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Universidade do Rio Grande do Sul

1. Pinilla, Cristian Mauricio Barreto. Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.).

Degree: 2016, Universidade do Rio Grande do Sul

A segurança dos alimentos é uma questão importante para a indústria e os consumidores de alimentos. Neste contexto, a indústria de alimentos tem um desafio… (more)

Subjects/Keywords: Lipossomos; Nisina; Alho; Anti-infecciosos; Nanotecnologia; Microbiologia de alimentos

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APA (6th Edition):

Pinilla, C. M. B. (2016). Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.). (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/141304

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Pinilla, Cristian Mauricio Barreto. “Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.).” 2016. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/141304.

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MLA Handbook (7th Edition):

Pinilla, Cristian Mauricio Barreto. “Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.).” 2016. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Pinilla CMB. Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.). [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/141304.

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Council of Science Editors:

Pinilla CMB. Desenvolvimento, caracterização e avaliação da atividade antimicrobiana de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho (Allium sativum L.). [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/10183/141304

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Universidade do Rio Grande do Sul

2. Pieniz, Simone. Avaliação das atividades antimicrobiana, antioxidante e capacidade de bioacumulação de selênio em células de Enterococcus.

Degree: 2010, Universidade do Rio Grande do Sul

 As bactérias ácido lácticas (BAL) possuem papel importante em uma ampla variedade de alimentos, incluindo produtos lácteos e cárneos. Neste trabalho foram investigadas as atividades… (more)

Subjects/Keywords: Probiótico; Lactic acid bacteria; Enterococcus; Enterococcus; Antimicrobial activity; Selênio; Atividade antioxidante; Antioxidant capacity; Atividade antimicrobiana; Probiotics; Selenium

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APA (6th Edition):

Pieniz, S. (2010). Avaliação das atividades antimicrobiana, antioxidante e capacidade de bioacumulação de selênio em células de Enterococcus. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/27839

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Pieniz, Simone. “Avaliação das atividades antimicrobiana, antioxidante e capacidade de bioacumulação de selênio em células de Enterococcus.” 2010. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/27839.

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MLA Handbook (7th Edition):

Pieniz, Simone. “Avaliação das atividades antimicrobiana, antioxidante e capacidade de bioacumulação de selênio em células de Enterococcus.” 2010. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Pieniz S. Avaliação das atividades antimicrobiana, antioxidante e capacidade de bioacumulação de selênio em células de Enterococcus. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/27839.

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Council of Science Editors:

Pieniz S. Avaliação das atividades antimicrobiana, antioxidante e capacidade de bioacumulação de selênio em células de Enterococcus. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. Available from: http://hdl.handle.net/10183/27839

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Universidade do Rio Grande do Sul

3. Vaucher, Rodrigo de Almeida. Influência do peptídeo P34 na expressão gênica em Listeria spp. e estudo da citotoxicidade dos peptídeos P34 e P40.

Degree: 2010, Universidade do Rio Grande do Sul

Neste estudo foram realizados inicialmente, experimentos para avaliar a ação sinérgica do peptídeo antimicrobiano P34 com sobrenadantes de culturas de algumas bactérias lácticas selecionadas e… (more)

Subjects/Keywords: Peptídeos catiônicos antimicrobianos; Antimicrobial peptide; Listeria monocytogenes; Listeria monocytogenes; Listeria seeligeri; Listeria seeligeri; Expressão gênica; Gene expression; Toxicidade; Cytotoxicity in vitro; Toxicity in vivo

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APA (6th Edition):

Vaucher, R. d. A. (2010). Influência do peptídeo P34 na expressão gênica em Listeria spp. e estudo da citotoxicidade dos peptídeos P34 e P40. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/23977

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Vaucher, Rodrigo de Almeida. “Influência do peptídeo P34 na expressão gênica em Listeria spp. e estudo da citotoxicidade dos peptídeos P34 e P40.” 2010. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/23977.

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MLA Handbook (7th Edition):

Vaucher, Rodrigo de Almeida. “Influência do peptídeo P34 na expressão gênica em Listeria spp. e estudo da citotoxicidade dos peptídeos P34 e P40.” 2010. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Vaucher RdA. Influência do peptídeo P34 na expressão gênica em Listeria spp. e estudo da citotoxicidade dos peptídeos P34 e P40. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/23977.

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Council of Science Editors:

Vaucher RdA. Influência do peptídeo P34 na expressão gênica em Listeria spp. e estudo da citotoxicidade dos peptídeos P34 e P40. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. Available from: http://hdl.handle.net/10183/23977

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Universidade do Rio Grande do Sul

4. Sant Anna, Voltaire. Modelagen cinética de inativação térmica do peptídeo antimicrobiano P34 em sistemas alimentares.

Degree: 2010, Universidade do Rio Grande do Sul

O peptídeo antimicrobiano P34, produzido por Bacillus sp. P34, bactéria isolada do intestino do peixe Piau-com-pinta da bacia amazônica, tem potencial uso como bioconservante em… (more)

Subjects/Keywords: Peptídeos; Bacillus; Bacteriocinas; Atividade antimicrobiana; Conservação de alimentos

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APA (6th Edition):

Sant Anna, V. (2010). Modelagen cinética de inativação térmica do peptídeo antimicrobiano P34 em sistemas alimentares. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/26486

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Sant Anna, Voltaire. “Modelagen cinética de inativação térmica do peptídeo antimicrobiano P34 em sistemas alimentares.” 2010. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/26486.

