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You searched for +publisher:"Universidade de Lisboa" +contributor:("Vaz, Ana Rita"). Showing records 1 – 2 of 2 total matches.

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Universidade de Lisboa

1. Rola, Catarina, 1988-. Vegetarianismo e comportamento alimentar : comportamentos alimentares disfuncionais e hábitos alimentares em dietas vegetarianas.

Degree: 2016, Universidade de Lisboa

Tese de mestrado, Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar, Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina, 2016

As escolhas alimentares exercem uma influência significativa na génese, manutenção e agravamento do quadro clínico do paciente. Quando corretamente planeadas, as dietas apoiadas no vegetarianismo são nutricionalmente equilibradas. Contudo, dada a legitimidade da restrição alimentar que lhe é característica, a comunidade científica levanta a hipótese de esta mascarar comportamentos alimentares disfuncionais. Dado ao crescente interesse nesta prática e à escassez da sua investigação empírica em Portugal, este estudo visa identificar o perfil dietético e analisar o comportamento alimentar de mulheres vegetarianas portuguesas. O instrumento de avaliação utilizado foi um questionário de autopreenchimento online, através do software de investigação SurveyMonkey, como meio de permitir uma maior adesão de participantes, dividido em três grupos, de acordo com os objetivos de estudo, com o grupo I referente a dados socioeconómicos, o grupo II à frequência alimentar e o grupo III constituído pela escala traduzida e validada para a população portuguesa Eating Disorder Examination Questionnaire (EDE-Q) versão 5.2. Como critérios de inclusão consideraram-se: ser mulher, entre 18 a 65 anos, seguir uma dieta vegetariana, estar registado no Centro Vegetariano de Portugal ou pertencer a pelo menos um dos seguintes grupos de Facebook – Vegetarianos de Portugal ou Vegan de Portugal, e ter concluído o questionário corretamente. O questionário foi enviado a um total de 10113 participantes e contou com um total de 539 mulheres vegetarianas portuguesas, com uma média de idades de 31,3 anos (Dp=8,6 anos). Predominavam as mulheres que seguiam a dieta ovo-lacto-vegetariana (43,3%), dieta vegan (33,0%) e a pesco-vegetariana (12,0%). Relativamente à frequência alimentar, de forma geral, as proporções de consumo diárias encontram-se na sua maioria dentro das recomendações gerais. As patologias mais frequentes relatadas foram a Doença da Tiroide (6,6%) e a Depressão (1,9%), e as menos frequentes a Doença Cardiovascular (0,6%) e a Doença Renal (0,4%) De acordo com os critérios de sinalização do EDE-Q, foram identificados no nosso estudo 12 casos (2,5%) com uma Escala Global> 4, das quais oito são Vegan (5%). Relativamente às subescalas, foram identificados 44 casos (9,2%) na subescala da Preocupação com a Forma, 29 casos (6,2%) na subescala Preocupação com o peso e 13 casos (2,7%) na subescala da Restrição Alimentar. Destaca-se que 25,4% das mulheres refere pelo menos um episódio de ingestão alimentar compulsiva e perda de controlo por semana, 10,5% pelo menos um episódio de IAC regular e 2,2% apresenta IMC inferior a 17,5. De acordo com os critérios definidos para indicação de possíveis Perturbações Alimentares (PA), foram identificados 4 casos de Bulimia nervosa (BN), um caso de Anorexia Nervosa (AN) e 50 casos de Perturbação de Ingestão Alimentar Compulsiva (PIAC). A identificação destes traços comportamentais pode ser útil…

Advisors/Committee Members: Sampaio, Daniel, 1946-, Vaz, Ana Rita.

Subjects/Keywords: Vegetarianismo; Mulheres; Comportamento alimentar; Perturbações alimentares; Teses de mestrado - 2016; Domínio/Área Científica::Ciências Médicas::Ciências da Saúde

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APA · Chicago · MLA · Vancouver · CSE | Export to Zotero / EndNote / Reference Manager

APA (6th Edition):

Rola, Catarina, 1. (2016). Vegetarianismo e comportamento alimentar : comportamentos alimentares disfuncionais e hábitos alimentares em dietas vegetarianas. (Thesis). Universidade de Lisboa. Retrieved from https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio.ul.pt:10451/27280

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rola, Catarina, 1988-. “Vegetarianismo e comportamento alimentar : comportamentos alimentares disfuncionais e hábitos alimentares em dietas vegetarianas.” 2016. Thesis, Universidade de Lisboa. Accessed August 05, 2020. https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio.ul.pt:10451/27280.

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MLA Handbook (7th Edition):

Rola, Catarina, 1988-. “Vegetarianismo e comportamento alimentar : comportamentos alimentares disfuncionais e hábitos alimentares em dietas vegetarianas.” 2016. Web. 05 Aug 2020.

