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1. Garineaud, Clément. Récolter la mer : des savoirs et des pratiques des collecteurs d'algues à la gestion durable des ressources côtières dans le Finistère (Bretagne) : Harvesting the sea : knowledge and practices of seaweed harvesters to the sustainable management of coastal resources in Finistère (Brittany).

Degree: Docteur es, Ethnoécologie, 2017, Paris, Muséum national d'histoire naturelle

Après de multiples cycles au cours des siècles passés, la récolte des algues dans le Finistère se renouvelle et s’inscrit comme une filière d’avenir. Au-delà des changements socio-économiques, elle se confronte aux problématiques actuelles de conservation de la biodiversité et de partage de l’espace maritime. Comment dès lors concilier activités anthropiques et préservation du milieu ? La démarche ethnoécologique mobilisée, interroge la gestion des ressources par les populations locales au travers de leurs engagements — pratiques, savoirs locaux et représentations. L’objectif de la thèse est donc double : comprendre les dynamiques des engagements des collecteurs d’algues ? Et comprendre comment ils sont mobilisés et ils évoluent face aux enjeux actuels ? Grâce à une enquête ethnographique et aux méthodes de l’ethnoécologie, nous avons interrogé les cadres scientifiques, sociaux et administratifs de manière diachronique pour saisir le contexte et les enjeux. Ensuite, nous avons questionné l’identité des collecteurs au travers des « statuts administratifs », puis de cinq profils émergeant des données. Cette diversité des formes d’engagement se retrouve dans les perceptions sensorielles mobilisées lors de la récolte, dans les systèmes de classification vernaculaires des algues et dans l’appréhension de l’espace. L’analyse de ces trois dimensions révèle un ensemble très riche de savoirs « intimes », « incorporés » et « situés » indissociables des techniques, sur les algues, le milieu aquatique et les dynamiques de l’écosystème. Différents éléments au travers des savoirs et des représentations éclairent les conflits et illustrent l’influence des scientifiques et des industriels sur les collecteurs. L’aléa climatique de l’hiver 2013-2014, en impactant la ressource algale, a contraint les collecteurs d’algues à s’adapter. Il a révélé les jeux d’acteurs dans les filières et la nature composite, voire hybride des engagements, premier pas vers une cogestion.

After several cycles over the course of past centuries, seaweed harvesting in Finistere is once again experiencing a revival and emerging as a promising sector. Beyond socio-economic transformations, it is also faced with current issues of biodiversity conservation and the sharing of maritime space. How can human activity and preservation of the environment be reconciled? The mobilized ethnoecological approach looks at resource management by local communities through their engagement - practices, traditional ecological knowledge, and representations. The aim of this thesis is thus twofold: understanding the dynamics of seaweed harvesters' engagement, and understanding how they mobilize and cope with current issues. Through ethnographic survey and ethnoecological methods, the scientific, social, and administrative frameworks were investigated diachronically to understand the context and the issue. The identity of the collectors were studied through both 'administrative statuses' as well as five profiles that emerged from the data. This diversity in forms of engagement is…

Advisors/Committee Members: Feunteun, Eric (thesis director), Dumez, Richard (thesis director).

Subjects/Keywords: Ethnoécologie; Bretagne; Goémoniers; Ethnophycologie; Savoirs locaux; Durabilité; Ethnoecology; Brittany; Seaweed harvester; Ethnophycology; Traditional ecological knowledge; Sustainable

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APA (6th Edition):

Garineaud, C. (2017). Récolter la mer : des savoirs et des pratiques des collecteurs d'algues à la gestion durable des ressources côtières dans le Finistère (Bretagne) : Harvesting the sea : knowledge and practices of seaweed harvesters to the sustainable management of coastal resources in Finistère (Brittany). (Doctoral Dissertation). Paris, Muséum national d'histoire naturelle. Retrieved from http://www.theses.fr/2017MNHN0004

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Garineaud, Clément. “Récolter la mer : des savoirs et des pratiques des collecteurs d'algues à la gestion durable des ressources côtières dans le Finistère (Bretagne) : Harvesting the sea : knowledge and practices of seaweed harvesters to the sustainable management of coastal resources in Finistère (Brittany).” 2017. Doctoral Dissertation, Paris, Muséum national d'histoire naturelle. Accessed March 21, 2019. http://www.theses.fr/2017MNHN0004.

MLA Handbook (7th Edition):

Garineaud, Clément. “Récolter la mer : des savoirs et des pratiques des collecteurs d'algues à la gestion durable des ressources côtières dans le Finistère (Bretagne) : Harvesting the sea : knowledge and practices of seaweed harvesters to the sustainable management of coastal resources in Finistère (Brittany).” 2017. Web. 21 Mar 2019.

Vancouver:

Garineaud C. Récolter la mer : des savoirs et des pratiques des collecteurs d'algues à la gestion durable des ressources côtières dans le Finistère (Bretagne) : Harvesting the sea : knowledge and practices of seaweed harvesters to the sustainable management of coastal resources in Finistère (Brittany). [Internet] [Doctoral dissertation]. Paris, Muséum national d'histoire naturelle; 2017. [cited 2019 Mar 21]. Available from: http://www.theses.fr/2017MNHN0004.

Council of Science Editors:

Garineaud C. Récolter la mer : des savoirs et des pratiques des collecteurs d'algues à la gestion durable des ressources côtières dans le Finistère (Bretagne) : Harvesting the sea : knowledge and practices of seaweed harvesters to the sustainable management of coastal resources in Finistère (Brittany). [Doctoral Dissertation]. Paris, Muséum national d'histoire naturelle; 2017. Available from: http://www.theses.fr/2017MNHN0004

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