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MLA Handbook (7th Edition):

Sant Anna, Voltaire. “Modelagen cinética de inativação térmica do peptídeo antimicrobiano P34 em sistemas alimentares.” 2010. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Sant Anna V. Modelagen cinética de inativação térmica do peptídeo antimicrobiano P34 em sistemas alimentares. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/26486.

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Council of Science Editors:

Sant Anna V. Modelagen cinética de inativação térmica do peptídeo antimicrobiano P34 em sistemas alimentares. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. Available from: http://hdl.handle.net/10183/26486

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Universidade do Rio Grande do Sul

5. Velho, Renata Voltolini. Identificação de genes de bacteriocinas produzidas por diferentes linhagens de Bacillus isolados da região amazônica.

Degree: 2010, Universidade do Rio Grande do Sul

Bacteriocinas são peptídeos com atividade bactericida ou bacteriostática para espécies sensíveis ao produto bacteriano. Estas substâncias são compostos heterogêneos em relação à massa molecular, propriedades… (more)

Subjects/Keywords: Bacteriocina; Bacillus; Atividade antimicrobiana

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APA (6th Edition):

Velho, R. V. (2010). Identificação de genes de bacteriocinas produzidas por diferentes linhagens de Bacillus isolados da região amazônica. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/26624

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Velho, Renata Voltolini. “Identificação de genes de bacteriocinas produzidas por diferentes linhagens de Bacillus isolados da região amazônica.” 2010. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/26624.

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MLA Handbook (7th Edition):

Velho, Renata Voltolini. “Identificação de genes de bacteriocinas produzidas por diferentes linhagens de Bacillus isolados da região amazônica.” 2010. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Velho RV. Identificação de genes de bacteriocinas produzidas por diferentes linhagens de Bacillus isolados da região amazônica. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/26624.

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Council of Science Editors:

Velho RV. Identificação de genes de bacteriocinas produzidas por diferentes linhagens de Bacillus isolados da região amazônica. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. Available from: http://hdl.handle.net/10183/26624

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Universidade do Rio Grande do Sul

6. Leite, Danielle Melo da Costa. Avaliação nutricional da semente do Pinheiro-do-Paraná(Araucaria angustifolia).

Degree: 2007, Universidade do Rio Grande do Sul

A semente da Araucaria angustifolia, denominada pinhão, é consumida no Sul e Sudeste do Brasil, como farinha em pratos regionais ou cozida. Há relativamente pouca… (more)

Subjects/Keywords: Diet; Pinheiro-do-Paraná; Digestibility; Pinhão; Nutritional value; Avaliação nutricional; Rat; Trypsin inhibitor; Vegetable protein; PDCAAS

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APA (6th Edition):

Leite, D. M. d. C. (2007). Avaliação nutricional da semente do Pinheiro-do-Paraná(Araucaria angustifolia). (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/27838

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Leite, Danielle Melo da Costa. “Avaliação nutricional da semente do Pinheiro-do-Paraná(Araucaria angustifolia).” 2007. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/27838.

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MLA Handbook (7th Edition):

Leite, Danielle Melo da Costa. “Avaliação nutricional da semente do Pinheiro-do-Paraná(Araucaria angustifolia).” 2007. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Leite DMdC. Avaliação nutricional da semente do Pinheiro-do-Paraná(Araucaria angustifolia). [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/27838.

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Council of Science Editors:

Leite DMdC. Avaliação nutricional da semente do Pinheiro-do-Paraná(Araucaria angustifolia). [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. Available from: http://hdl.handle.net/10183/27838

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Universidade do Rio Grande do Sul

7. Meira, Stela Maris Meiste. Potencial probiótico de bactérias lácticas e atividades biológicas de leite e queijos de ovelha.

Degree: 2011, Universidade do Rio Grande do Sul

Bactérias lácticas probióticas e peptídeos bioativos são importantes componentes de alimentos funcionais. Neste trabalho, bactérias lácticas isoladas de leite ovino cru e de queijo de… (more)

Subjects/Keywords: Lactic bacteria; Química do alimento; Leite de ovelha; Probiotics; Queijo de leite de ovelha; Peptides; Ewe´s cheese; Alimento funcional; Probiótico; Bacterias laticas

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APA (6th Edition):

Meira, S. M. M. (2011). Potencial probiótico de bactérias lácticas e atividades biológicas de leite e queijos de ovelha. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/28859

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Meira, Stela Maris Meiste. “Potencial probiótico de bactérias lácticas e atividades biológicas de leite e queijos de ovelha.” 2011. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/28859.

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MLA Handbook (7th Edition):

Meira, Stela Maris Meiste. “Potencial probiótico de bactérias lácticas e atividades biológicas de leite e queijos de ovelha.” 2011. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Meira SMM. Potencial probiótico de bactérias lácticas e atividades biológicas de leite e queijos de ovelha. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2011. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/28859.

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Council of Science Editors:

Meira SMM. Potencial probiótico de bactérias lácticas e atividades biológicas de leite e queijos de ovelha. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2011. Available from: http://hdl.handle.net/10183/28859

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Universidade do Rio Grande do Sul

8. Lima, Tatiana de Moraes. Estudos in vitro e in vivo de alternativas químicas e biológicas para o manejo integrado de damping-off (Pythium spp.) em mudas de tabaco (Nicotiana tabacum L.).

