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Universidade Estadual de Campinas

1. Domingues, Maria Aliciane Fontenele, 1983-. Avalia??o da incorpora??o de emulsificantes sobre as propriedades de cristaliza??o de gorduras industriais .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A cristaliza??o de gorduras ? um fator cr?tico associado ? estrutura??o e propriedades de grande parte dos alimentos. No Brasil, as quest?es controversas acerca… (more)

Subjects/Keywords: Cristaliza??o; ?leos e gorduras; Emulsificantes; Ind?strias; Polimorfismo

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APA (6th Edition):

Domingues, Maria Aliciane Fontenele, 1. (2013). Avalia??o da incorpora??o de emulsificantes sobre as propriedades de cristaliza??o de gorduras industriais . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254676

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Domingues, Maria Aliciane Fontenele, 1983-. “Avalia??o da incorpora??o de emulsificantes sobre as propriedades de cristaliza??o de gorduras industriais .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254676.

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MLA Handbook (7th Edition):

Domingues, Maria Aliciane Fontenele, 1983-. “Avalia??o da incorpora??o de emulsificantes sobre as propriedades de cristaliza??o de gorduras industriais .” 2013. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Domingues, Maria Aliciane Fontenele 1. Avalia??o da incorpora??o de emulsificantes sobre as propriedades de cristaliza??o de gorduras industriais . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254676.

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Council of Science Editors:

Domingues, Maria Aliciane Fontenele 1. Avalia??o da incorpora??o de emulsificantes sobre as propriedades de cristaliza??o de gorduras industriais . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254676

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Universidade Estadual de Campinas

2. Hartman, Leopold, 1904-. Desacidificação de oleos comestiveis sem o emprego de alcalis .

Degree: 1971, Universidade Estadual de Campinas

Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital Advisors/Committee Members: Tosello, André, 1914-1982 (advisor).

Subjects/Keywords: Óleos e gorduras alimenticias; Alcalis

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APA (6th Edition):

Hartman, Leopold, 1. (1971). Desacidificação de oleos comestiveis sem o emprego de alcalis . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322520

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Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Hartman, Leopold, 1904-. “Desacidificação de oleos comestiveis sem o emprego de alcalis .” 1971. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322520.

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MLA Handbook (7th Edition):

Hartman, Leopold, 1904-. “Desacidificação de oleos comestiveis sem o emprego de alcalis .” 1971. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Hartman, Leopold 1. Desacidificação de oleos comestiveis sem o emprego de alcalis . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1971. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322520.

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Council of Science Editors:

Hartman, Leopold 1. Desacidificação de oleos comestiveis sem o emprego de alcalis . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1971. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322520

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Universidade Estadual de Campinas

3. Silva Filho, Silvério Catureba da, 1960-. Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de São Paulo para obtenção de biodiesel .

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Este trabalho objetivou a produção de biodiesel como forma de solucionar o problema dos resíduos gerados pelos óleos de frituras usados nas residências e(more)

Subjects/Keywords: Biodisel; Óleos e gorduras alimenticias; Sustentabilidade; Cinética química

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APA (6th Edition):

Silva Filho, Silvério Catureba da, 1. (2014). Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de São Paulo para obtenção de biodiesel . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266064

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva Filho, Silvério Catureba da, 1960-. “Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de São Paulo para obtenção de biodiesel .” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266064.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva Filho, Silvério Catureba da, 1960-. “Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de São Paulo para obtenção de biodiesel .” 2014. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Silva Filho, Silvério Catureba da 1. Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de São Paulo para obtenção de biodiesel . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266064.

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Council of Science Editors:

Silva Filho, Silvério Catureba da 1. Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de São Paulo para obtenção de biodiesel . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266064

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Universidade Estadual de Campinas

4. Antunes, Aloisio José, 1941-. Efeitos dos acidos graxos livres sobre a estabilidade, paladar e ponto de fumaça de oleos e gorduras comestiveis .

Degree: 1971, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Procurou-se, no presente trabalho, estudar os efeitos dos ácidos graxos livres sobre a estabilidade, paladar e ponto de fumaça de óleos e gorduras comestíveis.… (more)

Subjects/Keywords: Ácidos graxos; Óleos e gorduras alimenticias

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APA (6th Edition):

Antunes, Aloisio José, 1. (1971). Efeitos dos acidos graxos livres sobre a estabilidade, paladar e ponto de fumaça de oleos e gorduras comestiveis . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254658

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Antunes, Aloisio José, 1941-. “Efeitos dos acidos graxos livres sobre a estabilidade, paladar e ponto de fumaça de oleos e gorduras comestiveis .” 1971. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254658.

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MLA Handbook (7th Edition):

Antunes, Aloisio José, 1941-. “Efeitos dos acidos graxos livres sobre a estabilidade, paladar e ponto de fumaça de oleos e gorduras comestiveis .” 1971. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Antunes, Aloisio José 1. Efeitos dos acidos graxos livres sobre a estabilidade, paladar e ponto de fumaça de oleos e gorduras comestiveis . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1971. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254658.

