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You searched for subject:(Boissons). Showing records 1 – 17 of 17 total matches.

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Université de Sherbrooke

1. Picard-Masson, Marianne. Portrait de la consommation des boissons énergisantes chez les étudiants de niveau collégial du Québec.

Degree: 2015, Université de Sherbrooke

 Problématique : Les boissons énergisantes (BÉ) font l’objet d’une promotion qui incite les jeunes québécois à consommer ces liquides sucrés et contenant de la caféine.… (more)

Subjects/Keywords: Boissons énergisantes; Boissons énergisantes alcoolisées; Psychotropes; Substances psychoactives; Polyconsommation

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APA (6th Edition):

Picard-Masson, M. (2015). Portrait de la consommation des boissons énergisantes chez les étudiants de niveau collégial du Québec. (Masters Thesis). Université de Sherbrooke. Retrieved from http://hdl.handle.net/11143/5994

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Picard-Masson, Marianne. “Portrait de la consommation des boissons énergisantes chez les étudiants de niveau collégial du Québec.” 2015. Masters Thesis, Université de Sherbrooke. Accessed October 01, 2020. http://hdl.handle.net/11143/5994.

MLA Handbook (7th Edition):

Picard-Masson, Marianne. “Portrait de la consommation des boissons énergisantes chez les étudiants de niveau collégial du Québec.” 2015. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Picard-Masson M. Portrait de la consommation des boissons énergisantes chez les étudiants de niveau collégial du Québec. [Internet] [Masters thesis]. Université de Sherbrooke; 2015. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://hdl.handle.net/11143/5994.

Council of Science Editors:

Picard-Masson M. Portrait de la consommation des boissons énergisantes chez les étudiants de niveau collégial du Québec. [Masters Thesis]. Université de Sherbrooke; 2015. Available from: http://hdl.handle.net/11143/5994


Université du Québec à Montréal

2. Teyssedou, Marlène Audrey Morgane. Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec.

Degree: 2016, Université du Québec à Montréal

 La présente recherche s'intéresse aux stratégies de communication entourant le débat sur les boissons énergisantes, et particulièrement aux techniques déployées par l'Association canadienne des boissons(more)

Subjects/Keywords: Lobbying; Association canadienne des boissons; Communication en marketing; Boissons énergisantes; Acceptabilité sociale; Commerce  – Réglementation  – Québec (Province)

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APA (6th Edition):

Teyssedou, M. A. M. (2016). Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec. (Thesis). Université du Québec à Montréal. Retrieved from http://www.archipel.uqam.ca/9674/1/M14836.pdf

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Teyssedou, Marlène Audrey Morgane. “Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec.” 2016. Thesis, Université du Québec à Montréal. Accessed October 01, 2020. http://www.archipel.uqam.ca/9674/1/M14836.pdf.

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MLA Handbook (7th Edition):

Teyssedou, Marlène Audrey Morgane. “Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec.” 2016. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Teyssedou MAM. Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec. [Internet] [Thesis]. Université du Québec à Montréal; 2016. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://www.archipel.uqam.ca/9674/1/M14836.pdf.

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Council of Science Editors:

Teyssedou MAM. Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec. [Thesis]. Université du Québec à Montréal; 2016. Available from: http://www.archipel.uqam.ca/9674/1/M14836.pdf

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Université du Québec à Montréal

3. Teyssedou, Marlène Audrey Morgane. Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec.

Degree: 2016, Université du Québec à Montréal

 La présente recherche s'intéresse aux stratégies de communication entourant le débat sur les boissons énergisantes, et particulièrement aux techniques déployées par l'Association canadienne des boissons(more)

Subjects/Keywords: Lobbying; Association canadienne des boissons; Communication en marketing; Boissons énergisantes; Acceptabilité sociale; Commerce  – Réglementation  – Québec (Province)

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APA (6th Edition):

Teyssedou, M. A. M. (2016). Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec. (Thesis). Université du Québec à Montréal. Retrieved from http://archipel.uqam.ca/9674/1/M14836.pdf

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Teyssedou, Marlène Audrey Morgane. “Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec.” 2016. Thesis, Université du Québec à Montréal. Accessed October 01, 2020. http://archipel.uqam.ca/9674/1/M14836.pdf.

