subject:(Paladar)

1. Salvetti Cavalcanti Caldas, Ada. Características do olfato, do paladar e do desempenho ocupacional de indivíduod submetidos à laringectomia total .

Degree: 2011, Universidade Federal de Pernambuco

URL: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/9093

► Introdução: A laringectomia total é um tratamento cirúrgico para o câncer de laringe, indicada em lesões extensas, com remoção de estruturas que produzem o som… (more)

▼ Introdução: A laringectomia total é um tratamento cirúrgico para o câncer de laringe, indicada em lesões extensas, com remoção de estruturas que produzem o som laríngeo e os músculos vizinhos, repercutindo em danos funcionais e estéticos, tais como deformidade facial, alteração de funções básicas (mastigação, deglutição, fala), além da diminuição acentuada ou perda da capacidade funcional, podendo provocar prejuízos nas funções do olfato (hiposmia) e na percepção do paladar (hipogeusia). Objetivo: Investigar as funções do olfato, do paladar e do desempenho ocupacional em indivíduos submetidos à laringectomia total por câncer. Métodos: Estudo transversal, descritivo, tipo série de casos. A coleta de dados ocorreu no setor de Fonoaudiologia do Hospital de Câncer de Pernambuco (HCP) e na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) no período de outubro de 2010 a maio de 2011. Contou com a participação de 25 pacientes submetidos à laringectomia total por câncer atendidos no HCP e outro grupo de comparação com 25 sujeitos não laringectomizados, funcionários da UFPE, com faixa etária entre 40 e 90 anos, independente do gênero, determinados através de cálculo amostral admitindo-se um IC de 95% (Odds-Ratio 10,22). O Desempenho Ocupacional foi avaliado através da Medida Canadense de Desempenho Ocupacional (COPM) que consiste numa entrevista semi-estruturada para obter respostas completas, numa avaliação clara e abrangente. Para a avaliação do olfato foi aplicado o teste The Brief Smell Identification Test, que consiste na apresentação de 12 odores (canela, aguarrás, limão, fumaça, chocolate, rosa, diluente de tinta, banana, abacaxi, gasolina, sabonete, cebola), desenvolvido pela Sensonics Inc.®. Para avaliar o paladar foram utilizadas tiras gustativas de papel de filtro, onde foram impregnadas as soluções com diferentes concentrações dos sabores: salgado, doce, amargo e azedo. Os dados foram organizados em planilha Excel® e analisados com o programa SPSS na versão 17.0. Para análise dos dados foram utilizados os testes Qui-Quadrado, Exato de Fisher e ANOVA. Resultados: No grupo de laringectomizados houve predominância do gênero masculino com média de idade de 60,36 ± 1,80 anos, com maior frequência de hipogeusia (80%; p<0,05), assim como de hiposmia (88%; p<0,001). Na discriminação dos sabores, o sabor amargo não diferiu entre os grupos, em detrimento dos demais sabores. No aspecto olfatório, os laringectomizados tiveram pior desempenho na detecção de odores de alerta e nos relacionados à alimentação. Além disso, este grupo apresentou maior ocorrência de hiposmia e hipogeusia concomitantemente (72%; p<0,001). As atividades de desempenho mais referidas em prejuízo nos laringectomizados foram a capacidade de sentir cheiros, perceber gostos, carregar peso e comunicação, tendo a hipogeusia sido significativamente menos percebida (c²= 11,54; p < 0,001) quando relacionada com as alterações diagnosticadas. Conclusão: A diminuição da função olfatória e da gustatória em laringectomizados totais foi… Advisors/Committee Members: Justino da Silva, Hilton (advisor).

Subjects/Keywords: Desempenho Ocupacional; Paladar; Olfato; Laringectomia

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Salvetti Cavalcanti Caldas, A. (2011). Características do olfato, do paladar e do desempenho ocupacional de indivíduod submetidos à laringectomia total . (Thesis). Universidade Federal de Pernambuco. Retrieved from http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/9093

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Salvetti Cavalcanti Caldas, Ada. “Características do olfato, do paladar e do desempenho ocupacional de indivíduod submetidos à laringectomia total .” 2011. Thesis, Universidade Federal de Pernambuco. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/9093.

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Salvetti Cavalcanti Caldas, Ada. “Características do olfato, do paladar e do desempenho ocupacional de indivíduod submetidos à laringectomia total .” 2011. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Salvetti Cavalcanti Caldas A. Características do olfato, do paladar e do desempenho ocupacional de indivíduod submetidos à laringectomia total . [Internet] [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2011. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/9093.

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Salvetti Cavalcanti Caldas A. Características do olfato, do paladar e do desempenho ocupacional de indivíduod submetidos à laringectomia total . [Thesis]. Universidade Federal de Pernambuco; 2011. Available from: http://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/9093

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2. Huaynate Cuadrado, Silvia Edith. Evaluación del espesor óseo en el plano coronal del paladar duro en tomografías computarizadas Cone-Beam.

Degree: Evaluación del espesor óseo en el plano coronal del paladar duro en tomografías computarizadas Cone-Beam, Cirujano Dentista, 2017, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/5912

► Evalúa y mide el espesor óseo del paladar duro en el plano coronal en Tomografías Computarizadas Cone-Beam (TCCB). Evalúa 50 imágenes de TCCB de 31… (more)

Subjects/Keywords: Paladar; Tomografía de emisión

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Huaynate Cuadrado, S. E. (2017). Evaluación del espesor óseo en el plano coronal del paladar duro en tomografías computarizadas Cone-Beam. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/5912

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Huaynate Cuadrado, Silvia Edith. “Evaluación del espesor óseo en el plano coronal del paladar duro en tomografías computarizadas Cone-Beam.” 2017. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/5912.

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Huaynate Cuadrado, Silvia Edith. “Evaluación del espesor óseo en el plano coronal del paladar duro en tomografías computarizadas Cone-Beam.” 2017. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Huaynate Cuadrado SE. Evaluación del espesor óseo en el plano coronal del paladar duro en tomografías computarizadas Cone-Beam. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2017. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/5912.

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Huaynate Cuadrado SE. Evaluación del espesor óseo en el plano coronal del paladar duro en tomografías computarizadas Cone-Beam. [Thesis]. National University of San Marcos; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/5912

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3. Pohl Ortiz, Franz Gustavo. Distancia y Ubicación más Frecuente de las Foveolas Palatinas en Relación al Área de la Línea de Vibración.

Degree: 2015, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/4531

► – The purpose of this study was to evaluate the location and distance from the area palatal foveolae line vibration patients dental school of San… (more)

Subjects/Keywords: Paladar blanco; Anatomía regional

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Pohl Ortiz, F. G. (2015). Distancia y Ubicación más Frecuente de las Foveolas Palatinas en Relación al Área de la Línea de Vibración. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/4531

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Pohl Ortiz, Franz Gustavo. “Distancia y Ubicación más Frecuente de las Foveolas Palatinas en Relación al Área de la Línea de Vibración.” 2015. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/4531.

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Pohl Ortiz, Franz Gustavo. “Distancia y Ubicación más Frecuente de las Foveolas Palatinas en Relación al Área de la Línea de Vibración.” 2015. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Pohl Ortiz FG. Distancia y Ubicación más Frecuente de las Foveolas Palatinas en Relación al Área de la Línea de Vibración. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2015. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/4531.

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Pohl Ortiz FG. Distancia y Ubicación más Frecuente de las Foveolas Palatinas en Relación al Área de la Línea de Vibración. [Thesis]. National University of San Marcos; 2015. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/4531

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4. Jorge Berrocal, Susana. Factibilidad procedimental de la técnica rugopalatinoscópica elaborada por el Dr. Julio Peñalver.

Degree: 2011, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2783

► Los Odontólogos han dedicado una profesión al estudio de la anatomía, fisiología, histología, imagenología y demás ciencias aplicadas a la cabeza y cuello y más… (more)

▼ Los Odontólogos han dedicado una profesión al estudio de la anatomía, fisiología, histología, imagenología y demás ciencias aplicadas a la cabeza y cuello y más específicamente al sistema estomatognático, obteniendo herramientas para desarrollar y aplicar diversos métodos de identificación, pudiendo destacar la Rugoscopia, Queiloscopia, Odontograma de Identificación, etc… puesto que los medios más comunes de identificación humana que son el reconocimiento visual y la Dactiloscopía, tienen sus limitaciones, sobre todo cuando los cuerpos se presentan carbonizados, esqueletizados o en fase adelantada de descomposición, es por eso que el odontólogo debe tomar conciencia en la importancia de ser diligente a la hora de llenar y llevar una historia clínica no solo como documento legal, sino como un registro antemortem que se compare con registros postmortem y así contribuir a la identificación. La rugoscopía, es un medio de identificación a través del estudio de las rugosidades palatinas, las cuales son únicas en cada individuo, además se consideran perennes, inmutables y multiformes, asimismo es una técnica sencilla, eficaz y económica. El modelo maxilar en el cual queda el duplicado de los tejidos del paladar duro permite llevar a cabo el cotejo, a través de una comparación directa entre modelos ante-mortem y post-mortem. Esta investigación tiene por objetivo verificar la factibilidad procedimental de la técnica rugoscópica del Dr. Julio Peñalver en los pacientes que acuden a la clínica Nro. 1 de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos durante el periodo de un mes, para lo cual trabajamos con una población de 154 personas, de ambos sexos, entre las edades de 3 a 70 años, con el paladar duro conservado. Se procedió a tomar 154 impresiones, con hidrocoloide irreversible de los maxilares superiores, posterior a ello se demarcó el contorno de cada rugosidad palatina con ayuda de un lápiz 2B. Finalmente se registra el tiempo tanto del trazado de los modelos como del llenado de la ficha, seguido de la verificación del acierto o error en el llenado de la ficha rugoscópica. Se estableció en la presente investigación la factibilidad procedimental en la técnica rugopalatinoscópica del Dr. Julio Peñalver, ya que se observó un 94.8% de acierto en el llenado de la ficha rugoscópica, además del poco tiempo utilizado en su desarrollo, siendo 38 segundos durante el trazado de las rugas palatinas y 53 segundos durante el llenado de la ficha rugoscópica. El tiempo utilizado en el trazado de las rugas palatinas, análisis de datos obtenidos de cada modelo y llenado correspondiente a la ficha rugoscópica nos demuestran la factibilidad, eficacia y sencillez de esta técnica en donde en promedio se utilizó un tiempo de 1 minuto 52 segundos. Advisors/Committee Members: Caballero Cornejo, Hugo Humberto (advisor).

Subjects/Keywords: Identificación; Odontología legal; Paladar

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Jorge Berrocal, S. (2011). Factibilidad procedimental de la técnica rugopalatinoscópica elaborada por el Dr. Julio Peñalver. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/2783

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Jorge Berrocal, Susana. “Factibilidad procedimental de la técnica rugopalatinoscópica elaborada por el Dr. Julio Peñalver.” 2011. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/2783.

