subject:(Quitosana)

Universidade do Rio Grande do Sul

1. Abreu, Flávia Oliveira Monteiro da Silva. Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos.

Degree: 2008, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/15030

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Neste trabalho, hidrogéis a base de quitosana (QUI) com alginato (ALG), com morfologia controlada (micro e nanoesferas) foram obtidos através de complexação polieletrolítica, buscando-se otimizar… (more)

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Neste trabalho, hidrogéis a base de quitosana (QUI) com alginato (ALG), com morfologia controlada (micro e nanoesferas) foram obtidos através de complexação polieletrolítica, buscando-se otimizar os parâmetros de reação para produção de hidrogéis com propriedades adequadas para liberação controlada de fármacos. Os fatores principais e secundários foram definidos em um estudo preliminar na investigação da formação dos hidrogéis sob diferentes condições de reação (composição relativa do hidrogel, massa molar da quitosana dos polímeros, pH da solução e método de adição dos componentes) e o efeito destas nas propriedades finais dos hidrogéis. Através da seleção apropriada das variáveis independentes, foram obtidos hidrogéis com morfologia esférica e com tamanho de partícula em torno de 5,0 ± 2,0 micrômetros, com grau de inchamento mínimo de 708% em pH 1,2. Posteriormente, propôs-se a modificação química da quitosana através da inserção de grupamentos carboxila na estrutura para maior solubilidade em meio neutro, condição necessária para encapsulamento de peptídeos e proteínas. Complexos polieletrolíticos de quitosana carboximetilada (CMQUI) com alginato foram desenvolvidos em condições otimizadas de reação e tiveram suas propriedades comparadas com as dos hidrogéis ALG-QUI. Os resultados mostraram que os hidrogéis ALG-CMQUI apresentaram menor tamanho de partícula (2,3 ± 0,5 micrômetros), menor grau de inchamento em pH 1,2 (314%), e maior estabilidade térmica. Os hidrogéis com melhor balanço de propriedades foram avaliados utilizando-se um fármaco-modelo. O efeito das diferentes técnicas de produção dos hidrogéis na eficiência de encapsulamento e nos perfis de liberação do fármaco modelo foi avaliado sendo apontado o melhor sistema para utilização em sistemas de liberação controlada. Os hidrogéis apresentaram baixos valores de encapsulamento para os peptídeos avaliados devido à forte natureza hidrofílica destes. Como resultado deste estudo, um novo método de produção de complexos polieletrolíticos em emulsão foi proposto, levando-se em conta a natureza hidrofílica do fármaco, para a produção de hidrogéis nanoparticulados com morfologia controlada e excelente grau de encapsulamento (acima de 80%), sendo um método alternativo para o encapsulamento de fármacos hidrofílicos.

In this study, alginate-chitosan hydrogels were produced in aqueous medium with controlled morphology through polyelectrolyte complexation, aiming to establish the optimum reaction parameters for producing hydrogels with improved properties for drug delivery applications. A preliminary study settled the main and secondary factors to be evaluated and ALG-CHI hydrogels were obtained under different reaction conditions (hydrogel relative composition, chitosan molecular weight, pH and the components addition method). The hydrogels presented spherical shape an average diameter around 5.0 ± 2.0 micrometers, and the swelling degree and point of zero surface charge showed a linear dependence on the alginate content. The appropriate parameters have leaded to…

Advisors/Committee Members: Forte, Maria Madalena de Camargo.

Subjects/Keywords: Hidrogéis; Quitosana; Polímeros

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APA (6^th Edition):

Abreu, F. O. M. d. S. (2008). Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/15030

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Abreu, Flávia Oliveira Monteiro da Silva. “Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos.” 2008. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 27, 2021. http://hdl.handle.net/10183/15030.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Abreu, Flávia Oliveira Monteiro da Silva. “Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos.” 2008. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Abreu FOMdS. Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/15030.

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Council of Science Editors:

Abreu FOMdS. Síntese e caracterização de hidrogéis biodegradáveis à base de quitosana com morfologia controlada com potencial aplicação como carreadores de fármacos. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. Available from: http://hdl.handle.net/10183/15030

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Universidade do Rio Grande do Sul

2. Duarte, Lovaine Silva. Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose.

Degree: 2016, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/147630

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Neste trabalho foi desenvolvido um novo bioprocesso para a síntese de lactosacarose, um candidato a prebiótico. A lactosacarose foi produzida por transgalactosilação, catalisada pela β-galactosidase… (more)

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Neste trabalho foi desenvolvido um novo bioprocesso para a síntese de lactosacarose, um candidato a prebiótico. A lactosacarose foi produzida por transgalactosilação, catalisada pela β-galactosidase de Bacillus circulans imobilizada em macroesfera de quitosana, utilizando a lactose e a sacarose como substratos. No processo de imobilização, os resultados indicam que a melhor razão entre a concentração de enzima e de suporte foi de 200 mg.g-1. A estabilidade térmica da enzima imobilizada foi determinada e comparada com a estabilidade térmica da enzima livre em temperaturas de 50, 60 e 70 °C e para esta última foi verificada a estabilidade na presença e ausência de substrato. A imobilização aumentou de 10 a 260 vezes a estabilidade térmica da enzima, sendo este efeito inversamente relacionado com a temperatura. A otimização das condições de produção indica, para a β-galactosidase imobilizada e livre, que a melhor condição de produção de lactosacarose e de oligossacarídeos totais, ocorre na temperatura de 30 °C e pH 7,0. Nesta condição, após 24 h, foi alcançada a produção de 79 g.L-1 de lactosacarose, 35 g.L-1 de galacto-oligossacarídeos (GOS) e 260 g.L-1 de oligossacarídeos totais. O processo de imobilização possibilitou a reutilização da enzima imobilizada por 30 ciclos, mantendo aproximadamente 95% da concentração inicial de lactosacarose, GOS e oligossacarídeos totais produzidos inicialmente. Portanto, o bioprocesso de imobilização de β-galactosidase de Bacillus circulans em macroesfera de quitosana pode ser considerado um potencial catalisador para produção industrial de lactosacarose.

This work developed a new process for the synthesis of lactosucrose, a candidate for prebiotic. The lactosucrose was produced by transgalactosylation that was catalyzed by a Bacillus circulans β-galactosidase immobilized on macrospheres of chitosan using lactose and sucrose as substrates. In the process of immobilization, the results indicate that the best ratio of the concentration of enzyme and carrier was 200 mg.g-1. The thermal stability of the immobilized enzyme was determined and compared with the thermal stability of the free enzyme at temperatures of 50, 60 and 70 °C and for the latter was verified stability in the presence and absence of substrate. The immobilization increased (10-260 times) the thermal stability of the enzyme, which is inversely related to the temperature. The results of the experiment optimization of lactosucrose production conditions indicate point out that, for free and immobilized β-galactosidase, the best condition lactosucrose production and total oligosaccharides occurs at a temperature of 30 °C and pH 7.0. In this condition, after 24 h, producing 79 g.L-1 lactosucrose was reached, 35 g.L-1 galactooligosaccharides (GOS) and 260 g.L-1 of total oligosaccharides. The immobilization process enabled the reuse of immobilized enzyme for 30 cycles, maintaining approximately 95% of the initial concentration of lactosucrose, GOS and total oligosaccharides produced initially. Therefore, the bioprocess of…

Advisors/Committee Members: Hertz, Plinho Francisco.

Subjects/Keywords: Quitosana; beta-Galactosidase

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APA (6^th Edition):

Duarte, L. S. (2016). Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/147630

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Duarte, Lovaine Silva. “Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose.” 2016. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 27, 2021. http://hdl.handle.net/10183/147630.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Duarte, Lovaine Silva. “Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose.” 2016. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Duarte LS. Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/147630.

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Council of Science Editors:

Duarte LS. Imobilização de beta-galactosidase de Bacillus circulans em macroesferas de quitosana para a produção de lactosacarose. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/10183/147630

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Universidade do Rio Grande do Norte

3. Rodrigues, Patrícia Alves Sobrinho. Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo .

Degree: 2016, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556

► Industrialization and urbanization have gradually increased the amount of pollution load on the environment and left exposed the man, fauna and flora, increasingly this pollution.… (more)

Subjects/Keywords: Corante; Quitosana; Adsorção

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APA (6^th Edition):

Rodrigues, P. A. S. (2016). Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Rodrigues, Patrícia Alves Sobrinho. “Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo .” 2016. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556.

MLA Handbook (7^th Edition):

Rodrigues, Patrícia Alves Sobrinho. “Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo .” 2016. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Rodrigues PAS. Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2016. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556.

Council of Science Editors:

Rodrigues PAS. Quitosana como adsorvente para remoção de cor em solução aquosa de corante reativo . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2016. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22556

4. NOVAES, Camila Vitório Menezes. Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea .

Degree: 2018, Universidade Federal de Pernambuco

URL: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751

► A pele é uma importante via de administração de medicamentos quando se deseja obter um efeito sistêmico ou tópico. Nas últimas décadas, vários pesquisadores têm… (more)

Subjects/Keywords: Dapsona; Quitosana; Montmorilonita

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APA (6^th Edition):

NOVAES, C. V. M. (2018). Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea . (Masters Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

NOVAES, Camila Vitório Menezes. “Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea .” 2018. Masters Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751.

MLA Handbook (7^th Edition):

NOVAES, Camila Vitório Menezes. “Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea .” 2018. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

NOVAES CVM. Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea . [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2018. [cited 2021 Feb 27]. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751.

Council of Science Editors:

NOVAES CVM. Obtenção e caracterização de filmes poliméricos de quitosana com montmorilonita e dapsona para administração cutânea . [Masters Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2018. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32751

5. SILVA, Milena Marcia da. Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei .

Degree: 2015, Universidade Federal de Pernambuco

URL: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830

► A quitosana é um polissacarídeo pseudonatural, biodegradável, não tóxico, com a natureza catiônica, que possui diversas aplicações biotecnológicas. No entanto, em consequência a sua elevada… (more)

▼ A quitosana é um polissacarídeo pseudonatural, biodegradável, não tóxico, com a natureza catiônica, que possui diversas aplicações biotecnológicas. No entanto, em consequência a sua elevada massa molecular, este polímero apresenta baixa solubilidade em pH neutro e alta viscosidade, limitando assim o seu uso em alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e indústrias agrícolas. A produção de oligossacarídeos de quitosana (QOS) é uma forma eficaz de melhorar a solubilidade de quitosana e diminuir a sua viscosidade, aumentando assim as suas possíveis aplicações. Dessa forma, a proposta deste trabalho foi de produzir QOS obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei, caracterizar quimicamente e avaliar suas atividades antioxidantes, citotoxicidade, toxicidade aguda e suas atividades analgésicas e antitumorais in vivo. A quitosana foi produzida a partir de resíduos de camarão pelo método de autólise enzimática, seguido de hidrólise enzimática durante 20 horas a 40 ° C utilizando pepsina, obtendo a partir desta reação, quitosana de baixo peso molecular e QOS. A caracterização estrutural foi realizada por espectroscopia de infravermelho (FT-IR), de ressonância magnética nuclear (RMN) de ¹³C e de massa (MALDI-TOF). Para determinar a atividade antioxidante, os ensaios de ABTS, quelante de ferro (Fe²⁺) e a proteção do DNA submetido à reação de Fenton também foram realizadas. A citotoxicidade foi avaliada usando as linhagens tumorais NCI-H292, HT-29, MCF-7, Hep-2 e RAEC. Avaliou-se a toxicidade aguda destes compostos em camundongos, bem como a atividade analgésica e antitumoral dos QOS frente a tumores do tipo carcinoma de Ehrlich e sarcoma 180. Os QOS produzidos mostraram completa solubilidade e baixa viscosidade em meio aquoso. Os gráficos de FT-IR e RMN mostraram um perfil similar ao da quitosana. Quando analisados por MALDI-TOF, os oligossacarídeos mostraram uma massa molecular entre 0,8-2,6 kDa possuindo um pico majoritário correspondente a estruturas de heptâmero. OS QOS apresentaram, a 1 mg/ml, uma atividade antioxidante por ABTS de 37,94%, e capacidade em quelar íons de ferro de 22,38%, além de exibirem proteção ao DNA a 100 μM. Os QOS obtidos não apresentaram toxicidade celular a 25 μM contra células tumorais. Os compostos apresentaram atividade analgésica dose-dependente e capacidade para a inibição de crescimento tumoral in vivo. Para os tumores do carcinoma de Ehrlich, os QOS inibiram 61,8%, enquanto para o sarcoma 180, inibiram 63,1%, do crescimento de tumores em camundongos Estes resultados mostram a eficácia destes oligômeros, obtidos a partir de resíduos de camarão, em atuar com agentes antioxidantes, atóxicos, além de conferirem ação analgésica e antitumoral in vivo. Estudos futuros são importantes para determinar claramente as atividades biológicas destes compostos. Advisors/Committee Members: BEZERRA, Ranilson de Souza (advisor), CAHÚ, Thiago Barbosa (advisor), http://lattes.cnpq.br/2205151409139871 (advisor).

Subjects/Keywords: Oligossacarídeos; Quitosana; Camarão

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APA (6^th Edition):

SILVA, M. M. d. (2015). Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei . (Masters Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

SILVA, Milena Marcia da. “Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei .” 2015. Masters Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830.

MLA Handbook (7^th Edition):

SILVA, Milena Marcia da. “Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei .” 2015. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

SILVA MMd. Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei . [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2015. [cited 2021 Feb 27]. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830.

