subject:(Assamento de alimentos)

Universidade do Rio Grande do Norte

1. Silva, Wesley Gomes da. Estudo de viabilidade térmica de um forno solar fabricado a partir de uma geladeira em desuso .

Degree: 2017, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/24842

► The processes of manufacturing and assembling a solar box-type oven with the base element of a disused refrigerator for food baking are presented. The main… (more)

Subjects/Keywords: Forno solar; Assamento de alimentos; Recicláveis; Problemas ecológicos; Geração de renda

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Silva, W. G. d. (2017). Estudo de viabilidade térmica de um forno solar fabricado a partir de uma geladeira em desuso . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/24842

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Silva, Wesley Gomes da. “Estudo de viabilidade térmica de um forno solar fabricado a partir de uma geladeira em desuso .” 2017. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/24842.

MLA Handbook (7^th Edition):

Silva, Wesley Gomes da. “Estudo de viabilidade térmica de um forno solar fabricado a partir de uma geladeira em desuso .” 2017. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Silva WGd. Estudo de viabilidade térmica de um forno solar fabricado a partir de uma geladeira em desuso . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2017. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/24842.

Council of Science Editors:

Silva WGd. Estudo de viabilidade térmica de um forno solar fabricado a partir de uma geladeira em desuso . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2017. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/24842

Universidade do Rio Grande do Norte

2. Araújo, Luiz Ricardo Rodrigues. Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações .

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021

► This research is presented as a comparative study about the baking capacity of two box type ovens, produced from a packing case used to equipment… (more)

Subjects/Keywords: Assamento de alimentos; Baixo custo; Energia solar; Forno tipo caixa

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Araújo, L. R. R. (2015). Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações . (Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Araújo, Luiz Ricardo Rodrigues. “Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações .” 2015. Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Araújo, Luiz Ricardo Rodrigues. “Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações .” 2015. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Araújo LRR. Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações . [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021.

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Council of Science Editors:

Araújo LRR. Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações . [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021

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Universidade do Rio Grande do Norte

3. Araújo, Luiz Ricardo Rodrigues. Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações .

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021

► This research is presented as a comparative study about the baking capacity of two box type ovens, produced from a packing case used to equipment… (more)

Subjects/Keywords: Assamento de alimentos; Baixo custo; Energia solar; Forno tipo caixa

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Araújo, L. R. R. (2015). Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Araújo, Luiz Ricardo Rodrigues. “Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações .” 2015. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021.

MLA Handbook (7^th Edition):

Araújo, Luiz Ricardo Rodrigues. “Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações .” 2015. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Araújo LRR. Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021.

Council of Science Editors:

Araújo LRR. Estudo comparativo da capacidade de assamento de dois fornos solares com diferentes configurações . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20021

Universidade do Rio Grande do Norte

4. Araújo, Clóvis Costa de. Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte .

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289

► It presents a solar oven manufactured from MDF boards intended for the baking of foods such as pizza, cakes, breads, hamburgers and the like. They… (more)

Subjects/Keywords: Assamento de alimentos; Baixo custo; Energia solar; Forno solar tipo caixa; Socialização da energia

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Araújo, C. C. d. (2015). Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte . (Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289

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Araújo, Clóvis Costa de. “Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte .” 2015. Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Araújo, Clóvis Costa de. “Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte .” 2015. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Araújo CCd. Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte . [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289.

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Council of Science Editors:

Araújo CCd. Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte . [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289

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Universidade do Rio Grande do Norte

5. Spinelli, Mário César de Oliveira. Fabricação e estudo de um forno solar tipo caixa com capacidade simultânea de assentamento de vários alimentos .

Degree: 2016, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21874

► Solar ovens utilize energy from the sun and through the greenhouse enable baking food, and thereby it's a source of use of clean and sustainable… (more)

Subjects/Keywords: Assamento de alimentos; Baixo custo; Energia solar; Forno solar tipo caixa; Socialização da energia

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Spinelli, M. C. d. O. (2016). Fabricação e estudo de um forno solar tipo caixa com capacidade simultânea de assentamento de vários alimentos . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21874

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Spinelli, Mário César de Oliveira. “Fabricação e estudo de um forno solar tipo caixa com capacidade simultânea de assentamento de vários alimentos .” 2016. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21874.

MLA Handbook (7^th Edition):

Spinelli, Mário César de Oliveira. “Fabricação e estudo de um forno solar tipo caixa com capacidade simultânea de assentamento de vários alimentos .” 2016. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Spinelli MCdO. Fabricação e estudo de um forno solar tipo caixa com capacidade simultânea de assentamento de vários alimentos . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2016. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21874.

Council of Science Editors:

Spinelli MCdO. Fabricação e estudo de um forno solar tipo caixa com capacidade simultânea de assentamento de vários alimentos . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2016. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/21874

Universidade do Rio Grande do Norte

6. Melo, Aroldo Vieira de. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .

Degree: 2009, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

► An alternative box-type solar oven constructed from the scrap iron of a gas conventional cook is presented, which functions principles are the effect greenhouse and… (more)

Subjects/Keywords: Forno solar; Baixo custo; Assamento (cozimento) de alimentos; Solar oven; low cost; baking (cooking) food

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Melo, A. V. d. (2009). Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .” 2009. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560.

MLA Handbook (7^th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .” 2009. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2009. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560.

