protonated groups from chitosan and the crosslinking agent sulfate ions. TG/DTG and XRD analysis confirmed the formation of these interactions, as also shown the new structure on the surface region of CS5 and CS30 membranes compared to CS, CS16 e CS14. Swelling test in aqueous medium have shown that crosslinking process reduced the membrane sorption capacity. Swelling test in acid medium demonstrated that CS16 and CS14 membranes increasing the adsorption capacity up to a maximum percentage of 140% approximately, whereas the CS5 e CS30 reached a maximum of 60%. The mechanical properties indicated the stiff and ductile behavior of crosslinked membrane. Adsorption experiments of CuCl2 results that CS16 membranes reached the efficiency maximum with 73% of copper removal at pH 5.0 and 87% at pH 4.0. The experiments with CuSO4 also obtained efficiency maximum to the CS16 membrane and 80% to the removal of Cu2+ ions. Also was verified that the increase of concentration and temperature cause a decrease in the adsorption capacity for all membranes. Kinetics study indicated that pseudo-second-order obtained characterized better the membranes. Equilibrium studies demonstrated that the CS, CS16 and CS14 follow the Langmuir model, whereas CS5 and CS30 follows Freundlich model. Filtration experiments results with rejection maximum to the CS16 and CS5 membranes, reaching 92 and 98% respectively. Advisors/Committee Members: Pereira, Márcia Rodrigues (advisor), 83115951787 (advisor), http://lattes.cnpq.br/2860689190271698 (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Reticulação; Sorção; Cobre

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APA (6^th Edition):

Marques, J. S. (2015). Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . (Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Marques, Jéssica Souza. “Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .” 2015. Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Marques, Jéssica Souza. “Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .” 2015. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Marques JS. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136.

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Council of Science Editors:

Marques JS. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

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Universidade do Rio Grande do Sul

17. Ricardi, Natália Carminatti. Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática.

Degree: 2016, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/148459

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Em biocatálise, tem crescido o uso de enzimas imobilizadas em função das diferentes vantagens observadas pelo uso desta técnica, quando comparada ao o uso de… (more)

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Em biocatálise, tem crescido o uso de enzimas imobilizadas em função das diferentes vantagens observadas pelo uso desta técnica, quando comparada ao o uso de enzimas livres. O bom desempenho de enzimas imobilizadas está diretamente relacionado ao tipo de suporte usado no processo de imobilização. Neste sentido, é de fundamental importância a busca por novos suportes que aliem qualidades mecânicas, biocompatibilidade e que, ao mesmo tempo, consigam melhorar as características da enzima a ser imobilizada. No presente trabalho foram desenvolvidos materiais híbridos a base de sílica, contendo diferentes proporções de quitosana, 10 e 20%, e um material a base de sílica que foi organofuncionalizado com APTMS. A enzima escolhida como modelo foi a β-galactosidase devido a sua aplicação na indústria de alimentos. A fim de proceder à imobilização covalente da enzima, foi realizada a ativação dos suportes com glutaraldeído. Os três materiais, com e sem enzima imobilizada, foram caracterizados por espectroscopia na região do infravermelho, análise elementar C, H, N e termogravimétrica, comprovando a incorporação da quitosana. Isotermas de adsorção e dessorção de N2 mostraram que os materiais são mesoporosos e que a enzima não está bloqueando os poros. Por outro lado, a microscopia eletrônica de varredura indicou que a quitosana está dispersa em regiões micrométricas na sílica. O desempenho dos materiais imobilizados como biocatalisadores foi testado para a reação de hidrólise da lactose. Quanto aos parâmetros de imobilização, foi observado um maior rendimento de imobilização na matriz de sílica. No entanto, a enzima imobilizada nas matrizes híbridas com 10 e 20% de quitosana apresentou maiores valores de eficiência, respectivamente 62 e 47%, enquanto que para a sílica pura a eficiência foi de 37%. Tanto enzima livre quanto a imobilizada nos diferentes suportes apresentaram uma tendência semelhante à perda de atividade relativa quando submetidas a tratamento térmico. Além disso, a imobilização da enzima não apresentou melhorias na amplitude dos valores de atividade relativa em diferentes pH(s). A estabilidade operacional da enzima imobilizada foi avaliada pela hidrólise da lactose utilizando um reator de leito fixo, no qual, tanto o imobilizado enzimático em suporte de sílica pura quanto o do material híbrido, permaneceram com aproximadamente 100% de atividade por um período de uso contínuo de 200 horas. Sendo assim, o suporte híbrido proposto proporcionou a manutenção da atividade catalítica da enzima imobilizada, tornando-se uma alternativa viável e interessante para a aplicação na indústria de alimentos, uma vez que a presença de quitosana agrega outras características além da estabilidade mecânica própria da sílica.

In biocatalysis, the use of immobilized enzymes has grown, in terms of different advantages observed by the use of this technique as compared to the use of free enzymes. The good performance of immobilized enzymes is directly related to the type of support used in the immobilization process. In this sense, the…

Advisors/Committee Members: Costa, Tania Maria Haas.

Subjects/Keywords: Sílica; Quitosana; Sol-gel

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APA (6^th Edition):

Ricardi, N. C. (2016). Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/148459

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Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Ricardi, Natália Carminatti. “Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática.” 2016. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 26, 2020. http://hdl.handle.net/10183/148459.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Ricardi, Natália Carminatti. “Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática.” 2016. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Ricardi NC. Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/148459.