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Jorge Berrocal, Susana. “Factibilidad procedimental de la técnica rugopalatinoscópica elaborada por el Dr. Julio Peñalver.” 2011. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Jorge Berrocal S. Factibilidad procedimental de la técnica rugopalatinoscópica elaborada por el Dr. Julio Peñalver. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2011. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2783.

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Jorge Berrocal S. Factibilidad procedimental de la técnica rugopalatinoscópica elaborada por el Dr. Julio Peñalver. [Thesis]. National University of San Marcos; 2011. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2783

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Universidad de Chile

5. Pérez Lagos, Luis H. Estudio comparativo de la oclusión transversal entre pacientes portadores de fisura labio-máxilo-palatina unilateral, operados bajo técnica quirúrgica funcional y pacientes no fisurados.

Degree: 2012, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/111702

► Introducción: La Fisura Labio-Máxilo-Palatina Unilateral (FLMPU) corresponde a una malformación congénita de alta prevalencia a nivel nacional y mundial, considerándose un problema de salud pública.… (more)

▼ Introducción: La Fisura Labio-Máxilo-Palatina Unilateral (FLMPU) corresponde a una malformación congénita de alta prevalencia a nivel nacional y mundial, considerándose un problema de salud pública. Los pacientes portadores de esta condición presentan una anatomía alterada, lo que conlleva múltiples problemas funcionales. En Chile, existen fundamentalmente dos corrientes quirúrgicas, la escuela americana, que realiza la primera intervención en el labio, a los 3 meses y, al año, realiza el cierre del velo y del paladar en un tiempo quirúrgico; la escuela europea (también llamada escuela funcional), en cambio, realiza la primera intervención a los 6 meses en el labio y velo del paladar y, en un segundo tiempo quirúrgico, el cierre del maxilar entre los 18 y 24 meses. La oclusión dentaria es un muy buen indicador del desarrollo maxilar, así, se ha reportado que la intervención del labio a los 3 meses limita el crecimiento sagital del maxilar, resultando en altos porcentajes de mordida invertida. Del mismo modo, el desarrollo transversal del maxilar puede ser evaluado a través de la relación oclusal transversal. Por ello, el objetivo de este estudio fue comparar la oclusión transversal entre pacientes fisurados operados con técnica funcional, y pacientes no fisurados. Material y métodos: Se realizó un estudio observacional analítico de corte transversal, para determinar la oclusión transversal en una muestra de 36 pacientes que presentaban dentición temporal o mixta. El grupo de estudio correspondió a portadores de FLMPU operados en el servicio de cirugía maxilofacial del Hospital San Borja Arriarán, bajo protocolo funcional; el grupo control correspondió a pacientes no portadores de FLMPU bajo tratamiento odontopediátrico en la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile. Se analizaron los datos con Stata (SE 10.1 for Macintosh) Resultados: No se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre ambos grupos. Conclusiones: No existe evidencia de que los pacientes portadores de FLMPU, operados funcionalmente, tengan mayor riesgo de presentar Mordida Cruzada (MC), que los pacientes no fisurados.

Subjects/Keywords: Fisura del paladar – Cirugía; Labio leporino – Cirugía

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Pérez Lagos, L. H. (2012). Estudio comparativo de la oclusión transversal entre pacientes portadores de fisura labio-máxilo-palatina unilateral, operados bajo técnica quirúrgica funcional y pacientes no fisurados. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/111702

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Pérez Lagos, Luis H. “Estudio comparativo de la oclusión transversal entre pacientes portadores de fisura labio-máxilo-palatina unilateral, operados bajo técnica quirúrgica funcional y pacientes no fisurados.” 2012. Thesis, Universidad de Chile. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/111702.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Pérez Lagos, Luis H. “Estudio comparativo de la oclusión transversal entre pacientes portadores de fisura labio-máxilo-palatina unilateral, operados bajo técnica quirúrgica funcional y pacientes no fisurados.” 2012. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Pérez Lagos LH. Estudio comparativo de la oclusión transversal entre pacientes portadores de fisura labio-máxilo-palatina unilateral, operados bajo técnica quirúrgica funcional y pacientes no fisurados. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2012. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/111702.

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Pérez Lagos LH. Estudio comparativo de la oclusión transversal entre pacientes portadores de fisura labio-máxilo-palatina unilateral, operados bajo técnica quirúrgica funcional y pacientes no fisurados. [Thesis]. Universidad de Chile; 2012. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/111702

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Universidad de Chile

6. González Gutiérrez, Gisella. Asociación entre prevalencia al nacimiento de nacidos vivos con fisuras orales y el terremoto de magnitud 8,8 y tsunami en la Región del Maule.

Degree: 2012, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/112785

► Las fisuras orales (FO) corresponden a las malformaciones congénitas de mayor frecuencia en el territorio maxilofacial, su etiología multifactorial involucra factores genéticos y medioambientales, dentro… (more)

▼ Las fisuras orales (FO) corresponden a las malformaciones congénitas de mayor frecuencia en el territorio maxilofacial, su etiología multifactorial involucra factores genéticos y medioambientales, dentro de éste último se postula al estrés materno, observándose que elevados niveles de estrés materno conducen a un aumento en los niveles del cortisol de la embarazada, produciendo una alteración del flujo sanguíneo placentario e hipoxia en el feto, alterando el desarrollo normal pudiendo causar FO. Situaciones como problemas familiares, económicos, de salud u ocasionados por desastres naturales como terremotos, tsunami, erupciones volcánicas y huracanes podrían generar estrés en las gestantes tanto por el evento adverso como por las consecuencias en la vida de las víctimas. En Chile el 27 de Febrero del 2010 ocurrió un terremoto de magnitud 8,8 Richter y posterior Tsunami, generándose gran alerta en la población por el alto nivel de destrucción, de muertes y desaparición de personas, dejando miles de damnificados, principalmente en la región del Maule. El principal objetivo del presente estudio es determinar si existió un aumento significativo en la prevalencia al nacimiento de niños con FO de madres expuestas al terremoto versus hijos de madres no expuestas al terremoto en la región del Maule, Chile. A partir de la base de datos que el Estudio Colaborativo Latinoamericano de Malformaciones Congénitas (ECLAMC) tiene de todas las maternidades de la región del Maule, se calcularon las prevalencias al nacimiento de niños con FO nacidos pre y post terremoto en la región del Maule. Se encontró una diferencia con significancia estadística (p<0,05) en las prevalencias de los grupos pre (0,68 por cada mil nacidos vivos) y post terremoto (1,07 por cada mil nacidos vivos). La prevalencia al nacimiento de niños con FO aumentó significativamente en la región del Maule en aproximadamente los 8 meses posteriores al terremoto/tsunami, este estudio sugiere que el estrés materno como consecuencia del terremoto/tsunami pareciera jugar un rol en este aumento. Es necesaria mayor investigación acerca del estrés materno y su relación con cambios en la fisiología y bioquímica de la gestación y las repercusiones negativa que pudiera traer en el desarrollo humano.

Subjects/Keywords: Labio leporino-Epidemiología; Fisura del paladar-Epidemiología

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González Gutiérrez, G. (2012). Asociación entre prevalencia al nacimiento de nacidos vivos con fisuras orales y el terremoto de magnitud 8,8 y tsunami en la Región del Maule. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/112785

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González Gutiérrez, Gisella. “Asociación entre prevalencia al nacimiento de nacidos vivos con fisuras orales y el terremoto de magnitud 8,8 y tsunami en la Región del Maule.” 2012. Thesis, Universidad de Chile. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/112785.

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González Gutiérrez, Gisella. “Asociación entre prevalencia al nacimiento de nacidos vivos con fisuras orales y el terremoto de magnitud 8,8 y tsunami en la Región del Maule.” 2012. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

González Gutiérrez G. Asociación entre prevalencia al nacimiento de nacidos vivos con fisuras orales y el terremoto de magnitud 8,8 y tsunami en la Región del Maule. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2012. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/112785.

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González Gutiérrez G. Asociación entre prevalencia al nacimiento de nacidos vivos con fisuras orales y el terremoto de magnitud 8,8 y tsunami en la Región del Maule. [Thesis]. Universidad de Chile; 2012. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/112785

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Universidad de Chile

7. Gutiérrez Aguilar, , Pablo Arturo. Estudio prospectivo del crecimiento sagital del maxilar en pacientes con fisura labio - máxilo - palatina unilateral completa, operados a los 6 meses de vida bajo técnica funcional.

Degree: 2012, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/113071

► Introducción: Una de las secuelas comunes en el tratamiento quirúrgico de los pacientes fisurados es la excesiva retrusión maxilar, ocasionando no sólo una consecuencia estética,… (more)

▼ Introducción: Una de las secuelas comunes en el tratamiento quirúrgico de los pacientes fisurados es la excesiva retrusión maxilar, ocasionando no sólo una consecuencia estética, si no que además pudiendo provocar un problema psicológico que afecte su inserción en su medio laboral y social. El objetivo de este estudio fue determinar si la reparación quirúrgica funcional del labio en un mismo grupo de pacientes con fisura labio máxilo palatina unilateral completa, operados a los 6 meses de vida, permite un desarrollo sagital normal del maxilar, tanto en etapa de dentición mixta, como en etapa de dentición definitiva, haciendo un seguimiento durante 8 años de este mismo grupo de pacientes y comparando el crecimiento sagital maxilar entre estos dos periodos. Material y Método: Correspondió a un estudio de cohorte, donde la muestra la conformó un grupo de 9 pacientes con fisura labio máxilo palatina unilateral completa operados de labio a los 6 meses de edad por el mismo Cirujano bajo técnica funcional según describe Delaire. Se tomó a los pacientes una telerradiografía de perfil convencional en dos periodos de sus vidas, que se analizó en base al Análisis Estructural y Arquitectural de Delaire en el año 2004 en dentición mixta y posteriormente en el año 2012 en dentición definitiva. Se utilizó para evidenciar el crecimiento sagital maxilar el análisis del ángulo del pilar facial anterior (C1/F1) esperado y real. La medición fue realizada por dos operadores Cirujanos Maxilofaciales entrenados y se utilizó el test Kappa de Cohen para verificar su concordancia en las mediciones, asegurando de esta forma una veracidad en los datos obtenidos. En el análisis estadístico se usó el test no paramétrico de rangos con signos de Wilcoxón, y se consideró diferencia significativa si pvalue es menor a un 5%. Resultados: No se encuentra diferencia estadísticamente significativa al analizar el ángulo (C1/F1) esperado y real tanto en el año 2004 como en el año 2012 siendo p-value mayor a 5%. Indicando un positivo crecimiento sagital maxilar que se mantiene dentro de los parámetros esperados considerados normales para los pacientes en los dos periodos analizados. Conclusión: El crecimiento sagital del maxilar en los pacientes operados de labio a los 6 meses de edad con criterio funcional se mantiene normal en los últimos 8 años al encontrarse dentro de los parámetros esperados determinados cefalométricamente. Los resultados indican que es posible evitar o reducir en gran medida el subdesarrollo sagital del maxilar cuando una técnica quirúrgica funcional se utiliza, logrando alcanzar un crecimiento sagital normal del maxilar acorde a lo esperado para cada paciente.

