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You searched for subject:(Mesures implicites). Showing records 1 – 3 of 3 total matches.

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1. Roque, Jérémy. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.

Degree: Docteur es, Sciences cognitives, 2018, Sorbonne université

Le concept de fraîcheur a été récemment étudié en sciences du consommateur en raison de sa dimension hédonique influençant les préférences des consommateurs. Les études antérieures ont conclu que la fraîcheur pouvait résulter d’une intégration multisensorielle des signaux olfactifs, gustatifs, trigéminaux, visuels et auditifs. Dans les boissons, la fraîcheur est également complexe au niveau sémantique puisqu'elle peut avoir des significations différentes. La plupart des études se sont concentrées sur les attentes des consommateurs à partir de données déclaratives. Compte tenu de la complexité des mécanismes cognitifs impliqués, des mesures plus objectives du comportement sont apparues nécessaires. Dans cette thèse, nous avons ciblé l’influence des interactions audiovisuelles à partir desquelles les consommateurs perçoivent une boisson comme fraîche, avant la dégustation. Nos résultats révèlent que des stimuli audiovisuels liés à la température et la carbonatation influencent positivement la fraîcheur perçue. L'existence d’effets de correspondance audiovisuelle entre la taille des bulles et la hauteur des sons dans les boissons pétillantes ont également été montrés et se sont avérés être robustes à des variations du stimulus ainsi qu’au paradigme expérimental utilisé. Enfin, les effets de correspondance observés entre taille des bulles et hauteur du son seraient plus susceptibles de se produire lorsque l’attention des participants est dirigée sur les caractéristiques pour lesquelles la correspondance est testée. Certains mécanismes cognitifs sous-tendant la perception multisensorielle de fraîcheur pourraient aider à augmenter l'attractivité et l'appréciation des boissons.

The concept of freshness has received recent consideration in the field of consumer science, mainly due to its hedonic dimension, assumed to influence consumers’ preference and behavior. Previous studies concluded that freshness could be defined as the result of the multisensory integration of olfactory, gustatory, trigeminal, visual, and auditory cues. In the case of beverages, freshness is also complex at a semantic level since it conveys different meanings. Up to now, most studies focused on consumers’ expectations by a collection of declarative data. Given the complexity of the perceptual and cognitive mechanisms involved, this approach needed to be completed by more objective measures of behavior. In this thesis, we focus on the influence of audiovisual interactions from which consumers can perceive a beverage as fresh, before tasting. The first experiments revealed that audiovisual stimuli cuing temperature and carbonation positively influence the perception and categorization of freshness in beverages. The second experiments revealed the existence of audiovisual crossmodal correspondence effects between bubbles size and pouring sounds pitch in carbonated beverages that were robust to variations of the stimulus context as well as the experimental design used. A final experiment revealed that the Pitch-Size correspondence effects in beverages…

Advisors/Committee Members: Auvray, Malika (thesis director), Lafraire, Jéremie (thesis director).

Subjects/Keywords: Fraîcheur; Perception multisensorielle; Audiovisuel; Correspondances intermodales; Mesures implicites; Boissons; Catégorisation; Attentes; Freshness; Multisensory perception; Audiovisual; Intermodal connections; Implicit measures; Beverages; Categorization; Expectings; 152.1

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APA (6th Edition):

Roque, J. (2018). Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. (Doctoral Dissertation). Sorbonne université. Retrieved from http://www.theses.fr/2018SORUS281

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Roque, Jérémy. “Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.” 2018. Doctoral Dissertation, Sorbonne université. Accessed October 19, 2020. http://www.theses.fr/2018SORUS281.

MLA Handbook (7th Edition):

Roque, Jérémy. “Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.” 2018. Web. 19 Oct 2020.

Vancouver:

Roque J. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. [Internet] [Doctoral dissertation]. Sorbonne université; 2018. [cited 2020 Oct 19]. Available from: http://www.theses.fr/2018SORUS281.

Council of Science Editors:

Roque J. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. [Doctoral Dissertation]. Sorbonne université; 2018. Available from: http://www.theses.fr/2018SORUS281

2. Causse, Elsa. La différenciation individuelle : définition d’une approche théorique et comparaison de mesures : Individual differentiation : definition of a theoretical approach and comparison of mesures.