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Antunes, Aloisio José 1. Efeitos dos acidos graxos livres sobre a estabilidade, paladar e ponto de fumaça de oleos e gorduras comestiveis . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1971. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254658

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Universidade Estadual de Campinas

5. Silva, Daniela Pires da. Estudo da secagem de lodo de esgoto atraves da fritura de imersão .

Degree: 2003, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O aumento da população e da industrialização tem resultado num aumento crescente no volume de resíduos gerados pelas atividades humanas. Parte considerável destes resíduos… (more)

Subjects/Keywords: Secagem; Fritura; Lodo; Esgotos; Óleos e gorduras alimenticias

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APA (6th Edition):

Silva, D. P. d. (2003). Estudo da secagem de lodo de esgoto atraves da fritura de imersão . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267413

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Daniela Pires da. “Estudo da secagem de lodo de esgoto atraves da fritura de imersão .” 2003. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267413.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Daniela Pires da. “Estudo da secagem de lodo de esgoto atraves da fritura de imersão .” 2003. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Silva DPd. Estudo da secagem de lodo de esgoto atraves da fritura de imersão . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267413.

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Silva DPd. Estudo da secagem de lodo de esgoto atraves da fritura de imersão . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267413

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Universidade Estadual de Campinas

6. Quast, Leda Battestin. Estudo do efeito da adição de gorduras alternativas na cristalização da manteiga de cacau .

Degree: 2008, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A influência da incorporação de gorduras alternativas low e zero trans na cristalização da manteiga de cacau foi avaliada através da caracterização física de… (more)

Subjects/Keywords: Manteiga de cacau; Cupuaçu; Óleos e gorduras alimenticias; Raios X - Difração; Cristalização

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APA (6th Edition):

Quast, L. B. (2008). Estudo do efeito da adição de gorduras alternativas na cristalização da manteiga de cacau . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266281

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Quast, Leda Battestin. “Estudo do efeito da adição de gorduras alternativas na cristalização da manteiga de cacau .” 2008. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266281.

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MLA Handbook (7th Edition):

Quast, Leda Battestin. “Estudo do efeito da adição de gorduras alternativas na cristalização da manteiga de cacau .” 2008. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Quast LB. Estudo do efeito da adição de gorduras alternativas na cristalização da manteiga de cacau . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266281.

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Quast LB. Estudo do efeito da adição de gorduras alternativas na cristalização da manteiga de cacau . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266281

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7. Frainer, Bruna Liana Mattiuzzi, 1988- ; Ender, Laércio, 1965- ; Wiggers, Vinícyus Rodolfo, 1978- ; Meier, Henry França, 1963- . Modelo cinético para o craqueamento térmico de óleo de fritura baseado em agrupamentos de compostos.

Degree: 2013, Universidade Regional de Blumenau

Orientador: Laércio Ender.

Co-orientador: Vinicyus Rodolfo Wiggers.

Co-Orientador: Henry França Meier.

Dissertação (mestrado) - Universidade Regional Blumenau, Centro de Ciências Tecnológicas, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.

Subjects/Keywords: Biocombustíveis; Craqueamento; Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Frainer, Bruna Liana Mattiuzzi, 1988- ; Ender, Laércio, 1965- ; Wiggers, Vinícyus Rodolfo, 1978- ; Meier, Henry França, . 1. (2013). Modelo cinético para o craqueamento térmico de óleo de fritura baseado em agrupamentos de compostos. (Masters Thesis). Universidade Regional de Blumenau. Retrieved from http://www.bc.furb.br/docs/DS/2013/353235_1_1.pdf

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Frainer, Bruna Liana Mattiuzzi, 1988- ; Ender, Laércio, 1965- ; Wiggers, Vinícyus Rodolfo, 1978- ; Meier, Henry França, 1963-. “Modelo cinético para o craqueamento térmico de óleo de fritura baseado em agrupamentos de compostos.” 2013. Masters Thesis, Universidade Regional de Blumenau. Accessed January 22, 2020. http://www.bc.furb.br/docs/DS/2013/353235_1_1.pdf.

MLA Handbook (7th Edition):

Frainer, Bruna Liana Mattiuzzi, 1988- ; Ender, Laércio, 1965- ; Wiggers, Vinícyus Rodolfo, 1978- ; Meier, Henry França, 1963-. “Modelo cinético para o craqueamento térmico de óleo de fritura baseado em agrupamentos de compostos.” 2013. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Frainer, Bruna Liana Mattiuzzi, 1988- ; Ender, Laércio, 1965- ; Wiggers, Vinícyus Rodolfo, 1978- ; Meier, Henry França 1. Modelo cinético para o craqueamento térmico de óleo de fritura baseado em agrupamentos de compostos. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Regional de Blumenau; 2013. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://www.bc.furb.br/docs/DS/2013/353235_1_1.pdf.

Council of Science Editors:

Frainer, Bruna Liana Mattiuzzi, 1988- ; Ender, Laércio, 1965- ; Wiggers, Vinícyus Rodolfo, 1978- ; Meier, Henry França 1. Modelo cinético para o craqueamento térmico de óleo de fritura baseado em agrupamentos de compostos. [Masters Thesis]. Universidade Regional de Blumenau; 2013. Available from: http://www.bc.furb.br/docs/DS/2013/353235_1_1.pdf


Universidade Estadual de Campinas

8. Silva Filho, Silvério Catureba da, 1960-. Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de Campinas para obtenção de biodiesel .