Subjects/Keywords: Fisura del paladar – Cirugía; Labio leporino – Cirugía

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Gutiérrez Aguilar, , P. A. (2012). Estudio prospectivo del crecimiento sagital del maxilar en pacientes con fisura labio - máxilo - palatina unilateral completa, operados a los 6 meses de vida bajo técnica funcional. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/113071

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Gutiérrez Aguilar, , Pablo Arturo. “Estudio prospectivo del crecimiento sagital del maxilar en pacientes con fisura labio - máxilo - palatina unilateral completa, operados a los 6 meses de vida bajo técnica funcional.” 2012. Thesis, Universidad de Chile. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/113071.

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Gutiérrez Aguilar, , Pablo Arturo. “Estudio prospectivo del crecimiento sagital del maxilar en pacientes con fisura labio - máxilo - palatina unilateral completa, operados a los 6 meses de vida bajo técnica funcional.” 2012. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Gutiérrez Aguilar, PA. Estudio prospectivo del crecimiento sagital del maxilar en pacientes con fisura labio - máxilo - palatina unilateral completa, operados a los 6 meses de vida bajo técnica funcional. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2012. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/113071.

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Council of Science Editors:

Gutiérrez Aguilar, PA. Estudio prospectivo del crecimiento sagital del maxilar en pacientes con fisura labio - máxilo - palatina unilateral completa, operados a los 6 meses de vida bajo técnica funcional. [Thesis]. Universidad de Chile; 2012. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/113071

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8. Blas Alvarado, Karina del Pilar; Granda Mora, Mercy Karina. "Características del habla en niños de 8 a 12 años con fisura labiopalatina que acuden a un centro especializado de Lima".

Degree: 2017, Pontificia Universidad Católica del Perú

URL: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/9995

►

Objetivos: Describir las características del habla en niños de 8 a 12 años con fisura labiopalatina que acuden a un centro de atención especializada en… (more)

▼

Objetivos: Describir las características del habla en niños de 8 a 12 años con fisura labiopalatina que acuden a un centro de atención especializada en la ciudad de Lima a partir de la frecuencia de omisiones, sustituciones, distorsiones e imprecisiones que produzcan durante sus emisiones verbales. Método: Para la recolección de datos se usó el protocolo MBGR (Examen Miofuncional Orofacial), y de este solo el área de habla. Esta prueba paso por criterio de jueces para poder ser utilizada en esta investigación. Con este instrumento, se registraron producciones verbales de los niños que permitieron caracterizar su habla mediante un análisis. Resultados: El análisis de los datos determinó que el habla de los niños era inteligible, pero con frecuentes manifestaciones de errores articulatorios: distorsiones (80%), sustituciones (15%) y omisiones (30%). No se encontraron casos en la muestra de imprecisiones articulatorias. En el análisis, se observó también que los sonidos más distorsionados durante las producciones verbales de los niños con fisura labiopalatina son /r/ y /s/, y que estos se perciben alterados principalmente debido a las características anátomofuncionales de estos. Conclusión: El habla de los niños con fisura labiopalatina, incluso después de haber sido intervenidos quirúrgicamente, se caracteriza por presentar distorsiones y omisiones de sonidos que requieren para su producción de contactos linguopalatales. Estas alteraciones en la articulación están asociadas a las características anátomo-funcionales de los mismos.

Objectives: To describe the characteristics of speech in children aged 8-12 years with a cleft lip and palate who go to a specialty care center in the city of Lima to find the frequency of omissions, substitutions, distortions and inaccuracies that occur during their speeches. Method: For data collection the MBGR (Review Orofacial Myofunctional) protocol was used, the speech area. With this instrument, verbal productions of children allowed to characterize their speech by the perceptual auditory test. Results: The analysis of the data found that children's speech was intelligible, but with frequent manifestations of articulation errors: omissions (80%), substitutions (15%) and omissions (30%). No cases were found with inaccurate articulation. In the analysis, it was also observed that most distorted sounds during verbal productions of children with cleft lip and palate are [r] and [s], and sounds are altered mainly due to anatomical and functional characteristics. Conclusion: The speech of children with cleft lip and palate, even after being surgically intervened, is characterized by distortions and omissions of sounds that need lingopalatal contacts for their production. These problems are associated with the functional anatomical characteristics.

Tesis

Advisors/Committee Members: Fernández Franco, Lydia, Livia Segovia, José Héctor.

Subjects/Keywords: Trastornos del habla en niños; Paladar hendido

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Blas Alvarado, Karina del Pilar; Granda Mora, M. K. (2017). "Características del habla en niños de 8 a 12 años con fisura labiopalatina que acuden a un centro especializado de Lima". (Masters Thesis). Pontificia Universidad Católica del Perú. Retrieved from http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/9995

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Blas Alvarado, Karina del Pilar; Granda Mora, Mercy Karina. “"Características del habla en niños de 8 a 12 años con fisura labiopalatina que acuden a un centro especializado de Lima".” 2017. Masters Thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú. Accessed January 17, 2021. http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/9995.

MLA Handbook (7^th Edition):

Blas Alvarado, Karina del Pilar; Granda Mora, Mercy Karina. “"Características del habla en niños de 8 a 12 años con fisura labiopalatina que acuden a un centro especializado de Lima".” 2017. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Blas Alvarado, Karina del Pilar; Granda Mora MK. "Características del habla en niños de 8 a 12 años con fisura labiopalatina que acuden a un centro especializado de Lima". [Internet] [Masters thesis]. Pontificia Universidad Católica del Perú 2017. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/9995.

Council of Science Editors:

Blas Alvarado, Karina del Pilar; Granda Mora MK. "Características del habla en niños de 8 a 12 años con fisura labiopalatina que acuden a un centro especializado de Lima". [Masters Thesis]. Pontificia Universidad Católica del Perú 2017. Available from: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/9995

9. Lopes, Luís Filipe Ferreira. Marketing sensorial: a influência da cor no paladar percebido pelas crianças.

Degree: 2010, RCAAP

URL: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3150

► A presente investigação teve como objectivo principal analisar a influência da cor no paladar percebido pelas crianças. Para tal realizaram-se três experiências. Com a primeira… (more)

Subjects/Keywords: Marketing sensorial – Visão – Crianças; Marketing – Paladar – Crianças

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Lopes, L. F. F. (2010). Marketing sensorial: a influência da cor no paladar percebido pelas crianças. (Thesis). RCAAP. Retrieved from https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3150

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Lopes, Luís Filipe Ferreira. “Marketing sensorial: a influência da cor no paladar percebido pelas crianças.” 2010. Thesis, RCAAP. Accessed January 17, 2021. https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3150.

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Lopes, Luís Filipe Ferreira. “Marketing sensorial: a influência da cor no paladar percebido pelas crianças.” 2010. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Lopes LFF. Marketing sensorial: a influência da cor no paladar percebido pelas crianças. [Internet] [Thesis]. RCAAP; 2010. [cited 2021 Jan 17]. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3150.

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Lopes LFF. Marketing sensorial: a influência da cor no paladar percebido pelas crianças. [Thesis]. RCAAP; 2010. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/3150

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Universidad Andrés Bello

10. Fuentes Sánchez, Sintia. Evaluación clínica de la utilización de PRF en el postoperatorio del paladar como zona dadora de injerto de tejido conjuntivo .

Degree: 2017, Universidad Andrés Bello

URL: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/6152

► Objetivo: Evaluar clínicamente la influencia de la aplicación de PRF en la cicatrización e intensidad del dolor del paladar, luego de una toma de injerto… (more)

Subjects/Keywords: Paladar; Cirugía; Cuidados Postoperatorios; Cirugía Plástica Periodontal

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Fuentes Sánchez, S. (2017). Evaluación clínica de la utilización de PRF en el postoperatorio del paladar como zona dadora de injerto de tejido conjuntivo . (Thesis). Universidad Andrés Bello. Retrieved from http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/6152

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Fuentes Sánchez, Sintia. “Evaluación clínica de la utilización de PRF en el postoperatorio del paladar como zona dadora de injerto de tejido conjuntivo .” 2017. Thesis, Universidad Andrés Bello. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/6152.

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Fuentes Sánchez, Sintia. “Evaluación clínica de la utilización de PRF en el postoperatorio del paladar como zona dadora de injerto de tejido conjuntivo .” 2017. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Fuentes Sánchez S. Evaluación clínica de la utilización de PRF en el postoperatorio del paladar como zona dadora de injerto de tejido conjuntivo . [Internet] [Thesis]. Universidad Andrés Bello; 2017. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/6152.

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Fuentes Sánchez S. Evaluación clínica de la utilización de PRF en el postoperatorio del paladar como zona dadora de injerto de tejido conjuntivo . [Thesis]. Universidad Andrés Bello; 2017. Available from: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/6152

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11. Vásquez Vásquez, María Luisa. Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío.

Degree: Especialista en Ortodoncia y Ortopedia Maxilar, Ortodoncia y Ortopedia Maxilar, 2016, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/5758

► Presenta el caso de una paciente de 26 años, con diagnóstico de secuela de fisura labio alveolo palatina preforamen incisivo bilateral completa, mesofacial, maloclusión Clase… (more)

Subjects/Keywords: Labios - Anormalidades; Paladar - Anormalidades; Cefalometría; Ortodoncia correctiva

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Vásquez Vásquez, M. L. (2016). Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/5758

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Vásquez Vásquez, María Luisa. “Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío.” 2016. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/5758.

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Vásquez Vásquez, María Luisa. “Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío.” 2016. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Vásquez Vásquez ML. Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2016. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/5758.

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Vásquez Vásquez ML. Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío. [Thesis]. National University of San Marcos; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/5758

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12. Góngora Pozo, Pamela Soleil. Relación entre forma y número de rugas palatinas con respecto al cráneo.

Degree: 2014, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/3702

► El objetivo de este estudio fue determinar la relación entre la forma y número de rugas palatinas con respecto al género en los pacientes atendidos… (more)

Subjects/Keywords: Odontología legal; Dientes - Identificación; Paladar; Diferenciación sexual

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Góngora Pozo, P. S. (2014). Relación entre forma y número de rugas palatinas con respecto al cráneo. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/3702

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Góngora Pozo, Pamela Soleil. “Relación entre forma y número de rugas palatinas con respecto al cráneo.” 2014. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/3702.

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Góngora Pozo, Pamela Soleil. “Relación entre forma y número de rugas palatinas con respecto al cráneo.” 2014. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Góngora Pozo PS. Relación entre forma y número de rugas palatinas con respecto al cráneo. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2014. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/3702.