Degree: 2010, Universidade do Rio Grande do Sul

O presente trabalho tem como objetivo estudar alternativas de controle químico e biológico de isolados de Pythium para aplicação na formação de mudas de tabaco.… (more)

Subjects/Keywords: Tobacco; Tabaco; Trichoderma; Trichoderma harzianum; Fungicidas; Fungicides; Integrated management; Manejo integrado

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APA (6th Edition):

Lima, T. d. M. (2010). Estudos in vitro e in vivo de alternativas químicas e biológicas para o manejo integrado de damping-off (Pythium spp.) em mudas de tabaco (Nicotiana tabacum L.). (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/29949

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lima, Tatiana de Moraes. “Estudos in vitro e in vivo de alternativas químicas e biológicas para o manejo integrado de damping-off (Pythium spp.) em mudas de tabaco (Nicotiana tabacum L.).” 2010. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/29949.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lima, Tatiana de Moraes. “Estudos in vitro e in vivo de alternativas químicas e biológicas para o manejo integrado de damping-off (Pythium spp.) em mudas de tabaco (Nicotiana tabacum L.).” 2010. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Lima TdM. Estudos in vitro e in vivo de alternativas químicas e biológicas para o manejo integrado de damping-off (Pythium spp.) em mudas de tabaco (Nicotiana tabacum L.). [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/29949.

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Council of Science Editors:

Lima TdM. Estudos in vitro e in vivo de alternativas químicas e biológicas para o manejo integrado de damping-off (Pythium spp.) em mudas de tabaco (Nicotiana tabacum L.). [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. Available from: http://hdl.handle.net/10183/29949

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Universidade do Rio Grande do Sul

9. Silva, José Dilson Francisco da. Soro de leite bubalino hidrolisado com alcalase como agente de controle do escurecimento de maçãs minimamente processadas.

Degree: 2017, Universidade do Rio Grande do Sul

Enzimas proteolíticas são comumente empregadas na liberação de peptídeos bioativos com potencial aplicabilidade como aditivos em alimentos. Neste trabalho, estudou-se a capacidade de inibição do(more)

Subjects/Keywords: Soro de leite de búfala; Bioactive peptides; PFO inhibitory activity; Maca : Armazenamento de alimento : Preservacao de alimento : Pos-colheita : Analise qualitativa : Controle; Vegetais minimamente processados; Quinone stabilization; Natural food additive; Color stability

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APA (6th Edition):

Silva, J. D. F. d. (2017). Soro de leite bubalino hidrolisado com alcalase como agente de controle do escurecimento de maçãs minimamente processadas. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/164363

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, José Dilson Francisco da. “Soro de leite bubalino hidrolisado com alcalase como agente de controle do escurecimento de maçãs minimamente processadas.” 2017. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/164363.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, José Dilson Francisco da. “Soro de leite bubalino hidrolisado com alcalase como agente de controle do escurecimento de maçãs minimamente processadas.” 2017. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Silva JDFd. Soro de leite bubalino hidrolisado com alcalase como agente de controle do escurecimento de maçãs minimamente processadas. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2017. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/164363.

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Council of Science Editors:

Silva JDFd. Soro de leite bubalino hidrolisado com alcalase como agente de controle do escurecimento de maçãs minimamente processadas. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/10183/164363

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Universidade do Rio Grande do Sul

10. Oliveira, Cibele Freitas de. Estudo da hidrólise da proteína de soja utilizando proteases de Chryseobacterium sp. para o uso como antioxidante em alimentos.

Degree: 2011, Universidade do Rio Grande do Sul

A demanda por antioxidantes naturais vem aumentando devido à toxicidade de alguns antioxidantes sintéticos. Estudos vêm identificando antioxidantes de origem natural, como a proteína da… (more)

Subjects/Keywords: Protein; Proteína de soja; Hidrólise; Soy; Antioxidant activity; Hydrolysis; Optimization

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APA (6th Edition):

Oliveira, C. F. d. (2011). Estudo da hidrólise da proteína de soja utilizando proteases de Chryseobacterium sp. para o uso como antioxidante em alimentos. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/61061

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Oliveira, Cibele Freitas de. “Estudo da hidrólise da proteína de soja utilizando proteases de Chryseobacterium sp. para o uso como antioxidante em alimentos.” 2011. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/61061.

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MLA Handbook (7th Edition):

Oliveira, Cibele Freitas de. “Estudo da hidrólise da proteína de soja utilizando proteases de Chryseobacterium sp. para o uso como antioxidante em alimentos.” 2011. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Oliveira CFd. Estudo da hidrólise da proteína de soja utilizando proteases de Chryseobacterium sp. para o uso como antioxidante em alimentos. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2011. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/61061.

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Council of Science Editors:

Oliveira CFd. Estudo da hidrólise da proteína de soja utilizando proteases de Chryseobacterium sp. para o uso como antioxidante em alimentos. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2011. Available from: http://hdl.handle.net/10183/61061

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Universidade do Rio Grande do Sul

11. Vargas, Taís Dufau de. Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta.

Degree: 2012, Universidade do Rio Grande do Sul

Com o objetivo de avaliar a qualidade da carne de frangos recebendo dietas com inclusão de ácido fítico (AF) ou com farelo de trigo (FT)… (more)

Subjects/Keywords: Qualidade da carne; Chicken; Meat quality; Carne de frango; Ração animal; Wheat bran; Farelo de trigo; Phytic acid; Ácido fítico

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APA (6th Edition):

Vargas, T. D. d. (2012). Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/77654

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Vargas, Taís Dufau de. “Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta.” 2012. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/77654.

