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1. Moita, Isadora da Silva. Caracteriza??o qu?mica das cascas das sementes de esp?cies do g?nero Theobroma.

Degree: 2019, Universidade Federal do Amazonas

As esp?cies Theobroma grandiflorum, T. cacao e T. subincanum pertencem ao g?nero Theobroma da fam?lia Sterculiaceae. Quimicamente, as esp?cies do g?nero s?o caracterizadas por apresentar triterpenos, esteroides, flavonoides e alcaloides pur?nicos. Estudos realizados no Grupo de Pesquisa de Qu?mica de Biomol?culas da Amaz?nia (Q-BiomA), relataram perfil qu?mico rico em compostos fen?licos nas cascas das sementes de T. grandiflorum. Estes resultados motivaram a execu??o do presente trabalho de compara??o de esp?cies de Theobroma com caracter?sticas f?sicas e qu?micas semelhantes e avalia??o da atividade antioxidante das esp?cies. Os extratos hidroalcoolicos das cascas das sementes das tr?s esp?cies, foram obtidos por macera??o exaustiva, a esp?cie T. grandiflorum apresentou maior rendimento. O perfil cromatogr?fico dos extratos e fra??es foram avaliado por CCDAE, onde foi poss?vel sugerir a presen?a de diferentes flavonoides. A an?lise por EM no modo negativo, evidenciou a semelhan?a das esp?cies T. grandiflorum e T. subincanum. As fa??es foram analisadas por CLUAE-DAD em uma corrida em modo gradiente de 20min, foi poss?vel observar a presen?a da teacrina, ao se comparar os dados obtidos com o padr?o de teacrina, nas esp?cies T. grandiflorum e T. subincanum. Os resultados obtidos das an?lises realizadas com todas as fra??es das esp?cies em estudo, por CLUAE-EMAR/MS2, permitiram identificar diferentes subst?ncias fen?licas: em T. subincanum foram detectados como principais ?ons, m/z 179 (?cido cafeico), m/z 191 (?cido isoc?trico), m/z 329 (?cido vanilico glucos?deo) m/z 431 (vitexina), m/z 477 (hipoleatina-8-O- O-?-D-glucoron?deo), m/z 557 (hipoleatina-8- O-?-D- glucoron?deo 3??-O-sulfato), m/z 461 (isoscutelare?na-8-O-?-D-glucoron?deo), m/z 541 (teograndina I), estas subst?ncias foram relatadas pela primeira vez na esp?cie. A metabol?mica global foi aplicada com m?todos de an?lises de PCA e HCA, onde foi poss?vel confirmar a similaridade de todas as fra??es analisadas, entre as esp?cies T.grandiflorum e T. subincanum e a diferencia??o da esp?cie T. cacao. O extrato hidroalcoolico de T. grandiflorum foi o mais ativo quantitativamente frente aos dois radicais livres, DPPH (44,50 ? 3,35 ?g/mL ? DP) e ABTS (72,17 ? 0,76 ?g/mL ? DP). A utiliza??o de diferentes t?cnicas cromatogr?ficas e diferentes detectores, confirmou a semelhan?a do perfil qu?mico das cascas das sementes das esp?cies T. grandiflorum e T. subincanum, sendo este o ?nico trabalho comparativo das cascas das sementes, um res?duo de ind?strias de alimentos, envolvendo diferentes t?cnicas cromatogr?ficas.

The species Theobroma grandiflorum, T. cacao and T. subincanum belong to the genus Theobroma of the family Sterculiaceae. Chemically, the species of the genus are characterized by presenting purine triterpenes, steroids, flavonoids and alkaloids. Studies conducted by the Amazon Biomolecule Chemistry Research Group (Q-BiomA) reported a chemical profile rich in phenolic compounds in the T. grandiflorum seed husks. These results motivated the execution of the…

Advisors/Committee Members: Veiga Junior, Valdir Flor?ncio da, 018.728.677.90, http://lattes.cnpq.br/0581412073128121, Yamaguchi, Klenicy Kazumy de Lima, http://lattes.cnpq.br/9935066425464773, Nunomura, Rita de Cassia Saraiva, http://lattes.cnpq.br/4964432473792729, Rocha, Waldireny Caldas, http://lattes.cnpq.br/0161052060648197, [email protected].