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Góngora Pozo PS. Relación entre forma y número de rugas palatinas con respecto al cráneo. [Thesis]. National University of San Marcos; 2014. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/3702

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Universidad de Chile

13. Millacura Valenzuela, Natalia Paola. Estudio piloto: asociación entre niveles de metilación global de ADN y riesgo de presentar fisura labiopalatina no sindrómica en una muestra chilena.

Degree: 2016, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/143289

► Introducción: La fisura labiopalatina no sindrómica (FL/PNS) corresponde a la malformación congénita de mayor frecuencia que afecta al territorio máxilofacial. En Chile es un problema… (more)

▼ Introducción: La fisura labiopalatina no sindrómica (FL/PNS) corresponde a la malformación congénita de mayor frecuencia que afecta al territorio máxilofacial. En Chile es un problema de Salud pública debido a la alta incidencia, el alto impacto en la calidad de vida de los pacientes, el elevado costo de su tratamiento y los pocos especialistas existentes en el país, más aún en el servicio público. En el marco de los estudios metabólicos y genéticos que tienen relación con la etiología de estas malformaciones, la investigación en torno al rol del folato, su metabolismo y el impacto en los niveles de metilación global del ADN, el presente estudio tiene como objetivo evaluar la relación entre los niveles de 5-metil-citosina en ADN de origen leucocitario y el riesgo de presentar FL/PNS en una muestra de la población chilena. Material y métodos: Se llevó a cabo un estudio piloto basado en el diseño de casos y controles. El estudio incluyó un grupo de individuos con FL/PNS provenientes de hospitales públicos de la región Metropolitana (casos, N=20); quienes presentaban alteración de labio, y podían o no presentar compromiso de reborde alveolar, paladar secundario y/o velo palatino; con presentación unilateral o bilateral. El grupo control fue constituido por individuos sanos (control, N=20), pareado por edad y género, compuesto por estudiantes de Odontología de la Universidad de Chile. El ADN genómico se obtuvo a partir de leucocitos de sangre periférica de los individuos enrolados en este estudio. Los niveles de metilación global de ADN fueron determinados mediante el uso del kit MethylFlash™ Methylated DNA Quantification (Epigentek), el cual utiliza una plataforma ELISA de escala colorimétrica. Este método utiliza anticuerpos de captura específicos para 5-metil-citosina. Los niveles fueron cuantificados y comparados entre los individuos de los grupos caso y control. Resultados: Los niveles globales de ADN metilado fueron significativamente menores en los individuos del grupo caso en comparación con los individuos del grupo control (p<0,0001). Conclusiones: Los resultados de nuestro estudio sugieren fuertemente que existe una contribución de la disminución del ADN metilado al aumento del riesgo de desarrollar fisuras labiopalatinas no sindrómicas; esto apoya la hipótesis de que el metabolismo del folato y su relación con la capacidad de metilación podría jugar un rol importante en la etiología de las FL/PNS. Sin embargo, estos resultados deben ser corroborados en muestras de mayor tamaño y analizando varias otras variables.

Subjects/Keywords: Fisura del paladar – Genética; Labio leporino – Genética

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Millacura Valenzuela, N. P. (2016). Estudio piloto: asociación entre niveles de metilación global de ADN y riesgo de presentar fisura labiopalatina no sindrómica en una muestra chilena. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/143289

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Millacura Valenzuela, Natalia Paola. “Estudio piloto: asociación entre niveles de metilación global de ADN y riesgo de presentar fisura labiopalatina no sindrómica en una muestra chilena.” 2016. Thesis, Universidad de Chile. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/143289.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Millacura Valenzuela, Natalia Paola. “Estudio piloto: asociación entre niveles de metilación global de ADN y riesgo de presentar fisura labiopalatina no sindrómica en una muestra chilena.” 2016. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Millacura Valenzuela NP. Estudio piloto: asociación entre niveles de metilación global de ADN y riesgo de presentar fisura labiopalatina no sindrómica en una muestra chilena. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2016. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/143289.

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Millacura Valenzuela NP. Estudio piloto: asociación entre niveles de metilación global de ADN y riesgo de presentar fisura labiopalatina no sindrómica en una muestra chilena. [Thesis]. Universidad de Chile; 2016. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/143289

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Universidad de Chile

14. Cifuentes Muñoz, María Belén. Prevalencia de Articulaciones Compensatorias en pacientes de 3 a 6 años de edad con Insuficiencia Velofaríngea producto de Fisura con compromiso velar operada de un Hospital pediátrico de Santiago.

Degree: 2013, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/116834

► Introducción: La Fisura Labiopalatina (FLP) es una malformación craneofacial que puede tener como consecuencia Insuficiencia Velofaríngea (IVF) producto de una alteración estructural del velo del… (more)

▼ Introducción: La Fisura Labiopalatina (FLP) es una malformación craneofacial que puede tener como consecuencia Insuficiencia Velofaríngea (IVF) producto de una alteración estructural del velo del paladar. Esta disfunción repercute en el habla de los sujetos y puede llegar a producir Articulaciones Compensatorias (AC) por el intento inconsciente de lograr el movimiento del esfínter velofaríngeo. Las AC comprometen la inteligibilidad del habla, ya que en su producción se omiten los movimientos de labios y lengua, siendo estos necesarios para lograr el punto articulatorio de los alófonos de alta presión. El propósito de este estudio es aportar a la caracterización del habla de los sujetos portadores de fisura con compromiso velar, determinando la prevalencia de AC en un grupo de pacientes con IVF. Metodología: La muestra estuvo compuesta por 24 niños con IVF de 3 años hasta 6 años 11 meses de edad, asistentes a la unidad de fonoaudiología GES del Hospital Roberto del Río de Santiago de Chile. Se evaluó la funcionalidad del esfínter velofaríngeo de los menores, además de la presencia y tipo de AC, a través de la pauta de evaluación del paciente fisurado de dicho hospital. Resultados y Conclusiones: El 45,8% de los niños de la muestra presenta articulaciones compensatorias. De ellos, un 54,5% posee la AC del tipo Golpe Glótico y el resto presenta una combinación de Golpe Glótico y Fricativa Faríngea. La mayoría de los niños con AC posee un mecanismo velofaríngeo Insuficiente. Por lo tanto, ya que casi la mitad de los niños de la muestra presenta comprometida la inteligibilidad de su habla, se vuelve indispensable ampliar el conocimiento acerca de las características y el abordaje terapéutico de estas dificultades.; Introduction: Cleft lip and palate (CLP) is a craniofacial malformation which may result in Velopharyngeal Insufficiency (VPI), product of the soft palate structural alteration. This dysfunction affects the speech of the subjects and can produce Compensatory Articulations (CA) by the unconscious attempt to achieve the velopharyngeal sphincter movement. The CA compromises speech intelligibility because its production omits lip and tongue movements that normally achieve the articulatory points of high pressure allophones. The purpose of this study is to contribute to the speech characterization of subjects with a compromised soft palate determining CA prevalence in a group of patients with VPI. Methodology: The research was composed by 24 children with VPI ranging in age from 3 years to 6 years 11 months, and attendding by GES speech and language therapy unit of Roberto del Río Hospital in Santiago of Chile. The velopharyngeal sphincter functionality was assessed in the minors, in addition to the presence and type of CA, through the assessment pattern of cleft patient of the hospital. Results and Conclusions: In the sample, 45.8% of children show compensatory articulations. From these, 54.5% have Glottal Stop AC type and the rest has a combination of both Glottal stop and Pharyngeal Fricative. Most children…

Subjects/Keywords: Prevalencia; Insuficiencia velofaríngea; Fisura del paladar; Niños

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APA (6^th Edition):

Cifuentes Muñoz, M. B. (2013). Prevalencia de Articulaciones Compensatorias en pacientes de 3 a 6 años de edad con Insuficiencia Velofaríngea producto de Fisura con compromiso velar operada de un Hospital pediátrico de Santiago. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/116834

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Cifuentes Muñoz, María Belén. “Prevalencia de Articulaciones Compensatorias en pacientes de 3 a 6 años de edad con Insuficiencia Velofaríngea producto de Fisura con compromiso velar operada de un Hospital pediátrico de Santiago.” 2013. Thesis, Universidad de Chile. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/116834.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Cifuentes Muñoz, María Belén. “Prevalencia de Articulaciones Compensatorias en pacientes de 3 a 6 años de edad con Insuficiencia Velofaríngea producto de Fisura con compromiso velar operada de un Hospital pediátrico de Santiago.” 2013. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Cifuentes Muñoz MB. Prevalencia de Articulaciones Compensatorias en pacientes de 3 a 6 años de edad con Insuficiencia Velofaríngea producto de Fisura con compromiso velar operada de un Hospital pediátrico de Santiago. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2013. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/116834.

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Council of Science Editors:

Cifuentes Muñoz MB. Prevalencia de Articulaciones Compensatorias en pacientes de 3 a 6 años de edad con Insuficiencia Velofaríngea producto de Fisura con compromiso velar operada de un Hospital pediátrico de Santiago. [Thesis]. Universidad de Chile; 2013. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/116834

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Universidade Estadual de Campinas

15. Almeida, Tereza Cristina Avancini de. Analise sensorial : efeitos da memoria.

Degree: 1996, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255013

► Abstract: There are many ways in which a laboratory difference test differs from 'real life' discrimination of foods. One of these is the interval of… (more)

Subjects/Keywords: Avaliação sensorial; Sabor; Paladar

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APA (6^th Edition):

Almeida, T. C. A. d. (1996). Analise sensorial : efeitos da memoria. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255013

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Almeida, Tereza Cristina Avancini de. “Analise sensorial : efeitos da memoria.” 1996. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255013.

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Almeida, Tereza Cristina Avancini de. “Analise sensorial : efeitos da memoria.” 1996. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Almeida TCAd. Analise sensorial : efeitos da memoria. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1996. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255013.

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Council of Science Editors:

Almeida TCAd. Analise sensorial : efeitos da memoria. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1996. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255013

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Universidade Estadual de Campinas

16. Carvalho, Polliane Morais de, 1981-. Evaluation of masticatory, salivary and anthropometric function, presence of volatile sulphur compounds in young adults and changes in salivary gland pos adipogenesis induction in animal model = Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal: Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal.