Council of Science Editors:

SILVA MMd. Produção, caracterização e avaliação das atividades antioxidante e antitumoral de oligossacarídeos de quitosana obtidos a partir dos resíduos do processamento do camarão marinho Litopenaeus vannamei . [Masters Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2015. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/28830

Universidad de Chile

6. Salgado Ramírez, Daniel Alejandro. Elaboración de nanopartículas de quitosano-timol mediante el método pulverización-congelación en nitrógeno líquido, evaluación de su capacidad antifúngica frente a micelio de Botrytis cinerea y comparación con nanopartículas obtenidas por gelificación iónica.

Degree: 2019, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173568

► Este estudio tuvo como objetivo la fabricación de nanopartículas poliméricas usando como material encapsulante quitosano para retener timol mediante dos procedimientos: pulverización-congelación en nitrógeno líquido… (more)

▼ Este estudio tuvo como objetivo la fabricación de nanopartículas poliméricas usando como material encapsulante quitosano para retener timol mediante dos procedimientos: pulverización-congelación en nitrógeno líquido y gelificación iónica, con las cuales evaluar y comparar su capacidad antifúngica frente a micelio de Botrytis cinerea. La determinación de contenido de timol se efectuó mediante cromatografía líquida de alta eficacia, el tamaño de partícula, potencial Z e índice de polidispersidad se midió mediante el equipo Zetasizer Nano ZS-90, para la determinación de la actividad antifúngica se utilizó el método de Yildirim y Yapici. El tamaño hidrodinámico, potencial Z e índice de polidispersidad de nanopartículas obtenidas por ambos métodos fue similar entre ambos métodos anteriormente señalados (Zaverage = 287-289 nm, PDI = 0,37-0,41). El potencial zeta fue mayor para las nanopartículas obtenidas mediante gelificación iónica (47, 4 mV) respecto al procedimiento de pulverización-congelación en nitrógeno líquido (22,1 mV). La nanosuspensión acuosa para ambos procedimientos fue estable en los parámetros señalados anteriormente, al menos 6 semanas almacenada a temperatura de refrigeración (4°C). Se obtuvieron mejores parámetros de encapsulación para GI (capacidad de carga (CC%) 5,56%; eficiencia de encapsulación (EE%) 56,5 %; y rendimiento en partículas (RP%) 72,8%) comparado con SFD (CC% 4,73%; EE% 37,5%; RnP% 42,5%). Se midió el efecto antifúngico de ambos tipos de nanopartículas frente a micelio de Botrytis cinerea, ambas inhibieron al 100% en diluciones al 25 y 50%. En concentraciones más bajas (10%) las obtenidas por GI tuvieron un mayor efecto inhibitorio que las obtenidas por SFD. El mayor éxito en la inhibición de Botrytis cinerea por parte de GI se debió a la mayor velocidad de liberación de timol dentro de las primeras 48 horas frente a su par, estudiadas en medio acuoso a 25°C. A partir de las diferencias en la velocidad de liberación del principio activo estudiadas para ambos métodos, nos permite escoger, dependiendo del objetivo del activo utilizado, un método de liberación rápida (GI) y un método de liberación más lenta (SFD), lo cual puede contribuir al desarrollo de aplicaciones en diversas áreas de interés, más allá de la expuesta en este estudio; This study aimed to the manufacture of polymeric nanoparticles using chitosan as encapsulating material to retain thymol by two procedures: spray-freezing in liquid nitrogen and ionic gelation, with which to evaluate and compare its antifungal capacity against mycelium of Botrytis cinerea. The determination of the thymol content is carried out by high performance liquid chromatography, the particle size, potential Z and polydispersity index was measured by the Zetasizer Nano ZS-90 equipment, for the determination of the antifungal activity the Yildirim and Yapici method is used. The hydrodynamic size, Z-potential and polydispersity index of nanoparticles obtained by both methods was similar between the two methods mentioned above (Z average = 287-289 nm.…

Subjects/Keywords: Quitosana; Botrytis cinerea

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APA (6^th Edition):

Salgado Ramírez, D. A. (2019). Elaboración de nanopartículas de quitosano-timol mediante el método pulverización-congelación en nitrógeno líquido, evaluación de su capacidad antifúngica frente a micelio de Botrytis cinerea y comparación con nanopartículas obtenidas por gelificación iónica. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173568

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Salgado Ramírez, Daniel Alejandro. “Elaboración de nanopartículas de quitosano-timol mediante el método pulverización-congelación en nitrógeno líquido, evaluación de su capacidad antifúngica frente a micelio de Botrytis cinerea y comparación con nanopartículas obtenidas por gelificación iónica.” 2019. Thesis, Universidad de Chile. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173568.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Salgado Ramírez, Daniel Alejandro. “Elaboración de nanopartículas de quitosano-timol mediante el método pulverización-congelación en nitrógeno líquido, evaluación de su capacidad antifúngica frente a micelio de Botrytis cinerea y comparación con nanopartículas obtenidas por gelificación iónica.” 2019. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Salgado Ramírez DA. Elaboración de nanopartículas de quitosano-timol mediante el método pulverización-congelación en nitrógeno líquido, evaluación de su capacidad antifúngica frente a micelio de Botrytis cinerea y comparación con nanopartículas obtenidas por gelificación iónica. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2019. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173568.

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Council of Science Editors:

Salgado Ramírez DA. Elaboración de nanopartículas de quitosano-timol mediante el método pulverización-congelación en nitrógeno líquido, evaluación de su capacidad antifúngica frente a micelio de Botrytis cinerea y comparación con nanopartículas obtenidas por gelificación iónica. [Thesis]. Universidad de Chile; 2019. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173568

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7. Nascimento, Júlia Idalice Gois do. Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada .

Degree: 2013, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679

► Características inerentes à goiaba favorece o ataque de fungos fitopatogênicos reduzindo sua vida pós-colheita. O uso de substâncias naturais protetoras é crescente, destacando-se a quitosana.… (more)

Subjects/Keywords: Goiaba; Fungos filamentosos; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Nascimento, J. I. G. d. (2013). Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Nascimento, Júlia Idalice Gois do. “Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada .” 2013. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Nascimento, Júlia Idalice Gois do. “Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada .” 2013. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Nascimento JIGd. Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2013. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679.

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Council of Science Editors:

Nascimento JIGd. Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2013. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12679

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8. ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico .

Degree: 2013, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955

► O desenvolvimento de protocolos para o tratamento de ferimentos cutâneos é uma área em constante evolução, onde se fazem necessárias várias estratégias visando uma eficiente… (more)

▼ O desenvolvimento de protocolos para o tratamento de ferimentos cutâneos é uma área em constante evolução, onde se fazem necessárias várias estratégias visando uma eficiente cicatrização. Dentre os tipos de tratamentos que podem ser empregados para este fim, destacam-se os hidrogéis a base de polissacarídeos, pela sua biocompatibilidade e capacidade de manutenção da umidade da região lesionada, e a laserterapia de baixa intensidade (“Low level laser therapy” - LLLT), em função do potencial de certos comprimentos de onda em estimular tecidos vivos, aumentando o metabolismo local, produção de ATP, assim como de estimular a ação de fibroblastos. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi a avaliação do processo de cicatrização de feridas cutâneas induzidas em ratos Wistar, tratadas com um hidrogel a base dos polissacarídeos, policaju, extraído da goma do cajueiro (Anacardium occidentale L) e quitosana, sendo o mesmo denominado POLI-CHI, associado ou não a LLLT no espetro do vermelho (660 nm). Foram utilizados 45 animais, machos, com idade entre 90 e 120 dias, os quais foram submetidos a procedimento cirúrgico para a confecção de ferida circular (Ø = 0,8 cm) na região dorsal torácica. Os mesmos foram divididos em 3 grupos de acordo com o tratamento empregado: Controle (C), tratado com NaCl 0,1M; Tratado com Hidrogel (H); e tratados com Hidrogel associado a LLLT (HL). As avaliações macroscópicas, evolução do processo de reparo do ponto de vista clínico e mensuração da área da ferida, acompanhada por paquímetro digital, foram realizadas durante todo o período experimental e as microscópicas, através de escores histológicos. A análise estatística foi realizada através do método de analise de variância (ANOVA) e do teste de Bonferroni para comparações múltiplas (p < 0,05). Com relação a avaliação clínica, os grupos H e HL apresentaram cicatrizes mais estéticas, com coloração mais próxima do tecido maduro e uma maior regressão da área da ferida, com significância estatística aos 7 e 14 dias, ambos em relação ao Controle. Com relação a avaliação microscópica, foram identificados os seguintes achados: presença de crosta fibrino-leucocitária mais intensa no grupo HL; maior presença de colágeno nos grupos H e HL; menor presença de necrose focal aos 7 e 14 dias no grupo H; menor presença de exudato neutrofílico nos grupos H e HL; menor presença de edema nos grupos H e HL; regressão da neoformação vascular aos 7 dias no grupo H e modulação da mesma no grupo HL. Os resultados obtidos demonstram que a utilização do hidrogel POLI-CHI contribuiu para uma cicatrização mais eficiente dos ferimentos induzidos e modulação do processo inflamatório, além disso, o uso combinado com a LLLT atuou de forma sinérgica neste processo Advisors/Committee Members: CUNHA, Maria das Graças Carneiro da (advisor).

Subjects/Keywords: Hidrogel; Quitosana; Policaju; Laser; Cicatrização

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APA (6^th Edition):

ARAGÃO NETO, A. C. (2013). Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. “Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico .” 2013. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955.

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MLA Handbook (7^th Edition):

ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. “Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico .” 2013. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

ARAGÃO NETO AC. Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2013. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955.

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ARAGÃO NETO AC. Avaliação da cicatrização de feridas cutâneas tratadas com hidrogel de policaju e quitosana associado a laser terapêutico . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2013. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12955

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9. Pinheiro Ciro da Costa, Samantha. Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana .

Degree: 2006, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679

► Petróleo ou petroderivados são introduzidos nos ecossistemas através de vazamentos em reservatórios ou por atividade antropogênica relacionada com a extração, produção transporte, armazenamento, processamento, manipulação… (more)

▼ Petróleo ou petroderivados são introduzidos nos ecossistemas através de vazamentos em reservatórios ou por atividade antropogênica relacionada com a extração, produção transporte, armazenamento, processamento, manipulação e distribuição aos usuários finais. Em geral estes compostos são prejudiciais à saúde dos organismos, podendo provocar um sério desequilíbrio ambiental. Diante desse quadro há um crescente interesse em se desenvolver métodos mais eficazes para a remoção desses poluentes do ambiente. As técnicas de biorremediação oferecem novas possibilidades para acelerar a degradação de poluentes e a utilização de microrganismos imobilizados desponta como uma alternativa vantajosa para recuperar áreas impactadas por petróleo ou seus derivados, bem como melhorar a eficiência de bioprocessos com compostos altamente recalcitrantes O n-Hexadecano é o componente majoritário do óleo Diesel e é considerado um composto-modelo para a biodegradação de hidrocarboentos de cadeia longa. Com base no exposto, este trabalho objetivou avaliar a biodegradabilidade do n-Hexadecano por linhagens de bactérias depositadas na coleção de microrganismos do Departamento de Antibióticos da UFPE. Especificamente, pretendeu-se selecionar linhagens com maior potencialidade para degradar n-Hexadecano, identificá-las e comparar a eficiência da biodegradação utilizando células livres e imobilizadas em quitosana, visando o desenvolvimento de um produto para a utilização em processos de biorremediação ou tratamento de efluentes contaminados com hidrocarbonetos alifáticos de cadeia longa. Inicialmente, foram testadas 41 linhagens de bactéria, sendo 40 provenientes da região portuária de Suape-PE, e uma linhagem isolada a partir de um frasco de n-Hexadecano contaminado. Com base nos estudos preliminares foram selecionadas duas linhagens com maior potencial para degradar n-Hexadecano, as quais foram identificadas como Bacillus pumilus (Gram-positiva) e Ochrobactrum anthropi (Gram-negativa). Estas duas linhagens foram submetidas a estudos de caracterização fisiológica, bioquímica e de resistência a antibióticos e a fatores físicos e químicos. As linhagens selecionadas cresceram melhor em concentrações de 1 a 5 % de n-Hexadecano, embora tenham sido capazes de crescer em até 15 % desse hidrocarboneto. Estas bactérias não demonstraram adesão à fase oleosa (1 a 20 %) e produziram emulsificação acima de 50 %, porém somente B. pumilus apresentou halos de hemólise, o que é indicativo da produção de biossurfactante. Nenhuma das linhagens selecionadas produziu quitosanase e apenas B. pumilus apresentou resistência a soluções de quitosana (GD 78%) de até 4 %, sendo eleita para ser imobilizada nesse suporte. Além disso, B. pumilus apresentou características desejáveis para aplicações ambientais, tais como: resistência a uma ampla faixa de pH (5-11), temperatura (16-50 °C), concentração de NaCl (> 10 %), irradiação UV (8 minutos) e sensibilidade a vários antibióticos. Os resultados, obtidos nos ensaios de biodegradação em 1 % de… Advisors/Committee Members: de Fátima Vieira de Queiroz Souza, Maria (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Biodegradação

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APA (6^th Edition):

Pinheiro Ciro da Costa, S. (2006). Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Pinheiro Ciro da Costa, Samantha. “Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana .” 2006. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Pinheiro Ciro da Costa, Samantha. “Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana .” 2006. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Pinheiro Ciro da Costa S. Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2006. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679.