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Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

Council of Science Editors:

Ricardi NC. Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/10183/148459

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Universidade do Rio Grande do Sul

18. Libio, Illen Canani. Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético.

Degree: 2009, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/165450

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Neste tabaho foram preparados flmes de quitosana para uso como matzes na liberação tóica de ácido hialurônico tendo em vista ação cosmética atavés da hidratação… (more)

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Neste tabaho foram preparados flmes de quitosana para uso como matzes na liberação tóica de ácido hialurônico tendo em vista ação cosmética atavés da hidratação da pele. Neste caso, a integdade fsica dos flmes e biocompatibilidade com a pele foram requisitos fndamentais paa alicação cosmética. Uma vez que a quitosana requer um meio ácido para ser processada, a seleção do tipo de ácido e agente neutalizante é necessára para preaação de flmes com tais características. Soluções aquosas de ácido acético e ácido cítco fora sugeridas como meio dispersate aos flmes; concomitatemente, soluções aquosas de hidróxido de sódio:cabonato de sódio pH 9,0, carbonato de sódio pH 5,7 e tampões acetato ou citato pH 5,0 e 5,7 foram propostas como neutalizantes. Para seleção da composição flmogênica apropriada a este estudo, foram efetuadas avaiações estatísticas dos efeitos dos fatores de preaação do flme nas proriedades fsico-químicas do flme. Adicionalmente, aálise térica simultânea e calorimetia exploratória diferencial fora reaizadas. A neutalização em tampão citato pH 5,0, sem glicerol, originou flmes biocompatíveis com melhor integdade fsica para uso na liberação de ácido hialurônico utilizado um modelo de pele de porco. A composição flmogênica contendo solução aquosa de ácido cítrico como meio dispersante apresentou maior integdade fsica, resultado de melhores proriedades fsico-químicas como menor gau de intumescimento (retenção de água, sem dissolução do flme), conteúdo de umidade e de percentua de solubilização em meio ácido ou alcalino. O efeito do meio dispersate foi signifcativo na avaliação destas proriedades. De acordo com as análises téricas, estes flmes aresentaram maior interação com água, característica importnte para a aplicação proosta. Segentos de pele tatados por flmes com ou sem ácido hialurônico, mosta hidratação em 10 min e descamação do estato córeo. Com o tataento por gel de Cabopol® contendo o ativo, hidratação foi superior, sem esfoliação. Os resultados revela que os flmes de quitosana preparados em solução aquosa de ácido cítrico, sem glicerol e neutalizados em tampão citato pH 5,0, devido à maior integdade fsica, biocompatibilidade e efeito esfoliate da quitosana e ácido cítco, possuem potencia de alicação para utilização como matzes e promover efeito cosmético através da esfoliação da pele.

I this wm were prepared chitosan flms for use as matrices in topical release of hyauronic acid aming cosmetic action by skn hydration. I this case, the physical integrity of flms and its skn biocompatibility were fndaenta requirements for cosmetic aplication. Because chitosa demands an acid medium to be processed, the choice of acid and neutalizer is necessary for the preparation of flms with such characteristics. Aqueous solutions of acetic acid and citc acid were suggested as dispersing medium for flms; simultaneously, aqueous solutions of sodium hydroxide:sodium cabonate pH 9.0, sodium cabonate pH 5.7 ad acetate or citrate buﬀers pH 5.O and 5.7 were proosed as neutizers. To choose the aproriate flm composition…

Advisors/Committee Members: Silveira, Nádya Pesce da.

Subjects/Keywords: Quitosana; Filmes poliméricos : Caracterização; Colorimetria

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APA (6^th Edition):

Libio, I. C. (2009). Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/165450

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Libio, Illen Canani. “Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético.” 2009. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 26, 2020. http://hdl.handle.net/10183/165450.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Libio, Illen Canani. “Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético.” 2009. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Libio IC. Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2009. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/165450.

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Council of Science Editors:

Libio IC. Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2009. Available from: http://hdl.handle.net/10183/165450

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Universidade do Rio Grande do Norte

19. Chagas, José Adolfo Oliveira das. Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais .

Degree: 2017, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374

► Over the past 20 years, the amount and composition of wastewater from oil exploration and processing activities has raised concerns about environmental risks. Methods, such… (more)

▼ Over the past 20 years, the amount and composition of wastewater from oil exploration and processing activities has raised concerns about environmental risks. Methods, such as filtration, reverse osmosis, adsorption and chemical oxidation are commonly applied in the treatment of these waters. However, these methods may present limitations, such as, energy cost, space for installation, by-products generation, among others. Considering that, biopolymer based membranes appear as an alternative and low cost material. Within this class, chitosan, a polycationic polysaccharide obtained from chitin, has been investigated. The present work aimed to investigate the effects of the addition of glycerol on the properties of chitosan membranes and to evaluate its applicability on wastewater treatment. The glycerol was added to the chitosan powder in two ratios (w / w) 10% and 25% and the membranes were obtained by casting. Glycerol membranes were named CS10 and CS25, respectively. The membranes CS, CS10 and CS25 were characterized by infrared absorption spectroscopy (FTIR), X-ray diffraction (XRD), Atomic Force Microscopy (AFM), thermal analysis (TG / DSC). Swelling index, mechanical properties, and copper adsorption capacity were also analyzed. Comparing the infrared spectra it was possible to confirm the glycerol incorporation. This fact was also confirmed by XRD and AFM. From the XRD, an increase in the percentage of crystallinity for CS10 was observed, while in CS25 a reduction occurred. AFM topology studies also corroborate these effects. The presence of glycerol also affects the mechanical properties of chitosan. While CS25 has higher ductility, CS10 is more rigid. The swelling index values for the membranes CS10 and CS25 at pH 6 showed that the presence of glycerol gives a higher hydrophilic character to the membranes. CS25 membrane showed a reduction in swelling indexes at pH 4 and pH 10, while CS10 had the swelling indexes favored in these media. In the adsorption studies, excellent adsorption properties were found, reaching values between 0.17-0.22 g.m-2, and the CS25 membrane was more efficient for the removal of copper. Therefore, from this study it was possible to consider that the material has potentiality for the application in the wastewater treatment of the petroleum industry. Advisors/Committee Members: Pereira, Marcia Rodrigues (advisor), 83115951787 (advisor), http://lattes.cnpq.br/5623374421279476 (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Glicerol; Sorção; Cobre

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APA (6^th Edition):

Chagas, J. A. O. d. (2017). Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Chagas, José Adolfo Oliveira das. “Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais .” 2017. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374.

MLA Handbook (7^th Edition):

Chagas, José Adolfo Oliveira das. “Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais .” 2017. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Chagas JAOd. Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2017. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374.