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287939

► Abstract: This study investigated masticatory function, the presence of volatile sulfur compounds (VSC) and salivary biochemistry in healthy subjects (18-33 years), and also the induction… (more)

▼ Abstract: This study investigated masticatory function, the presence of volatile sulfur compounds (VSC) and salivary biochemistry in healthy subjects (18-33 years), and also the induction of adipocytes in the salivary gland and its implication in an animal model. Three studies were conducted, presented as chapters. Chapter 1: Investigated the performance and chewing ability, taste, and the possible relationship to gender, body mass index (BMI), waist circumference (WC) and stimulated salivary flow (Stim) and unstimulated (Unst). 171 individuals (125? 46?) were evaluated. Masticatory performance was determined by the ability of fragmentation Optocal plus and chewing ability with the use of visual analogue scale (VAS). Taste was verified by the perception of the four primary flavors. Descriptive statistics, normality tests, correlation, comparison and multiple linear regression models were used. In multiple linear regression performance was not predict by the independent variables in the model. With chewing ability the model explained 14% of variability and 5% for the taste. The results indicated that masticatory performance was not related to anthropometric parameters and saliva in healthy young subjects. The ability was related to BMI, WC and Gender. Taste was weakly related to BMI and WC. Chapter 2: Verify the salivary biochemistry and presence of VSC and the possible influence of BMI, flow and pH (Stim)/(Unst). For the verification of VSC 71 volunteers (14 57? ?) were assessed using the Oral chromeTM device. The concentrations of: total protein, calcium, phosphate, urea and amylase were investigated in 171 volunteers (46 125? ?) in saliva (Stim) / (Unst). Biochemical salivary were similar in respect of anthropometry. However, the concentrations differed significantly between saliva (Stim)/(Unst), with the exception of amylase. The sample presented similar amounts of CSV in relation to BMI. In individuals with critical values of methylmercaptan (CH3SH) we observed a significant correlation (r = 0:51) with pH Unst. The results indicate that in healthy young subjects salivary biochemistry and VSC exhibit similar behaviour in relation to BMI. The (CH3SH) when greater than the normal limit concentration was correlated to pH Unst. Chapter 3: We investigated the possible appearance of adipocytes in the salivary glands in animal model (mice). Adipogenesis was performed with high-fat diet, and also via peroxisome proliferator-gamma (PPAR gamma) with rosiglitazone . Western blot, histochemistry and immunohistochemistry were used. Microarray analysis was performed to assess the effect of diet. Antibodies: phospho-4E-BP1 and tyrosine hydroxylase marked mTOR and nerves activity, respectively. The microarray showed a large number of genetic changes. Regarding diet was observed low or no expression of phospho-4E-BP1 and an increase in tyrosine hydroxylase activity. In mice treated with rosiglitazone there was activation of mTOR and tyrosine hydroxylase. The results suggest that there are changes in salivary gland innervation… Advisors/Committee Members: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS (CRUESP), Gavião, Maria Beatriz Duarte, 1955- (advisor), Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Odontologia de Piracicaba (institution), Programa de Pós-Graduação em Biologia Buco-Dental (nameofprogram), Regalo, Simone Cecilio Hallak (committee member), Bonjardim, Leonardo Rigoldi (committee member), Pascon, Fernanda Miori (committee member), Garcia, Renata Cunha Matheus Rodrigues (committee member).

Subjects/Keywords: Mastigação; Paladar; Saliva; Antropometria; Adipogenia; Mastication; Taste; Saliva; Anthropometry; Adipogenesis

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APA (6^th Edition):

Carvalho, Polliane Morais de, 1. (2014). Evaluation of masticatory, salivary and anthropometric function, presence of volatile sulphur compounds in young adults and changes in salivary gland pos adipogenesis induction in animal model = Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal: Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287939

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Carvalho, Polliane Morais de, 1981-. “Evaluation of masticatory, salivary and anthropometric function, presence of volatile sulphur compounds in young adults and changes in salivary gland pos adipogenesis induction in animal model = Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal: Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal.” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287939.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Carvalho, Polliane Morais de, 1981-. “Evaluation of masticatory, salivary and anthropometric function, presence of volatile sulphur compounds in young adults and changes in salivary gland pos adipogenesis induction in animal model = Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal: Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal.” 2014. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Carvalho, Polliane Morais de 1. Evaluation of masticatory, salivary and anthropometric function, presence of volatile sulphur compounds in young adults and changes in salivary gland pos adipogenesis induction in animal model = Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal: Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287939.

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Council of Science Editors:

Carvalho, Polliane Morais de 1. Evaluation of masticatory, salivary and anthropometric function, presence of volatile sulphur compounds in young adults and changes in salivary gland pos adipogenesis induction in animal model = Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal: Avaliação da função mastigatória, salivar, antropométrica, presença de compostos sulfurados voláteis em adultos jovens e alterações em glândula salivar após indução de adipogênese em modelo animal. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287939

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Universidad Nacional de La Plata

17. Cipolla, María Cristina. Tratamiento y control de salud de niños con fisura labio alvéolo palatina, nacidos en 2015-2016 en el subsector público en Argentina.

Degree: 2020, Universidad Nacional de La Plata

URL: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110532 ; https://doi.org/10.35537/10915/110532

► Las fisuras orales son el grupo de malformaciones craneofaciales más frecuentes; en la Argentina nacen alrededor de 1270 niños fisurados cada año. En este trabajo… (more)

▼ Las fisuras orales son el grupo de malformaciones craneofaciales más frecuentes; en la Argentina nacen alrededor de 1270 niños fisurados cada año. En este trabajo se hablará de la malformación aislada, es decir, la que no se presenta con otras malformaciones, ni está incluida en un síndrome. La anomalía ocurre durante el periodo embrionario y es de causa multifactorial, ya que existen algunos genes relacionados con su aparición y se han descripto varios factores de riesgo como el consumo de tabaco o alcohol y otros factores protectores (ácido fólico) durante la etapa pregestacional y el embarazo, que pueden predisponer al nacimiento de niños con fisuras orales. Los tipos de fisura, según el criterio de clasificación más clásico se definen de acuerdo con la afectación anatómica malformada: fisura labial (FL) fisura palatina (FP) y fisura labial con fisura palatina (FL/FP). El tratamiento del niño fisurado es complejo y se prolonga hasta la adolescencia. Requiere la concurrencia al menos, de tres especialidades principales: fonoaudiología, odontología y cirugía infantil, así como la concurrencia de otras: psicología, genética, otorrinolaringología y servicio social, principalmente. El tratamiento comprende una parte específica, conformada por las intervenciones quirúrgicas sucesivas para corregir la fisura, sumado al seguimiento fonoaudiológico para asegurar el desarrollo del habla y la supervisión odontológica para garantizar una dentición adecuada. Pero, el tratamiento requiere que el proceso de rehabilitación sea acompañado de un control de salud en un sentido integral, es decir, con el monitoreo del estado de inmunizaciones, el crecimiento físico y el desarrollo madurativo. En el control de la salud de un niño fisurado debe advertirse la aparición de las comorbilidades propias de la enfermedad: los defectos del lenguaje (relacionados tanto con la malformación anatómica como por la insuficiencia del velo del paladar que acompaña la anomalía) la hipoacusia, (asociada o no a otitis media por efusión y otitis crónica) y diversas patologías dentarias como caries, agenesias, dientes supernumerarios, o maloclusión. Además, debe vigilarse la falta de crecimiento del maxilar que puede ser causada por la cirugía del paladar, necesaria para corregir la fisura. Estos requerimientos de atención, las características de los recursos de los servicios disponibles en los efectores públicos, y las características de vulnerabilidad social de gran parte de la población que se asiste en el subsector público, determinan una serie de barreras que dificultan el acceso a la atención de estos niños. En el año 2013 se crea en Argentina la Red FLAP, que acreditó 64 instituciones públicas hasta la fecha, en todo el país, para la atención de niños con FLAP. Con el fin de garantizar la derivación de estos niños al nacer, se prevé la asignación de equipos de especialistas, consultas y cirugías programadas para cada caso, que se reportan a un centro coordinador en la RENAC (Red Nacional de Anomalías Congénitas) en el Ministerio de Salud.… Advisors/Committee Members: Reichenbach, Juan Alberto, Chuit, Roberto.

Subjects/Keywords: Ciencias Médicas; Fisura del Paladar; Anatomía; Niño; Salud del Niño

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APA (6^th Edition):

Cipolla, M. C. (2020). Tratamiento y control de salud de niños con fisura labio alvéolo palatina, nacidos en 2015-2016 en el subsector público en Argentina. (Thesis). Universidad Nacional de La Plata. Retrieved from http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110532 ; https://doi.org/10.35537/10915/110532

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Cipolla, María Cristina. “Tratamiento y control de salud de niños con fisura labio alvéolo palatina, nacidos en 2015-2016 en el subsector público en Argentina.” 2020. Thesis, Universidad Nacional de La Plata. Accessed January 17, 2021. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110532 ; https://doi.org/10.35537/10915/110532.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Cipolla, María Cristina. “Tratamiento y control de salud de niños con fisura labio alvéolo palatina, nacidos en 2015-2016 en el subsector público en Argentina.” 2020. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Cipolla MC. Tratamiento y control de salud de niños con fisura labio alvéolo palatina, nacidos en 2015-2016 en el subsector público en Argentina. [Internet] [Thesis]. Universidad Nacional de La Plata; 2020. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110532 ; https://doi.org/10.35537/10915/110532.

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Council of Science Editors:

Cipolla MC. Tratamiento y control de salud de niños con fisura labio alvéolo palatina, nacidos en 2015-2016 en el subsector público en Argentina. [Thesis]. Universidad Nacional de La Plata; 2020. Available from: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110532 ; https://doi.org/10.35537/10915/110532

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Universidad Andrés Bello

18. Romero Miranda, Daniela. Evaluación del perfil microbiológico en pacientes con fisura labio palatina antes y después de las cirugías primarias realizadas en Fundación Gantz durante el año 2015 .

Degree: 2015, Universidad Andrés Bello

URL: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2688

► La fisura labio palatina es una de las malformaciones congénitas más frecuentes y se produce por una alteración en la fusión de los tejidos que… (more)

▼ La fisura labio palatina es una de las malformaciones congénitas más frecuentes y se produce por una alteración en la fusión de los tejidos que darán origen al labio superior y al paladar durante el desarrollo embrionario. Estos defectos se presentaran con diversos grados de compromiso desde su menor complejidad: una fisura que afecta solo el labio de forma unilateral, hasta la fisura de labio bilateral asociada a fisura de paladar completo, la cual se caracteriza por presentar una comunicación entre la cavidad bucal y las fosas nasales. De acuerdo a su etiología, el momento en el desarrollo embrionario en que se producen y sus características epidemiológicas, las fisuras labio palatinas se clasifican en cuatro grupos: 1) Fisuras prepalatina o de paladar primario: pueden afectar el labio con o sin compromiso del alveolo. 2) Fisura de paladar secundario: puede comprometer el paladar óseo y/o blando. 3) Mixtas: con compromiso de labio y paladar. 4) Fisuras raras de menos ocurrencia. El 90% de las malformaciones craneofaciales corresponde a las fisuras faciales. Este tipo de fisuras afecta la apariencia de la cara, genera problemas de alimentación y habla y puede ocasionar infecciones ya que crea comunicaciones entre el espacio nasofaríngeo y la cavidad oral, lo cual puede predisponer a una alteración de la flora normal de ambos sitios. Las infecciones bacterianas pueden causar complicaciones post operatorias como dehiscencias y formación de fistulas post cirugía por lo tanto desde un punto de vista práctico es importante identificar a los microorganismos potencialmente patógenos que pueden ser residentes normales en la nasofaringe y orofaringe de pacientes fisurados antes y después de la intervención quirúrgica. No existen estudios publicados en nuestro medio en los cuales se describa la microflora oral potencialmente patógena prevalente en pacientes fisurados antes y después de la cirugía primaria. Advisors/Committee Members: Bittner Ortega, Mauricio (advisor), Coronado Gallardo, César (advisor).