Degree: 2012, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O objetivo deste trabalho foi mostrar como reduzir os impactos ambientais causados pelos óleos de frituras usados, através da produção de biodiesel. O estudo… (more)

Subjects/Keywords: Biodisel; Logística; Valor (Economia); Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Silva Filho, Silvério Catureba da, 1. (2012). Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de Campinas para obtenção de biodiesel . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266819

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva Filho, Silvério Catureba da, 1960-. “Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de Campinas para obtenção de biodiesel .” 2012. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266819.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva Filho, Silvério Catureba da, 1960-. “Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de Campinas para obtenção de biodiesel .” 2012. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Silva Filho, Silvério Catureba da 1. Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de Campinas para obtenção de biodiesel . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266819.

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Council of Science Editors:

Silva Filho, Silvério Catureba da 1. Aproveitamento dos óleos de frituras do Município de Campinas para obtenção de biodiesel . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266819

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Universidade Estadual de Campinas

9. Grunennvaldt, Fernanda Lourdes. Avaliação de propriedades fisicas e sensoriais e do desempenho tecnologico de chocolates produzidos com misturas de manteiga de cacau e gorduras low / zero trans .

Degree: 2009, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Amostras de chocolate amargo produzidas com misturas binárias de manteiga de cacau e gorduras alternativas foram avaliadas quanto aos atributos físicos e sensoriais assim… (more)

Subjects/Keywords: Chocolate; Cacau; Cupuaçu; Óleos e gorduras; Cristalização

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APA (6th Edition):

Grunennvaldt, F. L. (2009). Avaliação de propriedades fisicas e sensoriais e do desempenho tecnologico de chocolates produzidos com misturas de manteiga de cacau e gorduras low / zero trans . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267125

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Grunennvaldt, Fernanda Lourdes. “Avaliação de propriedades fisicas e sensoriais e do desempenho tecnologico de chocolates produzidos com misturas de manteiga de cacau e gorduras low / zero trans .” 2009. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267125.

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MLA Handbook (7th Edition):

Grunennvaldt, Fernanda Lourdes. “Avaliação de propriedades fisicas e sensoriais e do desempenho tecnologico de chocolates produzidos com misturas de manteiga de cacau e gorduras low / zero trans .” 2009. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Grunennvaldt FL. Avaliação de propriedades fisicas e sensoriais e do desempenho tecnologico de chocolates produzidos com misturas de manteiga de cacau e gorduras low / zero trans . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267125.

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Council of Science Editors:

Grunennvaldt FL. Avaliação de propriedades fisicas e sensoriais e do desempenho tecnologico de chocolates produzidos com misturas de manteiga de cacau e gorduras low / zero trans . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267125

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Universidade Estadual de Campinas

10. Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira. Utilização do rancimat para a determinação do periodo de indução de oleos comestiveis .

Degree: 1989, Universidade Estadual de Campinas

Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital; Abstract: The abstract is available with the full electronic document Advisors/Committee Members: Esteves, Walter, 1925- (advisor).

Subjects/Keywords: Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Miguel, A. M. R. d. O. (1989). Utilização do rancimat para a determinação do periodo de indução de oleos comestiveis . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322537

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira. “Utilização do rancimat para a determinação do periodo de indução de oleos comestiveis .” 1989. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322537.

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MLA Handbook (7th Edition):

Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira. “Utilização do rancimat para a determinação do periodo de indução de oleos comestiveis .” 1989. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Miguel AMRdO. Utilização do rancimat para a determinação do periodo de indução de oleos comestiveis . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1989. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322537.

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Miguel AMRdO. Utilização do rancimat para a determinação do periodo de indução de oleos comestiveis . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1989. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322537

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11. França, Angela Patricia, 1983- ; Simionatto, Edésio Luiz, 1962- . Caracterização química de frações líquidas obtidas a partir do craqueamento térmico de resíduo gorduroso.

Degree: 2014, Universidade Regional de Blumenau

Orientador: Edesio Luiz Simionatto.

Dissertação (mestrado) - Universidade Regional Blumenau, Centro de Ciências Exatas e Naturais, Programa de Pós-Graduação em Química.

Subjects/Keywords: Biodiesel; Biocombustíveis; Craqueamento; Óleos e gorduras

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França, Angela Patricia, 1983- ; Simionatto, Edésio Luiz, . 1. (2014). Caracterização química de frações líquidas obtidas a partir do craqueamento térmico de resíduo gorduroso. (Masters Thesis). Universidade Regional de Blumenau. Retrieved from http://www.bc.furb.br/docs/DS/2014/357549_1_1.pdf

Chicago Manual of Style (16th Edition):

França, Angela Patricia, 1983- ; Simionatto, Edésio Luiz, 1962-. “Caracterização química de frações líquidas obtidas a partir do craqueamento térmico de resíduo gorduroso.” 2014. Masters Thesis, Universidade Regional de Blumenau. Accessed January 22, 2020. http://www.bc.furb.br/docs/DS/2014/357549_1_1.pdf.

MLA Handbook (7th Edition):

França, Angela Patricia, 1983- ; Simionatto, Edésio Luiz, 1962-. “Caracterização química de frações líquidas obtidas a partir do craqueamento térmico de resíduo gorduroso.” 2014. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

França, Angela Patricia, 1983- ; Simionatto, Edésio Luiz 1. Caracterização química de frações líquidas obtidas a partir do craqueamento térmico de resíduo gorduroso. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Regional de Blumenau; 2014. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://www.bc.furb.br/docs/DS/2014/357549_1_1.pdf.