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MLA Handbook (7th Edition):

Vargas, Taís Dufau de. “Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta.” 2012. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Vargas TDd. Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2012. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/77654.

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Council of Science Editors:

Vargas TDd. Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2012. Available from: http://hdl.handle.net/10183/77654

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Universidade do Rio Grande do Sul

12. Pailliè Jiménez, Maria Elisa. Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03.

Degree: 2017, Universidade do Rio Grande do Sul

O uso de pigmentos bacterianos com potencial biotecnológico avança cada vez mais e a partir dessa fonte natural são desenvolvidos diversos produtos com diferentes aplicações… (more)

Subjects/Keywords: Chryseobacterium; Lysobacter; Pigmentos biológicos; Bactérias

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APA (6th Edition):

Pailliè Jiménez, M. E. (2017). Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/171425

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Pailliè Jiménez, Maria Elisa. “Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03.” 2017. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/171425.

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MLA Handbook (7th Edition):

Pailliè Jiménez, Maria Elisa. “Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03.” 2017. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Pailliè Jiménez ME. Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2017. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/171425.

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Council of Science Editors:

Pailliè Jiménez ME. Produção e caracterização de pigmentos produzidos por Chryseobacterium KR6 e Lysobacter A03. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/10183/171425

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Universidade do Rio Grande do Sul

13. Silva, Indjara Mallmann da. Desenvolvimento de nanovesículas fosfolipídicas com incorporação de polissacarídeos para encapsulação de peptídeos antimicrobianos.

Degree: 2013, Universidade do Rio Grande do Sul

O uso da nisina como conservante natural tem aumentado cada vez mais, assim como os estudos para aprimorar o uso desta. Este trabalho visa o… (more)

Subjects/Keywords: Liposomes; Bacteriocina; Bacteriocin; Quitosana; Chitosan; Chondroitin sulfate

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APA (6th Edition):

Silva, I. M. d. (2013). Desenvolvimento de nanovesículas fosfolipídicas com incorporação de polissacarídeos para encapsulação de peptídeos antimicrobianos. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/103880

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Indjara Mallmann da. “Desenvolvimento de nanovesículas fosfolipídicas com incorporação de polissacarídeos para encapsulação de peptídeos antimicrobianos.” 2013. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/103880.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Indjara Mallmann da. “Desenvolvimento de nanovesículas fosfolipídicas com incorporação de polissacarídeos para encapsulação de peptídeos antimicrobianos.” 2013. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Silva IMd. Desenvolvimento de nanovesículas fosfolipídicas com incorporação de polissacarídeos para encapsulação de peptídeos antimicrobianos. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/103880.

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Silva IMd. Desenvolvimento de nanovesículas fosfolipídicas com incorporação de polissacarídeos para encapsulação de peptídeos antimicrobianos. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. Available from: http://hdl.handle.net/10183/103880

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Universidade do Rio Grande do Sul

14. Correa, Ana Paula Folmer. Obtenção de peptídeos bioativos a partir da hidrólise enzimática de caseinato ovino e soro de queijo ovino.

Degree: 2013, Universidade do Rio Grande do Sul

Peptídeos bioativos são foco de pesquisas devido ao interesse relacionado a suas propriedades antioxidantes, anti-hipertensivas, entre outras. Enzimas proteolíticas microbianas aparecem como potentes biocatalisadores para… (more)

Subjects/Keywords: Peptídeos; Hidrólise; Antioxidantes; Anti-hipertensivos; Leite de ovelha

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APA (6th Edition):

Correa, A. P. F. (2013). Obtenção de peptídeos bioativos a partir da hidrólise enzimática de caseinato ovino e soro de queijo ovino. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/75847

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Correa, Ana Paula Folmer. “Obtenção de peptídeos bioativos a partir da hidrólise enzimática de caseinato ovino e soro de queijo ovino.” 2013. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/75847.

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MLA Handbook (7th Edition):

Correa, Ana Paula Folmer. “Obtenção de peptídeos bioativos a partir da hidrólise enzimática de caseinato ovino e soro de queijo ovino.” 2013. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Correa APF. Obtenção de peptídeos bioativos a partir da hidrólise enzimática de caseinato ovino e soro de queijo ovino. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/75847.

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Council of Science Editors:

Correa APF. Obtenção de peptídeos bioativos a partir da hidrólise enzimática de caseinato ovino e soro de queijo ovino. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. Available from: http://hdl.handle.net/10183/75847

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Universidade do Rio Grande do Sul

15. Miyamoto, Kendi Nishino. Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina.

Degree: 2013, Universidade do Rio Grande do Sul

Infecções por Listeria monocytogenes têm sido frequentemente relatadas em vários casos de surtos de infecção alimentar pelo mundo. Logo, a preocupação em tornar produtos alimentares… (more)

Subjects/Keywords: Listeria monocytogenes; Nisina

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APA (6th Edition):

Miyamoto, K. N. (2013). Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/84933

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Miyamoto, Kendi Nishino. “Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina.” 2013. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/84933.

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MLA Handbook (7th Edition):

Miyamoto, Kendi Nishino. “Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina.” 2013. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Miyamoto KN. Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/84933.

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Council of Science Editors:

Miyamoto KN. Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. Available from: http://hdl.handle.net/10183/84933

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Universidade do Rio Grande do Sul

16. Teixeira, Mário Lettieri. Purificação, caracterização e avaliação de toxicidade de um peptídeo produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii com atividade antimicrobiana frente a Haemophilus parasuis.