Vancouver:

Rola, Catarina 1. Vegetarianismo e comportamento alimentar : comportamentos alimentares disfuncionais e hábitos alimentares em dietas vegetarianas. [Internet] [Thesis]. Universidade de Lisboa; 2016. [cited 2020 Aug 05]. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio.ul.pt:10451/27280.

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Council of Science Editors:

Rola, Catarina 1. Vegetarianismo e comportamento alimentar : comportamentos alimentares disfuncionais e hábitos alimentares em dietas vegetarianas. [Thesis]. Universidade de Lisboa; 2016. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio.ul.pt:10451/27280

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Universidade de Lisboa

2. Bastos, Fernanda Araújo Rios. Pro-Ana websites and its impact on the quality of life of anorexic patients.

Degree: 2016, Universidade de Lisboa

Tese de mestrado, Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar, Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina, 2016

Pro-ana websites have been growing in number and popularity. These websites promote anorexia nervosa as a lifestyle rather than a disease. Consequently, it tends to negatively affect the quality of life of visitors. Aiming to better understand the associations between pro-ana website usage and the quality of life of anorexic patients, the goal of this study was to identify a path of influence between pro-ana website usage and the quality of life of visitors. Hence, this study proposed the following model (Pro-Ana Website Usage → Dietary Restraint → Body Dissatisfaction → Self-Esteem → Quality of Life). Another goal of this study was to compare patients who visit pro-ana websites to patients who do not visit it, regarding different psychological variables as quality of life, eating disordered behaviors, body dissatisfaction, psychosocial impairment and self-esteem. Fifty Portuguese female anorexic patients participated in this study. In order to collect data, it was used a demographic and clinical questionnaire and 5 other scales (WHOQOL-BREF, RSES, BSQ, CIA and EDE-Q). Our results showed that body dissatisfaction, psychosocial impairment and eating disordered behaviors levels were higher for patients who visit pro-ana websites compared to patients who do not visit it. In addition, quality of life was lower for patients who visit pro-ana websites compared to patients who do not visit it. Regarding self-esteem, our results showed no significant difference between the 2 groups of patients. Besides that, our study found that the indirect effect of proana website usage on quality of life passes through dietary restraint, body dissatisfaction and self-esteem. In conclusion, our findings suggest that the use of pro-ana websites is related to higher levels of body dissatisfaction, psychosocial impairment and eating disordered behaviors, and to lower levels of quality of life. Furthermore, the hypothesized model was supported by our findings, which shows that the use of pro-ana websites is positively associated with dietary restraint, which is positively associated with body dissatisfaction, which in turn is negatively associated with self-esteem, which is positively associated with quality of life. Perhaps, the most significant contribution of this study is the proposition of a new significant model that shows a path of influence. However, I do not claim that this is the only possible path of influence. There may be other variables associated with this process that we have not tested on our study.

A anorexia nervosa é um transtorno alimentar grave que afeta o corpo e a mente. Ela é caracterizada por perda de peso intencional, preocupação constante com o peso, a forma corporal e a comida, além de alterações na imagem corporal (Walsh, 2013). A anorexia nervosa é uma doença caracteristicamente privada e secreta. Geralmente, indivíduos anoréxicos sofrem sozinhos, lutando para controlar seu corpo através da…

Advisors/Committee Members: Sampaio, Daniel, 1946-, Vaz, Ana Rita.

Subjects/Keywords: Anorexia nervosa; Websites Pro-Ana; Qualidade de vida; Teses de mestrado - 2016; Domínio/Área Científica::Ciências Médicas::Ciências da Saúde

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APA · Chicago · MLA · Vancouver · CSE | Export to Zotero / EndNote / Reference Manager

APA (6th Edition):

Bastos, F. A. R. (2016). Pro-Ana websites and its impact on the quality of life of anorexic patients. (Thesis). Universidade de Lisboa. Retrieved from https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio.ul.pt:10451/27273

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Bastos, Fernanda Araújo Rios. “Pro-Ana websites and its impact on the quality of life of anorexic patients.” 2016. Thesis, Universidade de Lisboa. Accessed August 05, 2020. https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio.ul.pt:10451/27273.

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MLA Handbook (7th Edition):

Bastos, Fernanda Araújo Rios. “Pro-Ana websites and its impact on the quality of life of anorexic patients.” 2016. Web. 05 Aug 2020.

Vancouver:

Bastos FAR. Pro-Ana websites and its impact on the quality of life of anorexic patients. [Internet] [Thesis]. Universidade de Lisboa; 2016. [cited 2020 Aug 05]. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio.ul.pt:10451/27273.

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Council of Science Editors:

Bastos FAR. Pro-Ana websites and its impact on the quality of life of anorexic patients. [Thesis]. Universidade de Lisboa; 2016. Available from: https://www.rcaap.pt/detail.jsp?id=oai:repositorio.ul.pt:10451/27273

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