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Pinheiro Ciro da Costa S. Biodegradabilidade de n-Hexadecano por bactérias livres e imobilizadas em Quitosana . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2006. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/1679

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10. Cunha Barbosa, Ilsa. Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola .

Degree: 2011, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327

► Conservantes tradicionais têm sido extensivamente utilizados por muitos anos, no entanto consumidores têm exigido alimentos cada vez mais frescos, saudáveis, seguros e sem a adição… (more)

▼ Conservantes tradicionais têm sido extensivamente utilizados por muitos anos, no entanto consumidores têm exigido alimentos cada vez mais frescos, saudáveis, seguros e sem a adição de conservantes químicos. Uma alternativa promissora ao uso dessas substâncias é a aplicação de novos produtos naturais a fim assegurar a segurança microbiológica e prevenir a perda de qualidade. Nesse contexto, o uso da quitosana, um biopolímero que tem se destacado devido a suas propriedades, tais como bioatividade, biodegradabilidade, e atoxidade que aliadas ao baixo custo de obtenção, o tornam ideal para uso em sistemas naturais de conservação de sucos de frutas. Assim, o objetivo desse estudo foi verificar a ação antifúngica e conservante da quitosana comercial na extensão da vida de prateleira do suco de acerola. Para verificar a atividade antifúngica da quitosana dos fungos Aspergillus spp., Penicillium spp. e Furasium spp. foram conduzidos ensaios de Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Fungicida Mínima (CFM), Crescimento micelial radial e Morfogênese das cepas dos fungos filamentosos. A avaliação da ação da quitosana na extensão da vida de prateleira do suco de acerola foi realizada por meio de determinação de sólidos solúveis totais, acidez titulável, pH, vitamina C, turbidez, potencial de escurecimento, viscosidade, cor, análise sensorial, contagem total de bactérias acido láticas, aeróbias mesófilas e bolores e leveduras. As quatro cepas de fungos filamentosos se mostraram sensíveis a ação da quitosana, no entanto o Aspergillus flavus apresentou uma maior resistência com taxa inibição radial de 69%, menor que a dos demais fungos. A presença de quitosana em suco de acerola (pH 3,37), variando de 5 a 10 mg/mL inibiu o crescimento de todos os fungos filamentosos estudados. A quitosana interferiu na morfogênese dos fungos filamentosos em concentrações de 2,5 a 5 mg/mL, produzindo alterações no micélio fúngico e formação de estruturas de resistência, os clamidosporos. A quitosana estendeu a vida de prateleira do suco de acerola, com o controle da acidez, do escurecimento e redução da proliferação microbiana. Com a concentração de 5 mg/mL obteve-se no entanto, uma redução significativa do teor de ácido ascórbico. A quitosana proporcionou ainda uma redução da aceitação sensorial imediatamente ao processamento do suco de acerola. Durante o armazenamento, no entanto, aumentou a aceitação devido a sua ação na estabilidade do suco. Conclui-se que a quitosana tem potencial para uso na conservação do suco de acerola em substituição aos aditivos químicos tradicionalmente utilizados. Recomenda-se o uso de uma concentração de 2,5 mg/mL em até 7 dias de armazenamento a fim de manter a qualidade nutricional e sensorial. Assim é importante a realização de pesquisas com quitosana e seus derivados a fim de reduzir o impacto destes compostos nas características sensoriais Advisors/Committee Members: Lúcia Montenegro Stamford, Tânia (advisor).

Subjects/Keywords: Conservante; Suco de acerola; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Cunha Barbosa, I. (2011). Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Cunha Barbosa, Ilsa. “Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola .” 2011. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Cunha Barbosa, Ilsa. “Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola .” 2011. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Cunha Barbosa I. Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2011. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327.

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Cunha Barbosa I. Uso de quitosana como alternativa natural para a conservação de suco de acerola . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2011. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8327

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11. de Albuquerque Bento, Roberta. Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo .

Degree: 2008, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662

► A busca de compostos alternativos para um emprego racional de conservantes naturais em produtos cárneos tem a finalidade de atender as perspectivas do consumidor e… (more)

▼ A busca de compostos alternativos para um emprego racional de conservantes naturais em produtos cárneos tem a finalidade de atender as perspectivas do consumidor e prolongar a vida de prateleira com segurança tanto no aspecto biológico como químico. O uso da quitosana, um polímero natural obtido da biomassa de fungos, tem se destacado devido as suas propriedades: biodegradável, extremamente abundante e atóxico, e poder antibacteriano, podendo ser utilizado em sistemas naturais de conservação de produtos cárneos. Dentre os diversos microrganismos que se destacam como contaminante de produtos cárneos, Listeria monocytogenes figura como uma ameaça à saúde do consumidor, sendo tal agravante relacionado à sua elevada resistência fisiológica e capacidade de sobrevivência e multiplicação em alimentos armazenados sob refrigeração. Este estudo objetivou verificar a bioatividade de quitosana de Mucor rouxii (UCP064) na inibição de Listeria monocytogenes em produto cárneo. Para produção da quitosana foi utilizado como substrato para crescimento do Mucor rouxii UCP 064 o meio Jacatupé (Pachyrhizus erosus), incubado a 28ºC a 150 rpm por 96 horas. Para avaliar o crescimento do M. rouxii, foram verificados o pH, consumo de glicose e a proteína em diferentes tempos. A biomassa produzida foi liofilizada, sendo a quitosana extraída por tratamento álcali-ácido. A caracterização da quitosana foi determinada por espectroscopia de raio infravermelho para obtenção do grau de desacetilação (DD) e viscosidade para o peso molecular. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM) foi determinada através do teste de macrodiluição. O rendimento máximo da biomassa de Mucor rouxii ocorreu com 48 horas, com valor de 16,9 g.L -1, com produção de 62 mg.g.L -1 de quitosana, tendo durante o crescimento, o pH variado de 5 a 4. A quitosana obtida apresentou grau de deacetilação de 85% DD e peso molecular de 2,60 x 104 g.mol -1. A CIM e a CBM foram determinadas como sendo as concentrações de 2,5 mg.ml -1 e 5,0 mg.ml -1 , respectivamente. Para aplicação em produto cárneo, a CBM foi adicionada em patê de carne, onde foi comprovada a eficácia antibacterina da quitosana contra a Listeria monocytogenes. Conclui-se, que a quitosana de Mucor rouxii pode ser utilizado como potencial fonte antilisterial para uso na conservação de produtos cárneos, reduzindo assim os aditivos artificiais que são considerados prejudiciais à saúde Advisors/Committee Members: Lúcia Montenegro Stamford, Tânia (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Produtos cárneo; Antilisterial

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APA (6^th Edition):

de Albuquerque Bento, R. (2008). Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

de Albuquerque Bento, Roberta. “Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo .” 2008. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662.

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MLA Handbook (7^th Edition):

de Albuquerque Bento, Roberta. “Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo .” 2008. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

de Albuquerque Bento R. Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2008. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662.

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de Albuquerque Bento R. Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2008. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/8662

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Universidade do Rio Grande do Norte

12. Marques, Jéssica Souza. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

► In this work a chitosan (CS) ionically crosslinked were manufactured by treatment with sulfuric acid solution for application in the treatment of wastewater from oil… (more)

▼ In this work a chitosan (CS) ionically crosslinked were manufactured by treatment with sulfuric acid solution for application in the treatment of wastewater from oil industry. Two crosslinking process were developed: homogeneous and heterogeneous. In the homogeneous process the ratio molar of SO42-/ NH3+ (1:6 and 1:4) were the variable analyzed, denominated CS16 and CS14 respectively. In the heterogeneous process the soaking time of the membranes in sulfuric acid solution were the variable studied, being used times of 5 (CS5) and 30 (CS30) minutes. FTIR-ATR results indicated no changes in the characteristics of chitosan after homogeneous crosslinking process, while heterogeneous crosslinking showed formation of ionic bonds between protonated groups from chitosan and the crosslinking agent sulfate ions. TG/DTG and XRD analysis confirmed the formation of these interactions, as also shown the new structure on the surface region of CS5 and CS30 membranes compared to CS, CS16 e CS14. Swelling test in aqueous medium have shown that crosslinking process reduced the membrane sorption capacity. Swelling test in acid medium demonstrated that CS16 and CS14 membranes increasing the adsorption capacity up to a maximum percentage of 140% approximately, whereas the CS5 e CS30 reached a maximum of 60%. The mechanical properties indicated the stiff and ductile behavior of crosslinked membrane. Adsorption experiments of CuCl2 results that CS16 membranes reached the efficiency maximum with 73% of copper removal at pH 5.0 and 87% at pH 4.0. The experiments with CuSO4 also obtained efficiency maximum to the CS16 membrane and 80% to the removal of Cu2+ ions. Also was verified that the increase of concentration and temperature cause a decrease in the adsorption capacity for all membranes. Kinetics study indicated that pseudo-second-order obtained characterized better the membranes. Equilibrium studies demonstrated that the CS, CS16 and CS14 follow the Langmuir model, whereas CS5 and CS30 follows Freundlich model. Filtration experiments results with rejection maximum to the CS16 and CS5 membranes, reaching 92 and 98% respectively. Advisors/Committee Members: Pereira, Márcia Rodrigues (advisor), 83115951787 (advisor), http://lattes.cnpq.br/2860689190271698 (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Reticulação; Sorção; Cobre

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APA (6^th Edition):

Marques, J. S. (2015). Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . (Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Marques, Jéssica Souza. “Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .” 2015. Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Marques, Jéssica Souza. “Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .” 2015. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Marques JS. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136.

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Council of Science Editors:

Marques JS. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

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Universidade do Rio Grande do Sul

13. Ricardi, Natália Carminatti. Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática.

Degree: 2016, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/148459

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Em biocatálise, tem crescido o uso de enzimas imobilizadas em função das diferentes vantagens observadas pelo uso desta técnica, quando comparada ao o uso de… (more)

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Em biocatálise, tem crescido o uso de enzimas imobilizadas em função das diferentes vantagens observadas pelo uso desta técnica, quando comparada ao o uso de enzimas livres. O bom desempenho de enzimas imobilizadas está diretamente relacionado ao tipo de suporte usado no processo de imobilização. Neste sentido, é de fundamental importância a busca por novos suportes que aliem qualidades mecânicas, biocompatibilidade e que, ao mesmo tempo, consigam melhorar as características da enzima a ser imobilizada. No presente trabalho foram desenvolvidos materiais híbridos a base de sílica, contendo diferentes proporções de quitosana, 10 e 20%, e um material a base de sílica que foi organofuncionalizado com APTMS. A enzima escolhida como modelo foi a β-galactosidase devido a sua aplicação na indústria de alimentos. A fim de proceder à imobilização covalente da enzima, foi realizada a ativação dos suportes com glutaraldeído. Os três materiais, com e sem enzima imobilizada, foram caracterizados por espectroscopia na região do infravermelho, análise elementar C, H, N e termogravimétrica, comprovando a incorporação da quitosana. Isotermas de adsorção e dessorção de N2 mostraram que os materiais são mesoporosos e que a enzima não está bloqueando os poros. Por outro lado, a microscopia eletrônica de varredura indicou que a quitosana está dispersa em regiões micrométricas na sílica. O desempenho dos materiais imobilizados como biocatalisadores foi testado para a reação de hidrólise da lactose. Quanto aos parâmetros de imobilização, foi observado um maior rendimento de imobilização na matriz de sílica. No entanto, a enzima imobilizada nas matrizes híbridas com 10 e 20% de quitosana apresentou maiores valores de eficiência, respectivamente 62 e 47%, enquanto que para a sílica pura a eficiência foi de 37%. Tanto enzima livre quanto a imobilizada nos diferentes suportes apresentaram uma tendência semelhante à perda de atividade relativa quando submetidas a tratamento térmico. Além disso, a imobilização da enzima não apresentou melhorias na amplitude dos valores de atividade relativa em diferentes pH(s). A estabilidade operacional da enzima imobilizada foi avaliada pela hidrólise da lactose utilizando um reator de leito fixo, no qual, tanto o imobilizado enzimático em suporte de sílica pura quanto o do material híbrido, permaneceram com aproximadamente 100% de atividade por um período de uso contínuo de 200 horas. Sendo assim, o suporte híbrido proposto proporcionou a manutenção da atividade catalítica da enzima imobilizada, tornando-se uma alternativa viável e interessante para a aplicação na indústria de alimentos, uma vez que a presença de quitosana agrega outras características além da estabilidade mecânica própria da sílica.

In biocatalysis, the use of immobilized enzymes has grown, in terms of different advantages observed by the use of this technique as compared to the use of free enzymes. The good performance of immobilized enzymes is directly related to the type of support used in the immobilization process. In this sense, the…

Advisors/Committee Members: Costa, Tania Maria Haas.

Subjects/Keywords: Sílica; Quitosana; Sol-gel

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APA (6^th Edition):

Ricardi, N. C. (2016). Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/148459

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Ricardi, Natália Carminatti. “Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática.” 2016. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 27, 2021. http://hdl.handle.net/10183/148459.

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Ricardi, Natália Carminatti. “Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática.” 2016. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Ricardi NC. Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/148459.