Council of Science Editors:

Chagas JAOd. Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2017. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374

Universidade do Rio Grande do Norte

20. Marques, Jéssica Souza. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

► In this work a chitosan (CS) ionically crosslinked were manufactured by treatment with sulfuric acid solution for application in the treatment of wastewater from oil… (more)

▼ In this work a chitosan (CS) ionically crosslinked were manufactured by treatment with sulfuric acid solution for application in the treatment of wastewater from oil industry. Two crosslinking process were developed: homogeneous and heterogeneous. In the homogeneous process the ratio molar of SO42-/ NH3+ (1:6 and 1:4) were the variable analyzed, denominated CS16 and CS14 respectively. In the heterogeneous process the soaking time of the membranes in sulfuric acid solution were the variable studied, being used times of 5 (CS5) and 30 (CS30) minutes. FTIR-ATR results indicated no changes in the characteristics of chitosan after homogeneous crosslinking process, while heterogeneous crosslinking showed formation of ionic bonds between protonated groups from chitosan and the crosslinking agent sulfate ions. TG/DTG and XRD analysis confirmed the formation of these interactions, as also shown the new structure on the surface region of CS5 and CS30 membranes compared to CS, CS16 e CS14. Swelling test in aqueous medium have shown that crosslinking process reduced the membrane sorption capacity. Swelling test in acid medium demonstrated that CS16 and CS14 membranes increasing the adsorption capacity up to a maximum percentage of 140% approximately, whereas the CS5 e CS30 reached a maximum of 60%. The mechanical properties indicated the stiff and ductile behavior of crosslinked membrane. Adsorption experiments of CuCl2 results that CS16 membranes reached the efficiency maximum with 73% of copper removal at pH 5.0 and 87% at pH 4.0. The experiments with CuSO4 also obtained efficiency maximum to the CS16 membrane and 80% to the removal of Cu2+ ions. Also was verified that the increase of concentration and temperature cause a decrease in the adsorption capacity for all membranes. Kinetics study indicated that pseudo-second-order obtained characterized better the membranes. Equilibrium studies demonstrated that the CS, CS16 and CS14 follow the Langmuir model, whereas CS5 and CS30 follows Freundlich model. Filtration experiments results with rejection maximum to the CS16 and CS5 membranes, reaching 92 and 98% respectively. Advisors/Committee Members: Pereira, Márcia Rodrigues (advisor), 83115951787 (advisor), http://lattes.cnpq.br/2860689190271698 (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Reticulação; Sorção; Cobre

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APA (6^th Edition):

Marques, J. S. (2015). Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . (Doctoral Dissertation). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Marques, Jéssica Souza. “Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .” 2015. Doctoral Dissertation, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136.

MLA Handbook (7^th Edition):

Marques, Jéssica Souza. “Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .” 2015. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Marques JS. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . [Internet] [Doctoral dissertation]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136.

Council of Science Editors:

Marques JS. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . [Doctoral Dissertation]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

Universidade Estadual de Campinas

21. Freitas, Veronica Santana de, 1983-. Desenvolvimento e avaliação da eficiência de um bioadesivo contendo extrato de Spilanthes acmella L. Murray para administração oral como anestésico tópico : Development and evaluation of the efficiency of a bioadhesive containing extract of Spilanthes acmella L. Murray for oral administration as topical anesthetic .

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/288757

► Resumo: Um dos procedimentos que mais causa ansiedade no tratamento odontológico é a punção da agulha durante a injeção anestésica na mucosa oral, e até… (more)

▼ Resumo: Um dos procedimentos que mais causa ansiedade no tratamento odontológico é a punção da agulha durante a injeção anestésica na mucosa oral, e até o momento não há um anestésico tópico capaz de eliminar totalmente o desconforto provocado por este procedimento. A Spilanthes acmella L. Murray é uma planta originária da América do Sul, conhecida popularmente como jambu e muito utilizada pela população na culinária e no tratamento de dores de dente. Um dos compostos ativos presentes nesta espécie que contribui com o efeito anestésico, é o espilantol. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento e avaliação da eficiência de um bioadesivo de quitosana contendo extrato de jambu para uso como anestésico tópico oral. Foi utilizado etanol 96º GL para a preparação dos extratos das partes aéreas do jambu e carvão ativo para remoção de pigmentos. O teor de espilantol nos extratos e nas formulações foi monitorado por CG-EM. Os bioadesivos foram submetidos a estudo de estabilidade acelerada pelo período de até 120 dias. Foram realizados testes in vitro para determinar a permeação do espilantol contido nos bioadesivos, utilizando célula vertical do tipo Franz e a atividade antinociceptiva dos bioadesivos foi avaliada pelo modelo de retirada de cauda (tail flick) em camundongos. O bioadesivo de quitosana com Transcutol® como coadjuvante foi o que apresentou o melhor aspecto físico e visual. No estudo de permeação in vitro, foi possível observar que o espilantol contido nos bioadesivos permeou a mucosa de esôfago de porco e que a formulação que continha extrato bruto tratado com carvão ativo apresentou maior coeficiente de permeabilidade e teor de espilantol permeado, em relação às demais formulações testadas (p < 0,05). Na avaliação da atividade antinociceptiva através do experimento de tail flick, a formulação com extrato bruto tratado com carvão ativo foi superior a todas as demais (p < 0,05) com tempo de anestesia médio de 49,2 (± 27,6) min. No estudo de estabilidade acelerada, todas as formulações testadas se mostraram estáveis até 120 dias, sem alterações significativas de pH e de teor de espilantol. Os resultados obtidos com os bioadesivos contendo o extrato bruto de jambu são encorajadores e podem se tornar uma alternativa em potencial como anestésico tópico oral.; Abstract: The punction of a needle during the anesthetic injection in the oral mucosa is the procedure that causes more anxiety during dental treatment. So far, there is no topical anesthetic able to totally eliminate the discomfort caused by this procedure. Spilanthes acmella L. Murray, a native plant of South America popularly known as "jambu", is used by the population in cooking and to treat toothaches. One of the active compounds present in this species, and believed to be responsible for the anesthetic effect, is spilanthol. The aim of this study was develop and evaluate the effectiveness of a chitosan bioadhesive containing crude extract of jambu for use as topical oral anesthetic. Ethanol 96º GL was used for the preparation of extracts and activated… Advisors/Committee Members: Rodrigues, Rodney Alexandre Ferreira, 1964- (advisor), Carvalho, João Ernesto, 1954- (advisor), Groppo, Francisco Carlos, 1966- (advisor), Gaspi, Fernanda Oliveira de Gaspari de (committee member), Leite, Michelle Franz Montan Braga (committee member).