Degree: 2013, Universidade do Rio Grande do Sul

Haemophilus parasuis é uma das primeiras e mais prevalentes bactérias colonizadoras de leitões, que afetam a população de suínos, entre 2 semanas a 4 meses… (more)

Subjects/Keywords: Peptídios; Bacillus subtilis; Haemophilus parasuis

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APA (6th Edition):

Teixeira, M. L. (2013). Purificação, caracterização e avaliação de toxicidade de um peptídeo produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii com atividade antimicrobiana frente a Haemophilus parasuis. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/84992

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Teixeira, Mário Lettieri. “Purificação, caracterização e avaliação de toxicidade de um peptídeo produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii com atividade antimicrobiana frente a Haemophilus parasuis.” 2013. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/84992.

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MLA Handbook (7th Edition):

Teixeira, Mário Lettieri. “Purificação, caracterização e avaliação de toxicidade de um peptídeo produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii com atividade antimicrobiana frente a Haemophilus parasuis.” 2013. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Teixeira ML. Purificação, caracterização e avaliação de toxicidade de um peptídeo produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii com atividade antimicrobiana frente a Haemophilus parasuis. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/84992.

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Council of Science Editors:

Teixeira ML. Purificação, caracterização e avaliação de toxicidade de um peptídeo produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii com atividade antimicrobiana frente a Haemophilus parasuis. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. Available from: http://hdl.handle.net/10183/84992

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Universidade do Rio Grande do Sul

17. Pieniz, Simone. Caracterização, bioacumulação e especiação de selênio na biomassa de Enterococcus durans.

Degree: 2013, Universidade do Rio Grande do Sul

O objetivo deste estudo foi caracterizar o potencial probiótico, antimicrobiano e antioxidante, bem como analisar os genes envolvidos em relação aos fatores de virulência e… (more)

Subjects/Keywords: Enterococcus; Enterococcus durans; Selenium; Biomassa; Probiotic characterization; Selenio; Bioaccumulation; Selênio : Química; Bioacumulação; Speciation; Especiação

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APA (6th Edition):

Pieniz, S. (2013). Caracterização, bioacumulação e especiação de selênio na biomassa de Enterococcus durans. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/115531

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Pieniz, Simone. “Caracterização, bioacumulação e especiação de selênio na biomassa de Enterococcus durans.” 2013. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/115531.

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MLA Handbook (7th Edition):

Pieniz, Simone. “Caracterização, bioacumulação e especiação de selênio na biomassa de Enterococcus durans.” 2013. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Pieniz S. Caracterização, bioacumulação e especiação de selênio na biomassa de Enterococcus durans. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/115531.

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Council of Science Editors:

Pieniz S. Caracterização, bioacumulação e especiação de selênio na biomassa de Enterococcus durans. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2013. Available from: http://hdl.handle.net/10183/115531

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Universidade do Rio Grande do Sul

18. Ditmer, Elisabeth M. Evaluation of the anti-proliverative effect of thelipopeptides iturin A and fengycin of Bacillus spp. and the viral fusionprotein PTD4-VP3 on human cancer and normal cells.

Degree: 2014, Universidade do Rio Grande do Sul

In cancer cells the apoptotic pathway is damaged by deletion or mutation of important genes, e.g. tumor-suppressor gene p53 or Check2. This causes a loss… (more)

Subjects/Keywords: Câncer

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APA (6th Edition):

Ditmer, E. M. (2014). Evaluation of the anti-proliverative effect of thelipopeptides iturin A and fengycin of Bacillus spp. and the viral fusionprotein PTD4-VP3 on human cancer and normal cells. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/117878

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Ditmer, Elisabeth M. “Evaluation of the anti-proliverative effect of thelipopeptides iturin A and fengycin of Bacillus spp. and the viral fusionprotein PTD4-VP3 on human cancer and normal cells.” 2014. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/117878.

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MLA Handbook (7th Edition):

Ditmer, Elisabeth M. “Evaluation of the anti-proliverative effect of thelipopeptides iturin A and fengycin of Bacillus spp. and the viral fusionprotein PTD4-VP3 on human cancer and normal cells.” 2014. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Ditmer EM. Evaluation of the anti-proliverative effect of thelipopeptides iturin A and fengycin of Bacillus spp. and the viral fusionprotein PTD4-VP3 on human cancer and normal cells. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2014. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/117878.

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Council of Science Editors:

Ditmer EM. Evaluation of the anti-proliverative effect of thelipopeptides iturin A and fengycin of Bacillus spp. and the viral fusionprotein PTD4-VP3 on human cancer and normal cells. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2014. Available from: http://hdl.handle.net/10183/117878

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Universidade do Rio Grande do Sul

19. Leães, Fernanda Leal. Produção de peptídeos antimicrobianos por Bacillus sp. P11.

Degree: 2012, Universidade do Rio Grande do Sul

A produção de atividade antimicrobiana por Bacillus sp. P11 foi testada em diferentes subprodutos da indústria de alimentos. Farelo de soja foi o meio escolhido… (more)

Subjects/Keywords: Microbiologia; Bioquímica

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APA (6th Edition):

Leães, F. L. (2012). Produção de peptídeos antimicrobianos por Bacillus sp. P11. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/60508

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Leães, Fernanda Leal. “Produção de peptídeos antimicrobianos por Bacillus sp. P11.” 2012. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/60508.

