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1. Bressolette, Benjamin. Manipulations gestuelles d'un objet virtuel sonifié pour le contrôle d'une interface en situation de conduite : Gestural manipulations of a sonified virtual object for interface control in driving situations.

Degree: Docteur es, Acoustique, 2018, Ecole centrale de Marseille; Groupe PSA

Les constructeurs automobiles proposent un vaste éventail de fonctions secondaires à la conduite, en relation avec le GPS, la musique, ou encore la ventilation. L'ensemble de ces fonctions est centralisé sur un écran accessible au centre de l'habitacle, équipé d'une dalle tactile dans nombre de véhicules récents. Cependant, leur manipulation en conduite peut se révéler périlleuse : la sollicitation de la modalité visuelle pour interagir avec l'interface peut entraîner une baisse de vigilance vis-à-vis de la tâche de conduite, ce qui peut mener à des situations dangereuses. Au cours de cette thèse, fruit d'une collaboration entre le Groupe PSA et le laboratoire PRISM, nous nous sommes attachés à proposer une association de gestes et de sons comme alternative à une sollicitation visuelle. Le but est de proposer des interactions réalisables en aveugle, pour permettre au conducteur de focaliser ses yeux sur la route. Pour réaliser conjointement une manipulation de l'interface et une tâche de conduite, une sollicitation multisensorielle peut en effet permettre de faire baisser la charge mentale du conducteur, en comparaison à une situation unimodale visuelle. Pour que le lien entre les gestes et les sons paraisse naturel, un objet virtuel a été introduit, manipulable grâce à des gestes. Cet objet est le support des stratégies de sonification, par analogie aux sons de notre environnement, qui sont la conséquence d'une action sur un objet. L'objet virtuel permet également de structurer différents gestes autour d'une même métaphore, ou encore de redéfinir le menu d'une interface. La première partie de cette thèse est consacrée à la mise au point de stratégies de sonification pour transmettre des informations pertinentes sur la dynamique de l'objet virtuel. Deux expériences perceptives ont été mises en place, qui ont conduit à la discrimination de deux stratégies de sonification intéressantes. Dans une deuxième partie, nous avons œuvré à la mise en situation automobile par un travail sur les stimuli sonores, sur l'interface, et par l'étude de l'intégration multisensorielle. Un design des stratégies de sonification a été proposé pour permettre de se projeter dans une utilisation en véhicule. Par la suite, les évocations provoquées par le couplage des gestes et des sons ont été au centre d'une troisième expérience perceptive. Cette étude a été effectuée en aveugle, où le concept d'objet virtuel était inconnu et découvert progressivement par les sujets. Ces images mentales véhiculées par les stratégies de sonification peuvent en effet être utiles lors de la familiarisation des utilisateurs avec l'interface. Une quatrième expérience perceptive s'est concentrée sur la prise en main de l'objet virtuel, où l'intégration des stimuli visuels et auditifs a été étudiée, dans le contexte du maniement d'une interface. Les sujets ont été placés dans des conditions similaires à la découverte de l'interface en véhicule à l'arrêt, avec des stimuli audio-visuels ; puis à son utilisation en aveugle grâce aux stratégies de sonification. Les… Advisors/Committee Members: Kronland-Martinet, Richard (thesis director), Ystad, Sølvi (thesis director).

Subjects/Keywords: Relation gestes/son; Perception sonore; Perception multisensorielle; Sonification; Interface homme-machine; Gestures/sound relation; Sound perception; Multisensory perception; Sonification; Human-machine interface

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APA (6th Edition):

Bressolette, B. (2018). Manipulations gestuelles d'un objet virtuel sonifié pour le contrôle d'une interface en situation de conduite : Gestural manipulations of a sonified virtual object for interface control in driving situations. (Doctoral Dissertation). Ecole centrale de Marseille; Groupe PSA. Retrieved from http://www.theses.fr/2018ECDM0009

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Bressolette, Benjamin. “Manipulations gestuelles d'un objet virtuel sonifié pour le contrôle d'une interface en situation de conduite : Gestural manipulations of a sonified virtual object for interface control in driving situations.” 2018. Doctoral Dissertation, Ecole centrale de Marseille; Groupe PSA. Accessed September 19, 2020. http://www.theses.fr/2018ECDM0009.

MLA Handbook (7th Edition):

Bressolette, Benjamin. “Manipulations gestuelles d'un objet virtuel sonifié pour le contrôle d'une interface en situation de conduite : Gestural manipulations of a sonified virtual object for interface control in driving situations.” 2018. Web. 19 Sep 2020.