Subjects/Keywords: Spilanthes oleraceae; Anestesia; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Freitas, Veronica Santana de, 1. (2014). Desenvolvimento e avaliação da eficiência de um bioadesivo contendo extrato de Spilanthes acmella L. Murray para administração oral como anestésico tópico : Development and evaluation of the efficiency of a bioadhesive containing extract of Spilanthes acmella L. Murray for oral administration as topical anesthetic . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/288757

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Freitas, Veronica Santana de, 1983-. “Desenvolvimento e avaliação da eficiência de um bioadesivo contendo extrato de Spilanthes acmella L. Murray para administração oral como anestésico tópico : Development and evaluation of the efficiency of a bioadhesive containing extract of Spilanthes acmella L. Murray for oral administration as topical anesthetic .” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/288757.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Freitas, Veronica Santana de, 1983-. “Desenvolvimento e avaliação da eficiência de um bioadesivo contendo extrato de Spilanthes acmella L. Murray para administração oral como anestésico tópico : Development and evaluation of the efficiency of a bioadhesive containing extract of Spilanthes acmella L. Murray for oral administration as topical anesthetic .” 2014. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Freitas, Veronica Santana de 1. Desenvolvimento e avaliação da eficiência de um bioadesivo contendo extrato de Spilanthes acmella L. Murray para administração oral como anestésico tópico : Development and evaluation of the efficiency of a bioadhesive containing extract of Spilanthes acmella L. Murray for oral administration as topical anesthetic . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/288757.

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Council of Science Editors:

Freitas, Veronica Santana de 1. Desenvolvimento e avaliação da eficiência de um bioadesivo contendo extrato de Spilanthes acmella L. Murray para administração oral como anestésico tópico : Development and evaluation of the efficiency of a bioadhesive containing extract of Spilanthes acmella L. Murray for oral administration as topical anesthetic . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/288757

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Universidade Estadual de Campinas

22. Ridolfi, Daniela Missiani, 1985-. Nanopartículas lipídicas sólidas = encapsulação de tretinoína para aplicação tópica .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/248934

► Resumo: Tretinoína (ácido todo-trans-retinóico) é empregado no tratamento tópico de várias doenças de pele, no entanto sua utilização é fortemente limitada pelos efeitos colaterais que… (more)

▼ Resumo: Tretinoína (ácido todo-trans-retinóico) é empregado no tratamento tópico de várias doenças de pele, no entanto sua utilização é fortemente limitada pelos efeitos colaterais que apresenta e pela sua alta instabilidade química. Neste trabalho tretinoína foi encapsulada em nanopartículas lipídicas sólidas (NLS-TRE) e em NLS recobertas com quitosana (NLS-Quitosana-TRE). Ambas as partículas apresentaram alta eficiência de encapsulação, alta estabilidade física e morfologia esférica. As NLS-Quitosana-TRE apresentaram menor cristalinidade em relação às NLS sem quitosana. A capacidade de transporte das nanopartículas foi limitada pela baixa taxa de solubilização da tretinoína no lipídio fundido, nas condições de preparação. A adição de etanol na preparação das nanopartículas aumentou a capacidade de transporte, no entanto a estabilidade das dispersões foi alterada (as NLS sem quitosana permaneceram estáveis por apenas um mês e as NLS com quitosana se desestabilizaram logo após a preparação). Ambas as partículas não apresentaram potencial citotóxico em células de fibroblastos e queratinócitos. A encapsulação de tretinoína em NLS reduziu de forma significativa sua fototoxidade, o que evidencia o efeito protetor da matriz lipídica. As NLS-Quitosana-TRE apresentaram alta atividade antibacteriana contra as principais bactérias envolvidas na acne (S. epidermidis e P. acnes) e contra a S. aureus, também envolvida em infecções de pele. Os resultados obtidos neste trabalho permitem concluir que as NLS, com e sem recobrimento com quitosana, possuem um grande potencial para encapsulação de tretinoína em aplicações dérmicas. O recobrimento com quitosana pode melhorar ainda mais as propriedades das NLS como sistema carreador de tretinoína, uma vez que as NLS-Quitosana-TRE apresentaram atividade antibacteriana contra bactérias envolvidas em infecções de pele e desta forma podem aumentar a eficácia terapêutica no tratamento tópico da acne e de outras doenças de pele; Abstract: Tretinoin (all-trans retinoic acid) is employed in the topical treatment of various skin diseases, however, its uses is strongly limited by their side effects and high chemical instability. In this work tretinoin was encapsulated in solid lipid nanoparticles (SLN-TRE) and SLN coated with chitosan (SLN-Chitosan-TRE). Both particles exhibited high entrapment efficiency, high physical stability and spherical morphology. The SLN-chitosan-TRE presented lower crystallinity compared to SLN without chitosan. The loading capacity of nanoparticles was limited by the low solubilization rate of tretinoin in the melted lipid at the preparation's conditions. The addition of ethanol in the nanoparticles preparation increased the loading capacity, however the dispersion stability was altered (the SLN without chitosan remained stable by only one month and the SLN with chitosan destabilized after preparation). Both particles were not cytotoxic to either fibroblasts or keratinocytes cells. The tretinoin encapsulation in SLN decreased significantly its phototoxicity, which shows… Advisors/Committee Members: Caballero, Nelson Eduardo Duran (advisor), Torre, Lucimara Gaziola de la (committee member), Jorge, Renato Atilio (committee member).