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Council of Science Editors:

Ricardi NC. Desenvolvimento de suportes porosos de sílica e suportes híbridos de sílica/quitosana para aplicação em catálise enzimática. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/10183/148459

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Universidade do Rio Grande do Sul

14. Libio, Illen Canani. Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético.

Degree: 2009, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/165450

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Neste tabaho foram preparados flmes de quitosana para uso como matzes na liberação tóica de ácido hialurônico tendo em vista ação cosmética atavés da hidratação… (more)

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Neste tabaho foram preparados flmes de quitosana para uso como matzes na liberação tóica de ácido hialurônico tendo em vista ação cosmética atavés da hidratação da pele. Neste caso, a integdade fsica dos flmes e biocompatibilidade com a pele foram requisitos fndamentais paa alicação cosmética. Uma vez que a quitosana requer um meio ácido para ser processada, a seleção do tipo de ácido e agente neutalizante é necessára para preaação de flmes com tais características. Soluções aquosas de ácido acético e ácido cítco fora sugeridas como meio dispersate aos flmes; concomitatemente, soluções aquosas de hidróxido de sódio:cabonato de sódio pH 9,0, carbonato de sódio pH 5,7 e tampões acetato ou citato pH 5,0 e 5,7 foram propostas como neutalizantes. Para seleção da composição flmogênica apropriada a este estudo, foram efetuadas avaiações estatísticas dos efeitos dos fatores de preaação do flme nas proriedades fsico-químicas do flme. Adicionalmente, aálise térica simultânea e calorimetia exploratória diferencial fora reaizadas. A neutalização em tampão citato pH 5,0, sem glicerol, originou flmes biocompatíveis com melhor integdade fsica para uso na liberação de ácido hialurônico utilizado um modelo de pele de porco. A composição flmogênica contendo solução aquosa de ácido cítrico como meio dispersante apresentou maior integdade fsica, resultado de melhores proriedades fsico-químicas como menor gau de intumescimento (retenção de água, sem dissolução do flme), conteúdo de umidade e de percentua de solubilização em meio ácido ou alcalino. O efeito do meio dispersate foi signifcativo na avaliação destas proriedades. De acordo com as análises téricas, estes flmes aresentaram maior interação com água, característica importnte para a aplicação proosta. Segentos de pele tatados por flmes com ou sem ácido hialurônico, mosta hidratação em 10 min e descamação do estato córeo. Com o tataento por gel de Cabopol® contendo o ativo, hidratação foi superior, sem esfoliação. Os resultados revela que os flmes de quitosana preparados em solução aquosa de ácido cítrico, sem glicerol e neutalizados em tampão citato pH 5,0, devido à maior integdade fsica, biocompatibilidade e efeito esfoliate da quitosana e ácido cítco, possuem potencia de alicação para utilização como matzes e promover efeito cosmético através da esfoliação da pele.

I this wm were prepared chitosan flms for use as matrices in topical release of hyauronic acid aming cosmetic action by skn hydration. I this case, the physical integrity of flms and its skn biocompatibility were fndaenta requirements for cosmetic aplication. Because chitosa demands an acid medium to be processed, the choice of acid and neutalizer is necessary for the preparation of flms with such characteristics. Aqueous solutions of acetic acid and citc acid were suggested as dispersing medium for flms; simultaneously, aqueous solutions of sodium hydroxide:sodium cabonate pH 9.0, sodium cabonate pH 5.7 ad acetate or citrate buﬀers pH 5.O and 5.7 were proosed as neutizers. To choose the aproriate flm composition…

Advisors/Committee Members: Silveira, Nádya Pesce da.

Subjects/Keywords: Quitosana; Filmes poliméricos : Caracterização; Colorimetria

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APA (6^th Edition):

Libio, I. C. (2009). Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/165450

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Libio, Illen Canani. “Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético.” 2009. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 27, 2021. http://hdl.handle.net/10183/165450.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Libio, Illen Canani. “Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético.” 2009. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Libio IC. Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2009. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/165450.

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Council of Science Editors:

Libio IC. Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2009. Available from: http://hdl.handle.net/10183/165450

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Universidade do Rio Grande do Norte

15. Chagas, José Adolfo Oliveira das. Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais .

Degree: 2017, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374

► Over the past 20 years, the amount and composition of wastewater from oil exploration and processing activities has raised concerns about environmental risks. Methods, such… (more)

▼ Over the past 20 years, the amount and composition of wastewater from oil exploration and processing activities has raised concerns about environmental risks. Methods, such as filtration, reverse osmosis, adsorption and chemical oxidation are commonly applied in the treatment of these waters. However, these methods may present limitations, such as, energy cost, space for installation, by-products generation, among others. Considering that, biopolymer based membranes appear as an alternative and low cost material. Within this class, chitosan, a polycationic polysaccharide obtained from chitin, has been investigated. The present work aimed to investigate the effects of the addition of glycerol on the properties of chitosan membranes and to evaluate its applicability on wastewater treatment. The glycerol was added to the chitosan powder in two ratios (w / w) 10% and 25% and the membranes were obtained by casting. Glycerol membranes were named CS10 and CS25, respectively. The membranes CS, CS10 and CS25 were characterized by infrared absorption spectroscopy (FTIR), X-ray diffraction (XRD), Atomic Force Microscopy (AFM), thermal analysis (TG / DSC). Swelling index, mechanical properties, and copper adsorption capacity were also analyzed. Comparing the infrared spectra it was possible to confirm the glycerol incorporation. This fact was also confirmed by XRD and AFM. From the XRD, an increase in the percentage of crystallinity for CS10 was observed, while in CS25 a reduction occurred. AFM topology studies also corroborate these effects. The presence of glycerol also affects the mechanical properties of chitosan. While CS25 has higher ductility, CS10 is more rigid. The swelling index values for the membranes CS10 and CS25 at pH 6 showed that the presence of glycerol gives a higher hydrophilic character to the membranes. CS25 membrane showed a reduction in swelling indexes at pH 4 and pH 10, while CS10 had the swelling indexes favored in these media. In the adsorption studies, excellent adsorption properties were found, reaching values between 0.17-0.22 g.m-2, and the CS25 membrane was more efficient for the removal of copper. Therefore, from this study it was possible to consider that the material has potentiality for the application in the wastewater treatment of the petroleum industry. Advisors/Committee Members: Pereira, Marcia Rodrigues (advisor), 83115951787 (advisor), http://lattes.cnpq.br/5623374421279476 (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Glicerol; Sorção; Cobre

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APA (6^th Edition):

Chagas, J. A. O. d. (2017). Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Chagas, José Adolfo Oliveira das. “Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais .” 2017. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374.

MLA Handbook (7^th Edition):

Chagas, José Adolfo Oliveira das. “Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais .” 2017. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Chagas JAOd. Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2017. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374.

Council of Science Editors:

Chagas JAOd. Membranas de quitosana com glicerol para aplicação em tratamento de águas residuais . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2017. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/22374

Universidade do Rio Grande do Norte

16. Marques, Jéssica Souza. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

► In this work a chitosan (CS) ionically crosslinked were manufactured by treatment with sulfuric acid solution for application in the treatment of wastewater from oil… (more)

▼ In this work a chitosan (CS) ionically crosslinked were manufactured by treatment with sulfuric acid solution for application in the treatment of wastewater from oil industry. Two crosslinking process were developed: homogeneous and heterogeneous. In the homogeneous process the ratio molar of SO42-/ NH3+ (1:6 and 1:4) were the variable analyzed, denominated CS16 and CS14 respectively. In the heterogeneous process the soaking time of the membranes in sulfuric acid solution were the variable studied, being used times of 5 (CS5) and 30 (CS30) minutes. FTIR-ATR results indicated no changes in the characteristics of chitosan after homogeneous crosslinking process, while heterogeneous crosslinking showed formation of ionic bonds between protonated groups from chitosan and the crosslinking agent sulfate ions. TG/DTG and XRD analysis confirmed the formation of these interactions, as also shown the new structure on the surface region of CS5 and CS30 membranes compared to CS, CS16 e CS14. Swelling test in aqueous medium have shown that crosslinking process reduced the membrane sorption capacity. Swelling test in acid medium demonstrated that CS16 and CS14 membranes increasing the adsorption capacity up to a maximum percentage of 140% approximately, whereas the CS5 e CS30 reached a maximum of 60%. The mechanical properties indicated the stiff and ductile behavior of crosslinked membrane. Adsorption experiments of CuCl2 results that CS16 membranes reached the efficiency maximum with 73% of copper removal at pH 5.0 and 87% at pH 4.0. The experiments with CuSO4 also obtained efficiency maximum to the CS16 membrane and 80% to the removal of Cu2+ ions. Also was verified that the increase of concentration and temperature cause a decrease in the adsorption capacity for all membranes. Kinetics study indicated that pseudo-second-order obtained characterized better the membranes. Equilibrium studies demonstrated that the CS, CS16 and CS14 follow the Langmuir model, whereas CS5 and CS30 follows Freundlich model. Filtration experiments results with rejection maximum to the CS16 and CS5 membranes, reaching 92 and 98% respectively. Advisors/Committee Members: Pereira, Márcia Rodrigues (advisor), 83115951787 (advisor), http://lattes.cnpq.br/2860689190271698 (advisor).

Subjects/Keywords: Quitosana; Reticulação; Sorção; Cobre

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APA (6^th Edition):

Marques, J. S. (2015). Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . (Doctoral Dissertation). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Marques, Jéssica Souza. “Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .” 2015. Doctoral Dissertation, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136.

MLA Handbook (7^th Edition):

Marques, Jéssica Souza. “Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais .” 2015. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Marques JS. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . [Internet] [Doctoral dissertation]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136.

Council of Science Editors:

Marques JS. Usos de membranas de quitosana na remoção de cobre em águas residuais . [Doctoral Dissertation]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21136

Universidade do Rio Grande do Sul

17. Dressler, Aline Costa. Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos.

Degree: 2008, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/107629

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A quitosana, proveniente de casca de crustáceos, é um polímero catiônico biodegradável. Interpenetrações e/ou reticulações entre as cadeias poliméricas individuais deste polímero na presença de… (more)

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A quitosana, proveniente de casca de crustáceos, é um polímero catiônico biodegradável. Interpenetrações e/ou reticulações entre as cadeias poliméricas individuais deste polímero na presença de água permitem a formação de hidrogéis. Com o intuito de desenvolver uma nova formulação nanotecnológica, o principal objetivo deste trabalho é a elaboração de um hidrogel de quitosana e glicerol, denominado pseudogel, e incorporar a este diferentes nanoelementos de utilização em distintas aplicações cosmecêuticas. O pseudogel proposto neste trabalho é composto por uma solução tampão, o polímero quitosana de média massa molecular e glicerol, todos em diferentes proporções. Os nanoelementos incorporados no pseudogel, visando a elaboração de três diferentes sistemas de base pseudogel, são vesículas lipossômicas, nanoamidos de trigo e cristais líquidos. A estrutura molecular dos nanoelementos são diferentes entre si, porporcionando propriedades distintas aos pseudogéis, quando comparados ao pseudogel puro. Para o estudo das propriedades dos diferentes sistemas aqui propostos, foram investigados principalmente o seu comportamento viscosimétrico e de espalhabilidade, a fim de concluir-se sobre a estabilidade das formulações elaboradas.

The chitosan, derived from the bark of crustaceans, is a biodegradable cationic polymer. Interrelationships and/or entanglements between the individual polymeric chains in the presence of water allow the formation of hydrogels. In order to develop a new formulation applicable in nanotechnology, the main objective of this work is the preparation of a hydrogel containing chitosan and glycerol, called pseudogel, and incorporate into in this different nanoelements for application incosmeceutics. The pseudogel proposed in this work is composed of a buffer solution, the polymer chitosan of average molecular weight and glycerol, all in different proportions. The nanoelements incorporated in the pseudogel, aiming at the development of three different systems, are liposomes, wheat nanostarchs and liquid crystals. Since the molecular structure of the nanoelements are different, they will given different properties to the pseudogels, when compared to pure pseudogel. To study the properties of the different systems, their viscous and spreadability behaviors were mainly investigated, in order to know about the stability of the formulations.

Advisors/Committee Members: Silveira, Nádya Pesce da.

Subjects/Keywords: Polimeros : Viscosidade; Quitosana; Hidrogéis

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APA (6^th Edition):

Dressler, A. C. (2008). Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/107629

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Dressler, Aline Costa. “Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos.” 2008. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 27, 2021. http://hdl.handle.net/10183/107629.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Dressler, Aline Costa. “Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos.” 2008. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Dressler AC. Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/107629.

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Council of Science Editors:

Dressler AC. Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. Available from: http://hdl.handle.net/10183/107629

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18. SOARES, Paulo Antônio Galindo. Obtenção, caracterização e aplicação de hidrogéis a base de polissacarídeos .