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MLA Handbook (7th Edition):

Teyssedou, Marlène Audrey Morgane. “Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec.” 2016. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Teyssedou MAM. Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec. [Internet] [Thesis]. Université du Québec à Montréal; 2016. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://archipel.uqam.ca/9674/1/M14836.pdf.

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Council of Science Editors:

Teyssedou MAM. Les stratégies de communication du lobby des boissons énergisantes entourant le débat sur la réglementation de la consommation de ces boissons au Québec. [Thesis]. Université du Québec à Montréal; 2016. Available from: http://archipel.uqam.ca/9674/1/M14836.pdf

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Université Laval

4. Lupien-Meilleur, Joseph. Détermination des conditions de viabilité et de fonctionnalité de probiotiques ajoutés à une boisson santé à base de sève d'érable.

Degree: 2012, Université Laval

 La capacité de la sève d'érable à maintenir la viabilité des souches probiotiques Lactobacillus rhamnosus R0011, Lactobacillus helveticus R0052, Lactobacillus acidophilus LA-5 et Bifidobacterium animalis… (more)

Subjects/Keywords: S 405 UL 2012 L965; Probiotiques; Érable à sucre  – Sève; Boissons

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APA (6th Edition):

Lupien-Meilleur, J. (2012). Détermination des conditions de viabilité et de fonctionnalité de probiotiques ajoutés à une boisson santé à base de sève d'érable. (Thesis). Université Laval. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11794/23629

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lupien-Meilleur, Joseph. “Détermination des conditions de viabilité et de fonctionnalité de probiotiques ajoutés à une boisson santé à base de sève d'érable.” 2012. Thesis, Université Laval. Accessed October 01, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/23629.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lupien-Meilleur, Joseph. “Détermination des conditions de viabilité et de fonctionnalité de probiotiques ajoutés à une boisson santé à base de sève d'érable.” 2012. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Lupien-Meilleur J. Détermination des conditions de viabilité et de fonctionnalité de probiotiques ajoutés à une boisson santé à base de sève d'érable. [Internet] [Thesis]. Université Laval; 2012. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/23629.

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Council of Science Editors:

Lupien-Meilleur J. Détermination des conditions de viabilité et de fonctionnalité de probiotiques ajoutés à une boisson santé à base de sève d'érable. [Thesis]. Université Laval; 2012. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/23629

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Université Laval

5. Koffi, Kouassi. Contribution au développement d'un procédé de stabilisation d'une boisson à base d'eau et de sirop d'érable par la technologie d'électro-activation en solution.

Degree: 2013, Université Laval

Le développement de nouveaux moyens pour traiter les denrées et produits agroalimentaires par l'utilisation des techniques électrochimiques a déjà joué un rôle important dans nombres… (more)

Subjects/Keywords: S 405 UL 2013; Électrochimie; Produits de l'érable  – Traitement; Boissons  – Traitement

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APA (6th Edition):

Koffi, K. (2013). Contribution au développement d'un procédé de stabilisation d'une boisson à base d'eau et de sirop d'érable par la technologie d'électro-activation en solution. (Thesis). Université Laval. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11794/24217

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Koffi, Kouassi. “Contribution au développement d'un procédé de stabilisation d'une boisson à base d'eau et de sirop d'érable par la technologie d'électro-activation en solution.” 2013. Thesis, Université Laval. Accessed October 01, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/24217.

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MLA Handbook (7th Edition):

Koffi, Kouassi. “Contribution au développement d'un procédé de stabilisation d'une boisson à base d'eau et de sirop d'érable par la technologie d'électro-activation en solution.” 2013. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Koffi K. Contribution au développement d'un procédé de stabilisation d'une boisson à base d'eau et de sirop d'érable par la technologie d'électro-activation en solution. [Internet] [Thesis]. Université Laval; 2013. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/24217.