Subjects/Keywords: Nanopartículas lípidicas solidas; Tretinoína; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Ridolfi, Daniela Missiani, 1. (2011). Nanopartículas lipídicas sólidas = encapsulação de tretinoína para aplicação tópica . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/248934

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Ridolfi, Daniela Missiani, 1985-. “Nanopartículas lipídicas sólidas = encapsulação de tretinoína para aplicação tópica .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/248934.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Ridolfi, Daniela Missiani, 1985-. “Nanopartículas lipídicas sólidas = encapsulação de tretinoína para aplicação tópica .” 2011. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Ridolfi, Daniela Missiani 1. Nanopartículas lipídicas sólidas = encapsulação de tretinoína para aplicação tópica . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/248934.

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Council of Science Editors:

Ridolfi, Daniela Missiani 1. Nanopartículas lipídicas sólidas = encapsulação de tretinoína para aplicação tópica . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/248934

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Universidade Estadual de Campinas

23. Ribeiro, Mariana Dias Flor, 1991-. Avaliação das propriedades físicas e antibacterianas de infiltrantes experimentais contendo sal de iodônio e quitosana .

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331395

► Resumo: Lesões de mancha branca ocorrem devido à desmineralização inicial do esmalte, o que leva a formação de porosidades no interior desse substrato. Na tentativa… (more)

▼ Resumo: Lesões de mancha branca ocorrem devido à desmineralização inicial do esmalte, o que leva a formação de porosidades no interior desse substrato. Na tentativa de impedir a progressão da lesão, foram desenvolvidos infiltrantes - materiais resinosos de baixa viscosidade ¿ os quais atuam preservando a forma anatômica dos dentes por infiltrarem em profundidade na superfície da lesão de cárie incipiente. O objetivo do presente estudo foi analisar as propriedades físicas e antibacterianas de infiltrantes experimentais contendo sal de iodônio e quitosana. Para isso, nove infiltrantes experimentais contendo a base monomérica de trietilenoglicol dimetacrilato (TEGDMA) e bisfenol-A dimetacrilato etoxilato (BisEMA) em proporção de 75 e 25% em peso, respectivamente; 0,5 mol% de canforoquinona (CQ) e 1 mol% de 4-dimetilaminobenzoato de etila (EDAB) como sistema fotoiniciador foram formulados variando a concentração do sal de iodônio (DFI) em 0; 0,5 e 1 mol% e de quitosana em 0; 0,12 e 0,25 g%. Os compostos foram preparados em ambiente com controle de iluminação, temperatura e umidade. Foram avaliados o grau de conversão usando a espectroscopia de infravermelho com transformador de Fourier, resistência à flexão e módulo de elasticidade pelo teste de flexão de três pontos, sorção e solubilidade em água e análise antibacteriana (Concentração Inibitória Mínima - CIM - e Concentração Bactericida Mínima - CBM). Os dados foram analisados estatisticamente por Análise de Variância a dois critérios (ANOVA) e teste de Tukey (p<0,05), com exceção do teste antibacteriano, que foi avaliado pelo método de inspeção visual. Em geral, o grupo de infiltrante contendo 0,5% de DFI e 0,12% de quitosana apresentou altos valores de grau de conversão, maiores valores de módulo de elasticidade e resistência à flexão e menores valores de sorção de água em relação aos demais grupos. Atividade antibacteriana foi constatada em todos os grupos com DFI, independentemente da concentração de quitosana envolvida. Conclui-se que a adição de sal de iodônio e quitosana à infiltrantes experimentais constituem alternativas viáveis para a melhoria de suas propriedades mecânicas e antibacterianas; Abstract: White spot lesions ocurr due to the initial demineralization of the enamel, which leads to the formation of porosities inside this tissue. In order to prevent the progression of the lesion, the development of infiltrants - resinous materials of low viscosity - has occurred, which act to preserve the anatomical shape of the teeth by infiltrating deep into the surface of the incipient caries lesion. The aim of the present study was to analyze the phisical and antibacterial properties of experimental infiltrants containing iodonium salt and chitosan in their formulation. For this, nine experimental infiltrants containing the monomeric base triethylene glycol dimethacrilate (TEGDMA) and bisphenol A ethoxylated dimethacrylate (BisEMA) in the proportion 75 and 25% by weight, respectively; 0,5 mol% of camphorquinone (CQ) and 1 mol% of ethyl 4-(dimetilamino)benzoate… Advisors/Committee Members: Marchi, Giselle Maria, 1970- (advisor), Daroz, Claudia Batitucci dos Santos (committee member), Pascon, Fernanda Miori (committee member).

Subjects/Keywords: Resinas compostas; Oniocompostos; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Ribeiro, Mariana Dias Flor, 1. (2017). Avaliação das propriedades físicas e antibacterianas de infiltrantes experimentais contendo sal de iodônio e quitosana . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331395

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Ribeiro, Mariana Dias Flor, 1991-. “Avaliação das propriedades físicas e antibacterianas de infiltrantes experimentais contendo sal de iodônio e quitosana .” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331395.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Ribeiro, Mariana Dias Flor, 1991-. “Avaliação das propriedades físicas e antibacterianas de infiltrantes experimentais contendo sal de iodônio e quitosana .” 2017. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Ribeiro, Mariana Dias Flor 1. Avaliação das propriedades físicas e antibacterianas de infiltrantes experimentais contendo sal de iodônio e quitosana . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331395.

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Council of Science Editors:

Ribeiro, Mariana Dias Flor 1. Avaliação das propriedades físicas e antibacterianas de infiltrantes experimentais contendo sal de iodônio e quitosana . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331395

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Universidade do Rio Grande do Sul

24. Dressler, Aline Costa. Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos.

Degree: 2008, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/107629

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A quitosana, proveniente de casca de crustáceos, é um polímero catiônico biodegradável. Interpenetrações e/ou reticulações entre as cadeias poliméricas individuais deste polímero na presença de… (more)

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A quitosana, proveniente de casca de crustáceos, é um polímero catiônico biodegradável. Interpenetrações e/ou reticulações entre as cadeias poliméricas individuais deste polímero na presença de água permitem a formação de hidrogéis. Com o intuito de desenvolver uma nova formulação nanotecnológica, o principal objetivo deste trabalho é a elaboração de um hidrogel de quitosana e glicerol, denominado pseudogel, e incorporar a este diferentes nanoelementos de utilização em distintas aplicações cosmecêuticas. O pseudogel proposto neste trabalho é composto por uma solução tampão, o polímero quitosana de média massa molecular e glicerol, todos em diferentes proporções. Os nanoelementos incorporados no pseudogel, visando a elaboração de três diferentes sistemas de base pseudogel, são vesículas lipossômicas, nanoamidos de trigo e cristais líquidos. A estrutura molecular dos nanoelementos são diferentes entre si, porporcionando propriedades distintas aos pseudogéis, quando comparados ao pseudogel puro. Para o estudo das propriedades dos diferentes sistemas aqui propostos, foram investigados principalmente o seu comportamento viscosimétrico e de espalhabilidade, a fim de concluir-se sobre a estabilidade das formulações elaboradas.