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MLA Handbook (7th Edition):

Leães, Fernanda Leal. “Produção de peptídeos antimicrobianos por Bacillus sp. P11.” 2012. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Leães FL. Produção de peptídeos antimicrobianos por Bacillus sp. P11. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2012. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/60508.

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Council of Science Editors:

Leães FL. Produção de peptídeos antimicrobianos por Bacillus sp. P11. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2012. Available from: http://hdl.handle.net/10183/60508

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Universidade do Rio Grande do Sul

20. Pereira, Jamile Queiroz. Isolamento e identificação de micro-organismos cultiváveis produtores de proteases provenientes da Antártida e caracterização da bactéria queratinolítica Lysobacter concretionis.

Degree: 2012, Universidade do Rio Grande do Sul

Na Península Antártica, uma grande concentração de aves nidifica anualmente; ainda assim, não é observado o acúmulo de penas no ambiente, sugerindo a ação da… (more)

Subjects/Keywords: Filogenia; Bactéria psicrotrófica; Bactéria psicrófila; Queratinase

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APA (6th Edition):

Pereira, J. Q. (2012). Isolamento e identificação de micro-organismos cultiváveis produtores de proteases provenientes da Antártida e caracterização da bactéria queratinolítica Lysobacter concretionis. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/60551

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Pereira, Jamile Queiroz. “Isolamento e identificação de micro-organismos cultiváveis produtores de proteases provenientes da Antártida e caracterização da bactéria queratinolítica Lysobacter concretionis.” 2012. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/60551.

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MLA Handbook (7th Edition):

Pereira, Jamile Queiroz. “Isolamento e identificação de micro-organismos cultiváveis produtores de proteases provenientes da Antártida e caracterização da bactéria queratinolítica Lysobacter concretionis.” 2012. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Pereira JQ. Isolamento e identificação de micro-organismos cultiváveis produtores de proteases provenientes da Antártida e caracterização da bactéria queratinolítica Lysobacter concretionis. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2012. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/60551.

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Council of Science Editors:

Pereira JQ. Isolamento e identificação de micro-organismos cultiváveis produtores de proteases provenientes da Antártida e caracterização da bactéria queratinolítica Lysobacter concretionis. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2012. Available from: http://hdl.handle.net/10183/60551

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Universidade do Rio Grande do Sul

21. Lappe, Rosiele. Caracterização da bacteriocina cereína 8A produzida pelo Bacillus cereus 8A.

Degree: 2009, Universidade do Rio Grande do Sul

 Bacillus cereus 8A, isolado de solo da região sul do Brasil, produz uma bacteriocina, cereína 8A, que apresenta potencial para utilização como bioconservante no controle… (more)

Subjects/Keywords: Bacteriocina; Bacillus cereus; Atividade antimicrobiana

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APA (6th Edition):

Lappe, R. (2009). Caracterização da bacteriocina cereína 8A produzida pelo Bacillus cereus 8A. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/60659

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lappe, Rosiele. “Caracterização da bacteriocina cereína 8A produzida pelo Bacillus cereus 8A.” 2009. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/60659.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lappe, Rosiele. “Caracterização da bacteriocina cereína 8A produzida pelo Bacillus cereus 8A.” 2009. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Lappe R. Caracterização da bacteriocina cereína 8A produzida pelo Bacillus cereus 8A. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2009. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/60659.

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Lappe R. Caracterização da bacteriocina cereína 8A produzida pelo Bacillus cereus 8A. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2009. Available from: http://hdl.handle.net/10183/60659

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Universidade do Rio Grande do Sul

22. Bach, Evelise. Seleção, identificação e caracterização de bactérias queratinolíticas provenientes de solos brasileiros.

Degree: 2010, Universidade do Rio Grande do Sul

Resíduos ricos em queratina são amplamente disponíveis como subprodutos de agroindústrias, e por sua recalcitrância tornam-se um problema ambiental e econômico por seu acúmulo e… (more)

Subjects/Keywords: Peptídeo hidrolases; Queratinase; Bactérias queratinolíticas; Penas

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APA (6th Edition):

Bach, E. (2010). Seleção, identificação e caracterização de bactérias queratinolíticas provenientes de solos brasileiros. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/60787

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Bach, Evelise. “Seleção, identificação e caracterização de bactérias queratinolíticas provenientes de solos brasileiros.” 2010. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/60787.

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MLA Handbook (7th Edition):

Bach, Evelise. “Seleção, identificação e caracterização de bactérias queratinolíticas provenientes de solos brasileiros.” 2010. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Bach E. Seleção, identificação e caracterização de bactérias queratinolíticas provenientes de solos brasileiros. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/60787.

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Council of Science Editors:

Bach E. Seleção, identificação e caracterização de bactérias queratinolíticas provenientes de solos brasileiros. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2010. Available from: http://hdl.handle.net/10183/60787

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23. Soares, Marcio Pereira. Adição do ácido linoleico conjugado (cla) no diluidor de Congelação de sêmen de touros.

Degree: 2012, Universidade do Rio Grande do Sul

O objetivo foi avaliar os efeitos da adição de diferentes concentrações dos isômeros cis-9, trans-11 e trans-10, cis-12 do ácido linoleico conjugado (CLA) ao meio… (more)

Subjects/Keywords: Bull; Touro; Semen; Sêmen animal; Criopreservação; Cryopreservation; Ácidos graxos; Fatty acids; Conjugated linoleic acid (CLA); Reproducao animal : Touros

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APA (6th Edition):

Soares, M. P. (2012). Adição do ácido linoleico conjugado (cla) no diluidor de Congelação de sêmen de touros. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/62058

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Soares, Marcio Pereira. “Adição do ácido linoleico conjugado (cla) no diluidor de Congelação de sêmen de touros.” 2012. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/62058.