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Council of Science Editors:

Koffi K. Contribution au développement d'un procédé de stabilisation d'une boisson à base d'eau et de sirop d'érable par la technologie d'électro-activation en solution. [Thesis]. Université Laval; 2013. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/24217

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Université Laval

6. Meric, Elise. Compréhension des effets matrices de boissons à base de jus de fruits enrichies en ingrédients protéiques sur la stabilité de ces jus et évaluation in vivo et in vitro de l'impact de cet enrichissement protéique sur le système glycémique.

Degree: 2012, Université Laval

 Dans la première étape de ce travail qui consistait en la stabilisation d'une boisson fortifiée en ingrédients protéiques sans modification de sa viscosité d'origine, il… (more)

Subjects/Keywords: S 405 UL 2012; Boissons aux fruits; Glycémie

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APA (6th Edition):

Meric, E. (2012). Compréhension des effets matrices de boissons à base de jus de fruits enrichies en ingrédients protéiques sur la stabilité de ces jus et évaluation in vivo et in vitro de l'impact de cet enrichissement protéique sur le système glycémique. (Thesis). Université Laval. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11794/24704

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Meric, Elise. “Compréhension des effets matrices de boissons à base de jus de fruits enrichies en ingrédients protéiques sur la stabilité de ces jus et évaluation in vivo et in vitro de l'impact de cet enrichissement protéique sur le système glycémique.” 2012. Thesis, Université Laval. Accessed October 01, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/24704.

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MLA Handbook (7th Edition):

Meric, Elise. “Compréhension des effets matrices de boissons à base de jus de fruits enrichies en ingrédients protéiques sur la stabilité de ces jus et évaluation in vivo et in vitro de l'impact de cet enrichissement protéique sur le système glycémique.” 2012. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Meric E. Compréhension des effets matrices de boissons à base de jus de fruits enrichies en ingrédients protéiques sur la stabilité de ces jus et évaluation in vivo et in vitro de l'impact de cet enrichissement protéique sur le système glycémique. [Internet] [Thesis]. Université Laval; 2012. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/24704.

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Council of Science Editors:

Meric E. Compréhension des effets matrices de boissons à base de jus de fruits enrichies en ingrédients protéiques sur la stabilité de ces jus et évaluation in vivo et in vitro de l'impact de cet enrichissement protéique sur le système glycémique. [Thesis]. Université Laval; 2012. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/24704

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Université Laval

7. Le Bodo, Yann. Processus politiques et débats associés à la taxation des boissons sucrées en santé publique : du cas français à la situation canadienne.

Degree: 2020, Université Laval

 Parmi d’autres interventions visant à promouvoir une saine alimentation et prévenir les maladies chroniques, la taxation des boissons sucrées est recommandée et près de 50… (more)

Subjects/Keywords: Boissons gazeuses; Taxe de vente  – Canada; Santé publique; Taxe de vente  – France

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APA (6th Edition):

Le Bodo, Y. (2020). Processus politiques et débats associés à la taxation des boissons sucrées en santé publique : du cas français à la situation canadienne. (Thesis). Université Laval. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11794/38110

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Le Bodo, Yann. “Processus politiques et débats associés à la taxation des boissons sucrées en santé publique : du cas français à la situation canadienne.” 2020. Thesis, Université Laval. Accessed October 01, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/38110.

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MLA Handbook (7th Edition):

Le Bodo, Yann. “Processus politiques et débats associés à la taxation des boissons sucrées en santé publique : du cas français à la situation canadienne.” 2020. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Le Bodo Y. Processus politiques et débats associés à la taxation des boissons sucrées en santé publique : du cas français à la situation canadienne. [Internet] [Thesis]. Université Laval; 2020. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/38110.

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Council of Science Editors:

Le Bodo Y. Processus politiques et débats associés à la taxation des boissons sucrées en santé publique : du cas français à la situation canadienne. [Thesis]. Université Laval; 2020. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/38110

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8. Lemercier, Anaïs. Développement de la pupillométrie pour la mesure objective des émotions dans le contexte de la consommation alimentaire : Pupillometry development for the objective measurement of emotions within the consumption context.