Council of Science Editors:

França, Angela Patricia, 1983- ; Simionatto, Edésio Luiz 1. Caracterização química de frações líquidas obtidas a partir do craqueamento térmico de resíduo gorduroso. [Masters Thesis]. Universidade Regional de Blumenau; 2014. Available from: http://www.bc.furb.br/docs/DS/2014/357549_1_1.pdf

12. De Camillis, Vanderléia Botton ; Barros, Antônio André Chivanga . Caracterização e pirólise da mistura de borra de estamparia têxtil e óleo de fritura.

Degree: 2010, Universidade Regional de Blumenau

Orientador: Antônio André Chivanga Barros.

Dissertação (mestrado) - Universidade Regional Blumenau, Centro de Ciências Tecnológicas, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.

Subjects/Keywords: Pirólise; Óleos e gorduras; Resíduos industriais Tratamento

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APA (6th Edition):

De Camillis, Vanderléia Botton ; Barros, A. A. C. (2010). Caracterização e pirólise da mistura de borra de estamparia têxtil e óleo de fritura. (Masters Thesis). Universidade Regional de Blumenau. Retrieved from http://www.bc.furb.br/docs/DS/2010/342436_1_1.pdf

Chicago Manual of Style (16th Edition):

De Camillis, Vanderléia Botton ; Barros, Antônio André Chivanga. “Caracterização e pirólise da mistura de borra de estamparia têxtil e óleo de fritura.” 2010. Masters Thesis, Universidade Regional de Blumenau. Accessed January 22, 2020. http://www.bc.furb.br/docs/DS/2010/342436_1_1.pdf.

MLA Handbook (7th Edition):

De Camillis, Vanderléia Botton ; Barros, Antônio André Chivanga. “Caracterização e pirólise da mistura de borra de estamparia têxtil e óleo de fritura.” 2010. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

De Camillis, Vanderléia Botton ; Barros AAC. Caracterização e pirólise da mistura de borra de estamparia têxtil e óleo de fritura. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Regional de Blumenau; 2010. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://www.bc.furb.br/docs/DS/2010/342436_1_1.pdf.

Council of Science Editors:

De Camillis, Vanderléia Botton ; Barros AAC. Caracterização e pirólise da mistura de borra de estamparia têxtil e óleo de fritura. [Masters Thesis]. Universidade Regional de Blumenau; 2010. Available from: http://www.bc.furb.br/docs/DS/2010/342436_1_1.pdf

13. Suota, Maria Juliane, 1987- ; Simionatto, Edésio Luiz, 1962- . Caracterização química e físico-química das frações líquidas do bio-óleo obtido através da pirólise do óleo de fritura.

Degree: 2015, Universidade Regional de Blumenau

Orientador: Edesio Luiz Simionatto.

Dissertação (mestrado) - Universidade Regional Blumenau, Centro de Ciências Exatas e Naturais, Programa de Pós-Graduação em Química.

Subjects/Keywords: Biocombustíveis; Óleos e gorduras; Pirólise; Esterificação (Química)

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APA (6th Edition):

Suota, Maria Juliane, 1987- ; Simionatto, Edésio Luiz, . 1. (2015). Caracterização química e físico-química das frações líquidas do bio-óleo obtido através da pirólise do óleo de fritura. (Masters Thesis). Universidade Regional de Blumenau. Retrieved from http://www.bc.furb.br/docs/DS/2015/359314_1_1.pdf

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Suota, Maria Juliane, 1987- ; Simionatto, Edésio Luiz, 1962-. “Caracterização química e físico-química das frações líquidas do bio-óleo obtido através da pirólise do óleo de fritura.” 2015. Masters Thesis, Universidade Regional de Blumenau. Accessed January 22, 2020. http://www.bc.furb.br/docs/DS/2015/359314_1_1.pdf.

MLA Handbook (7th Edition):

Suota, Maria Juliane, 1987- ; Simionatto, Edésio Luiz, 1962-. “Caracterização química e físico-química das frações líquidas do bio-óleo obtido através da pirólise do óleo de fritura.” 2015. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Suota, Maria Juliane, 1987- ; Simionatto, Edésio Luiz 1. Caracterização química e físico-química das frações líquidas do bio-óleo obtido através da pirólise do óleo de fritura. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Regional de Blumenau; 2015. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://www.bc.furb.br/docs/DS/2015/359314_1_1.pdf.

Council of Science Editors:

Suota, Maria Juliane, 1987- ; Simionatto, Edésio Luiz 1. Caracterização química e físico-química das frações líquidas do bio-óleo obtido através da pirólise do óleo de fritura. [Masters Thesis]. Universidade Regional de Blumenau; 2015. Available from: http://www.bc.furb.br/docs/DS/2015/359314_1_1.pdf

14. Gon?alves, Regiane. Estudo qu?mico e avalia??o das atividades antiprotozo?rias in vitro do ?leo essencial de piper marginatum jacq (piperaceae).