Degree: Docteur es, Psychologie, 2009, Université de Bordeaux Segalen

Ce travail de recherche est consacré à la différenciation individuelle (DI), une notion présente dans trois champs de recherche : l’identité, l’individualisme/collectivisme et la variabilité perçue dans les groupes. Avec des approches contrastées, ces trois courants ne situent pas la DI au même niveau d’analyse et adoptent des méthodologies différentes. En outre, dans ces travaux, la DI n’a qu’une place périphérique. Par conséquent, on ne sait pas exactement ce qu’elle recouvre. L’objectif de ce travail est d’approfondir le contenu théorique de la DI et de l’opérationnaliser plus précisément. Afin de comparer les méthodologies existantes, nous avons utilisé trois mesures de la DI. Une échelle générale et décontextualisée, des échelles spécifiques, contextualisées séparément et une mesure implicite fondée sur des descriptions de soi et d’autrui. L’impact du statut socioprofessionnel, du genre, du contexte et de l’ordre des descriptions dans la mesure implicite ont été examinés auprès d’une population de professionnels, agents de service et avocats. Les résultats montrent un fort impact des variables positionnelles sur la DI. Le contexte et l’ordre des descriptions ont également induit d’importantes variations. Cette recherche permet de mieux délimiter l’approche de la DI et d’étayer sa définition. La DI correspond à une norme socioculturelle induisant deux conséquences : la perception d’unicité et la recherche de différence, repérable dans les stratégies de présentation de soi. L’utilisation de mesures complémentaires semble indispensable car ces deux effets sont approchés par des mesures différentes, la mesure générale et la mesure implicite, respectivement. Sur ces deux mesures, la DI est plus importante dans les groupes dominants. Les échelles spécifiques correspondent à une mesure explicite qui produit des résultats inversés : davantage de DI dans les groupes dominés. Ce type de mesure révèle un refus des images respectives associées aux groupes dominants et dominés. Elle permet de comprendre que dans la vie quotidienne, la DI engendre de nombreux paradoxes par rapport aux besoins de conformité et d’affiliation groupale. Cette mesure reflète la gestion des contradictions induites par la DI aux plans identitaire et normatif.

The present dissertation is devoted to individual differentiation (ID), a notion that is present in three fields of research: identity, individualism/collectivism and perceived group variability. These three approaches do not consider ID at the same level of analysis and use different methods. Moreover, ID only has a peripheral place. Consequently, we do not know exactly what this notion covers. This work intended to develop the theoretical content of ID and operationalize it more precisely. With the aim to compare the existing methods, we used three measures of ID. A general and decontextualized scale, specific scales, separately contextualized and an implicit measure based on self and others descriptions. The impact of socio-professional status, gender, context and order of descriptions in…

Advisors/Committee Members: Castra, Denis (thesis director).

Subjects/Keywords: Différenciation individuelle; Unicité; Statut social; Groupes dominants et dominés; Contexte social; Sphères de vie; Mesures explicites et implicites; Individual differentiation, uniqueness, social status, high-status and-low status groups, social context, explicit and implicit measures

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APA (6th Edition):

Causse, E. (2009). La différenciation individuelle : définition d’une approche théorique et comparaison de mesures : Individual differentiation : definition of a theoretical approach and comparison of mesures. (Doctoral Dissertation). Université de Bordeaux Segalen. Retrieved from http://www.theses.fr/2009BOR21642

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Causse, Elsa. “La différenciation individuelle : définition d’une approche théorique et comparaison de mesures : Individual differentiation : definition of a theoretical approach and comparison of mesures.” 2009. Doctoral Dissertation, Université de Bordeaux Segalen. Accessed October 19, 2020. http://www.theses.fr/2009BOR21642.

MLA Handbook (7th Edition):

Causse, Elsa. “La différenciation individuelle : définition d’une approche théorique et comparaison de mesures : Individual differentiation : definition of a theoretical approach and comparison of mesures.” 2009. Web. 19 Oct 2020.

Vancouver:

Causse E. La différenciation individuelle : définition d’une approche théorique et comparaison de mesures : Individual differentiation : definition of a theoretical approach and comparison of mesures. [Internet] [Doctoral dissertation]. Université de Bordeaux Segalen; 2009. [cited 2020 Oct 19]. Available from: http://www.theses.fr/2009BOR21642.

Council of Science Editors:

Causse E. La différenciation individuelle : définition d’une approche théorique et comparaison de mesures : Individual differentiation : definition of a theoretical approach and comparison of mesures. [Doctoral Dissertation]. Université de Bordeaux Segalen; 2009. Available from: http://www.theses.fr/2009BOR21642

3. Rusnac, Natalia. Comparaison sociale dans le contexte du risque chez des participants sains et en privation chronique de sommeil : impact sur l'auto-évaluation, les affects et le comportement : Social comparison in the context of risk among healthy and sleep-deprived participants : the impact on self-evaluation, affect and behavior.