Subjects/Keywords: Theobroma; Flavon?ides; Antioxidantes; CI?NCIAS EXATAS E DA TERRA: QU?MICA; Theobroma; Flavonoides; Atividade antioxidante; Metaboloma global

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APA (6th Edition):

Moita, I. d. S. (2019). Caracteriza??o qu?mica das cascas das sementes de esp?cies do g?nero Theobroma. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7444

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Moita, Isadora da Silva. “Caracteriza??o qu?mica das cascas das sementes de esp?cies do g?nero Theobroma.” 2019. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed October 25, 2020. https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7444.

MLA Handbook (7th Edition):

Moita, Isadora da Silva. “Caracteriza??o qu?mica das cascas das sementes de esp?cies do g?nero Theobroma.” 2019. Web. 25 Oct 2020.

Vancouver:

Moita IdS. Caracteriza??o qu?mica das cascas das sementes de esp?cies do g?nero Theobroma. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2019. [cited 2020 Oct 25]. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7444.

Council of Science Editors:

Moita IdS. Caracteriza??o qu?mica das cascas das sementes de esp?cies do g?nero Theobroma. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2019. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7444

2. Silva, Ellen Cristina da. Estudo da composi??o qu?mica e atividade biol?gica da geopr?polis de Melipona interrupta e Melipona seminigra.

Degree: 2012, Universidade Federal do Amazonas

As esp?cies de abelhas do g?nero Melipona s?o abelhas sem ferr?o encontradas nas regi?es tropicais e subtropicais do mundo. As abelhas produzem um material resinoso, conhecido como geopr?polis. De modo geral, a geopr?polis tem uso medicinal como agente antis?ptico, antiinflamat?rio, tamb?m apresenta propriedade antimicrobiana, antioxidante, imunomoduladora, entre outras. Para a geopr?polis das esp?cies Melipona interrupta Latreille, 1811, e Melipona seminigra Friese, 1903 (Apidae, Meliponini), nativas da regi?o amaz?nica, n?o existe estudo da composi??o qu?mica e nem de atividade biol?gica. O nome Melipona interrupta ? o nome sinon?mio da Melipona compressipes. Neste trabalho realizou-se o estudo da composi??o qu?mica da geopr?polis de M. interrupta de dois esp?cimes amostrados em diferentes localidades da cidade de Manaus. Do extrato metan?lico da esp?cie M. interrupta coletada em Manaus (GPA-INPA) isolaram-se os flavon?ides: naringenina glicosilada, aromadendrina e naringenina. Do extrato metan?lico da mesma esp?cie coletada em Manaus - Ramal do Brasileirinho, foram isoladas as subst?ncias miricetina glicosilada e novamente a naringenina glicosilada. As an?lises por CG-MS de quatro fra??es hex?nicas do geoprop?lis de duas esp?cies de abelhas apresentaram oito subst?ncias triterp?nicas. As an?lises de atividade antimicrobiana de extratos e fra??es de v?rios esp?cimes de M. interrupta e M. seminigra tiveram resultados satisfat?rios. Os ensaios enzim?ticos lipoxigenase e ciclooxigenase mostraram o grande potencial de inibi??o que os extratos do geoprop?lis de duas esp?cies de abelha apresentam. A atividade larvicida de extratos e fra??es desses esp?cimes contra Aedes aegypti e Culex quinquefasciatus tamb?m tiveram resultados satisfat?rios. Esse trabalho qu?mico e biol?gico contribuiu para o estudo dessas duas esp?cies de abelhas sem ferr?o, visto que, n?o existem trabalhos na literatura para esp?cies coletadas na Regi?o Amaz?nica.