Degree: 2018, Universidade Federal do Amazonas

Doen?as negligenciadas s?o respons?veis por milh?es de mortes ao ano. S?o doen?as debilitantes e afetam principalmente as popula??es das regi?es mais carentes. Devido ?s limita??es… (more)

Subjects/Keywords: Ess?ncias e ?leos essenciais; Esquistossomose; Ess?ncias e ?leos essenciais - Uso terap?utico; Chagas, Doen?a de; OUTROS; Piperaceae; ?leo vol?til; Schistosoma mansoni; Trypanosoma cruzi; Leishmania amazonensis

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APA (6th Edition):

Gon?alves, R. (2018). Estudo qu?mico e avalia??o das atividades antiprotozo?rias in vitro do ?leo essencial de piper marginatum jacq (piperaceae). (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7483

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Gon?alves, Regiane. “Estudo qu?mico e avalia??o das atividades antiprotozo?rias in vitro do ?leo essencial de piper marginatum jacq (piperaceae).” 2018. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed January 22, 2020. https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7483.

MLA Handbook (7th Edition):

Gon?alves, Regiane. “Estudo qu?mico e avalia??o das atividades antiprotozo?rias in vitro do ?leo essencial de piper marginatum jacq (piperaceae).” 2018. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Gon?alves R. Estudo qu?mico e avalia??o das atividades antiprotozo?rias in vitro do ?leo essencial de piper marginatum jacq (piperaceae). [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2018. [cited 2020 Jan 22]. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7483.

Council of Science Editors:

Gon?alves R. Estudo qu?mico e avalia??o das atividades antiprotozo?rias in vitro do ?leo essencial de piper marginatum jacq (piperaceae). [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2018. Available from: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7483

15. Leal, Roosevelt Hada. Prospec??o de plantas arom?ticas na regi?o do m?dio e baixo Solim?es.

Degree: 2010, Universidade Federal do Amazonas

 A vasta regi?o Amaz?nica comp?e-se de v?rios ecossistemas que se traduzem em grande diversidade de esp?cies. Suas dimens?es imp?em restri??es de acesso a muitos de… (more)

Subjects/Keywords: Atividades biol?gicas; ?leos essenciais; Biological activities; Essential oils; CI?NCIAS EXATAS E DA TERRA: QU?MICA

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APA (6th Edition):

Leal, R. H. (2010). Prospec??o de plantas arom?ticas na regi?o do m?dio e baixo Solim?es. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3333

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Leal, Roosevelt Hada. “Prospec??o de plantas arom?ticas na regi?o do m?dio e baixo Solim?es.” 2010. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed January 22, 2020. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3333.

MLA Handbook (7th Edition):

Leal, Roosevelt Hada. “Prospec??o de plantas arom?ticas na regi?o do m?dio e baixo Solim?es.” 2010. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Leal RH. Prospec??o de plantas arom?ticas na regi?o do m?dio e baixo Solim?es. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2010. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3333.

Council of Science Editors:

Leal RH. Prospec??o de plantas arom?ticas na regi?o do m?dio e baixo Solim?es. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2010. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3333


Universidade Estadual de Campinas

16. Castro, Georgia Alvares de. Estudo da utilização de amido de milho ceroso hidrolisado por alfa-amilase como substituto de gordura em bolos .

Degree: 2000, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Desenvolvimento de produtos pouco calóricos, como os derivados de amido utilizados em alguns produtos como substitutos parciais de gordura, ganhou grande impulso há alguns… (more)

Subjects/Keywords: Amido; Óleos e gorduras; Bolos

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APA (6th Edition):

Castro, G. A. d. (2000). Estudo da utilização de amido de milho ceroso hidrolisado por alfa-amilase como substituto de gordura em bolos . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256039

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Castro, Georgia Alvares de. “Estudo da utilização de amido de milho ceroso hidrolisado por alfa-amilase como substituto de gordura em bolos .” 2000. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256039.

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MLA Handbook (7th Edition):

Castro, Georgia Alvares de. “Estudo da utilização de amido de milho ceroso hidrolisado por alfa-amilase como substituto de gordura em bolos .” 2000. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Castro GAd. Estudo da utilização de amido de milho ceroso hidrolisado por alfa-amilase como substituto de gordura em bolos . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2000. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256039.

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Castro GAd. Estudo da utilização de amido de milho ceroso hidrolisado por alfa-amilase como substituto de gordura em bolos . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2000. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256039

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Universidade Estadual de Campinas

17. Izurieta, Oscar Bolivar. Obtenção de oleo de abacate .

Degree: 1970, Universidade Estadual de Campinas

Resumo: Não informado; Abstract: Not informed Advisors/Committee Members: Sadir, Ricardo (advisor).

Subjects/Keywords: Abacate; Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Izurieta, O. B. (1970). Obtenção de oleo de abacate . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255491

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Izurieta, Oscar Bolivar. “Obtenção de oleo de abacate .” 1970. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255491.

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MLA Handbook (7th Edition):

Izurieta, Oscar Bolivar. “Obtenção de oleo de abacate .” 1970. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Izurieta OB. Obtenção de oleo de abacate . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1970. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255491.

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Council of Science Editors:

Izurieta OB. Obtenção de oleo de abacate . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1970. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255491

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Universidade Estadual de Campinas

18. Souto Filho, João de Deus. Utilização de simulador numerico na analise do processo de migração secundaria de petroleo .