Vancouver:

Bressolette B. Manipulations gestuelles d'un objet virtuel sonifié pour le contrôle d'une interface en situation de conduite : Gestural manipulations of a sonified virtual object for interface control in driving situations. [Internet] [Doctoral dissertation]. Ecole centrale de Marseille; Groupe PSA; 2018. [cited 2020 Sep 19]. Available from: http://www.theses.fr/2018ECDM0009.

Council of Science Editors:

Bressolette B. Manipulations gestuelles d'un objet virtuel sonifié pour le contrôle d'une interface en situation de conduite : Gestural manipulations of a sonified virtual object for interface control in driving situations. [Doctoral Dissertation]. Ecole centrale de Marseille; Groupe PSA; 2018. Available from: http://www.theses.fr/2018ECDM0009

2. Roque, Jérémy. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.

Degree: Docteur es, Sciences cognitives, 2018, Sorbonne université

Le concept de fraîcheur a été récemment étudié en sciences du consommateur en raison de sa dimension hédonique influençant les préférences des consommateurs. Les études antérieures ont conclu que la fraîcheur pouvait résulter d’une intégration multisensorielle des signaux olfactifs, gustatifs, trigéminaux, visuels et auditifs. Dans les boissons, la fraîcheur est également complexe au niveau sémantique puisqu'elle peut avoir des significations différentes. La plupart des études se sont concentrées sur les attentes des consommateurs à partir de données déclaratives. Compte tenu de la complexité des mécanismes cognitifs impliqués, des mesures plus objectives du comportement sont apparues nécessaires. Dans cette thèse, nous avons ciblé l’influence des interactions audiovisuelles à partir desquelles les consommateurs perçoivent une boisson comme fraîche, avant la dégustation. Nos résultats révèlent que des stimuli audiovisuels liés à la température et la carbonatation influencent positivement la fraîcheur perçue. L'existence d’effets de correspondance audiovisuelle entre la taille des bulles et la hauteur des sons dans les boissons pétillantes ont également été montrés et se sont avérés être robustes à des variations du stimulus ainsi qu’au paradigme expérimental utilisé. Enfin, les effets de correspondance observés entre taille des bulles et hauteur du son seraient plus susceptibles de se produire lorsque l’attention des participants est dirigée sur les caractéristiques pour lesquelles la correspondance est testée. Certains mécanismes cognitifs sous-tendant la perception multisensorielle de fraîcheur pourraient aider à augmenter l'attractivité et l'appréciation des boissons.

The concept of freshness has received recent consideration in the field of consumer science, mainly due to its hedonic dimension, assumed to influence consumers’ preference and behavior. Previous studies concluded that freshness could be defined as the result of the multisensory integration of olfactory, gustatory, trigeminal, visual, and auditory cues. In the case of beverages, freshness is also complex at a semantic level since it conveys different meanings. Up to now, most studies focused on consumers’ expectations by a collection of declarative data. Given the complexity of the perceptual and cognitive mechanisms involved, this approach needed to be completed by more objective measures of behavior. In this thesis, we focus on the influence of audiovisual interactions from which consumers can perceive a beverage as fresh, before tasting. The first experiments revealed that audiovisual stimuli cuing temperature and carbonation positively influence the perception and categorization of freshness in beverages. The second experiments revealed the existence of audiovisual crossmodal correspondence effects between bubbles size and pouring sounds pitch in carbonated beverages that were robust to variations of the stimulus context as well as the experimental design used. A final experiment revealed that the Pitch-Size correspondence effects in beverages…

Advisors/Committee Members: Auvray, Malika (thesis director), Lafraire, Jéremie (thesis director).

Subjects/Keywords: Fraîcheur; Perception multisensorielle; Audiovisuel; Correspondances intermodales; Mesures implicites; Boissons; Catégorisation; Attentes; Freshness; Multisensory perception; Audiovisual; Intermodal connections; Implicit measures; Beverages; Categorization; Expectings; 152.1

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APA (6th Edition):

Roque, J. (2018). Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. (Doctoral Dissertation). Sorbonne université. Retrieved from http://www.theses.fr/2018SORUS281

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Roque, Jérémy. “Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.” 2018. Doctoral Dissertation, Sorbonne université. Accessed September 19, 2020. http://www.theses.fr/2018SORUS281.

MLA Handbook (7th Edition):

Roque, Jérémy. “Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.” 2018. Web. 19 Sep 2020.

Vancouver:

Roque J. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. [Internet] [Doctoral dissertation]. Sorbonne université; 2018. [cited 2020 Sep 19]. Available from: http://www.theses.fr/2018SORUS281.

Council of Science Editors:

Roque J. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. [Doctoral Dissertation]. Sorbonne université; 2018. Available from: http://www.theses.fr/2018SORUS281

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