Subjects/Keywords: Labio Fisurado - Terapia - Estudio; Paladar Hendido - Terapia - Estudio

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APA (6^th Edition):

Romero Miranda, D. (2015). Evaluación del perfil microbiológico en pacientes con fisura labio palatina antes y después de las cirugías primarias realizadas en Fundación Gantz durante el año 2015 . (Thesis). Universidad Andrés Bello. Retrieved from http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2688

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Romero Miranda, Daniela. “Evaluación del perfil microbiológico en pacientes con fisura labio palatina antes y después de las cirugías primarias realizadas en Fundación Gantz durante el año 2015 .” 2015. Thesis, Universidad Andrés Bello. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2688.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Romero Miranda, Daniela. “Evaluación del perfil microbiológico en pacientes con fisura labio palatina antes y después de las cirugías primarias realizadas en Fundación Gantz durante el año 2015 .” 2015. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Romero Miranda D. Evaluación del perfil microbiológico en pacientes con fisura labio palatina antes y después de las cirugías primarias realizadas en Fundación Gantz durante el año 2015 . [Internet] [Thesis]. Universidad Andrés Bello; 2015. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2688.

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Council of Science Editors:

Romero Miranda D. Evaluación del perfil microbiológico en pacientes con fisura labio palatina antes y después de las cirugías primarias realizadas en Fundación Gantz durante el año 2015 . [Thesis]. Universidad Andrés Bello; 2015. Available from: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2688

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19. Hijar Velásquez, Merling Karina. Forma del paladar duro según Korkhaus en niños con síndrome de down.

Degree: 2014, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/3673

► El Síndrome de Down, descrito por primera vez por el médico inglés John Langdon Down en 1866, representa la anomalía congénita autosómica más frecuente, el… (more)

▼ El Síndrome de Down, descrito por primera vez por el médico inglés John Langdon Down en 1866, representa la anomalía congénita autosómica más frecuente, el 95% de los casos de Síndrome de Down es debido a una trisomía en el cromosoma 21, el resto son causados por un mosaicismo o una translocación.(1,2,3,4) La prevalencia del Síndrome de Down constituye una alta frecuencia en la población que oscila alrededor del 5-6%.(5,6) Son muchos los factores que contribuyen a la mayor prevalencia de maloclusiones en pacientes mentalmente discapacitados. Entre estos encontramos deformidades craneofaciales, alteraciones de crecimiento y desarrollo, postura anormal de la lengua, alteraciones neuromusculares y alteraciones dentales. Estas malformaciones generan a la vez una serie de disfunciones en el habla, la masticación, la deglución, y la respiración.(7) Las revisiones bibliográficas afirman que los niños con síndrome de Down presentan una disminución del ancho intermolar y un aumento en la profundidad del paladar duro debido al poco desarrollo del tercio medio facial.(8) Las conclusiones sobre la morfología palatina es un tanto polémica. El paladar duro es frecuentemente descrito como ojival y estrecho. Otros hallazgos sugieren que el paladar duro en niños con Síndrome de Down es generalmente más pequeño.(9) El paladar blando o velo de paladar se encuentra hipotónico de esta manera se observa una deficiente energía de contracción entre el velo del paladar y la pared posterior de la faringe.(10) Los niños con Síndrome de Down presentan un sin fin de problemas médicos como patologías cardíacas, alteraciones endocrinas, gastrointestinales, musculo-esqueléticas, ofmatológicas, así como diferencias considerables a nivel cráneo facial y odontológico respecto al resto de la población.(5,6) Los maxilares en estos niños tienden a ser hipoplásicos, con la consecuente disminución en el desarrollo del paladar duro, el cual suele ser profundo.(11) Tomando en consideración la mayor prevalencia que actualmente presenta este síndrome y el considerable aumento en la expectativa de vida de estos niños(12), se hace necesario conocer las dimensiones transversales maxilares de este tipo de niños debido a que actualmente existen discrepancias entre diferentes investigadores. El estudio estuvo orientado a determinar la forma del paladar duro según Korkhaus en niños con Síndrome de Down de 7-18 años de edad en la ciudad de Lima-Perú Advisors/Committee Members: Marengo Castillo, Héctor Aldo (advisor).

Subjects/Keywords: Paladar - Anormalidades; Niños con discapacidades mentales - Cuidado dental

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APA (6^th Edition):

Hijar Velásquez, M. K. (2014). Forma del paladar duro según Korkhaus en niños con síndrome de down. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/3673

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Hijar Velásquez, Merling Karina. “Forma del paladar duro según Korkhaus en niños con síndrome de down.” 2014. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/3673.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Hijar Velásquez, Merling Karina. “Forma del paladar duro según Korkhaus en niños con síndrome de down.” 2014. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Hijar Velásquez MK. Forma del paladar duro según Korkhaus en niños con síndrome de down. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2014. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/3673.

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Council of Science Editors:

Hijar Velásquez MK. Forma del paladar duro según Korkhaus en niños con síndrome de down. [Thesis]. National University of San Marcos; 2014. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/3673

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Universidade Estadual de Campinas

20. Voorpostel, Cristiane Ramos. Caracterização sensorial, percepção de doçura e estudos de consumidor de néctares de uva analisados por equipes de avaliadores tabagistas e não tabagistas: Sensory characterization, sweetness perception and consumer studies of grape nectar analyzed by teams of evaluators smokers and nonsmokers.

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

URL: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254254

► Abstract: The aim of this study was to determine the optimal dilution and sweetness of grape nectar by equivalent sweetness of different sweeteners, quantitative descriptive… (more)

▼ Abstract: The aim of this study was to determine the optimal dilution and sweetness of grape nectar by equivalent sweetness of different sweeteners, quantitative descriptive analysis (QDA), time-intensity analysis, and acceptance test of grape nectar sweetened with sucrose and different sweeteners including aspartame, cyclamate / saccharin blend (2:1), neotame, stevia and sucralose. With the exception of QDA, all tests were performed with two groups of assessors (smokers and nonsmokers) in order to verify if smoking can influence the perception of sweetness of the sweeteners. The results showed that the optimal amount of grape pulp determined by the optimal dilution test was 50% for the preparation of grape nectar, while the optimal amount of sucrose, determined by the ideal sweetness test was 5,6% among nonsmokers, and 6,7% among smokers. The equivalent concentration of each sweetener to replace sucrose in grape nectar, determined by the test with nonsmoker assessors, was: 0,0307% aspartame, 0,0199%, cyclamate / saccharin (2:1), 0,0009% neotame, 0,0088% sucralose and 0,0550% stevia, while the test with smokers indicated 0,0368% aspartame, 0,0241% cyclamate / saccharin (2:1), 0,0010% neotame, 0,0106% sucralose and 0,0670% stevia. The QDA showed that the samples differed in six of the nineteen attributes studied. The flavor was the most attribute influenced by the addition of high intensity sweeteners. The sample sweetened with stevia was characterized by higher bitterness and bitter aftertaste. The sample sweetened with neotame presented sensory profile characterized by sweet and sweet aftertaste. The samples sweetened with sucralose and sucrose did not differ significantly (p>0,05) for all attributes. Through the time-intensity curves for the sweet taste, it was observed that the samples with greater intensity and duration of stimulus were those sweetened with neotame and stevia. This result occurred with both groups of assessors, with no significant difference (p?0,05) between them for the values of maximum intensity (Imax) and time of maximum intensity. Regarding the time-intensity for the bitter taste, the sample sweetened with stevia stood out on the intensity and duration of stimulus, with no statistical difference between the groups for the parameter maximum intensity and total time. When the time-intensity analysis was performed with nonsmoker assessors, the samples sweetened with aspartame, cyclamate / saccharin (2:1), and sucralose showed sensory behavior closer to the sample sweetened with sucrose for both sweet and bitter tastes. In the acceptance test among nonsmokers, the samples sweetened with sucralose and cyclamate / saccharin and sucrose had the highest overall acceptance, and did not differ significantly (p>0,05) between them. Among smokers, the sample sweetened with aspartame was very well accepted as well as those sweetened with sucrose, sucralose and cyclamate /saccharin 2:1 (p>0,05). For both groups of consumers, the sample sweetened with stevia obtained the lowest acceptance scores, followed… Advisors/Committee Members: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS (CRUESP), Bolini, Helena Maria André, 1961- (advisor), Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos (institution), Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (nameofprogram), Melo, Lauro Luis Martins Medeiros de (committee member), Dutra, Mariana Borges de Lima (committee member), Efraim, Priscilla (committee member), Sampaio, Karina de Lemos (committee member).

Subjects/Keywords: Edulcorantes; Neotame; Hábito de fumar; Doçura (Paladar); Sweeteners; Neotame; Smoking; Sweetness (taste)

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APA (6^th Edition):

Voorpostel, C. R. (2014). Caracterização sensorial, percepção de doçura e estudos de consumidor de néctares de uva analisados por equipes de avaliadores tabagistas e não tabagistas: Sensory characterization, sweetness perception and consumer studies of grape nectar analyzed by teams of evaluators smokers and nonsmokers. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254254

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Voorpostel, Cristiane Ramos. “Caracterização sensorial, percepção de doçura e estudos de consumidor de néctares de uva analisados por equipes de avaliadores tabagistas e não tabagistas: Sensory characterization, sweetness perception and consumer studies of grape nectar analyzed by teams of evaluators smokers and nonsmokers.” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254254.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Voorpostel, Cristiane Ramos. “Caracterização sensorial, percepção de doçura e estudos de consumidor de néctares de uva analisados por equipes de avaliadores tabagistas e não tabagistas: Sensory characterization, sweetness perception and consumer studies of grape nectar analyzed by teams of evaluators smokers and nonsmokers.” 2014. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Voorpostel CR. Caracterização sensorial, percepção de doçura e estudos de consumidor de néctares de uva analisados por equipes de avaliadores tabagistas e não tabagistas: Sensory characterization, sweetness perception and consumer studies of grape nectar analyzed by teams of evaluators smokers and nonsmokers. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254254.

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Council of Science Editors:

Voorpostel CR. Caracterização sensorial, percepção de doçura e estudos de consumidor de néctares de uva analisados por equipes de avaliadores tabagistas e não tabagistas: Sensory characterization, sweetness perception and consumer studies of grape nectar analyzed by teams of evaluators smokers and nonsmokers. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254254

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Universitat Autònoma de Barcelona

21. Cueto-González, Anna M.ª. Dinámicas volumétricas tisulares de las crestas palatinas integradas en los procesos maxilares: estudio estereológico durante el periodo embrionario humano.