The chitosan, derived from the bark of crustaceans, is a biodegradable cationic polymer. Interrelationships and/or entanglements between the individual polymeric chains in the presence of water allow the formation of hydrogels. In order to develop a new formulation applicable in nanotechnology, the main objective of this work is the preparation of a hydrogel containing chitosan and glycerol, called pseudogel, and incorporate into in this different nanoelements for application incosmeceutics. The pseudogel proposed in this work is composed of a buffer solution, the polymer chitosan of average molecular weight and glycerol, all in different proportions. The nanoelements incorporated in the pseudogel, aiming at the development of three different systems, are liposomes, wheat nanostarchs and liquid crystals. Since the molecular structure of the nanoelements are different, they will given different properties to the pseudogels, when compared to pure pseudogel. To study the properties of the different systems, their viscous and spreadability behaviors were mainly investigated, in order to know about the stability of the formulations.

Advisors/Committee Members: Silveira, Nádya Pesce da.

Subjects/Keywords: Polimeros : Viscosidade; Quitosana; Hidrogéis

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APA (6^th Edition):

Dressler, A. C. (2008). Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/107629

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Dressler, Aline Costa. “Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos.” 2008. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 26, 2020. http://hdl.handle.net/10183/107629.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Dressler, Aline Costa. “Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos.” 2008. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Dressler AC. Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/107629.

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Council of Science Editors:

Dressler AC. Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. Available from: http://hdl.handle.net/10183/107629

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25. Nascimento, Júlia Idalice Gois do. Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada .

Degree: 2013, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679

► Características inerentes à goiaba favorece o ataque de fungos fitopatogênicos reduzindo sua vida pós-colheita. O uso de substâncias naturais protetoras é crescente, destacando-se a quitosana.… (more)

Subjects/Keywords: Goiaba; Fungos filamentosos; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Nascimento, J. I. G. d. (2013). Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Nascimento, Júlia Idalice Gois do. “Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada .” 2013. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Nascimento, Júlia Idalice Gois do. “Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada .” 2013. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Nascimento JIGd. Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2013. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679.

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Council of Science Editors:

Nascimento JIGd. Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2013. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679

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26. ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico .

Degree: 2013, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955

► O desenvolvimento de protocolos para o tratamento de ferimentos cutâneos é uma área em constante evolução, onde se fazem necessárias várias estratégias visando uma eficiente… (more)

▼ O desenvolvimento de protocolos para o tratamento de ferimentos cutâneos é uma área em constante evolução, onde se fazem necessárias várias estratégias visando uma eficiente cicatrização. Dentre os tipos de tratamentos que podem ser empregados para este fim, destacam-se os hidrogéis a base de polissacarídeos, pela sua biocompatibilidade e capacidade de manutenção da umidade da região lesionada, e a laserterapia de baixa intensidade (“Low level laser therapy” - LLLT), em função do potencial de certos comprimentos de onda em estimular tecidos vivos, aumentando o metabolismo local, produção de ATP, assim como de estimular a ação de fibroblastos. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi a avaliação do processo de cicatrização de feridas cutâneas induzidas em ratos Wistar, tratadas com um hidrogel a base dos polissacarídeos, policaju, extraído da goma do cajueiro (Anacardium occidentale L) e quitosana, sendo o mesmo denominado POLI-CHI, associado ou não a LLLT no espetro do vermelho (660 nm). Foram utilizados 45 animais, machos, com idade entre 90 e 120 dias, os quais foram submetidos a procedimento cirúrgico para a confecção de ferida circular (Ø = 0,8 cm) na região dorsal torácica. Os mesmos foram divididos em 3 grupos de acordo com o tratamento empregado: Controle (C), tratado com NaCl 0,1M; Tratado com Hidrogel (H); e tratados com Hidrogel associado a LLLT (HL). As avaliações macroscópicas, evolução do processo de reparo do ponto de vista clínico e mensuração da área da ferida, acompanhada por paquímetro digital, foram realizadas durante todo o período experimental e as microscópicas, através de escores histológicos. A análise estatística foi realizada através do método de analise de variância (ANOVA) e do teste de Bonferroni para comparações múltiplas (p < 0,05). Com relação a avaliação clínica, os grupos H e HL apresentaram cicatrizes mais estéticas, com coloração mais próxima do tecido maduro e uma maior regressão da área da ferida, com significância estatística aos 7 e 14 dias, ambos em relação ao Controle. Com relação a avaliação microscópica, foram identificados os seguintes achados: presença de crosta fibrino-leucocitária mais intensa no grupo HL; maior presença de colágeno nos grupos H e HL; menor presença de necrose focal aos 7 e 14 dias no grupo H; menor presença de exudato neutrofílico nos grupos H e HL; menor presença de edema nos grupos H e HL; regressão da neoformação vascular aos 7 dias no grupo H e modulação da mesma no grupo HL. Os resultados obtidos demonstram que a utilização do hidrogel POLI-CHI contribuiu para uma cicatrização mais eficiente dos ferimentos induzidos e modulação do processo inflamatório, além disso, o uso combinado com a LLLT atuou de forma sinérgica neste processo Advisors/Committee Members: CUNHA, Maria das Graças Carneiro da (advisor).