Degree: 2015, Universidade Federal de Pernambuco

URL: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/25281

► Hidrogéis são considerados uma rede polimérica tridimensional capaz de absorver grandes quantidades de água ou fluídos biológicos e que podem ser aplicados para a manutenção… (more)

▼ Hidrogéis são considerados uma rede polimérica tridimensional capaz de absorver grandes quantidades de água ou fluídos biológicos e que podem ser aplicados para a manutenção de células, nutrientes, drogas ou proteínas, bem como matriz de suporte para crescimento celular e regeneração de tecidos. Neste trabalho foram desenvolvidos hidrogéis baseados em polissacarídeos naturais, que foram caracterizados e aplicados como cicatrizantes de lesões cutâneas em ratos. Primeiro foi desenvolvido um hidrogel baseado nas misturas de policaju/quitosana nas proporções de 1:4 e 2:3 (p/p), cuja matriz foi formada seguindo ciclos de secagem/hidratação em valores de pH específicos. Para a caracterização destas formulações, foram empregadas técnicas de espalhamento dinâmico de luz, espectroscopia de infravermelho, microscopia eletrônica de varredura e reologia. Além disso, para o hidrogel de policaju/quitosana 1:4, foi avaliado o seu impacto na cicatrização de lesões cutâneas em ratos (Registro de Patente nº BR 10 2014 014009-3), cujos resultados demonstraram que este hidrogel contribuiu para um processo de cura e modulação da inflamação mais eficiente. Um Segundo hidrogel foi preparado com 1,7% (p/v) de galactomanana (extraída de sementes de Cassia grandis) e diferentes concentrações de κ-carragenana (0,3, 0,4 e 0,5% p/v), CaCl2 (0,0, 0,1 e 0,2 M) e pH (5,0, 5,5 e 6,0), utilizando um planejamento fatorial completo 23 baseado em parâmetros reológicos. A melhor formulação foi obtida com 1,7% (p/v) de galactomanana e 0,5% (p/v) de κ-carragenana, contendo 0,2 M de CaCl2 à pH 5,0. Ressonância magnética nuclear e microscopia eletrônica de varredura foram utilizadas a fim de caracterizar esta formulação do hidrogel. Além disso, um estudo de prateleira foi conduzido ao longo de um período de 90 dias de estocagem a 4 ºC, avaliando pH, cor, contaminação microbiana e reologia. A capacidade cicatrizante deste hidrogel também foi avaliada como curativo tópico, e assim como para o hidrogel de policaju/quitosana, o hidrogel de galactomanana/κ-carragenana também contribuiu positivamente para o processo cicatricial; além disso, a incorporação de bromelina na matriz deste hidrogel estimulou e acelerou este processo. Em conclusão, os hidrogéis de policaju/quitosana e galactomanana/κ-carragenana podem ser uma via promissora no campo de biomateriais e aplicações biomédicas. Advisors/Committee Members: CUNHA, Maria das Graças Carneiro da (advisor), http://lattes.cnpq.br/0114396476914548 (advisor).

Subjects/Keywords: Cicatrização de feridas; Polissacarídeos; Quitosana

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APA (6^th Edition):

SOARES, P. A. G. (2015). Obtenção, caracterização e aplicação de hidrogéis a base de polissacarídeos . (Doctoral Dissertation). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/25281

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

SOARES, Paulo Antônio Galindo. “Obtenção, caracterização e aplicação de hidrogéis a base de polissacarídeos .” 2015. Doctoral Dissertation, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/25281.

MLA Handbook (7^th Edition):

SOARES, Paulo Antônio Galindo. “Obtenção, caracterização e aplicação de hidrogéis a base de polissacarídeos .” 2015. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

SOARES PAG. Obtenção, caracterização e aplicação de hidrogéis a base de polissacarídeos . [Internet] [Doctoral dissertation]. Universidade Federal de Pernambuco; 2015. [cited 2021 Feb 27]. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/25281.

Council of Science Editors:

SOARES PAG. Obtenção, caracterização e aplicação de hidrogéis a base de polissacarídeos . [Doctoral Dissertation]. Universidade Federal de Pernambuco; 2015. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/25281

Universidad de Chile

19. Gálvez Aracena, Camilo Alejandro. Comparación de la bioadhesión in vitro de micropartículas (MP) de quitosano sulfatado (QS), tiolado (QT) y comercial (QC) en monocapas de cultivos celulares.

Degree: 2017, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/159245

► El quitosano (Q) es un polisacárido de origen natural que se obtiene a partir de la desacetilación parcial de la quitina y que se caracteriza… (more)

▼ El quitosano (Q) es un polisacárido de origen natural que se obtiene a partir de la desacetilación parcial de la quitina y que se caracteriza por tener un carácter catiónico debido a la presencia de un grupo funcional amino en su estructura el cual le brinda, entre otras propiedades la capacidad de poder adherirse a matrices biológicas en un proceso denominado bioadhesión. Cuando este fenómeno ocurre en epitelios cubiertos por una capa de mucina se denomina mucoadhesión. Esta propiedad ha generado gran interés en el área farmacéutica donde se busca utilizar este polímero como potenciador de la absorción de macromoléculas hidrofílicas (HFMM) como proteínas o antígenos mediante su utilización como micropartículas (MP). Por otra parte se buscan distintos métodos que permitan potenciar esta capacidad bioadhesiva, principalmente la funcionalización del Q, proceso que consiste en la conjugación del polímero con algún grupo funcional. En este proyecto se propone la conjugación del Q con grupos tiol (-SH) y sulfato (-SO3), los cuales permitirían la formación de enlaces más fuertes durante el proceso de mucoadhesión entre las micropartículas de quitosano y los residuos de cisteína presentes en la capa de mucina que recubre distintos epitelios como el intestinal. De esta forma se busca comprobar la adhesión de las MP de Q sin funcionalizar (MPQC) y MP de Q funcionalizado con grupos tiol y sulfato (MPQT y MPQS respectivamente) utilizando isotiocianato de fluoresceína (FITC) como fluoróforo, el cual se une covalentemente al quitosano, permitiendo observar e identificar la cantidad de micropartículas que se unen a monocapas celulares diferenciadas y sin diferenciar de la línea Caco-2 la cual es similar al epitelio que compone el tracto intestinal, y que además se caracteriza por presentar uniones intercelulares estrechas, trás un proceso de diferenciación en una matriz de pocillos Transwell los cuales tienen una capa microporosa en su base. De acuerdo a esto, se determinó la fluorescencia de los distintos tipos de MPQ previa administración en los cultivos y tras un periodo de incubación de 90 minutos se removió el sobrenadante y se midió su fluorescencia determinando la capacidad bioadhesiva de cada tipo de micropartículas, las cuales no presentaron diferencias estadísticamente significativas; Chitosan (C) is a natural polysaccharide obtained from deacetylated chitin, known by its cationic character due to the presence of an amine functional group in its structure. This amine group determine some chitosan properties as his capacity of adhesion to biological surfaces, process known as bioadhesion. If this union takes place on a mucin-covered epithelium it is called mucoadhesion. This property generates interest and attention from the pharmaceutical industry for its use as a controled delivery system as well as absorption enhancer of hydrophilic macromolecules (HFMM) drugs such as proteins or antigens when used as microparticles (MP). On the other hand, several efforts are focused on improving this bioadhesion capacity, mainly by…

Subjects/Keywords: Quitosana; Micropartículas derivadas de células

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APA (6^th Edition):

Gálvez Aracena, C. A. (2017). Comparación de la bioadhesión in vitro de micropartículas (MP) de quitosano sulfatado (QS), tiolado (QT) y comercial (QC) en monocapas de cultivos celulares. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/159245

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Gálvez Aracena, Camilo Alejandro. “Comparación de la bioadhesión in vitro de micropartículas (MP) de quitosano sulfatado (QS), tiolado (QT) y comercial (QC) en monocapas de cultivos celulares.” 2017. Thesis, Universidad de Chile. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/159245.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Gálvez Aracena, Camilo Alejandro. “Comparación de la bioadhesión in vitro de micropartículas (MP) de quitosano sulfatado (QS), tiolado (QT) y comercial (QC) en monocapas de cultivos celulares.” 2017. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Gálvez Aracena CA. Comparación de la bioadhesión in vitro de micropartículas (MP) de quitosano sulfatado (QS), tiolado (QT) y comercial (QC) en monocapas de cultivos celulares. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2017. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/159245.

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Council of Science Editors:

Gálvez Aracena CA. Comparación de la bioadhesión in vitro de micropartículas (MP) de quitosano sulfatado (QS), tiolado (QT) y comercial (QC) en monocapas de cultivos celulares. [Thesis]. Universidad de Chile; 2017. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/159245

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Universidad de Chile

20. Medina Quiñonez, Estefanía. Diseño y evaluación de recubrimientos en base a proteínas de quínoa y quitosano que contienen agentes naturales nanoparticulados para su aplicación en frutillas.

Degree: 2017, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/165752

► Las propiedades fisicoquímicas únicas de las nanoestructuras permiten la generación de nuevos materiales, con versatilidad de aplicaciones y rendimientos mejorados. La aplicación de nanotecnología en… (more)

▼ Las propiedades fisicoquímicas únicas de las nanoestructuras permiten la generación de nuevos materiales, con versatilidad de aplicaciones y rendimientos mejorados. La aplicación de nanotecnología en producción de alimentos incluye el desarrollo de ingredientes nanométricos, de sistemas de administración de compuestos bioactivos y de envasado innovadores. Las nanopartículas (NPs) de carácter orgánico pueden ser elaboradas por el método de gelificación iónica (GI), y por Atomización Criogénica en Nitrógeno Líquido (Spray Freeze Dispertion; SFD) con el propósito de aumentar la carga de de activos hidrofóbicos. El presente trabajo tuvo por objetivo la fabricación y caracterización de NPs Quitosano-Timol, mediante dos métodos; GI y SFD, y su incorporación en películas de Quitosano-Proteína de Quínoa (Q-PQ), de manera de generar un bionanocompósito para ser utilizado como envase primario comestible de frutillas frescas. Las NPs generadas por GI mostraron una morfología esférica, con tamaño de 293 + 36,9 nm, potencial zeta de 47,8 + 2,8 mV y predominio de estructura amorfa, mientras que las generadas por SFD son irregulares, altamente porosas, con tamaño de 288 + 7,17, un menor potencial zeta de 19,6 + 1,43, también con predominio de estructura amorfa. En relación a la capacidad antimicrobiana se observó en ambos tipos de NPs un mayor efecto inhibitorio sobre Salmonella typhimurium (~3 veces mayor al control), mientras que en Staphylococcus aureus el mayor efecto inhibitorio lo obtuvo la aplicación de NPs generadas por SFD (~1,8 veces más que el control). Con respecto a la capacidad antifúngica sobre Botrytis cinerea ambos tipos de NPs lograron un 100 % de inhibición del desarrollo miceliar del hongo con diluciones de hasta un 10 % para el caso de NPs QT generadas por GI y de 25 % para el caso de NPs QT generadas por SFD. Salvo en una formulación, la incorporación de 1 y 5 % de NPs no afecta las propiedades mecánicas de las películas, y permiten una mejora en los valores de PVA de hasta un 18,5 %. Por último, fue posible desarrollar recubrimientos comestibles biodegradables que permiten una mejora significativa respecto al control en parámetros de vida útil como pérdida de peso y recuento de hongos y levaduras, sin alterar la firmeza ni las características organolépticas de las mismas

Subjects/Keywords: Nanopartículas; Quinoa; Quitosana; Frutillas

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APA (6^th Edition):

Medina Quiñonez, E. (2017). Diseño y evaluación de recubrimientos en base a proteínas de quínoa y quitosano que contienen agentes naturales nanoparticulados para su aplicación en frutillas. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/165752

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Medina Quiñonez, Estefanía. “Diseño y evaluación de recubrimientos en base a proteínas de quínoa y quitosano que contienen agentes naturales nanoparticulados para su aplicación en frutillas.” 2017. Thesis, Universidad de Chile. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/165752.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Medina Quiñonez, Estefanía. “Diseño y evaluación de recubrimientos en base a proteínas de quínoa y quitosano que contienen agentes naturales nanoparticulados para su aplicación en frutillas.” 2017. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Medina Quiñonez E. Diseño y evaluación de recubrimientos en base a proteínas de quínoa y quitosano que contienen agentes naturales nanoparticulados para su aplicación en frutillas. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2017. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/165752.

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Council of Science Editors:

Medina Quiñonez E. Diseño y evaluación de recubrimientos en base a proteínas de quínoa y quitosano que contienen agentes naturales nanoparticulados para su aplicación en frutillas. [Thesis]. Universidad de Chile; 2017. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/165752

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Universidad de Chile

21. Allende González, Patricio Andrés. Síntesis y caracterización de complejos macromoleculares de Ti/Quitosano Y Ti/PS-co-4-PVP su conversión a TiO2 y su aplicación en procesos fotocatalíticos.