Degree: Docteur es, Psychologie cognitive, 2014, Paris 8

Les perceptions sensorielles et hédoniques résultent de processus complexes d’intégration, qui ne sont pas seulement rationnels, mais aussi fondés sur des sentiments, des émotions et… (more)

Subjects/Keywords: Émotions; Pupillométrie; Appréciation hédonique; Stimuli gustatifs; Stimuli auditifs; Boissons alcoolisées; Emotions; Pupillometry,; Hedonic assessment; Gustative stimuli; Auditory stimuli; Alcoholic beverages

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APA (6th Edition):

Lemercier, A. (2014). Développement de la pupillométrie pour la mesure objective des émotions dans le contexte de la consommation alimentaire : Pupillometry development for the objective measurement of emotions within the consumption context. (Doctoral Dissertation). Paris 8. Retrieved from http://www.theses.fr/2014PA080024

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lemercier, Anaïs. “Développement de la pupillométrie pour la mesure objective des émotions dans le contexte de la consommation alimentaire : Pupillometry development for the objective measurement of emotions within the consumption context.” 2014. Doctoral Dissertation, Paris 8. Accessed October 01, 2020. http://www.theses.fr/2014PA080024.

MLA Handbook (7th Edition):

Lemercier, Anaïs. “Développement de la pupillométrie pour la mesure objective des émotions dans le contexte de la consommation alimentaire : Pupillometry development for the objective measurement of emotions within the consumption context.” 2014. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Lemercier A. Développement de la pupillométrie pour la mesure objective des émotions dans le contexte de la consommation alimentaire : Pupillometry development for the objective measurement of emotions within the consumption context. [Internet] [Doctoral dissertation]. Paris 8; 2014. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://www.theses.fr/2014PA080024.

Council of Science Editors:

Lemercier A. Développement de la pupillométrie pour la mesure objective des émotions dans le contexte de la consommation alimentaire : Pupillometry development for the objective measurement of emotions within the consumption context. [Doctoral Dissertation]. Paris 8; 2014. Available from: http://www.theses.fr/2014PA080024

9. Sester, Carole. " Boire un verre dans un bar...! " : modulation de l'expérience d'une boisson par le contexte : apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire : "Having a drink in a bar...!" : contextual effects on drink experience : promises of the immersive approach for studying contextual influences on food behaviour.

Degree: Docteur es, Sciences de l'alimentation, 2013, Université de Bourgogne

L’objectif de cette thèse est d’étudier l’influence du contexte sur le comportement alimentaire ; le contexte incluant les variables environnementales et celles issues du consommateur.… (more)

Subjects/Keywords: Contexte; Bars immersifs; Comportement alimentaire; Boissons; Affectif; Sémantique; Perceptif; Expérience d’un produit; Context; Immersive bars; Food behaviour; Drinks; Affective; Semantic; Perceptive; Product experience; 152; 153; 302; 612.8

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APA (6th Edition):

Sester, C. (2013). " Boire un verre dans un bar...! " : modulation de l'expérience d'une boisson par le contexte : apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire : "Having a drink in a bar...!" : contextual effects on drink experience : promises of the immersive approach for studying contextual influences on food behaviour. (Doctoral Dissertation). Université de Bourgogne. Retrieved from http://www.theses.fr/2013DIJOS018

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Sester, Carole. “" Boire un verre dans un bar...! " : modulation de l'expérience d'une boisson par le contexte : apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire : "Having a drink in a bar...!" : contextual effects on drink experience : promises of the immersive approach for studying contextual influences on food behaviour.” 2013. Doctoral Dissertation, Université de Bourgogne. Accessed October 01, 2020. http://www.theses.fr/2013DIJOS018.

MLA Handbook (7th Edition):

Sester, Carole. “" Boire un verre dans un bar...! " : modulation de l'expérience d'une boisson par le contexte : apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire : "Having a drink in a bar...!" : contextual effects on drink experience : promises of the immersive approach for studying contextual influences on food behaviour.” 2013. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Sester C. " Boire un verre dans un bar...! " : modulation de l'expérience d'une boisson par le contexte : apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire : "Having a drink in a bar...!" : contextual effects on drink experience : promises of the immersive approach for studying contextual influences on food behaviour. [Internet] [Doctoral dissertation]. Université de Bourgogne; 2013. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://www.theses.fr/2013DIJOS018.