The bee species of Melipona genre are stingless bees found in the tropical and subtropical regions of the world. The bees produce a resinous material, known as geopropolis. Altogether, the geopropolis has medical use as antiseptic, anti inflammatory agent, it also shows antimicrobian, antioxidant, immunomodulatory property, among others. To the geopropolis of the Melipona interrupta Latreille, 1811, and Melipona seminigra Friese, 1903 (Apidae, Meliponini) species, natives from Amazonia region, there is no studies about the chemical composition and neither of biological activity. The name Melipona interrupta is the synonymous of Melipona compressipes. In this assignment was executed the study of M. interrupta geopr?polis chemical composition of two sampled specimens in different places of Manaus. From the methanolic extract of M. interrupta specie collected in Manaus (GPA-INPA) were isolated the following flavonoids: glycosylated naringenin, aromadendrin and naringenin. From methanolic extract of the same collected specie on Ramal do Brasileirinho (road) in Manaus, were isolated the…

Advisors/Committee Members: Nunomura, Rita de C?ssia Saraiva, CPF:609.519.582-91, Carvalho-zilse, Gislene Almeida, CPF:770.2128.267-2, http://lattes.cnpq.br/4767037639322995.

Subjects/Keywords: Geopr?polis; Flavon?ides; Abelha sem ferr?o; Geopropolis; Flavonoids; Stingless bees; CI?NCIAS EXATAS E DA TERRA: QU?MICA

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APA (6th Edition):

Silva, E. C. d. (2012). Estudo da composi??o qu?mica e atividade biol?gica da geopr?polis de Melipona interrupta e Melipona seminigra. (Doctoral Dissertation). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3154

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Ellen Cristina da. “Estudo da composi??o qu?mica e atividade biol?gica da geopr?polis de Melipona interrupta e Melipona seminigra.” 2012. Doctoral Dissertation, Universidade Federal do Amazonas. Accessed October 25, 2020. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3154.

MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Ellen Cristina da. “Estudo da composi??o qu?mica e atividade biol?gica da geopr?polis de Melipona interrupta e Melipona seminigra.” 2012. Web. 25 Oct 2020.

Vancouver:

Silva ECd. Estudo da composi??o qu?mica e atividade biol?gica da geopr?polis de Melipona interrupta e Melipona seminigra. [Internet] [Doctoral dissertation]. Universidade Federal do Amazonas; 2012. [cited 2020 Oct 25]. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3154.

Council of Science Editors:

Silva ECd. Estudo da composi??o qu?mica e atividade biol?gica da geopr?polis de Melipona interrupta e Melipona seminigra. [Doctoral Dissertation]. Universidade Federal do Amazonas; 2012. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3154

3. Vargas, Bianca Languer. A??o do camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] liofilizado sobre a glicemia e o perfil lip?dico de adultos jovens.