Degree: 1994, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A migração secundária de petróleo foi analisada utilizando-se simulador numérico e experimentos de laboratório. Investigou-se no presente estudo o efeito de condiáonantes geológicos (nas… (more)

Subjects/Keywords: Petróleo; Óleos e gorduras; Gás

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APA (6th Edition):

Souto Filho, J. d. D. (1994). Utilização de simulador numerico na analise do processo de migração secundaria de petroleo . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287332

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Souto Filho, João de Deus. “Utilização de simulador numerico na analise do processo de migração secundaria de petroleo .” 1994. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287332.

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MLA Handbook (7th Edition):

Souto Filho, João de Deus. “Utilização de simulador numerico na analise do processo de migração secundaria de petroleo .” 1994. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Souto Filho JdD. Utilização de simulador numerico na analise do processo de migração secundaria de petroleo . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287332.

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Council of Science Editors:

Souto Filho JdD. Utilização de simulador numerico na analise do processo de migração secundaria de petroleo . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/287332

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Universidade Estadual de Campinas

19. Reis, Érika Marques, 1987-. Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A procura por combustíveis renováveis tem aumentado e o óleo vegetal transesterificado (biodiesel) surge como alternativa mais promissora em relação ao petróleo e seus… (more)

Subjects/Keywords: Biodiesel; Transesterificação; Leveduras; Oleo - Indústria; Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Reis, Érika Marques, 1. (2013). Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266617

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Reis, Érika Marques, 1987-. “Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266617.

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MLA Handbook (7th Edition):

Reis, Érika Marques, 1987-. “Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel .” 2013. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Reis, Érika Marques 1. Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266617.

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Council of Science Editors:

Reis, Érika Marques 1. Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266617

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Universidade Estadual de Campinas

20. Souza, Jackiney Alfaia. Estudo experimental do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas tripalmitina + triestearina e óleo de palma + triestearina através da microscopia óptica .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Os triacilgliceróis, oriundos da combinação de um glicerol com ácidos graxos, são os principais componentes dos óleos e gorduras de origem vegetal e animal.… (more)

Subjects/Keywords: Equilíbrio sólido-liquido; Diagramas de fase; Microscopia; Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Souza, J. A. (2011). Estudo experimental do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas tripalmitina + triestearina e óleo de palma + triestearina através da microscopia óptica . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266848

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Souza, Jackiney Alfaia. “Estudo experimental do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas tripalmitina + triestearina e óleo de palma + triestearina através da microscopia óptica .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266848.

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MLA Handbook (7th Edition):

Souza, Jackiney Alfaia. “Estudo experimental do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas tripalmitina + triestearina e óleo de palma + triestearina através da microscopia óptica .” 2011. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Souza JA. Estudo experimental do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas tripalmitina + triestearina e óleo de palma + triestearina através da microscopia óptica . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266848.

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Souza JA. Estudo experimental do equilíbrio sólido-líquido dos sistemas tripalmitina + triestearina e óleo de palma + triestearina através da microscopia óptica . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266848

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Universidade Estadual de Campinas

21. Vasconcelos, Lucia Helena. Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem .

Degree: 1998, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A colza é uma semente oleaginosa, nativa do Oriente, que contém cerca 40% de óleo em sua composição. A variedade de colza (Brassica napus… (more)

Subjects/Keywords: Canola; Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Vasconcelos, L. H. (1998). Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257333

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Vasconcelos, Lucia Helena. “Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem .” 1998. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257333.

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MLA Handbook (7th Edition):

Vasconcelos, Lucia Helena. “Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem .” 1998. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Vasconcelos LH. Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1998. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257333.

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Vasconcelos LH. Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1998. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257333

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Universidade Estadual de Campinas

22. Garcia, Rita de Kassia de Almeida, 1983-. Formulação de gorduras para aplicação em margarinas zero trans com redes neurais a partir de gorduras interesterificadas .

Degree: 2010, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A utilização de gorduras interesterificadas tem sido uma alternativa para a fabricação de produtos zero e low trans, substituindo as gorduras parcialmente hidrogenadas, que… (more)

Subjects/Keywords: Redes neurais (Computação); Margarina; Óleos e gorduras - Formulação

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APA (6th Edition):

Garcia, Rita de Kassia de Almeida, 1. (2010). Formulação de gorduras para aplicação em margarinas zero trans com redes neurais a partir de gorduras interesterificadas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256101

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Garcia, Rita de Kassia de Almeida, 1983-. “Formulação de gorduras para aplicação em margarinas zero trans com redes neurais a partir de gorduras interesterificadas .” 2010. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256101.

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MLA Handbook (7th Edition):

Garcia, Rita de Kassia de Almeida, 1983-. “Formulação de gorduras para aplicação em margarinas zero trans com redes neurais a partir de gorduras interesterificadas .” 2010. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Garcia, Rita de Kassia de Almeida 1. Formulação de gorduras para aplicação em margarinas zero trans com redes neurais a partir de gorduras interesterificadas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256101.

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Garcia, Rita de Kassia de Almeida 1. Formulação de gorduras para aplicação em margarinas zero trans com redes neurais a partir de gorduras interesterificadas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256101

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Universidade Estadual de Campinas

23. Pacheco, Maria Teresa Bertoldo. Obtenção e fracionamento do oleo do figado de tubarão azul (Prionace glauco) e sua estabilização com antioxidantes .