Council of Science Editors:

Sester C. " Boire un verre dans un bar...! " : modulation de l'expérience d'une boisson par le contexte : apport de l'immersion à l'étude des influences contextuelles sur le comportement alimentaire : "Having a drink in a bar...!" : contextual effects on drink experience : promises of the immersive approach for studying contextual influences on food behaviour. [Doctoral Dissertation]. Université de Bourgogne; 2013. Available from: http://www.theses.fr/2013DIJOS018

10. Vreme, Alexandru. Dynamique d'ingestion et de désorption du gaz carbonique en solution aqueuse : Dynamics of ingestion and desorption of gaseous CO2 in aqueous solutions.

Degree: Docteur es, Sciences - STS, 2015, Reims

Nous étudions les comportements dynamiques de solutions aqueuses de dioxyde de carbone, pures ou sous forme de boissons gazeuses. Nous observons les façons dont des… (more)

Subjects/Keywords: Équilibre de Henry; Diffusion moléculaire; Dynamique de bulles; Instabilités hydrodynamiques de Rayleigh-Taylor; Boissons gazeuses; Henry's equilibrium; Molecular diffusion; Bubble dynamics; Rayleigh-Taylor hydrodynamic instabilities; Carbonated beverages

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APA (6th Edition):

Vreme, A. (2015). Dynamique d'ingestion et de désorption du gaz carbonique en solution aqueuse : Dynamics of ingestion and desorption of gaseous CO2 in aqueous solutions. (Doctoral Dissertation). Reims. Retrieved from http://www.theses.fr/2015REIMS038

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Vreme, Alexandru. “Dynamique d'ingestion et de désorption du gaz carbonique en solution aqueuse : Dynamics of ingestion and desorption of gaseous CO2 in aqueous solutions.” 2015. Doctoral Dissertation, Reims. Accessed October 01, 2020. http://www.theses.fr/2015REIMS038.

MLA Handbook (7th Edition):

Vreme, Alexandru. “Dynamique d'ingestion et de désorption du gaz carbonique en solution aqueuse : Dynamics of ingestion and desorption of gaseous CO2 in aqueous solutions.” 2015. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Vreme A. Dynamique d'ingestion et de désorption du gaz carbonique en solution aqueuse : Dynamics of ingestion and desorption of gaseous CO2 in aqueous solutions. [Internet] [Doctoral dissertation]. Reims; 2015. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://www.theses.fr/2015REIMS038.

Council of Science Editors:

Vreme A. Dynamique d'ingestion et de désorption du gaz carbonique en solution aqueuse : Dynamics of ingestion and desorption of gaseous CO2 in aqueous solutions. [Doctoral Dissertation]. Reims; 2015. Available from: http://www.theses.fr/2015REIMS038


Université Laval

11. Mailhac, Aurélie. Boissons sucrées en relation avec l'insulinorésistance chez les jeunes cris de la Baie James.

Degree: 2014, Université Laval

Ce projet visait à évaluer l'association entre la consommation de boissons sucrées et l’insulinorésistance (IR) chez les jeunes cris (9-18 ans) provenant de sept communautés… (more)

Subjects/Keywords: Boissons gazeuses; Insulinorésistance; Adolescents cris  – Santé et hygiène  – Québec (Province)  – Eeyou Istchee Baie-James; Enfants cris  – Santé et hygiène  – Québec (Province)  – Baie-James

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APA (6th Edition):

Mailhac, A. (2014). Boissons sucrées en relation avec l'insulinorésistance chez les jeunes cris de la Baie James. (Thesis). Université Laval. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11794/25047

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Mailhac, Aurélie. “Boissons sucrées en relation avec l'insulinorésistance chez les jeunes cris de la Baie James.” 2014. Thesis, Université Laval. Accessed October 01, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/25047.