Degree: 2012, Universidade Federal do Amazonas

As doen?as cr?nicas, como diabetes, doen?as cardiovasculares (DCV) e c?ncer, representam atualmente 60% de todas as mortes no mundo. O estresse oxidativo, desencadeado pela a??o de radicais livres, est? envolvido na patog?nese de in?meras doen?as cr?nicas, a exemplo as DCV. Alguns nutrientes presentes em frutas e verduras possuem a??o antioxidante, como ? o caso dos flavon?ides e da vitamina C, e seu consumo regular est? associado ? diminui??o do risco de desenvolvimento de doen?as cr?nicas. O camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] ? um fruto exclusivo da regi?o amaz?nica que possui teores significativos de antioxidantes, principalmente vitamina C e flavon?ides. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do p? da polpa de camu-camu sobre a glicemia e o perfil lip?dico de adultos jovens. A polpa do camu-camu foi liofilizada e sua composi??o nutricional foi analisada utilizando-se os m?todos indicados pelo Instituto Adolpho Lutz para a composi??o centesimal e o m?todo de CLAE para vitamina C. Para a interven??o, foi conduzido um ensaio cl?nico controlado, duplo-cego, em 18 volunt?rios de ambos os g?neros, com idades entre 21 e 35 anos. Os participantes foram divididos em dois grupos: 1) grupo interven??o, que recebeu c?psulas de camu-camu liofilizado contendo 320 mg de vitamina C; 2) grupo controle, que recebeu c?psulas contendo 320 mg vitamina C sint?tica. A ingest?o das c?psulas foi di?ria durante 15 dias e duas coletas de sangue foram procedidas, uma antes do in?cio do estudo e outra ao final. Foram verificadas as diferen?as estat?sticas nos n?veis de vitamina C no plasma, glicemia de jejum e perfil lip?dico por meio do Teste t de Student. O camu-camu liofilizado apresentou 20.310 mg de vitamina C/100g e 12,89 mg de flavon?ides/100g. Ao final da interven??o registrou-se queda significativa nos n?veis de glicemia de jejum, colesterol total e HDL (p<0,05) no grupo que recebeu c?psulas de camu-camu e redu??o significativa apenas da glicemia de jejum (p<0,05) no grupo que recebeu c?psulas de vitamina C sint?tica. Quando avaliados somente aqueles indiv?duos que seguiram corretamente o protocolo, observou-se diminui??o significativa tamb?m nos valores de LDL (p<0,05) no grupo interven??o. Em ambos os grupos houve tend?ncia de redu??o nos n?veis de triglicer?deos, por?m n?o significativa (p>0,05). Conclui-se que as c?psulas de camu-camu foram mais eficientes, apresentando a??o hipolipid?mica e hipoglicemiante nos volunt?rios estudados. Tais resultados demonstram o potencial ben?fico da vitamina C e do camu-camu ? sa?de, apresentando o fruto como uma excelente fonte desta vitamina.

Currently, chronic diseases such as diabetes, cardiovascular disease (CVD) and cancer account for 60% of all deaths worldwide. Oxidative stress caused by the action of free radicals is involved in the pathogenesis of many chronic diseases such as CVD. Flavonoids and vitamin C are antioxidant nutrients found in fruits and vegetables, and its regular consumption is associated with decreased risk of developing chronic diseases.…

Advisors/Committee Members: Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, 833.757.168-34, http://lattes.cnpq.br/2466776830720833, Souza, Francisca das Chagas do Amaral, 436.947.052-87, http://lattes.cnpq.br/4281093837396621, Carvalho, Rosany Piccolotto, Teixeira, Maria Francisca Simas, Barbosa, Keillah Mara do Nascimento.

Subjects/Keywords: Vitamina C; Flavon?ides; LDL-colesterol; Vitamin C; Flavonoids; LDL-cholesterol; CI?NCIAS AGR?RIAS: CI?NCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: CI?NCIA DE ALIMENTOS

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APA (6th Edition):

Vargas, B. L. (2012). A??o do camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] liofilizado sobre a glicemia e o perfil lip?dico de adultos jovens. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/4267

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Vargas, Bianca Languer. “A??o do camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] liofilizado sobre a glicemia e o perfil lip?dico de adultos jovens.” 2012. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed October 25, 2020. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/4267.

MLA Handbook (7th Edition):

Vargas, Bianca Languer. “A??o do camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] liofilizado sobre a glicemia e o perfil lip?dico de adultos jovens.” 2012. Web. 25 Oct 2020.

Vancouver:

Vargas BL. A??o do camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] liofilizado sobre a glicemia e o perfil lip?dico de adultos jovens. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2012. [cited 2020 Oct 25]. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/4267.

Council of Science Editors:

Vargas BL. A??o do camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] liofilizado sobre a glicemia e o perfil lip?dico de adultos jovens. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2012. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/4267

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