Degree: 2017, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/169798

► En las últimas décadas, el dióxido de Titanio (TiO2) se ha convertido en uno de los materiales más estudiados por la comunidad científica, debido a… (more)

▼ En las últimas décadas, el dióxido de Titanio (TiO2) se ha convertido en uno de los materiales más estudiados por la comunidad científica, debido a sus propiedades físicas y químicas, que hacen de este material un semiconductor con potencial aplicación en catálisis que involucran reacciones fotoquímicas. A nuestro conocimiento, una de las aplicaciones prácticas promisorias en la descomposición de compuestos orgánicos o tinturas contaminantes tales como azul de metileno, es utilizar a este semiconductor como material fotoactivo en estado sólido para remediar aguas contaminadas. El propósito del siguiente trabajo de investigación es sintetizar materiales nanoestructurados de TiO2 a partir de un método en estado sólido, usando como precursores, complejos macromoleculares de tipo (Cp2TiCl2)•(Quitosano) (I), (Cp2TiCl2)•(PS-co-4-PVP) (II), (TiOSO4)•(Quitosano) (III), (TiOSO4)•(PS-co-4-PVP) (IV), (TiO(acac)2)•(Quitosano) (V), y (TiO(acac)2)•(PS-co-4-PVP) (VI). Estos complejos macromoleculares, se forman por reacción del compuesto de titanio con un polímero que actúa como molde/estabilizante en diclorometano (CH2Cl2), los cuales se caracterizaran por Espectroscopia Infrarroja (IR), Espectroscopia de Resonancia Magnética Nuclear en estado sólido de Carbono 13 (RMN-13C), Espectroscopia UV-Visible (UV-Vis), Análisis Termogravimétrico (TGA/DTA) y Espectroscopia Raman. La pirólisis de estos precursores a diferentes temperaturas 500 °C, 600 °C, 700 °C y 800 °C conduce a la formación de TiO2 nanoestructurado con una única fase cristalina, ya sea anatasa o rutilo, no obstante, hay casos en que se obtiene una mezcla de ellas. Las nanoestructuras de TiO2 fueron caracterizadas por Microscopía Electrónica de Barrido (SEM) y Microscopía Electrónica de Transmisión (TEM), para determinar la morfología y tamaño promedio que es obtenido a partir de este método de síntesis, estableciendo el importante rol que desempeña la naturaleza del precursor. Las nanoestructuras de TiO2 obtenidas poseen diferentes morfologías, como por ejemplo; superficies porosas con forma de microfibras, superficies granulares y estructuras laminares. En esta diversidad de formas, destacan las microfibras formadas por nanopartículas de TiO2 fusionadas, con diámetros promedios que alcanzan, en uno de los sistemas los 7 nm. La morfología, fase cristalina y tamaño de estas nanoestructuras de TiO2 son los principales factores que determinan el desempeño fotocatalítico, por lo tanto, uno de los objetos de estudio que abordó este trabajo de investigación, fue el orden de importancia que tiene cada uno de estos factores en la actividad fotocatalítica de TiO2. Logrando correlacionar su influencia siguiendo el orden morfología > tamaño > fase cristalina. Para llevar a cabo este estudio, se evalúan los veinticuatro materiales bajo iluminación UV-Vis, para cuantificar el grado de decoloración de azul de metileno en una solución acuosa. El material funcional que muestra una mayor eficiencia fotocatalítica, son las nanopartículas de TiO2 con fase anatasa, obtenido del precursor…

Subjects/Keywords: Dióxido de titanio; Quitosana

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APA (6^th Edition):

Allende González, P. A. (2017). Síntesis y caracterización de complejos macromoleculares de Ti/Quitosano Y Ti/PS-co-4-PVP su conversión a TiO2 y su aplicación en procesos fotocatalíticos. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/169798

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Allende González, Patricio Andrés. “Síntesis y caracterización de complejos macromoleculares de Ti/Quitosano Y Ti/PS-co-4-PVP su conversión a TiO2 y su aplicación en procesos fotocatalíticos.” 2017. Thesis, Universidad de Chile. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/169798.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Allende González, Patricio Andrés. “Síntesis y caracterización de complejos macromoleculares de Ti/Quitosano Y Ti/PS-co-4-PVP su conversión a TiO2 y su aplicación en procesos fotocatalíticos.” 2017. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Allende González PA. Síntesis y caracterización de complejos macromoleculares de Ti/Quitosano Y Ti/PS-co-4-PVP su conversión a TiO2 y su aplicación en procesos fotocatalíticos. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2017. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/169798.

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Council of Science Editors:

Allende González PA. Síntesis y caracterización de complejos macromoleculares de Ti/Quitosano Y Ti/PS-co-4-PVP su conversión a TiO2 y su aplicación en procesos fotocatalíticos. [Thesis]. Universidad de Chile; 2017. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/169798

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22. Jáuregui Nongrados, John Rudy. Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei.

Degree: 2015, Pontificia Universidad Católica del Perú

URL: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851

►

En esta investigación se estudió el proceso de adsorción de iones plata (Ag+), sobre polímeros naturales provenientes de la industria pesquera. Se utilizó quitina y… (more)

Subjects/Keywords: Adsorción; Plata; Quitosana; Matales pesados

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APA (6^th Edition):

Jáuregui Nongrados, J. R. (2015). Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei. (Masters Thesis). Pontificia Universidad Católica del Perú. Retrieved from http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Jáuregui Nongrados, John Rudy. “Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei.” 2015. Masters Thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú. Accessed February 27, 2021. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851.

MLA Handbook (7^th Edition):

Jáuregui Nongrados, John Rudy. “Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei.” 2015. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Jáuregui Nongrados JR. Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei. [Internet] [Masters thesis]. Pontificia Universidad Católica del Perú 2015. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851.

Council of Science Editors:

Jáuregui Nongrados JR. Adsorción y desorción de iones plata sobre quitina y quitosano de Litopenaeur Vannamei. [Masters Thesis]. Pontificia Universidad Católica del Perú 2015. Available from: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6851

23. ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. Avaliação in vivo do potencial para reparo tecidual utilizando hidrogel de polissacarídeos associado ou não a laserterapia de baixa intensidade .

Degree: 2018, Universidade Federal de Pernambuco

URL: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33407

► O objetivo do presente trabalho foi a avaliação do processo de cicatrização/ reparo tecidual em ratos Wistar. Foram avaliados ferimentos completos confeccionados na região dorsal… (more)

▼ O objetivo do presente trabalho foi a avaliação do processo de cicatrização/ reparo tecidual em ratos Wistar. Foram avaliados ferimentos completos confeccionados na região dorsal dos animais, para a avaliação da cicatrização da pele, e defeitos críticos circulares na região de calvária, para o reparo ósseo, os quais foram tratados com um hidrogel a base dos polissacarídeos, policaju, extraído da goma do cajueiro (Anacardium occidentale L) e quitosana, sendo o mesmo denominado POLI-CHI. Foi empregado associado ou não a Laserterapia de baixa intensidade (LTBI) no espetro do vermelho (660 nm) para pele e no infravermelho (830 nm) para o osso. Para tal, foram utilizados 96 animais (60 para pele e 36 para o osso), machos, com idade entre 90 e 120 dias, os quais foram submetidos a procedimento cirúrgico para a confecção de ferida circular (Ø = 0,8 cm) na região dorsal torácica e defeito ósseo crítico com a utilização de trefina circular (Ø = 0,5 cm). Os animais foram divididos em 3 ou 4 subgrupos de acordo com o tratamento empregado: Controle (C), tratado com NaCl 0,1M; tratado com Hidrogel (H); tratado com LTBI (L), este subgrupo não foi utilizado para a avaliação do reparo ósso, e tratado com Hidrogel associado a LTBI (HL). Os mesmos foram submetidos a eutanásia com 03, 07 e 15 dias para pele e 15, 30 e 45 dias para osso. Com relação à avaliação da cicatrização de pele, os subgrupos H e HL apresentaram cicatrizes mais estéticas e contração da lesão significante em comparação ao C (p < 0,05) e maior presença de crosta fibrino-leucocitária, maior presença de fibras colágenas em H, HL e L, regressão da neoformação vascular em H e modulação em L e HL. Para o reparo ósseo, não foi identificada significância entre os subgrupos para a avaliação radiográfica, contudo, na avaliação da regressão do defeito realizada através da avaliação histológica, identificou-se significância entre HL e C para 15 e 45 dias e entre H e C para 45 dias, identificou-se também maior presença de neo-formação óssea para H e HL e neo-formação vascular. Tendo em vista o que foi apresentado, pode-se concluir que o POLI-CHI se apresenta como um promissor material para ser utilizado para o estimulo e modulação da formação tecidual, provavelmente estimulando a deposição de colágeno e ampliando a vasculatura local, essencial para o reparo de tecidos mineralizados. Advisors/Committee Members: CUNHA, Maria das Graças Carneiro da (advisor), http://lattes.cnpq.br/0114396476914548 (advisor).

Subjects/Keywords: Polissacarídeos; Anacardium occidentale L; Quitosana

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APA (6^th Edition):

ARAGÃO NETO, A. C. (2018). Avaliação in vivo do potencial para reparo tecidual utilizando hidrogel de polissacarídeos associado ou não a laserterapia de baixa intensidade . (Doctoral Dissertation). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33407

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. “Avaliação in vivo do potencial para reparo tecidual utilizando hidrogel de polissacarídeos associado ou não a laserterapia de baixa intensidade .” 2018. Doctoral Dissertation, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33407.

MLA Handbook (7^th Edition):

ARAGÃO NETO, Adelmo Cavalcanti. “Avaliação in vivo do potencial para reparo tecidual utilizando hidrogel de polissacarídeos associado ou não a laserterapia de baixa intensidade .” 2018. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

ARAGÃO NETO AC. Avaliação in vivo do potencial para reparo tecidual utilizando hidrogel de polissacarídeos associado ou não a laserterapia de baixa intensidade . [Internet] [Doctoral dissertation]. Universidade Federal de Pernambuco; 2018. [cited 2021 Feb 27]. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33407.

Council of Science Editors:

ARAGÃO NETO AC. Avaliação in vivo do potencial para reparo tecidual utilizando hidrogel de polissacarídeos associado ou não a laserterapia de baixa intensidade . [Doctoral Dissertation]. Universidade Federal de Pernambuco; 2018. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33407

24. SILVEIRA JUNIOR, Alex Benício da. Uso do filme comestível de quitosana extraída de camarão (Litopenaeusvannamei) na extensão do tempo de prateleira da carne ovinos refrigerada .

Degree: 2018, Universidade Federal de Pernambuco

URL: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32096

► Estudos sobre conservação de alimento visam minimizar perdas econômicas pelos efeitos das alterações na carne causadas por microrganismos deteriorantes. A refrigeração, o congelamento, os conservantes… (more)

▼ Estudos sobre conservação de alimento visam minimizar perdas econômicas pelos efeitos das alterações na carne causadas por microrganismos deteriorantes. A refrigeração, o congelamento, os conservantes químicos. Entre outros métodos de conservação usados atualmente podem causar danos nos produtos cárneos e a saúde humana. Assim, as coberturas comestíveis com efeitos inertes vêm sendo desenvolvidas para aumentar o tempo de prateleira dos alimentos cárneos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a ação do filme comestível de quitosana no coxão de carneiro conservado sob resfriamento a 4ºC por 30 dias. Os exemplares de coxão foram obtidos de estabelecimentos comerciais no município de Gravatá (PE). Fragmentos de carne foram submetidos a três tratamentos, sendo um controle (C), onde a amostra foi refrigerada sem tratamento e dois tratados através de imersão em soluções de quitosana 1% (CQ) e ácido acético 1% (CA). A análise morfológica e histoquímica foram feitas através de técnicas rotineiras para microscopia de luz e coloração em Hematoxilina e Eosina (H.E) Picrosirius e acido periódico de Schiff (PAS), as determinações físico-químicas de pH foram feita em pHametro de bancada e a oxidação lipídica pela técnica de (TBARS). Todas as análises da carne foram feitas periodicamente em intervalos de 0, 10, 20 e 30 dias. Para as análises microbiológicas foi utilizada águapeptonada1% para triturar os fragmentos de carne em diluições de 1/10 e 1/100 ml. Alíquotas de 1 ml dessas diluições foram submetidas à técnica de “pour-plate” em placas de Petri contendo 15 ml do meio PCA e armazenados a 4º C por oito dias para bactérias psicrotróficas a 37º C por 48h em estufa para bactérias mesófilas. O pH médio inicial do coxão de carneiro nos diferentes tratamentos foram 6,29 (C), 5,95 (CA) e 54(CQ); ao final de 30 dias de armazenamento o (CQ) foi o que manteve a carne no menor pH (6,43) em relação aos demais grupos. A oxidação lipídica nos carnes foi menor nos carnes com filme de quitosana (0,003±), seguida do tratamento (CA) (0,006±) e C (0,008±) no final do experimento. As alterações morfológicas observadas por microscópio nas fibras musculares e tecido conjuntivo do grupo C em comparação com o grupo (C) e CA, foram degradadas. A contagem das colônias dos microrganismos mesofilos no décimo dia de conservação foi de 1,2.10⁴UFC.mL¹ (C), 5,6.10³UFC.mL¹ (CA) e 2,0.10²UFC.mL¹ (CQ), e a contagens das colônias no período de trinta dias foram de 3,2.10⁴UFC.mL¹ (C), 8,5.10³UFC.mL¹ (CA) e 6,7.10¹UFC.mL¹ (CQ) já para os psicrotróficos foi obtido no décimo dia, 9,1.10³UFC.mL¹ (C) 6,8.103UFC.mL¹ (CA) e 1,3.10⁻²UFC.mL⁻¹ (CQ). Mediante esses dados foi observado à inibição do crescimento das bactérias presentes na carne do grupo (CQ) ao termino dos trinta dias de armazenamento. O revestimento comestível de quitosana extraído de camarão marinho foi eficaz em prolongar a estabilidade química e microbiológica das amostras de carne de carneiro. Este tratamento pode representar um avanço para a indústria de carne uma vez que possibilita um alimento mais… Advisors/Committee Members: BEZERRA, Ranilson de Souza (advisor), SILVA, Janilson Félix da (advisor), CAHÚ, Thiago Barbosa (advisor), http://lattes.cnpq.br/2205151409139871 (advisor).

Subjects/Keywords: Biofilme; Quitosana; Carne ovina

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APA (6^th Edition):

SILVEIRA JUNIOR, A. B. d. (2018). Uso do filme comestível de quitosana extraída de camarão (Litopenaeusvannamei) na extensão do tempo de prateleira da carne ovinos refrigerada . (Masters Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32096

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

SILVEIRA JUNIOR, Alex Benício da. “Uso do filme comestível de quitosana extraída de camarão (Litopenaeusvannamei) na extensão do tempo de prateleira da carne ovinos refrigerada .” 2018. Masters Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed February 27, 2021. https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32096.