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MLA Handbook (7th Edition):

Mailhac, Aurélie. “Boissons sucrées en relation avec l'insulinorésistance chez les jeunes cris de la Baie James.” 2014. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Mailhac A. Boissons sucrées en relation avec l'insulinorésistance chez les jeunes cris de la Baie James. [Internet] [Thesis]. Université Laval; 2014. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/25047.

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Council of Science Editors:

Mailhac A. Boissons sucrées en relation avec l'insulinorésistance chez les jeunes cris de la Baie James. [Thesis]. Université Laval; 2014. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/25047

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12. Niedzielski, Pierre-Emmanuel. Sociabilités de comptoir : une ethnographie des débits de boissons : Drinking places : a sociological perspecitve of norms and behaviours in bars.

Degree: Docteur es, Sociologie, 2018, Université de Strasbourg

Les débits de boissons que l’on préfère les appeler cafés, bars, troquets ou autres font partie de nos sociétés depuis plusieurs siècles. A ce titre… (more)

Subjects/Keywords: Interactionnisme symbolique; Débits de boissons; Normes sociales; Alcool; Cafés; Sociabilité; Bars; Lieux de rencontres; Symbolic interactionism; Drinking places; Social norms; Alcohol; Cafés; Sociability; Bars; Meeting places; 306

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APA (6th Edition):

Niedzielski, P. (2018). Sociabilités de comptoir : une ethnographie des débits de boissons : Drinking places : a sociological perspecitve of norms and behaviours in bars. (Doctoral Dissertation). Université de Strasbourg. Retrieved from http://www.theses.fr/2018STRAG029

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Niedzielski, Pierre-Emmanuel. “Sociabilités de comptoir : une ethnographie des débits de boissons : Drinking places : a sociological perspecitve of norms and behaviours in bars.” 2018. Doctoral Dissertation, Université de Strasbourg. Accessed October 01, 2020. http://www.theses.fr/2018STRAG029.

MLA Handbook (7th Edition):

Niedzielski, Pierre-Emmanuel. “Sociabilités de comptoir : une ethnographie des débits de boissons : Drinking places : a sociological perspecitve of norms and behaviours in bars.” 2018. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Niedzielski P. Sociabilités de comptoir : une ethnographie des débits de boissons : Drinking places : a sociological perspecitve of norms and behaviours in bars. [Internet] [Doctoral dissertation]. Université de Strasbourg; 2018. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://www.theses.fr/2018STRAG029.

Council of Science Editors:

Niedzielski P. Sociabilités de comptoir : une ethnographie des débits de boissons : Drinking places : a sociological perspecitve of norms and behaviours in bars. [Doctoral Dissertation]. Université de Strasbourg; 2018. Available from: http://www.theses.fr/2018STRAG029

13. Roque, Jérémy. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.

Degree: Docteur es, Sciences cognitives, 2018, Sorbonne université

Le concept de fraîcheur a été récemment étudié en sciences du consommateur en raison de sa dimension hédonique influençant les préférences des consommateurs. Les études… (more)

Subjects/Keywords: Fraîcheur; Perception multisensorielle; Audiovisuel; Correspondances intermodales; Mesures implicites; Boissons; Catégorisation; Attentes; Freshness; Multisensory perception; Audiovisual; Intermodal connections; Implicit measures; Beverages; Categorization; Expectings; 152.1

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APA (6th Edition):

Roque, J. (2018). Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. (Doctoral Dissertation). Sorbonne université. Retrieved from http://www.theses.fr/2018SORUS281

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Roque, Jérémy. “Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.” 2018. Doctoral Dissertation, Sorbonne université. Accessed October 01, 2020. http://www.theses.fr/2018SORUS281.

MLA Handbook (7th Edition):

Roque, Jérémy. “Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons.” 2018. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Roque J. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. [Internet] [Doctoral dissertation]. Sorbonne université; 2018. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://www.theses.fr/2018SORUS281.