Degree: Departament de Ciències Morfològiques, 2016, Universitat Autònoma de Barcelona

URL: http://hdl.handle.net/10803/399825

► The lateral fissures upper lip and cleft palates are one of the most prevalent birth defects in pediatric age and increasingly can be diagnosed at… (more)

▼ The lateral fissures upper lip and cleft palates are one of the most prevalent birth defects in pediatric age and increasingly can be diagnosed at ages earliest gestation. The non-consensus that exist about the development and elevation of human palatal shelves led us to study this topic with a new methodological approach. We made microphotography compositions obtained from serial histological sections of human embryonic stages (Carnegie stages (CS) 17 to 23) comprising the entire elevation process of palatal shelves. In contrast with other previous studies about palatogenesis, we focused in volume changes of palatal shelves integrated into the corresponding maxillary process (area of origin) and more specifically we analyzed one of its segments (maxillary segment selected (MSS)). In addition, potential errors from volumetric calculation due to the own characteristics from each embryonic specimen –such as different sizes, different grades of non homogeneous tissue retraction by histological fixing process, post-mortem changes– were resolved by using the percentage of volume occupation of each part in which each MSS was divided as a comparative variable among stages. The volume was obtained by applying stereological principles and techniques. Analysis of differences in percentages of volumetric occupation between embryonic stages was useful to define the tissue volume dynamics of the area that mostly contains the corresponding palatal shelve itself (medial territory) and adjacent areas of MSS. Further comparisons of each other zones allowed us to deduce possible relations with the mechanisms involved in the formation and elevation of the palatal shelves. The results of this study show that the dynamics of percentage growth of tissue volume of the medial territory of MSS (main area which integrates the corresponding palatal ridge) is different in each third of the palate. In posterior third, the medial territory grows remarkably at the beginning (range (r) CS17-18) and in the middle (rCS19-20) period of the palatal elevation, while the anterior third only does at the end of the process (rCS22-23). The pattern observed in the middle third of the medial territory is intermediate with respect to the other two. Given that this zone is also the most stable third of this territory we speculate that this is a transition zone and/or a tissue transfer between both extremes. The comparison of data between MSS territories suggests that there is a remodelling predominance at the beginning (rCS17-18) of the elevation process of the palatal shelves in posterior and middle thirds and, in that last third, in the central part (rCS19-20) of this period too. The remainder observed increases in volume percentages seem to respond more to a local mesenchymal proliferation than to other mechanisms, except for the sharp increase at the end (rCS22-23) of the elevation period in the posterior third which may suggest that is mainly due to a rise of palatal shelves by a real axial rotation. The application of percentages of volumetric occupation… Advisors/Committee Members: [email protected] (authoremail), true (authoremailshow), Nebot-Cegarra, Josep (director), true (authorsendemail).

Subjects/Keywords: Paladar; Palate; Embrió humà; Embrión humano; Human embryo; Estereologia; Stereology; Ciències de la Salut; 611

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Cueto-González, A. M. �. (2016). Dinámicas volumétricas tisulares de las crestas palatinas integradas en los procesos maxilares: estudio estereológico durante el periodo embrionario humano. (Thesis). Universitat Autònoma de Barcelona. Retrieved from http://hdl.handle.net/10803/399825

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Cueto-González, Anna M ª. “Dinámicas volumétricas tisulares de las crestas palatinas integradas en los procesos maxilares: estudio estereológico durante el periodo embrionario humano.” 2016. Thesis, Universitat Autònoma de Barcelona. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/10803/399825.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Cueto-González, Anna M ª. “Dinámicas volumétricas tisulares de las crestas palatinas integradas en los procesos maxilares: estudio estereológico durante el periodo embrionario humano.” 2016. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Cueto-González AM�. Dinámicas volumétricas tisulares de las crestas palatinas integradas en los procesos maxilares: estudio estereológico durante el periodo embrionario humano. [Internet] [Thesis]. Universitat Autònoma de Barcelona; 2016. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/10803/399825.

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Council of Science Editors:

Cueto-González AM�. Dinámicas volumétricas tisulares de las crestas palatinas integradas en los procesos maxilares: estudio estereológico durante el periodo embrionario humano. [Thesis]. Universitat Autònoma de Barcelona; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/10803/399825

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22. Bautista Palle, Obed Davi. Variación anatómica de la posición de agujero palatino mayor en tomografías Cone Beam.

Degree: Cirujano Dentista, Odontología, 2017, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/7039

► Determina la ubicación de la variación anatómica del agujero palatino mayor. Realiza un estudio descriptivo, transversal y retrospectivo. La muestra está conformada por 200 tomografías… (more)

Subjects/Keywords: Paladar; Molares; Cráneo - Tomografía; Tomografía de emisión; Odontología, Cirugía Oral y Medicina Oral

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APA (6^th Edition):

Bautista Palle, O. D. (2017). Variación anatómica de la posición de agujero palatino mayor en tomografías Cone Beam. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/7039

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Bautista Palle, Obed Davi. “Variación anatómica de la posición de agujero palatino mayor en tomografías Cone Beam.” 2017. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/7039.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Bautista Palle, Obed Davi. “Variación anatómica de la posición de agujero palatino mayor en tomografías Cone Beam.” 2017. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Bautista Palle OD. Variación anatómica de la posición de agujero palatino mayor en tomografías Cone Beam. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2017. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/7039.

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Council of Science Editors:

Bautista Palle OD. Variación anatómica de la posición de agujero palatino mayor en tomografías Cone Beam. [Thesis]. National University of San Marcos; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/7039

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23. Huanca Sánchez, Jessica del Rosario. Efecto del moldeado pre-quirúrgico nasoalveolar en bebés de 0 – 4 meses de edad con fisura labio palatina.

Degree: 2012, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/829

► The purpose of this study was to determine orthopedic changes in 0-4 months newborns with cleft lip and palate treated with presurgical nasoalveolar molding. A… (more)

Subjects/Keywords: Labios - Anormalidades; Labio hendido - Cirugía; Niños recién nacidos - Anormalidades; Paladar hendido - Cirugía

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APA (6^th Edition):

Huanca Sánchez, J. d. R. (2012). Efecto del moldeado pre-quirúrgico nasoalveolar en bebés de 0 – 4 meses de edad con fisura labio palatina. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/829

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Huanca Sánchez, Jessica del Rosario. “Efecto del moldeado pre-quirúrgico nasoalveolar en bebés de 0 – 4 meses de edad con fisura labio palatina.” 2012. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/829.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Huanca Sánchez, Jessica del Rosario. “Efecto del moldeado pre-quirúrgico nasoalveolar en bebés de 0 – 4 meses de edad con fisura labio palatina.” 2012. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Huanca Sánchez JdR. Efecto del moldeado pre-quirúrgico nasoalveolar en bebés de 0 – 4 meses de edad con fisura labio palatina. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2012. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/829.

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Council of Science Editors:

Huanca Sánchez JdR. Efecto del moldeado pre-quirúrgico nasoalveolar en bebés de 0 – 4 meses de edad con fisura labio palatina. [Thesis]. National University of San Marcos; 2012. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/829

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24. Chihuán Canales, Anne Alexandra. Indice de caries en niños con fisura labio alveolo palatina utilizando ICDAS II en el Instituto Nacional de Salud del Niño durante el año 2012.

Degree: 2013, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2827

► El presente trabajo pretende conocer el índice de caries dental, según criterios del ICDAS II (que observa la caries dental desde lesiones tempranas), en niños… (more)

Subjects/Keywords: Caries dentales en los niños - Prevención; Niños - Cuidado dental; Paladar hendido; Labio hendido

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APA (6^th Edition):

Chihuán Canales, A. A. (2013). Indice de caries en niños con fisura labio alveolo palatina utilizando ICDAS II en el Instituto Nacional de Salud del Niño durante el año 2012. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/2827

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Chihuán Canales, Anne Alexandra. “Indice de caries en niños con fisura labio alveolo palatina utilizando ICDAS II en el Instituto Nacional de Salud del Niño durante el año 2012.” 2013. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/2827.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Chihuán Canales, Anne Alexandra. “Indice de caries en niños con fisura labio alveolo palatina utilizando ICDAS II en el Instituto Nacional de Salud del Niño durante el año 2012.” 2013. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Chihuán Canales AA. Indice de caries en niños con fisura labio alveolo palatina utilizando ICDAS II en el Instituto Nacional de Salud del Niño durante el año 2012. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2013. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2827.

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Council of Science Editors:

Chihuán Canales AA. Indice de caries en niños con fisura labio alveolo palatina utilizando ICDAS II en el Instituto Nacional de Salud del Niño durante el año 2012. [Thesis]. National University of San Marcos; 2013. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2827

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25. Reyna Gutiérrez, Julio Enrique. Dimensiones transversales en pacientes con fisura labio-alveolo-palatina bilateral.

Degree: 2010, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2204

► The aim of this study was to determine whether or not exists significant differences in upper dental arch and skeletal transversal dimensions between patients with… (more)

▼ The aim of this study was to determine whether or not exists significant differences in upper dental arch and skeletal transversal dimensions between patients with bilateral cleft lip palate (BCLP) and a control group. A descriptive, comparative and transversal study was conducted in a group of patients with BCLP (n=37) and a noncleft control group (n=40). Records of patients aged from 6 to 15 years old that came to the National Institute of Child Health (Perú) in the period comprised between the years 2000-2009. Posteroanterior cephalometric radiographs and dental casts were studied and the following variables were measured: intercanine transversal dimension (ICTD), intermolar transversal dimension (IMTD), maxillary transversal dimension (MTD) and facial transversal dimension (FTD). There was not sexual dimorphism with respect to any of the variables analyzed. The values obtained for all the parameter measured resulted inferior for the BCLP group compared with the control group, with the exception of FTD that was slightly inferior for the 13-15 group for the patients with BCLP. The ICTD was inferior in the BCLP group compared with the control group in all age group. Besides, significant difference was found in all age groups (p less than 0.05). The IMTD was inferior in the BCLP group compared with the control group in all age group. Besides, significant difference was found only in the 6-9 age group (p less than 0.05). The MTD was inferior in the BCLP group compared with the control group in all age group. Besides, significant difference was found only in the 6-9 age group (p less than 0.05). The FTD was inferior in the BCLP group for the 6-9 and 10-12 age groups. The FTD was slightly superior in the 13-15 age group. No significant difference was found. It was concluded that the dental and skeletal transversal dimensions in the BCLP group are inferior to those of the control group. But, significant difference could not be found in all the cases. Advisors/Committee Members: Marengo Castillo, Héctor Aldo (advisor).

Subjects/Keywords: Dentición; Cefalometría; Labios - Anormalidades; Paladar - Anormalidades

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APA (6^th Edition):

Reyna Gutiérrez, J. E. (2010). Dimensiones transversales en pacientes con fisura labio-alveolo-palatina bilateral. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/2204

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Reyna Gutiérrez, Julio Enrique. “Dimensiones transversales en pacientes con fisura labio-alveolo-palatina bilateral.” 2010. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/2204.