MLA Handbook (7^th Edition):

SILVEIRA JUNIOR, Alex Benício da. “Uso do filme comestível de quitosana extraída de camarão (Litopenaeusvannamei) na extensão do tempo de prateleira da carne ovinos refrigerada .” 2018. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

SILVEIRA JUNIOR ABd. Uso do filme comestível de quitosana extraída de camarão (Litopenaeusvannamei) na extensão do tempo de prateleira da carne ovinos refrigerada . [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2018. [cited 2021 Feb 27]. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32096.

Council of Science Editors:

SILVEIRA JUNIOR ABd. Uso do filme comestível de quitosana extraída de camarão (Litopenaeusvannamei) na extensão do tempo de prateleira da carne ovinos refrigerada . [Masters Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2018. Available from: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32096

Universidad de Chile

25. Avilés Carrasco, José Francisco. Estudio de la actividad fotocatalítica de TiO2 - Quitosano y su aplicación en el rango de luz visible.

Degree: 2016, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/142763

► El presente trabajo de Memoria de Título tiene como objetivo el estudio de la actividad fotocatalítica de nanocompositos de TiO2-quitosano en el rango de luz… (more)

▼ El presente trabajo de Memoria de Título tiene como objetivo el estudio de la actividad fotocatalítica de nanocompositos de TiO2-quitosano en el rango de luz visible. De manera de cumplir el objetivo de este trabajo, se plantearon como objetivos específicos la síntesis y caracterización de tres compositos en polvo de TiO2 y quitosano con 25, 50 y 75% en peso de contenido de titania, QT-25, QT-50 y QT-75, respectivamente, para posteriormente medir y comparar su actividad fotocatalítica tanto en el rango UV como en el rango visible de la luz para la descomposición de anaranjado de metilo (AM), que fue utilizado como contaminante modelo de efluentes de plantas textiles. Finalmente, se analizaron los resultados obtenidos de forma de entender el efecto que tiene el quitosano sobre el TiO2. Se efectuaron estudios de difracción de rayos X (DRX), espectroscopía UV-vis, espectroscopía IR, fotoluminiscencia y superficie BET como métodos de caracterización de los compositos. Los resultados de las caracterizaciones muestran que a medida que aumenta el contenido de polímero en los compositos, cambia la estructura cristalina por la formación de aglomeraciones, mientras que la cristalinidad del TiO2 no se ve afectada por la adición de quitosano. La espectroscopía UV-vis arrojó que el quitosano logra disminuir el band gap del TiO2 generando un corrimiento al rojo. Para la fotocatálisis en rango UV se observó que el TiO2 degradó el AM en un 64,77%, siendo esta la mayor eficiencia en esta prueba. En el rango visible, la mayor eficiencia la alcanzó el composito QT-75, con un 63,55% de degradación del AM, mientras que los compositos QT-50 y QT-25 lo degradaron en un 48,08 y 42,08%, respectivamente. El análisis cinético de primer orden arroja que existen dos etapas diferenciadas durante la reacción de fotodegradación del AM, primero con alta velocidad de reacción para después disminuir, probablemente debido a fenómenos de transferencia de masa sumado al descenso en la concentración del tinte lo que dificulta que se mantenga una alta velocidad de degradación a lo largo de la prueba. A modo de conclusión, el estudio permite confirmar que el quitosano es capaz de aumentar la actividad fotocatalítica del TiO2 en el rango visible de la luz, al disminuir su band gap y aportar con la presencia de los grupos amino e hidroxilo para la formación de radicales oxidantes O2●-, OH●. De manera de proyectar el trabajo es posible la exploración de nuevas aplicaciones más allá del tratamiento de agua como la producción de hidrógeno o el mejoramiento del sistema de tratamiento ya existente mediante adición de iones metálicos al composito de mejor desempeño.

Subjects/Keywords: Nanocompósitos (Materiales); Quitosana; Fotocatálisis; TiO2

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APA (6^th Edition):

Avilés Carrasco, J. F. (2016). Estudio de la actividad fotocatalítica de TiO2 - Quitosano y su aplicación en el rango de luz visible. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/142763

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Avilés Carrasco, José Francisco. “Estudio de la actividad fotocatalítica de TiO2 - Quitosano y su aplicación en el rango de luz visible.” 2016. Thesis, Universidad de Chile. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/142763.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Avilés Carrasco, José Francisco. “Estudio de la actividad fotocatalítica de TiO2 - Quitosano y su aplicación en el rango de luz visible.” 2016. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Avilés Carrasco JF. Estudio de la actividad fotocatalítica de TiO2 - Quitosano y su aplicación en el rango de luz visible. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2016. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/142763.

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Council of Science Editors:

Avilés Carrasco JF. Estudio de la actividad fotocatalítica de TiO2 - Quitosano y su aplicación en el rango de luz visible. [Thesis]. Universidad de Chile; 2016. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/142763

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Universidad de Chile

26. Savé Bernales, Paula Carolina. Elaboración de nanopartículas de quitosano e incorporación en películas de quitosano-quínoa (Chenopodium quinoa Willd.).

Degree: 2011, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132001

► Desde que el hombre descubrió la necesidad de guardar alimentos en épocas de escasez, ha desarrollado técnicas para su conservación. Durante muchos años se han… (more)

▼ Desde que el hombre descubrió la necesidad de guardar alimentos en épocas de escasez, ha desarrollado técnicas para su conservación. Durante muchos años se han estudiado películas comestibles, capaces de aumentar la vida útil de alimentos perecederos ya cosechados. El creciente interés de fomentar una tecnología más amigable con el medio ambiente ha hecho que en la actualidad el estudio de películas comestibles biodegradables se haya posicionado lo suficiente como para abrir paso a un sin fin de investigaciones ligadas al tema, todo esto debido al gran potencial que tienen éstas para poder prolongar la vida útil de los alimentos frescos o mínimamente procesados manteniendo óptimas características organolépticas y mejorando la calidad e inocuidad, todo esto gracias a la variedad de materiales naturales y biodegradables que son posibles utilizar para su composición, y así poder desplazar en un futuro a los materiales sintéticos. Sin embargo, la naturaleza hidrofílica de estas películas se traduce en pérdida de propiedades de barrera. Una de las estrategias para disminuir la permeabilidad al vapor de agua de estas películas es la adición de nanopartículas. El objetivo de este estudio fue el de evaluar el efecto de la adición de nanopartículas de quitosano tripolifosfato en la permeabilidad al vapor de agua y propiedades mecánicas de películas de quitosano y quitosano-quínoa. El efecto en la permeabilidad al vapor de agua se midió usando el método de la copa húmeda, se evaluaron las propiedades mecánicas y se determinaron los parámetros de secado. Se pudo concluir que la adición de nanopartículas de quitosano tripolifosfato en las películas de quitosano en una concentración al 1% es efectiva en disminuir la permeabilidad al vapor de agua y no se ven afectadas las propiedades mecánicas en relación al control. Además, la adición de nanopartículas de quitosano tripolifosfato en las películas de quitosano-quínoa en una concentración al 1% disminuye la permeabilidad al vapor de agua pero si se ven afectadas las propiedades mecánicas; Ever since mankind discovered the need to store food in times of scarcity, it has developed techniques for food conservation. For many years, edible films have been studied, capable of increasing the shelf life of perishable foods already harvested. The growing interest to promote enviromentaly friendly technologies has placed the study of biodegradable edible films in a position that allows endless reaserch on the subject, all because of the great potential these films have to extend the shelf life of fresh foods and minimally-processed foods, maintaining optimal organoleptic characteristics and improving the quality and safety, all thanks to the variety of natural and biodegradable materials that are possible to use for their composition, with hopes of replacing synthetic materials in the future. However, the hydrophilic nature of these films results in loss of barrier properties. One strategy to reduce water vapor permeability of these films is the addition of nanoparticles. The aim of…

Subjects/Keywords: Quitosana; Quinoa; Nanopartículas; Revestimientos comestibles

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Savé Bernales, P. C. (2011). Elaboración de nanopartículas de quitosano e incorporación en películas de quitosano-quínoa (Chenopodium quinoa Willd.). (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132001

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Savé Bernales, Paula Carolina. “Elaboración de nanopartículas de quitosano e incorporación en películas de quitosano-quínoa (Chenopodium quinoa Willd.).” 2011. Thesis, Universidad de Chile. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132001.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Savé Bernales, Paula Carolina. “Elaboración de nanopartículas de quitosano e incorporación en películas de quitosano-quínoa (Chenopodium quinoa Willd.).” 2011. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Savé Bernales PC. Elaboración de nanopartículas de quitosano e incorporación en películas de quitosano-quínoa (Chenopodium quinoa Willd.). [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2011. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132001.

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Council of Science Editors:

Savé Bernales PC. Elaboración de nanopartículas de quitosano e incorporación en películas de quitosano-quínoa (Chenopodium quinoa Willd.). [Thesis]. Universidad de Chile; 2011. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/132001

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Universidad de Chile

27. Díaz Guzmán, Juan Carlos. Optimización de la obtención de nanopartículas de quitosano/timol y su incorporación en recubrimientos comestibles de proteínas de quínoa y quitosano, para su aplicación en frutillas frescas (Fragaria x ananassa) y aumentar su vida útil.

Degree: 2015, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173941

► El creciente interés de consumidores y productores por alimentos de alta calidad, y de mayor vida útil, ha impulsado el desarrollo de películas comestibles formadas… (more)

▼ El creciente interés de consumidores y productores por alimentos de alta calidad, y de mayor vida útil, ha impulsado el desarrollo de películas comestibles formadas a partir de componentes biodegradables. Generalmente se utilizan biopolímeros como polisacáridos y proteínas, ya sea solos o en mezcla, con plastificantes, agentes hidrofóbicos y antimicrobianos. En el presente trabajo se optimizó la obtención de nanopartículas de quitosano/ác.acético-timol-pluronic F-127 (nA1%QTTP) y posteriormente se incorporó a películas de quitosano-proteína de quínoa, fabricadas mediante la técnica de pulverización-congelación en nitrógeno líquido (SFL) con el objetivo de optimizar y elaborar recubrimientos comestibles en base a proteínas de quínoa y quitosano cargadas con antimicrobianos naturales nanoparticulados y evaluar su aplicación sobre frutillas como método para aumentar su vida útil. En primer lugar, se optimizó el sistema SFL para la producción de nanopartículas y se caracterizaron por tamaño, potencial Z, índice de polidispersidad (PDI), carga de timol, morfología y estudios microbiológicos. Los mejores valores de capacidad de carga (CC%), eficiencia de encapsulación (EE%) y tamaño (nm) fueron de 6,7+0,01, 91,2+0,17 y 286+1,2, respectivamente. Y se obtuvieron cuando se incorporó ác. acético como solvente para el quitosano (LMW) y se utilizó ultrasonido 30 min. Por lo que se eligió dicha formulación (nA1%QTTP+ULTRA) para la incorporación en películas. La morfología de las nanopartículas fue determinada por SEM y presentaron una estructura amorfa, rugosa, fracturada y altamente porosa; típica de las nanopartículas producidas mediante el método SFL. Para determinar el efecto microbiológico de las nanopartículas se midió el área de inhibición de crecimiento de Staphylococcus aureus, Listeria innocua y Salmonella Tiphymurium ATCC 14028. Los cuales mostraron mayor efecto antimicrobiano para las nanopartículas (nA1%QTTP+ULTRA) que los controles. La permeabilidad al vapor de agua (PVA) de las películas se evaluaron mediante el método de la copa húmeda en condiciones de 23°C y 60 %H.R, y 5°C y 95 %H.R. Las películas se caracterizaron según sus propiedades físicas, químicas, mecánicas, de barrera, y estructurales, y fueron aplicadas en frutillas para evaluar su efecto en aumentar su vida útil poscosecha determinando: recuento de hongos y levaduras, pérdida de peso, firmeza, pH, acidez titulable, °Brix, índice de madurez, y evaluación sensorial. Las frutillas recubiertas con la película cargada con nanopartículas en comparación a las controles presentaron un menor recuento y crecimiento de hongos y levaduras, aumentando la vida útil de 8 días (frutillas control) a 12 días (frutillas recubiertas con nanopartículas). Además, el recubrimiento cargado con nanopartículas mantuvo la calidad de las frutillas, y no fue detectado por los jueces en el análisis sensorial; The growing interest of consumers and producers of high quality food, and longer life, has driven the development of edible films formed from biodegradable components.…

Subjects/Keywords: Quitosana; Quinoa; Frutillas; Nanopartículas

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APA (6^th Edition):

Díaz Guzmán, J. C. (2015). Optimización de la obtención de nanopartículas de quitosano/timol y su incorporación en recubrimientos comestibles de proteínas de quínoa y quitosano, para su aplicación en frutillas frescas (Fragaria x ananassa) y aumentar su vida útil. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173941

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Díaz Guzmán, Juan Carlos. “Optimización de la obtención de nanopartículas de quitosano/timol y su incorporación en recubrimientos comestibles de proteínas de quínoa y quitosano, para su aplicación en frutillas frescas (Fragaria x ananassa) y aumentar su vida útil.” 2015. Thesis, Universidad de Chile. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173941.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Díaz Guzmán, Juan Carlos. “Optimización de la obtención de nanopartículas de quitosano/timol y su incorporación en recubrimientos comestibles de proteínas de quínoa y quitosano, para su aplicación en frutillas frescas (Fragaria x ananassa) y aumentar su vida útil.” 2015. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Díaz Guzmán JC. Optimización de la obtención de nanopartículas de quitosano/timol y su incorporación en recubrimientos comestibles de proteínas de quínoa y quitosano, para su aplicación en frutillas frescas (Fragaria x ananassa) y aumentar su vida útil. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2015. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173941.