Council of Science Editors:

Roque J. Am I expecting this drink to be fresh? The influence of audiovisual interactions on perceived freshness in beverages : Est-ce que je m’attends à ce que cette boisson soit fraîche ? L’influence des interactions audiovisuelles sur la fraîcheur perçue dans les boissons. [Doctoral Dissertation]. Sorbonne université; 2018. Available from: http://www.theses.fr/2018SORUS281

14. Divert-Henin, Camille. Caractérisation de l'attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l'imagerie cérébrale : Characterization of children's sweetness attraction : role of dietary experiences and contribution of brain imaging.

Degree: Docteur es, Sciences de l'alimentation, 2015, Université de Bourgogne

Il a été largement démontré que la saveur sucrée était la saveur la plus appréciée chez les nouveau-nés et que cette attirance demeurait élevée tout… (more)

Subjects/Keywords: Sucres; Édulcorants; Plaisir alimentaire; Enfant; Apprentissage; Compensation calorique; Boissons sucrées; Expositions à la saveur sucrée; Sugar; Liking; Sweet taste; Sweeteners; Food reward; Children; Learning; Caloric compensation; Sweet drinks; Sweetness exposure; 570; 612

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APA (6th Edition):

Divert-Henin, C. (2015). Caractérisation de l'attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l'imagerie cérébrale : Characterization of children's sweetness attraction : role of dietary experiences and contribution of brain imaging. (Doctoral Dissertation). Université de Bourgogne. Retrieved from http://www.theses.fr/2015DIJOS082

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Divert-Henin, Camille. “Caractérisation de l'attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l'imagerie cérébrale : Characterization of children's sweetness attraction : role of dietary experiences and contribution of brain imaging.” 2015. Doctoral Dissertation, Université de Bourgogne. Accessed October 01, 2020. http://www.theses.fr/2015DIJOS082.

MLA Handbook (7th Edition):

Divert-Henin, Camille. “Caractérisation de l'attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l'imagerie cérébrale : Characterization of children's sweetness attraction : role of dietary experiences and contribution of brain imaging.” 2015. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Divert-Henin C. Caractérisation de l'attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l'imagerie cérébrale : Characterization of children's sweetness attraction : role of dietary experiences and contribution of brain imaging. [Internet] [Doctoral dissertation]. Université de Bourgogne; 2015. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://www.theses.fr/2015DIJOS082.

Council of Science Editors:

Divert-Henin C. Caractérisation de l'attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l'imagerie cérébrale : Characterization of children's sweetness attraction : role of dietary experiences and contribution of brain imaging. [Doctoral Dissertation]. Université de Bourgogne; 2015. Available from: http://www.theses.fr/2015DIJOS082

15. Ma, Jingjing. La gestion, l'utilisation, la consommation et la représentation de l'eau en Chine : The management, usage, consumption, and representation of water in China.

Degree: Docteur es, Sociologie, 2017, Sorbonne Paris Cité

Nous analysons cette thèse au travers de quatre grandes échelles d'observation : macrosociale, mésosociale, microsociale et micro-individuel. Dans le premier temps, pour comprendre le contexte… (more)

Subjects/Keywords: Eau; Gestion de l'eau; Consommation de l'eau; Chine; Vie quotidienne; Échelle d'observation; Gestion de santé; Boissons non alcoolisés; Sucre; Sucré; Water; Water management; Water consumption; China; Daily life; Observation scale; Health management; Non-alcoholic drink; Sugar; Sweet; 363.61

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APA (6th Edition):

Ma, J. (2017). La gestion, l'utilisation, la consommation et la représentation de l'eau en Chine : The management, usage, consumption, and representation of water in China. (Doctoral Dissertation). Sorbonne Paris Cité. Retrieved from http://www.theses.fr/2017USPCB195

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Ma, Jingjing. “La gestion, l'utilisation, la consommation et la représentation de l'eau en Chine : The management, usage, consumption, and representation of water in China.” 2017. Doctoral Dissertation, Sorbonne Paris Cité. Accessed October 01, 2020. http://www.theses.fr/2017USPCB195.

MLA Handbook (7th Edition):

Ma, Jingjing. “La gestion, l'utilisation, la consommation et la représentation de l'eau en Chine : The management, usage, consumption, and representation of water in China.” 2017. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Ma J. La gestion, l'utilisation, la consommation et la représentation de l'eau en Chine : The management, usage, consumption, and representation of water in China. [Internet] [Doctoral dissertation]. Sorbonne Paris Cité; 2017. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://www.theses.fr/2017USPCB195.