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Soares, Marcio Pereira. “Adição do ácido linoleico conjugado (cla) no diluidor de Congelação de sêmen de touros.” 2012. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Soares MP. Adição do ácido linoleico conjugado (cla) no diluidor de Congelação de sêmen de touros. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2012. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/62058.

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Council of Science Editors:

Soares MP. Adição do ácido linoleico conjugado (cla) no diluidor de Congelação de sêmen de touros. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2012. Available from: http://hdl.handle.net/10183/62058

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Universidade do Rio Grande do Sul

24. Silveira, Silvana Terra. Purificação e imobilização de uma protease queratinolítica produzida por Chryseobacterium sp. linhagem Kr6.

Degree: 2009, Universidade do Rio Grande do Sul

Queratinases (E.C. 3.4.21/24/99.11) são um grupo de enzimas proteolíticas que catalisam a hidrólise da queratina. A linhagem queratinolítica Chryseobacterium sp. kr6 apresenta elevada produção de… (more)

Subjects/Keywords: Chryseobacterium sp.; Queratinase

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APA (6th Edition):

Silveira, S. T. (2009). Purificação e imobilização de uma protease queratinolítica produzida por Chryseobacterium sp. linhagem Kr6. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/62099

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silveira, Silvana Terra. “Purificação e imobilização de uma protease queratinolítica produzida por Chryseobacterium sp. linhagem Kr6.” 2009. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/62099.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silveira, Silvana Terra. “Purificação e imobilização de uma protease queratinolítica produzida por Chryseobacterium sp. linhagem Kr6.” 2009. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Silveira ST. Purificação e imobilização de uma protease queratinolítica produzida por Chryseobacterium sp. linhagem Kr6. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2009. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/62099.

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Silveira ST. Purificação e imobilização de uma protease queratinolítica produzida por Chryseobacterium sp. linhagem Kr6. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2009. Available from: http://hdl.handle.net/10183/62099

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Universidade do Rio Grande do Sul

25. Daroit, Daniel Joner. Caracterização de uma beta-glicosidase de Monascus purpureus.

Degree: 2007, Universidade do Rio Grande do Sul

β-glicosidases são enzimas que catalisam a hidrólise de ligações β-glicosídicas, e diversas aplicações biotecnológicas são postuladas para β-glicosidases microbianas. Este estudo apresenta a triagem de… (more)

Subjects/Keywords: Enzima; Beta-glicosidase; Fungo

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APA (6th Edition):

Daroit, D. J. (2007). Caracterização de uma beta-glicosidase de Monascus purpureus. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/11735

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Daroit, Daniel Joner. “Caracterização de uma beta-glicosidase de Monascus purpureus.” 2007. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/11735.

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MLA Handbook (7th Edition):

Daroit, Daniel Joner. “Caracterização de uma beta-glicosidase de Monascus purpureus.” 2007. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Daroit DJ. Caracterização de uma beta-glicosidase de Monascus purpureus. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/11735.

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Daroit DJ. Caracterização de uma beta-glicosidase de Monascus purpureus. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. Available from: http://hdl.handle.net/10183/11735

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Universidade do Rio Grande do Sul

26. Quadros, Deoni Aparecida Ferreira de. Avaliação da bacteriocina P34 no crescimento de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal de frango.

Degree: 2007, Universidade do Rio Grande do Sul

A bacteriocina P34 é produzida por um Bacillus sp. e apresenta atividade antimicrobiana para diversas espécies de Listeria sp. e para L. monocytogenes ATCC 7644.… (more)

Subjects/Keywords: Listeria monocytogenes : Aves; Lingüiça frescal de frango; Bacteriocina; Atividade antimicrobiana

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APA (6th Edition):

Quadros, D. A. F. d. (2007). Avaliação da bacteriocina P34 no crescimento de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal de frango. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/11822

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Quadros, Deoni Aparecida Ferreira de. “Avaliação da bacteriocina P34 no crescimento de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal de frango.” 2007. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/11822.

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MLA Handbook (7th Edition):

Quadros, Deoni Aparecida Ferreira de. “Avaliação da bacteriocina P34 no crescimento de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal de frango.” 2007. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Quadros DAFd. Avaliação da bacteriocina P34 no crescimento de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal de frango. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/11822.

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Quadros DAFd. Avaliação da bacteriocina P34 no crescimento de Listeria monocytogenes em lingüiça frescal de frango. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. Available from: http://hdl.handle.net/10183/11822

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Universidade do Rio Grande do Sul

27. Teixeira, Mário Lettieri. Purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano por Bacillus liqueniformes.

Degree: 2007, Universidade do Rio Grande do Sul

Bacillus licheniformis P40 produz uma bacteriocina que apresenta potencial para utilização como bioconservante no controle de microrganismos patogênicos e deteriorantes de alimentos entre os quais… (more)

Subjects/Keywords: Peptídios; Bacillus liqueniformis

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APA (6th Edition):

Teixeira, M. L. (2007). Purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano por Bacillus liqueniformes. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/11998

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Teixeira, Mário Lettieri. “Purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano por Bacillus liqueniformes.” 2007. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/11998.