Degree: 1991, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O fígado de tubarão azul (Prionace glauca) foi escolhido para este estudo por ser uma espécie amplamente distribuída ao longo da costa brasileira e(more)

Subjects/Keywords: Tubarão; Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Pacheco, M. T. B. (1991). Obtenção e fracionamento do oleo do figado de tubarão azul (Prionace glauco) e sua estabilização com antioxidantes . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256076

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Pacheco, Maria Teresa Bertoldo. “Obtenção e fracionamento do oleo do figado de tubarão azul (Prionace glauco) e sua estabilização com antioxidantes .” 1991. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256076.

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MLA Handbook (7th Edition):

Pacheco, Maria Teresa Bertoldo. “Obtenção e fracionamento do oleo do figado de tubarão azul (Prionace glauco) e sua estabilização com antioxidantes .” 1991. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Pacheco MTB. Obtenção e fracionamento do oleo do figado de tubarão azul (Prionace glauco) e sua estabilização com antioxidantes . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1991. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256076.

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Council of Science Editors:

Pacheco MTB. Obtenção e fracionamento do oleo do figado de tubarão azul (Prionace glauco) e sua estabilização com antioxidantes . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1991. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256076

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Universidade Estadual de Campinas

24. Mandelli, Dalmo. Transformação metatetica de oleos vegetais em insumos para industria surfactantes .

Degree: 1994, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Óleos e gorduras; Catalisadores

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APA (6th Edition):

Mandelli, D. (1994). Transformação metatetica de oleos vegetais em insumos para industria surfactantes . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/249500

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Mandelli, Dalmo. “Transformação metatetica de oleos vegetais em insumos para industria surfactantes .” 1994. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/249500.

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MLA Handbook (7th Edition):

Mandelli, Dalmo. “Transformação metatetica de oleos vegetais em insumos para industria surfactantes .” 1994. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Mandelli D. Transformação metatetica de oleos vegetais em insumos para industria surfactantes . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/249500.

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Mandelli D. Transformação metatetica de oleos vegetais em insumos para industria surfactantes . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/249500

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Universidade Estadual de Campinas

25. Lago, Regina C. A. Estudo da composição, propriedades e transformações de oleo de dende brasileiro .

Degree: 1985, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Tendo em vista que a cultura do dendê no Brasil, com o incentivo que vem sendo dado pela EMBRAPA e empresas privadas, oferece perspectivas… (more)

Subjects/Keywords: Dende - Brasil; Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Lago, R. C. A. (1985). Estudo da composição, propriedades e transformações de oleo de dende brasileiro . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254659

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lago, Regina C A. “Estudo da composição, propriedades e transformações de oleo de dende brasileiro .” 1985. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254659.

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Lago, Regina C A. “Estudo da composição, propriedades e transformações de oleo de dende brasileiro .” 1985. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Lago RCA. Estudo da composição, propriedades e transformações de oleo de dende brasileiro . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1985. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254659.

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Lago RCA. Estudo da composição, propriedades e transformações de oleo de dende brasileiro . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1985. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254659

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Universidade Estadual de Campinas

26. Nery, José Pio, 1913-. Efeitos do aquecimento prolongado sobre diversos oleos vegetais comestiveis empregados em fritura .

Degree: 1976, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O autor efetuou estudo das transformações que ocorrem com os óleos de algodão, amendoim, arroz, milho e soja do comércio quando submetidos a aquecimento… (more)

Subjects/Keywords: Fritura; Óleos e gorduras

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Nery, José Pio, 1. (1976). Efeitos do aquecimento prolongado sobre diversos oleos vegetais comestiveis empregados em fritura . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255634

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Nery, José Pio, 1913-. “Efeitos do aquecimento prolongado sobre diversos oleos vegetais comestiveis empregados em fritura .” 1976. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255634.

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MLA Handbook (7th Edition):

Nery, José Pio, 1913-. “Efeitos do aquecimento prolongado sobre diversos oleos vegetais comestiveis empregados em fritura .” 1976. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Nery, José Pio 1. Efeitos do aquecimento prolongado sobre diversos oleos vegetais comestiveis empregados em fritura . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1976. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255634.

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Nery, José Pio 1. Efeitos do aquecimento prolongado sobre diversos oleos vegetais comestiveis empregados em fritura . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1976. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255634

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Universidade Estadual de Campinas

27. Jose de Ribamar Pereira. Detecção fotopireletrica em materiais liquidos e pastosos.

Degree: Instituto de Fisica Gleb Wataghin, 1999, Universidade Estadual de Campinas

O estudo das propriedades térmicas de materiais é uma das áreas que nos últimos anos têm sido objeto de muitas pesquisas, tanto pela indústria, principalmente… (more)

Subjects/Keywords: Espectroscopia fototermica; Oleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Pereira, J. d. R. (1999). Detecção fotopireletrica em materiais liquidos e pastosos. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000224718

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Pereira, Jose de Ribamar. “Detecção fotopireletrica em materiais liquidos e pastosos.” 1999. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000224718.

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MLA Handbook (7th Edition):

Pereira, Jose de Ribamar. “Detecção fotopireletrica em materiais liquidos e pastosos.” 1999. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Pereira JdR. Detecção fotopireletrica em materiais liquidos e pastosos. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1999. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000224718.