Council of Science Editors:

Ma J. La gestion, l'utilisation, la consommation et la représentation de l'eau en Chine : The management, usage, consumption, and representation of water in China. [Doctoral Dissertation]. Sorbonne Paris Cité; 2017. Available from: http://www.theses.fr/2017USPCB195


Université Laval

16. Ferland, Catherine. Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, XVIIe-XVIIIe siècles.

Degree: 2004, Université Laval

Québec Université Laval, Bibliothèque 2014 Advisors/Committee Members: Turgeon, Laurier, Laberge, Alain.

Subjects/Keywords: D 3.5 UL 2004 F357; Consommation d'alcool  – Canada  – Histoire  – 17e siècle; Consommation d'alcool  – Canada  – Histoire  – 18e siècle; Boissons alcoolisées  – Canada  – Histoire  – 17e siècle; Boissons alcoolisées  – Canada  – Histoire  – 18e siècle; Indiens d'Amérique  – Consommation d'alcool  – Canada  – Histoire  – 17e siècle; Indiens d'Amérique  – Consommation d'alcool  – Canada  – Histoire  – 18e siècle; Canada  – Histoire  – Jusqu'à 1763 (Nouvelle-France)

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APA (6th Edition):

Ferland, C. (2004). Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, XVIIe-XVIIIe siècles. (Thesis). Université Laval. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11794/17841

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Ferland, Catherine. “Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, XVIIe-XVIIIe siècles.” 2004. Thesis, Université Laval. Accessed October 01, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/17841.

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Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

MLA Handbook (7th Edition):

Ferland, Catherine. “Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, XVIIe-XVIIIe siècles.” 2004. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Ferland C. Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, XVIIe-XVIIIe siècles. [Internet] [Thesis]. Université Laval; 2004. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/17841.

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Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

Council of Science Editors:

Ferland C. Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, XVIIe-XVIIIe siècles. [Thesis]. Université Laval; 2004. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/17841

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Université Laval

17. Briand, Yves. Auberges et cabarets de Montréal (1680-1759) : lieux de sociabilité.

Degree: 1999, Université Laval

Québec Université Laval, Bibliothèque 2013 Advisors/Committee Members: Mathieu, Jacques.

Subjects/Keywords: D 3.5 UL 1999 B849; Auberges  – Québec (Province)  – Montréal  – Histoire  – 17e siècle; Auberges  – Québec (Province)  – Montréal  – Histoire  – 18e siècle; Débits de boissons  – Québec (Province)  – Montréal  – Histoire  – 17e siècle; Débits de boissons  – Québec (Province)  – Montréal  – Histoire  – 18e siècle; Auberges  – Aspect social  – Québec (Province)  – Montréal  – Histoire; Débits de boissons  – Aspect social  – Québec (Province)  – Montréal  – Histoire; Commerce  – Réglementation  – Québec (Province)  – Montréal  – Histoire

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APA (6th Edition):

Briand, Y. (1999). Auberges et cabarets de Montréal (1680-1759) : lieux de sociabilité. (Thesis). Université Laval. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11794/28514

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Briand, Yves. “Auberges et cabarets de Montréal (1680-1759) : lieux de sociabilité.” 1999. Thesis, Université Laval. Accessed October 01, 2020. http://hdl.handle.net/20.500.11794/28514.

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MLA Handbook (7th Edition):

Briand, Yves. “Auberges et cabarets de Montréal (1680-1759) : lieux de sociabilité.” 1999. Web. 01 Oct 2020.

Vancouver:

Briand Y. Auberges et cabarets de Montréal (1680-1759) : lieux de sociabilité. [Internet] [Thesis]. Université Laval; 1999. [cited 2020 Oct 01]. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/28514.

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Council of Science Editors:

Briand Y. Auberges et cabarets de Montréal (1680-1759) : lieux de sociabilité. [Thesis]. Université Laval; 1999. Available from: http://hdl.handle.net/20.500.11794/28514

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Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

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