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MLA Handbook (7th Edition):

Teixeira, Mário Lettieri. “Purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano por Bacillus liqueniformes.” 2007. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Teixeira ML. Purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano por Bacillus liqueniformes. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/11998.

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Teixeira ML. Purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano por Bacillus liqueniformes. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. Available from: http://hdl.handle.net/10183/11998

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Universidade do Rio Grande do Sul

28. Souza, Raquel Fiori de. Investigação da presença de resíduo de pentaclorofenol em gelatina comestível por cromatografia a gás com captura de elétrons (CG/DCE).

Degree: 2008, Universidade do Rio Grande do Sul

Com as aplicações indiscriminadas de agrotóxicos e a falta de critérios na seleção destes, todo o ecossistema se torna comprometido, afetando também a saúde humana.… (more)

Subjects/Keywords: Defensivo agricola; Pesticide; Pentachlorophenol; Resíduo de pesticida; Pentaclorofenol; Gelatin; Ppackaging; Gelatina; Embalagem alimentícia; Gas chromatography; Cromatografia gasosa; Análise cromatográfica do alimento

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APA (6th Edition):

Souza, R. F. d. (2008). Investigação da presença de resíduo de pentaclorofenol em gelatina comestível por cromatografia a gás com captura de elétrons (CG/DCE). (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/13315

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Souza, Raquel Fiori de. “Investigação da presença de resíduo de pentaclorofenol em gelatina comestível por cromatografia a gás com captura de elétrons (CG/DCE).” 2008. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/13315.

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Souza, Raquel Fiori de. “Investigação da presença de resíduo de pentaclorofenol em gelatina comestível por cromatografia a gás com captura de elétrons (CG/DCE).” 2008. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Souza RFd. Investigação da presença de resíduo de pentaclorofenol em gelatina comestível por cromatografia a gás com captura de elétrons (CG/DCE). [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/13315.

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Council of Science Editors:

Souza RFd. Investigação da presença de resíduo de pentaclorofenol em gelatina comestível por cromatografia a gás com captura de elétrons (CG/DCE). [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. Available from: http://hdl.handle.net/10183/13315

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Universidade do Rio Grande do Sul

29. Silva, Lucas André Dedavid e. Produção e caracterização de enzimas celulásicas por Aspergillus phoenicis.

Degree: 2008, Universidade do Rio Grande do Sul

A celulose é o polímero mais abundante na natureza, sendo sua biodegradação realizada por enzimas como exoglicanases, endoglicanases e b-glicosidases, denominadas celulases. Entre os microrganismos… (more)

Subjects/Keywords: Microbiologia industrial; Aspergillus phoenicis; Fungos filamentosos; Celulase; Enzimas

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APA (6th Edition):

Silva, L. A. D. e. (2008). Produção e caracterização de enzimas celulásicas por Aspergillus phoenicis. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/13856

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Lucas André Dedavid e. “Produção e caracterização de enzimas celulásicas por Aspergillus phoenicis.” 2008. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/13856.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Lucas André Dedavid e. “Produção e caracterização de enzimas celulásicas por Aspergillus phoenicis.” 2008. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Silva LADe. Produção e caracterização de enzimas celulásicas por Aspergillus phoenicis. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/13856.

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Silva LADe. Produção e caracterização de enzimas celulásicas por Aspergillus phoenicis. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2008. Available from: http://hdl.handle.net/10183/13856

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Universidade do Rio Grande do Sul

30. Ferrareze, Patricia Aline Gröhs. Purificação e caracterização de protease queratinolítica produzida por linhagem probiótica de Bacillus subtilis.

Degree: 2015, Universidade do Rio Grande do Sul

A hidrólise enzimática de penas residuais da indústria avícola constitui uma alternativa ao descarte irregular e uma fonte rica em aminoácidos para a produção de… (more)

Subjects/Keywords: Queratinas; Keratinase; Queratinase; Probiotic; Degradation; Peptídeo hidrolases; Probióticos; Purification; Bacillus subtilis; Proteólise; Bacillus subtilis

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APA (6th Edition):

Ferrareze, P. A. G. (2015). Purificação e caracterização de protease queratinolítica produzida por linhagem probiótica de Bacillus subtilis. (Thesis). Universidade do Rio Grande do Sul. Retrieved from http://hdl.handle.net/10183/129890

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Ferrareze, Patricia Aline Gröhs. “Purificação e caracterização de protease queratinolítica produzida por linhagem probiótica de Bacillus subtilis.” 2015. Thesis, Universidade do Rio Grande do Sul. Accessed September 22, 2020. http://hdl.handle.net/10183/129890.

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MLA Handbook (7th Edition):

Ferrareze, Patricia Aline Gröhs. “Purificação e caracterização de protease queratinolítica produzida por linhagem probiótica de Bacillus subtilis.” 2015. Web. 22 Sep 2020.

Vancouver:

Ferrareze PAG. Purificação e caracterização de protease queratinolítica produzida por linhagem probiótica de Bacillus subtilis. [Internet] [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2015. [cited 2020 Sep 22]. Available from: http://hdl.handle.net/10183/129890.

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Council of Science Editors:

Ferrareze PAG. Purificação e caracterização de protease queratinolítica produzida por linhagem probiótica de Bacillus subtilis. [Thesis]. Universidade do Rio Grande do Sul; 2015. Available from: http://hdl.handle.net/10183/129890

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