Subjects/Keywords: Hidrogel; Quitosana; Policaju; Laser; Cicatrização

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APA (6^th Edition):

ARAGÃO NETO, A. C. (2013). Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. “Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico .” 2013. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955.

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MLA Handbook (7^th Edition):

ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. “Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico .” 2013. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

ARAGÃO NETO AC. Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2013. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955.

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ARAGÃO NETO AC. Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2013. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955

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27. Pinheiro Ciro da Costa, Samantha. Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana .

Degree: 2006, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679

► Petróleo ou petroderivados são introduzidos nos ecossistemas através de vazamentos em reservatórios ou por atividade antropogênica relacionada com a extração, produção transporte, armazenamento, processamento, manipulação… (more)

▼ Petróleo ou petroderivados são introduzidos nos ecossistemas através de vazamentos em reservatórios ou por atividade antropogênica relacionada com a extração, produção transporte, armazenamento, processamento, manipulação e distribuição aos usuários finais. Em geral estes compostos são prejudiciais à saúde dos organismos, podendo provocar um sério desequilíbrio ambiental. Diante desse quadro há um crescente interesse em se desenvolver métodos mais eficazes para a remoção desses poluentes do ambiente. As técnicas de biorremediação oferecem novas possibilidades para acelerar a degradação de poluentes e a utilização de microrganismos imobilizados desponta como uma alternativa vantajosa para recuperar áreas impactadas por petróleo ou seus derivados, bem como melhorar a eficiência de bioprocessos com compostos altamente recalcitrantes O n-Hexadecano é o componente majoritário do óleo Diesel e é considerado um composto-modelo para a biodegradação de hidrocarboentos de cadeia longa. Com base no exposto, este trabalho objetivou avaliar a biodegradabilidade do n-Hexadecano por linhagens de bactérias depositadas na coleção de microrganismos do Departamento de Antibióticos da UFPE. Especificamente, pretendeu-se selecionar linhagens com maior potencialidade para degradar n-Hexadecano, identificá-las e comparar a eficiência da biodegradação utilizando células livres e imobilizadas em quitosana, visando o desenvolvimento de um produto para a utilização em processos de biorremediação ou tratamento de efluentes contaminados com hidrocarbonetos alifáticos de cadeia longa. Inicialmente, foram testadas 41 linhagens de bactéria, sendo 40 provenientes da região portuária de Suape-PE, e uma linhagem isolada a partir de um frasco de n-Hexadecano contaminado. Com base nos estudos preliminares foram selecionadas duas linhagens com maior potencial para degradar n-Hexadecano, as quais foram identificadas como Bacillus pumilus (Gram-positiva) e Ochrobactrum anthropi (Gram-negativa). Estas duas linhagens foram submetidas a estudos de caracterização fisiológica, bioquímica e de resistência a antibióticos e a fatores físicos e químicos. As linhagens selecionadas cresceram melhor em concentrações de 1 a 5 % de n-Hexadecano, embora tenham sido capazes de crescer em até 15 % desse hidrocarboneto. Estas bactérias não demonstraram adesão à fase oleosa (1 a 20 %) e produziram emulsificação acima de 50 %, porém somente B. pumilus apresentou halos de hemólise, o que é indicativo da produção de biossurfactante. Nenhuma das linhagens selecionadas produziu quitosanase e apenas B. pumilus apresentou resistência a soluções de quitosana (GD 78%) de até 4 %, sendo eleita para ser imobilizada nesse suporte. Além disso, B. pumilus apresentou características desejáveis para aplicações ambientais, tais como: resistência a uma ampla faixa de pH (5-11), temperatura (16-50 °C), concentração de NaCl (> 10 %), irradiação UV (8 minutos) e sensibilidade a vários antibióticos. Os resultados, obtidos nos ensaios de biodegradação em 1 % de… Advisors/Committee Members: de Fátima Vieira de Queiroz Souza, Maria (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Biodegradação

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APA (6^th Edition):

Pinheiro Ciro da Costa, S. (2006). Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Pinheiro Ciro da Costa, Samantha. “Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana .” 2006. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679.

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Pinheiro Ciro da Costa, Samantha. “Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana .” 2006. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Pinheiro Ciro da Costa S. Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2006. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679.

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Pinheiro Ciro da Costa S. Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2006. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679

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28. Cunha Barbosa, Ilsa. Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola .

Degree: 2011, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327

► Conservantes tradicionais têm sido extensivamente utilizados por muitos anos, no entanto consumidores têm exigido alimentos cada vez mais frescos, saudáveis, seguros e sem a adição… (more)

▼ Conservantes tradicionais têm sido extensivamente utilizados por muitos anos, no entanto consumidores têm exigido alimentos cada vez mais frescos, saudáveis, seguros e sem a adição de conservantes químicos. Uma alternativa promissora ao uso dessas substâncias é a aplicação de novos produtos naturais a fim assegurar a segurança microbiológica e prevenir a perda de qualidade. Nesse contexto, o uso da quitosana, um biopolímero que tem se destacado devido a suas propriedades, tais como bioatividade, biodegradabilidade, e atoxidade que aliadas ao baixo custo de obtenção, o tornam ideal para uso em sistemas naturais de conservação de sucos de frutas. Assim, o objetivo desse estudo foi verificar a ação antifúngica e conservante da quitosana comercial na extensão da vida de prateleira do suco de acerola. Para verificar a atividade antifúngica da quitosana dos fungos Aspergillus spp., Penicillium spp. e Furasium spp. foram conduzidos ensaios de Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Fungicida Mínima (CFM), Crescimento micelial radial e Morfogênese das cepas dos fungos filamentosos. A avaliação da ação da quitosana na extensão da vida de prateleira do suco de acerola foi realizada por meio de determinação de sólidos solúveis totais, acidez titulável, pH, vitamina C, turbidez, potencial de escurecimento, viscosidade, cor, análise sensorial, contagem total de bactérias acido láticas, aeróbias mesófilas e bolores e leveduras. As quatro cepas de fungos filamentosos se mostraram sensíveis a ação da quitosana, no entanto o Aspergillus flavus apresentou uma maior resistência com taxa inibição radial de 69%, menor que a dos demais fungos. A presença de quitosana em suco de acerola (pH 3,37), variando de 5 a 10 mg/mL inibiu o crescimento de todos os fungos filamentosos estudados. A quitosana interferiu na morfogênese dos fungos filamentosos em concentrações de 2,5 a 5 mg/mL, produzindo alterações no micélio fúngico e formação de estruturas de resistência, os clamidosporos. A quitosana estendeu a vida de prateleira do suco de acerola, com o controle da acidez, do escurecimento e redução da proliferação microbiana. Com a concentração de 5 mg/mL obteve-se no entanto, uma redução significativa do teor de ácido ascórbico. A quitosana proporcionou ainda uma redução da aceitação sensorial imediatamente ao processamento do suco de acerola. Durante o armazenamento, no entanto, aumentou a aceitação devido a sua ação na estabilidade do suco. Conclui-se que a quitosana tem potencial para uso na conservação do suco de acerola em substituição aos aditivos químicos tradicionalmente utilizados. Recomenda-se o uso de uma concentração de 2,5 mg/mL em até 7 dias de armazenamento a fim de manter a qualidade nutricional e sensorial. Assim é importante a realização de pesquisas com quitosana e seus derivados a fim de reduzir o impacto destes compostos nas características sensoriais Advisors/Committee Members: Lúcia Montenegro Stamford, Tânia (advisor).