Degree: Docteur es, Psychologie, 2015, Université de Strasbourg

L’objectif majeur de cette thèse a été d’appréhender les conséquences de la comparaison sociale sur l’auto-évaluation implicite et explicite en termes de prudence, les affects et les comportements à risque. Les participants ont été exposés à un standard de comparaison prudent (standard haut) ou imprudent (standard bas) en matière d’alcool. Les résultats montrent que les sujets confrontés au standard haut se perçoivent implicitement plus imprudents et ressentent plus d’anxiété que les sujets exposés au standard bas. En revanche, le standard de comparaison n’influence pas l’auto-évaluation explicite et les comportements contrôlés. Ces résultats témoignent en faveur d’une dissociation entre les processus automatiques (implicites) et contrôlés (explicites) en jeu dans la comparaison sociale. Au niveau appliqué, nos données suggèrent que dans une campagne de prévention il serait potentiellement plus efficace de mettre en scène un standard prudent plutôt que de montrer un preneur de risque.

The main goal of this PhD research was to study the consequences of social comparison on implicit and explicit self-evaluation in terms of cautiousness, on affect and on risk-taking behavior. In a series of studies, participants were exposed to a comparison standard who displayed either cautious (high standard) or reckless (low standard) drinking behavior. Results show that participants confronted with the high standard implicitly perceive themselves as more reckless and experience higher levels of anxiety than participants exposed to the low standard. On the other hand, the comparison standard does not influence explicit self-evaluation and controlled behaviors. These results indicate that there might be a dissociation between automatic (implicit) and controlled (explicit) processes involved in social comparison. On an applied level, regarding alcohol prevention campaigns, our findings suggest that it could be more effective to show a cautious standard rather than a reckless one.

Advisors/Committee Members: Tassi, Patricia (thesis director).

Subjects/Keywords: Comparaison sociale; Auto-évaluation; Comportements à risque; Campagnes de prévention; Mesures implicites; Processus automatiques; Processus contrôlés; Privation de sommeil; Social comparison; Self-evaluation; Risk-taking behavior; Prevention campaigns; Implicit measures; Automatic processes; Controlled processes; Sleep deprivation; 155.5; 155.6; 613.7; 613.8; 304.27

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APA (6th Edition):

Rusnac, N. (2015). Comparaison sociale dans le contexte du risque chez des participants sains et en privation chronique de sommeil : impact sur l'auto-évaluation, les affects et le comportement : Social comparison in the context of risk among healthy and sleep-deprived participants : the impact on self-evaluation, affect and behavior. (Doctoral Dissertation). Université de Strasbourg. Retrieved from http://www.theses.fr/2015STRAG044

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rusnac, Natalia. “Comparaison sociale dans le contexte du risque chez des participants sains et en privation chronique de sommeil : impact sur l'auto-évaluation, les affects et le comportement : Social comparison in the context of risk among healthy and sleep-deprived participants : the impact on self-evaluation, affect and behavior.” 2015. Doctoral Dissertation, Université de Strasbourg. Accessed October 19, 2020. http://www.theses.fr/2015STRAG044.

MLA Handbook (7th Edition):

Rusnac, Natalia. “Comparaison sociale dans le contexte du risque chez des participants sains et en privation chronique de sommeil : impact sur l'auto-évaluation, les affects et le comportement : Social comparison in the context of risk among healthy and sleep-deprived participants : the impact on self-evaluation, affect and behavior.” 2015. Web. 19 Oct 2020.

Vancouver:

Rusnac N. Comparaison sociale dans le contexte du risque chez des participants sains et en privation chronique de sommeil : impact sur l'auto-évaluation, les affects et le comportement : Social comparison in the context of risk among healthy and sleep-deprived participants : the impact on self-evaluation, affect and behavior. [Internet] [Doctoral dissertation]. Université de Strasbourg; 2015. [cited 2020 Oct 19]. Available from: http://www.theses.fr/2015STRAG044.

Council of Science Editors:

Rusnac N. Comparaison sociale dans le contexte du risque chez des participants sains et en privation chronique de sommeil : impact sur l'auto-évaluation, les affects et le comportement : Social comparison in the context of risk among healthy and sleep-deprived participants : the impact on self-evaluation, affect and behavior. [Doctoral Dissertation]. Université de Strasbourg; 2015. Available from: http://www.theses.fr/2015STRAG044

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