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Reyna Gutiérrez, Julio Enrique. “Dimensiones transversales en pacientes con fisura labio-alveolo-palatina bilateral.” 2010. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Reyna Gutiérrez JE. Dimensiones transversales en pacientes con fisura labio-alveolo-palatina bilateral. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2010. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2204.

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Council of Science Editors:

Reyna Gutiérrez JE. Dimensiones transversales en pacientes con fisura labio-alveolo-palatina bilateral. [Thesis]. National University of San Marcos; 2010. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/2204

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26. Tenorio Estrada, Janet Kely. Relación entre la maduración ósea y la osificación de la sutura palatina media en pacientes de 10 - 20 años. 2014 - 2016.

Degree: Magíster en Estomatología, Estomatología, 2017, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/7027

► Relaciona el análisis de maduración ósea y la osificación de la sutura palatina media en pacientes de 10 - 20 años que acuden a la… (more)

Subjects/Keywords: Paladar; Maduración esquelética; Vértebras cervicales - Heridas y lesiones; Odontología, Cirugía Oral y Medicina Oral

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APA (6^th Edition):

Tenorio Estrada, J. K. (2017). Relación entre la maduración ósea y la osificación de la sutura palatina media en pacientes de 10 - 20 años. 2014 - 2016. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/7027

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Tenorio Estrada, Janet Kely. “Relación entre la maduración ósea y la osificación de la sutura palatina media en pacientes de 10 - 20 años. 2014 - 2016.” 2017. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/7027.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Tenorio Estrada, Janet Kely. “Relación entre la maduración ósea y la osificación de la sutura palatina media en pacientes de 10 - 20 años. 2014 - 2016.” 2017. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Tenorio Estrada JK. Relación entre la maduración ósea y la osificación de la sutura palatina media en pacientes de 10 - 20 años. 2014 - 2016. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2017. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/7027.

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Council of Science Editors:

Tenorio Estrada JK. Relación entre la maduración ósea y la osificación de la sutura palatina media en pacientes de 10 - 20 años. 2014 - 2016. [Thesis]. National University of San Marcos; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/7027

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27. Silva Osorio, Smit Arquimedes. Relación entre la arquitectura de las rugas palatinas y el sexo biológico de estudiantes de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Degree: Cirujano Dentista, Odontología, 2017, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/6772

► Determina la existencia del dimorfismo sexual a través de la arquitectura de las rugas palatinas (análisis posicional, morfológico, número y tamaño) en estudiantes de la… (more)

Subjects/Keywords: Odontología legal; Dientes - Identificación; Paladar; Diferenciación sexual; Odontología, Cirugía Oral y Medicina Oral

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APA (6^th Edition):

Silva Osorio, S. A. (2017). Relación entre la arquitectura de las rugas palatinas y el sexo biológico de estudiantes de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/6772

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Silva Osorio, Smit Arquimedes. “Relación entre la arquitectura de las rugas palatinas y el sexo biológico de estudiantes de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.” 2017. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/6772.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Silva Osorio, Smit Arquimedes. “Relación entre la arquitectura de las rugas palatinas y el sexo biológico de estudiantes de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.” 2017. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Silva Osorio SA. Relación entre la arquitectura de las rugas palatinas y el sexo biológico de estudiantes de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2017. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/6772.

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Council of Science Editors:

Silva Osorio SA. Relación entre la arquitectura de las rugas palatinas y el sexo biológico de estudiantes de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. [Thesis]. National University of San Marcos; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/6772

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Universidad de Chile

28. Contreras Vergara, Vicente Antonio. Estudio transversal de la hipertrofia del cornete inferior en pacientes operados de fisura labio-maxilo-palatina unilateral.

Degree: 2010, Universidad de Chile

URL: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133775

► Introducción: La hipertrofia de cornetes nasales es una alteración poco estudiada en pacientes fisurados a pesar que representa una causa frecuente de obstrucción nasal en… (more)

Subjects/Keywords: Cornetes esfenoidales; Fisura del paladar; Hipertrofia

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Contreras Vergara, V. A. (2010). Estudio transversal de la hipertrofia del cornete inferior en pacientes operados de fisura labio-maxilo-palatina unilateral. (Thesis). Universidad de Chile. Retrieved from http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133775

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Contreras Vergara, Vicente Antonio. “Estudio transversal de la hipertrofia del cornete inferior en pacientes operados de fisura labio-maxilo-palatina unilateral.” 2010. Thesis, Universidad de Chile. Accessed January 17, 2021. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133775.

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Contreras Vergara, Vicente Antonio. “Estudio transversal de la hipertrofia del cornete inferior en pacientes operados de fisura labio-maxilo-palatina unilateral.” 2010. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Contreras Vergara VA. Estudio transversal de la hipertrofia del cornete inferior en pacientes operados de fisura labio-maxilo-palatina unilateral. [Internet] [Thesis]. Universidad de Chile; 2010. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133775.

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Council of Science Editors:

Contreras Vergara VA. Estudio transversal de la hipertrofia del cornete inferior en pacientes operados de fisura labio-maxilo-palatina unilateral. [Thesis]. Universidad de Chile; 2010. Available from: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/133775

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29. Vásquez Vásquez, María Luisa. Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío.

Degree: Especialista en Ortodoncia y Ortopedia Maxilar, Ortodoncia y Ortopedia Maxilar, 2016, National University of San Marcos

URL: http://hdl.handle.net/20.500.12672/13720

► Presenta el caso de una paciente de 26 años, con diagnóstico de secuela de fisura labio alveolo palatina preforamen incisivo bilateral completa, mesofacial, maloclusión Clase… (more)

Subjects/Keywords: Labios-Anormalidades; Paladar-Anormalidades; Cefalometría; Ortodoncia correctiva; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14

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Vásquez Vásquez, M. L. (2016). Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío. (Thesis). National University of San Marcos. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.12672/13720

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Vásquez Vásquez, María Luisa. “Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío.” 2016. Thesis, National University of San Marcos. Accessed January 17, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.12672/13720.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Vásquez Vásquez, María Luisa. “Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío.” 2016. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Vásquez Vásquez ML. Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío. [Internet] [Thesis]. National University of San Marcos; 2016. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/13720.

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Council of Science Editors:

Vásquez Vásquez ML. Tratamiento ortodóntico de un paciente con fisura labio alveolo palatina bilateral con injerto secundario tardío. [Thesis]. National University of San Marcos; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.12672/13720

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30. Fernanda Cristina de Jesus Colares Bento. Sensibilidade ao sabor amargo e sua influencia sobre consumo e freqüência alimentares em idosas.

Degree: 2009, Universidade Católica de Brasilia

URL: http://www.bdtd.ucb.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1166

►

Objetivo: Avaliar a capacidade de percepção do sabor amargo em uma amostra da população idosa do Distrito Federal, investigando sua relação com o perfil de… (more)

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Objetivo: Avaliar a capacidade de percepção do sabor amargo em uma amostra da população idosa do Distrito Federal, investigando sua relação com o perfil de consumo de distintos grupos alimentares. Materiais e métodos: estudo transversal com amostra de conveniência constituída por 255 indivíduos com idade igual ou superior a 60 anos, do sexo feminino participantes do Projeto de Promoção da Saúde do Idoso. Foram coletados os seguintes dados: freqüência alimentar por anamnese nutricional; determinação dos alelos do gene TAS2r38; testes de acuidade visual e auditiva; teste de sensibilidade às substâncias PTC (feniltiocarbamida), benzoato de sódio e tiouréia. Resultados: Análise não-paramétrica dos dados confirmou efeito marcante do alelo C em determinar sensibilidade específica ao PTC (p < 0,001). Portadores do alelo C apresentaram consumo diminuído de vegetais do tipo B assim como de determinados vegetais reconhecidamente amargos: rúcula (p = 0,044) e acelga (p = 0.006). Associação semelhante não foi observada para outras classes de alimentos. Conclusão: O trabalho sugere que variabilidade genética relativa à sensibilidade gustativa ao PTC modula de forma discreta o consumo alimentar da população idosa brasileira. No entanto, nossos resultados não permitem refutar hipótese de que experiências sensoriais e/ou fatores psicológicos, culturais e socioeconômicos tamém podem exercer influência sobre a escolha alimentar em indivíduos idosos.

Objective: To evaluate the capacity to perceive bitter taste in a sample of the elderly population of the Brazilian Federal District, and to investigate its association with the consumption profile of distinct alimentary groups. Materials and Methods: cross-sectional with a convenience sample constituted by 255 individuals aged 60 years or older, female participants of the Elderly Health Promotion Project. The following data was obtained: alimentary frequency by clinical dietitians, determination of the TAS2r38 alleles, visual and hearing acuity; sensitivity tests to PTC phenylthiocarbamide), sodium benzoate and thioureia. Results: Non parametric tests of the data confirmed the remarkable effect of the C allele in determining sensitivity to PTC (p < 0.001). Carriers of the C allele displayed diminished consumption of type B vegetables as well as of some vegetables generally recognized as bitter: arugula (p = 0,044) e chard (p = 0.006). Similar associations have not been observed with other food classes. Conclusion: This work suggests that genetic variations concerning sensitivity to PTC modestly determine alimentary consumption of Brazilian older adults. Nonetheless, our results do not eliminate the hypothesis based on which sensorial experiences and/or psychological, cultural as well as socioeconomical factors may exert influence on alimentary choices in elderly individuals

Advisors/Committee Members: Kelb Bousquet Santos, Cláudio Olavo de Almeida Córdoba, Ricardo Moreno Lima, Otávio de Tolêdo Nóbrega.

Subjects/Keywords: percepção gustativa; ingestão de alimentos; polimorfismo; NUTRICAO; percepção - paladar - alimentos - consumo - idosos; perception; eating; polymorphisms; NUTRICAO

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Bento, F. C. d. J. C. (2009). Sensibilidade ao sabor amargo e sua influencia sobre consumo e freqüência alimentares em idosas. (Masters Thesis). Universidade Católica de Brasilia. Retrieved from http://www.bdtd.ucb.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1166

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Bento, Fernanda Cristina de Jesus Colares. “Sensibilidade ao sabor amargo e sua influencia sobre consumo e freqüência alimentares em idosas.” 2009. Masters Thesis, Universidade Católica de Brasilia. Accessed January 17, 2021. http://www.bdtd.ucb.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1166.

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Bento FCdJC. Sensibilidade ao sabor amargo e sua influencia sobre consumo e freqüência alimentares em idosas. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Católica de Brasilia; 2009. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://www.bdtd.ucb.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1166.

Council of Science Editors:

Bento FCdJC. Sensibilidade ao sabor amargo e sua influencia sobre consumo e freqüência alimentares em idosas. [Masters Thesis]. Universidade Católica de Brasilia; 2009. Available from: http://www.bdtd.ucb.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1166

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