Subjects/Keywords: Conservante; Suco de acerola; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Cunha Barbosa, I. (2011). Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Cunha Barbosa, Ilsa. “Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola .” 2011. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Cunha Barbosa, Ilsa. “Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola .” 2011. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Cunha Barbosa I. Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2011. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327.

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Council of Science Editors:

Cunha Barbosa I. Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2011. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327

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29. de Albuquerque Bento, Roberta. Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo .

Degree: 2008, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662

► A busca de compostos alternativos para um emprego racional de conservantes naturais em produtos cárneos tem a finalidade de atender as perspectivas do consumidor e… (more)

▼ A busca de compostos alternativos para um emprego racional de conservantes naturais em produtos cárneos tem a finalidade de atender as perspectivas do consumidor e prolongar a vida de prateleira com segurança tanto no aspecto biológico como químico. O uso da quitosana, um polímero natural obtido da biomassa de fungos, tem se destacado devido as suas propriedades: biodegradável, extremamente abundante e atóxico, e poder antibacteriano, podendo ser utilizado em sistemas naturais de conservação de produtos cárneos. Dentre os diversos microrganismos que se destacam como contaminante de produtos cárneos, Listeria monocytogenes figura como uma ameaça à saúde do consumidor, sendo tal agravante relacionado à sua elevada resistência fisiológica e capacidade de sobrevivência e multiplicação em alimentos armazenados sob refrigeração. Este estudo objetivou verificar a bioatividade de quitosana de Mucor rouxii (UCP064) na inibição de Listeria monocytogenes em produto cárneo. Para produção da quitosana foi utilizado como substrato para crescimento do Mucor rouxii UCP 064 o meio Jacatupé (Pachyrhizus erosus), incubado a 28ºC a 150 rpm por 96 horas. Para avaliar o crescimento do M. rouxii, foram verificados o pH, consumo de glicose e a proteína em diferentes tempos. A biomassa produzida foi liofilizada, sendo a quitosana extraída por tratamento álcali-ácido. A caracterização da quitosana foi determinada por espectroscopia de raio infravermelho para obtenção do grau de desacetilação (DD) e viscosidade para o peso molecular. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM) foi determinada através do teste de macrodiluição. O rendimento máximo da biomassa de Mucor rouxii ocorreu com 48 horas, com valor de 16,9 g.L -1, com produção de 62 mg.g.L -1 de quitosana, tendo durante o crescimento, o pH variado de 5 a 4. A quitosana obtida apresentou grau de deacetilação de 85% DD e peso molecular de 2,60 x 104 g.mol -1. A CIM e a CBM foram determinadas como sendo as concentrações de 2,5 mg.ml -1 e 5,0 mg.ml -1 , respectivamente. Para aplicação em produto cárneo, a CBM foi adicionada em patê de carne, onde foi comprovada a eficácia antibacterina da quitosana contra a Listeria monocytogenes. Conclui-se, que a quitosana de Mucor rouxii pode ser utilizado como potencial fonte antilisterial para uso na conservação de produtos cárneos, reduzindo assim os aditivos artificiais que são considerados prejudiciais à saúde Advisors/Committee Members: Lúcia Montenegro Stamford, Tânia (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Produtos cárneo; Antilisterial

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de Albuquerque Bento, R. (2008). Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

de Albuquerque Bento, Roberta. “Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo .” 2008. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 26, 2020. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662.

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MLA Handbook (7^th Edition):

de Albuquerque Bento, Roberta. “Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo .” 2008. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

de Albuquerque Bento R. Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2008. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662.

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Council of Science Editors:

de Albuquerque Bento R. Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2008. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662

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30. Jáuregui Nongrados, John Rudy. Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei.

Degree: 2015, Pontificia Universidad Católica del Perú

URL: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851

►

En esta investigación se estudió el proceso de adsorción de iones plata (Ag+), sobre polímeros naturales provenientes de la industria pesquera. Se utilizó quitina y… (more)

Subjects/Keywords: Adsorción; Plata; Quitosana; Matales pesados

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APA (6^th Edition):

Jáuregui Nongrados, J. R. (2015). Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei. (Masters Thesis). Pontificia Universidad Católica del Perú. Retrieved from http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851

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Jáuregui Nongrados, John Rudy. “Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei.” 2015. Masters Thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú. Accessed February 26, 2020. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851.

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Jáuregui Nongrados, John Rudy. “Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei.” 2015. Web. 26 Feb 2020.

Vancouver:

Jáuregui Nongrados JR. Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei. [Internet] [Masters thesis]. Pontificia Universidad Católica del Perú 2015. [cited 2020 Feb 26]. Available from: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851.

Council of Science Editors:

Jáuregui Nongrados JR. Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei. [Masters Thesis]. Pontificia Universidad Católica del Perú 2015. Available from: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851

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