Council of Science Editors:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2009. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

Universidade do Rio Grande do Norte

7. Araújo, Clóvis Costa de. Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte .

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289

► It presents a solar oven manufactured from MDF boards intended for the baking of foods such as pizza, cakes, breads, hamburgers and the like. They… (more)

Subjects/Keywords: Assamento de alimentos; Baixo custo; Energia solar; Forno solar tipo caixa; Socialização da energia

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APA (6^th Edition):

Araújo, C. C. d. (2015). Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte . (Masters Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289

Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Araújo, Clóvis Costa de. “Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte .” 2015. Masters Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289.

MLA Handbook (7^th Edition):

Araújo, Clóvis Costa de. “Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte .” 2015. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Araújo CCd. Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte . [Internet] [Masters thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289.

Council of Science Editors:

Araújo CCd. Fabricação e estudo de um forno solar com dispositivo de transporte . [Masters Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2015. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/20289

Universidade do Rio Grande do Norte

8. Melo, Aroldo Vieira de. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .

Degree: 2009, Universidade do Rio Grande do Norte

URL: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

► An alternative box-type solar oven constructed from the scrap iron of a gas conventional cook is presented, which functions principles are the effect greenhouse and… (more)

Subjects/Keywords: Forno solar; Baixo custo; Assamento (cozimento) de alimentos; Solar oven; low cost; baking (cooking) food

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APA (6^th Edition):

Melo, A. V. d. (2009). Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . (Thesis). Universidade do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .” 2009. Thesis, Universidade do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560.

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MLA Handbook (7^th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo .” 2009. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2009. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560.

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Council of Science Editors:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo . [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Norte; 2009. Available from: http://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/15560

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9. Aroldo Vieira de Melo. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo.

Degree: 2009, Universidade Federal do Rio Grande do Norte

URL: http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701

►

An alternative box-type solar oven constructed from the scrap iron of a gas conventional cook is presented, which functions principles are the effect greenhouse and… (more)

▼

An alternative box-type solar oven constructed from the scrap iron of a gas conventional cook is presented, which functions principles are the effect greenhouse and the concentration. The oven of the conventional cook is the baking enclosure where the absorber (pot) of the solar oven is located, being re-covered for a glass blade for the generation of the greenhouse effect isolated lateral and having deep its and for a composite the plaster base and EPS. Segments of plain mirrors had been placed in the laterals of the oven for the concentration of the radiation and a reflecting parabola was introduced in the baking enclosure for the exploitation of the incident reflected radiation in the interior of the oven. The oven is mobile to allow one better aiming of exactly in relation to the apparent movement of the sun. The thermal economic and of materials viabilities of the stove in study will be demonstrate The average internal temperature of the absorber was around 150C and the internal temperature around 120C. Will demonstrate that its low cost and good thermal performance represents basic characteristics for the viability of large use of such archetype, mainly for cooking the decreases and averages temperatures. One will reveal that the archetype in study is competitive with the box-type solar cooker conceived in the whole world

Apresenta-se um forno solar alternativo construído a partir da sucata de um fogão convencional a gás, que funciona segundo os princípios do efeito estufa e da concentração. O forno do fogão convencional é o recinto de cozimento onde o absorvedor (panela) do forno solar fica localizado, sendo recoberto por uma lâmina de vidro para a geração do efeito estufa e tendo seu fundo e laterais isolados por um compósito à base de gesso e isopor. Segmentos de espelhos planos foram colocados nas laterais do forno para a concentração da radiação e uma parábola refletora foi introduzida no recinto de cozimento para o aproveitamento da radiação refletida incidente no interior do forno. O forno é móvel para permitir um melhor direcionamento do mesmo em relação ao movimento aparente do Sol. Serão demonstradas as viabilidades térmicas, econômica e de materiais do fogão em estudo. A temperatura interna média do absorvedor ficou em torno de 150C e a temperatura interna do forno em torno de 120C. Demonstrar-se-á que seu baixo custo e bom desempenho térmico representam características fundamentais para a viabilidade de utilização massiva de tal protótipo, principalmente para cozimento a baixas e médias temperaturas. Mostrar-se-á que o protótipo em estudo é competitivo com os fogões tipo caixa concebido em todo o mundo

Advisors/Committee Members: José Ubiragi de Lima Mendes, Luiz Guilherme Meira de Souza, Caubi Ferreira Souza Júnior.

Subjects/Keywords: Forno solar; Baixo custo; Assamento (cozimento) de alimentos; ENGENHARIA MECANICA; Solar oven; low cost; baking (cooking) food

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APA (6^th Edition):

Melo, A. V. d. (2009). Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo. (Thesis). Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Retrieved from http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701

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Chicago Manual of Style (16^th Edition):

Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo.” 2009. Thesis, Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Accessed December 07, 2019. http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701.

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Melo, Aroldo Vieira de. “Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo.” 2009. Web. 07 Dec 2019.

Vancouver:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo. [Internet] [Thesis]. Universidade Federal do Rio Grande do Norte; 2009. [cited 2019 Dec 07]. Available from: http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701.

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Council of Science Editors:

Melo AVd. Projeto, construção e análise de desempenho de um forno solar alternativo tipo caixa a baixo custo. [Thesis]. Universidade Federal do Rio Grande do Norte; 2009. Available from: http://bdtd.bczm.ufrn.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2701

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