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Council of Science Editors:

Díaz Guzmán JC. Optimización de la obtención de nanopartículas de quitosano/timol y su incorporación en recubrimientos comestibles de proteínas de quínoa y quitosano, para su aplicación en frutillas frescas (Fragaria x ananassa) y aumentar su vida útil. [Thesis]. Universidad de Chile; 2015. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/173941

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28. Almeida, Tiago Luiz de. Desenvolvimento de membrama composta de PVAI e quitosana compatível com o sistema dermo - epidérmico.

Degree: Mestrado, Tecnologia Nuclear - Aplicações, 2009, University of São Paulo

URL: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-29062009-162948/ ;

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Devido à grande incidência de pessoas com lesões de pele como queimaduras e úlceras e à baixa disponibilidade de doadores, houve a necessidade de desenvolvimento… (more)

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Devido à grande incidência de pessoas com lesões de pele como queimaduras e úlceras e à baixa disponibilidade de doadores, houve a necessidade de desenvolvimento de biomateriais com a capacidade de mimetizar a pele. Para o desenvolvimento desses biomateriais, polímeros são utilizados na tentativa de alcançar características mais próximas as do órgão alvo. Neste sentido, nosso grupo vem desenvolvendo, há alguns anos, substitutos dermo-epidérmicos, particularmente membranas biodegradáveis e biocompatíveis constituídas de PVAl e quitosana. O PVAl, polímero sintético, foi utilizado para mimetizar a porção dérmica humana e a quitosana, polímero de origem natural, foi utilizada neste estudo para favorecer o crescimento e manutenção da porção epidérmica. Devido às variações destes polímeros obtidos comercialmente, o objetivo deste estudo foi caracterizar as suas propriedades físico-químicas, comparando-as com a membrana anteriormente obtida pelo nosso grupo, com o intuito de confirmar hipóteses de interferências ressaltadas nesse estudo. As membranas de PVAl em estudo (PVAl MP) que obtiveram características morfológicas mais semelhantes ao padrão, foram as irradiadas a 13 e 15 kGy, sendo esta última escolhida por atingir a dose mínima necessária para se obter um material estéril. Estas membranas também foram as que apresentaram maior porcentagem de poros entre 70 e 100 m2. Quanto à quitosana, as principais características estudadas foram o grau de acetilação (DA) e a massa molecular média, ambos os resultados indicaram características diferentes daquelas indicadas comercialmente. Diversos protocolos de preparações de membranas foram feitos a partir de solução de quitosana (2%). A membrana composta de solução de quitosana homogeneizada com glicerol (20%) e seca a temperatura ambiente, apresentou a melhor interação com os queratinócitos. Para a finalização do trabalho esta solução de quitosana foi vertida sobre a membrana de PVAl, liofilizada e intumescida com solução de quitosana (2%) e o conjunto foi mantido à temperatura ambiente até formação do filme de quitosana na face superior, obtendo-se assim uma membrana composta compatível com o sistema dermo-epidérmico.

Due to the frequent incidence of people with skin lesions such as burns and ulcers and the lack of available donors, biomaterials with the capacity to mimic skin must be developed. In order to develop these biomaterials, polymers are used in the attempt to achieve characteristics which are closer to the target organ. In this direction, for several years our group has been developing dermo-epidermic substitutes, specifically biodegradable and biocompatible membranes made up of PVAI and chitosan. PVAI, a synthetic polymer, was used to imitate part of the human dermis and chitosan, a polymer of organic origin, was used in this study to stimulate growth and maintenance of the epidermis. Due to the variations of these commercially obtained polymers, the objective of this study was to characterize their physical and chemical properties, comparing them with the…

Advisors/Committee Members: Mathor, Monica Beatriz.

Subjects/Keywords: PVAI; PVAI; Quitosana; Quitosana; Substituto dermo epidérmico; Substituto dermo epidérmico

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APA (6^th Edition):

Almeida, T. L. d. (2009). Desenvolvimento de membrama composta de PVAI e quitosana compatível com o sistema dermo - epidérmico. (Masters Thesis). University of São Paulo. Retrieved from http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-29062009-162948/ ;

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Almeida, Tiago Luiz de. “Desenvolvimento de membrama composta de PVAI e quitosana compatível com o sistema dermo - epidérmico.” 2009. Masters Thesis, University of São Paulo. Accessed February 27, 2021. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-29062009-162948/ ;.

MLA Handbook (7^th Edition):

Almeida, Tiago Luiz de. “Desenvolvimento de membrama composta de PVAI e quitosana compatível com o sistema dermo - epidérmico.” 2009. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Almeida TLd. Desenvolvimento de membrama composta de PVAI e quitosana compatível com o sistema dermo - epidérmico. [Internet] [Masters thesis]. University of São Paulo; 2009. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-29062009-162948/ ;.

Council of Science Editors:

Almeida TLd. Desenvolvimento de membrama composta de PVAI e quitosana compatível com o sistema dermo - epidérmico. [Masters Thesis]. University of São Paulo; 2009. Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-29062009-162948/ ;

Universidade Estadual de Campinas

29. Godoi, Fernanda Condi de. Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações: Chitosan membrane containing copper nanoparticles : characterization and possible applications.

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672

► Abstract: Among the biopolymers that have better capacity to form metal complexes, chitosan (CHI) occupies a prominent position. Materials made from chitosan-metal may have applications… (more)

▼ Abstract: Among the biopolymers that have better capacity to form metal complexes, chitosan (CHI) occupies a prominent position. Materials made from chitosan-metal may have applications in different fields such as: engineering environment, medicine, catalysis and even the development of biosensors. Chitosan can act as a reducing agent and stabilizer for metal nanoparticles. The present study reports about the study of metal nanoparticles supported by chitosan. The objectives can be summarized as follows: (1) to synthesize and characterize membrane CHI containing copper nanoparticles, (2) to explore the hygroscopic behavior and (3) the influence of the presence of copper nanoparticles in the adsorption of Cr(VI) and V(V) on CHI membrane. Copper nanoparticles were synthesized by oxidation-reduction reaction between Cu(II), previously adsorbed on CHI membrane and the reducing agent NaBH4. It was found, by DXAS technique, that the copper species were composed of 63% Cu(0) and 37% Cu(I) after the reduction process. The hygroscopic behavior of CHI membrane, with and without copper, was evaluated by isotherms (25 ° C) of water sorption in DVS equipment. The curves were analyzed by the GAB model and the theory of Zimm-Lundberg. According to the second theory, the formation of water clusters occurs at relative humidity > 60%. The attainment of isothermal curve under synthetic air atmosphere showed that chitosan prevents or delays the oxidation of copper. In addition, we evaluated the effect of copper on the adsorption of Cr(VI) and V(V) on CHI membrane by means of kinetic/isothermal (pH 4 to 6) curves and laboratory characterization (XPS, FTIR, EDX , ESEM and TEM). Differently of Cr(VI), the kinetic behavior for V(V) was characterized by internal diffusion. For membranes with copper it was observed the existence of two adsorption sites that were associated with: (1) redox reactions between pairs Cr(VI)/Cu(I) or Cu(0) and V(V)/Cu(I) or Cu(0) and (2) electrostatic attraction between the anions chromate/vanadate and chitosan. Under the best conditions tested (pH = 4), the membrane with copper showed maximum adsorption capacity equal to 4.36 and 12.2 mmol g-1 for the adsorption of Cr(VI) and V(V), respectively, according to the Bi-site Langmuir model. The CHI membrane with copper nanoparticles can be a promising product with application as an adsorbent for Cr(VI) and V(V) metallic solutions Advisors/Committee Members: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS (CRUESP), Beppu, Marisa Masumi, 1972- (other), Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Química (institution), Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (nameofprogram), Azevedo, Diana Cristina Silva de (committee member), Filho, Sergio Paulo Campana (committee member), Silva, Meuris Gurgel Carlos da (committee member), Moraes, Ângela Maria (committee member).

Subjects/Keywords: Quitosana; Nanopartículas; Adsorção; Quitosana - Secagem; Chitosan; Nanoparticles; Adsorption; Chitosan - Drying

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APA (6^th Edition):

Godoi, F. C. d. (2013). Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações: Chitosan membrane containing copper nanoparticles : characterization and possible applications. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Godoi, Fernanda Condi de. “Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações: Chitosan membrane containing copper nanoparticles : characterization and possible applications.” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed February 27, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Godoi, Fernanda Condi de. “Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações: Chitosan membrane containing copper nanoparticles : characterization and possible applications.” 2013. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Godoi FCd. Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações: Chitosan membrane containing copper nanoparticles : characterization and possible applications. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672.

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Council of Science Editors:

Godoi FCd. Membrana densa de quitosana contendo nanopartículas de cobre : caracterização e possíveis aplicações: Chitosan membrane containing copper nanoparticles : characterization and possible applications. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266672

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Universidade do Rio Grande do Sul

30. Rodrigues, Isadora Reis. Síntese e caracterização de redes poliméricas a base de quitosana com PVP e PVA para aplicação na liberação controlada de fármacos.

Degree: 2006, Universidade do Rio Grande do Sul

URL: http://hdl.handle.net/10183/8349

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Neste trabalho foram desenvolvidos hidrogéis na forma de membranas a base de quitosana (QUI) com polivinilpirrolidona (PVP) ou poli (álcool vinílico) (PVA), usando como agente… (more)

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Neste trabalho foram desenvolvidos hidrogéis na forma de membranas a base de quitosana (QUI) com polivinilpirrolidona (PVP) ou poli (álcool vinílico) (PVA), usando como agente de reticulação glutaraldeído, para obtenção de redes poliméricas semiinterpenetrantes e redes poliméricas híbridas, respectivamente. Os hidrogéis foram sintetizados em diferentes razões de PVP/QUI e PVA/QUI (%p/p) com duas concentrações distintas de glutaraldeído, visando estudar a influência da composição química nas propriedades dos materiais. Os hidrogéis foram caracterizados através das técnicas de FTIR, DSC, TGA e DMA. O grau de inchamento, ou capacidade de absorção de água dos hidrogéis foi avaliada em testes de inchamento com soluções aquosas de pH 3, 7 e 9. Os hidrogéis foram avaliados por espectroscopia de impedância eletroquímica para avaliar a sua condutividade iônica. A capacidade de armazenamento de amoxicilina pelos hidrogéis e a liberação controlada desta, foi avaliada por espectrofotometria UV e por transporte passivo em uma célula de difusão. O grau de inchamento e o transporte de amoxicilina dos hidrogéis de PVP/QUI e PVA/QUI dependem da composição destes e também do pH do meio. A determinação da condutividade iônica das membranas PVP/QUI e PVA/QUI mostrou-se depende da composição dos hidrogéis. Resultados promissores foram obtidos quanto a condutividade iônica dos hidrogéis e a liberação controlada de amoxicilina.

In this work hydrogels based on chitosan with polyvinylpirrolidone (PVP) or poly (vinyl alcohol) (PVA) were obtained, using glutaraldehyde as a crosslinking agent in order to produce semi-interpenetrating polymer networks or hybrid polymer networks. The hydrogels were synthesized using different PVP/chitosan and PVA/chitosan ratios and different glutaraldehyde concentrations aiming to observe the influence of chemical composition on the hydrogels properties. The hydrogels were characterized by FTIR spectroscopy, DSC, TGA, DMA, swelling ratio and impedance spectroscopy. Furthermore, the incorporation of amoxicillin into the hydrogels was carried out and for drug release studies under different pH conditions were realized. It was observed that the hidrogel swelling ratio and amoxicillin delivery of PVP/chitosan and PVA/chitosan hydrogels were influenced by the composition and pH. The impedance studies revealed that the ionic conductivity of membranes is influenced by their composition.

Advisors/Committee Members: Forte, Maria Madalena de Camargo.

Subjects/Keywords: Quitosana; Polímeros; Hidrogéis

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APA (6^th Edition):

Rodrigues, I. R. (2006). Síntese e caracterização de redes poliméricas a base de quitosana com PVP e PVA para aplicação na liberação controlada de fármacos. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/8349

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Rodrigues, Isadora Reis. “Síntese e caracterização de redes poliméricas a base de quitosana com PVP e PVA para aplicação na liberação controlada de fármacos.” 2006. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed February 27, 2021. http://hdl.handle.net/10183/8349.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Rodrigues, Isadora Reis. “Síntese e caracterização de redes poliméricas a base de quitosana com PVP e PVA para aplicação na liberação controlada de fármacos.” 2006. Web. 27 Feb 2021.

Vancouver:

Rodrigues IR. Síntese e caracterização de redes poliméricas a base de quitosana com PVP e PVA para aplicação na liberação controlada de fármacos. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2006. [cited 2021 Feb 27]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/8349.

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Council of Science Editors:

Rodrigues IR. Síntese e caracterização de redes poliméricas a base de quitosana com PVP e PVA para aplicação na liberação controlada de fármacos. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2006. Available from: http://hdl.handle.net/10183/8349

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