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Pereira JdR. Detecção fotopireletrica em materiais liquidos e pastosos. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1999. Available from: http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000224718

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28. Duarte, Otoniel Ribeiro. Avaliação quantitativa e análise dos parâmetros biológicos, químicos e físico-químicos de frutos de Maximiliana maripa (Aubl.) Drude (Inajá) como subsídio ao estudo do potencial oleífero de populações promissoras para o Estado de Roraima.

Degree: 2008, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

Neste trabalho avaliou-se a produtividade, parâmetros biológicos, químicos e físicoquímicos de Maximiliana maripa (Aubl.) Drude (inajá) como subsídio ao estudo do potencial oleífero de populações… (more)

Subjects/Keywords: Maximiliana maripa; Drude; Óleos e gorduras; BOTANICA::BOTANICA APLICADA

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APA (6th Edition):

Duarte, O. R. (2008). Avaliação quantitativa e análise dos parâmetros biológicos, químicos e físico-químicos de frutos de Maximiliana maripa (Aubl.) Drude (Inajá) como subsídio ao estudo do potencial oleífero de populações promissoras para o Estado de Roraima. (Doctoral Dissertation). Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. Retrieved from http://bdtd.inpa.gov.br/handle/tede/1736

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Duarte, Otoniel Ribeiro. “Avaliação quantitativa e análise dos parâmetros biológicos, químicos e físico-químicos de frutos de Maximiliana maripa (Aubl.) Drude (Inajá) como subsídio ao estudo do potencial oleífero de populações promissoras para o Estado de Roraima.” 2008. Doctoral Dissertation, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. Accessed January 22, 2020. http://bdtd.inpa.gov.br/handle/tede/1736.

MLA Handbook (7th Edition):

Duarte, Otoniel Ribeiro. “Avaliação quantitativa e análise dos parâmetros biológicos, químicos e físico-químicos de frutos de Maximiliana maripa (Aubl.) Drude (Inajá) como subsídio ao estudo do potencial oleífero de populações promissoras para o Estado de Roraima.” 2008. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Duarte OR. Avaliação quantitativa e análise dos parâmetros biológicos, químicos e físico-químicos de frutos de Maximiliana maripa (Aubl.) Drude (Inajá) como subsídio ao estudo do potencial oleífero de populações promissoras para o Estado de Roraima. [Internet] [Doctoral dissertation]. Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia; 2008. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://bdtd.inpa.gov.br/handle/tede/1736.

Council of Science Editors:

Duarte OR. Avaliação quantitativa e análise dos parâmetros biológicos, químicos e físico-químicos de frutos de Maximiliana maripa (Aubl.) Drude (Inajá) como subsídio ao estudo do potencial oleífero de populações promissoras para o Estado de Roraima. [Doctoral Dissertation]. Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia; 2008. Available from: http://bdtd.inpa.gov.br/handle/tede/1736


Universidade Estadual de Campinas

29. Vargas, Rogerio Matheus. Transesterificação de oleos vegetais, catalizada por bases não-ionicas, em fases homogenea e heterogenea .

Degree: 1996, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Óleos e gorduras; Guanidina; Catálise

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Vargas, R. M. (1996). Transesterificação de oleos vegetais, catalizada por bases não-ionicas, em fases homogenea e heterogenea . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/249553

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Vargas, Rogerio Matheus. “Transesterificação de oleos vegetais, catalizada por bases não-ionicas, em fases homogenea e heterogenea .” 1996. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/249553.

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MLA Handbook (7th Edition):

Vargas, Rogerio Matheus. “Transesterificação de oleos vegetais, catalizada por bases não-ionicas, em fases homogenea e heterogenea .” 1996. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Vargas RM. Transesterificação de oleos vegetais, catalizada por bases não-ionicas, em fases homogenea e heterogenea . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1996. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/249553.

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Vargas RM. Transesterificação de oleos vegetais, catalizada por bases não-ionicas, em fases homogenea e heterogenea . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1996. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/249553

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Universidade Estadual de Campinas

30. Wiggers, Vinicyus Rodolfo. Produção de biocombustiveis por craqueamento termico de oleos e gorduras .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A necessidade de diversificação e gradual substituição das atuais fontes de energia demandam o estudo e desenvolvimento de tecnologias alternativas que sejam capazes de… (more)

Subjects/Keywords: Pirólise; Óleos e gorduras; Biocombustíveis

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APA (6th Edition):

Wiggers, V. R. (2007). Produção de biocombustiveis por craqueamento termico de oleos e gorduras . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267249

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Wiggers, Vinicyus Rodolfo. “Produção de biocombustiveis por craqueamento termico de oleos e gorduras .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 22, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267249.

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MLA Handbook (7th Edition):

Wiggers, Vinicyus Rodolfo. “Produção de biocombustiveis por craqueamento termico de oleos e gorduras .” 2007. Web. 22 Jan 2020.

Vancouver:

Wiggers VR. Produção de biocombustiveis por craqueamento termico de oleos e gorduras . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2020 Jan 22]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267249.

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Council of Science Editors:

Wiggers VR. Produção de biocombustiveis por craqueamento termico de oleos e gorduras . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/267249

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