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You searched for +publisher:"Universidade Federal do Amazonas" +contributor:("Rocha, Augusto C?sar Barreto"). Showing records 1 – 3 of 3 total matches.

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1. Souza, Fernanda Belmira da Silva. Simulador de sequenciamento de produ??o baseado na teoria das restri??es.

Degree: 2011, Universidade Federal do Amazonas

Este trabalho foi elaborado dentro de uma empresa de desenvolvimento de software na cidade de Manaus. Esta empresa desenvolve sistemas para f?bricas em v?rias cidades do Brasil. O presente trabalho apresenta um modelo matem?tico e um algoritmo computacional baseado na Teoria das Restri??es (TOC), utilizando t?cnicas de eventos discretos, por meio da simula??o da produ??o de uma ferramentaria, obtendo redu??o do ciclo de produ??o, permitindo melhor uso dos equipamentos. O trabalho demonstra que a aplica??o da TOC em um ambiente de produ??o simulada utilizando t?cnicas de eventos discretos ? vi?vel para empresas como a estudada, quando estas programam as altera??es proposta pelo software para melhoria de seus processos produtivos. O trabalho demonstra um modelo matem?tico para a tarefa e seu algoritmo. ? uma pesquisa experimental, quantitativa, de natureza aplicada com objetivo explicativo e m?todos dedutivos. O sistema ajuda a aprimorar as solu??es continuamente at? exaurir a possibilidade de eliminar gargalos. Um dos maiores benef?cios ? a redu??o dos riscos de altera??es equivocadas realizadas sem a simula??o. S?o usadas vari?veis aleat?rias para simular tempos e produtos refugados. O trabalho evidencia os resultados em quatro ordens de produ??o que simulam diferentes cen?rios reais, obtendo melhorias no tempo de processamento. Tamb?m ? apresentado um estudo estat?stico demonstrando quanto o simulador apresentado ? eficiente do ponto de vista dos resultados. Ao final conclui que o modelo proposto ? vi?vel para o ambiente estudado, limitando-se a um ciclo de an?lise com base na TOC, sendo que esta aplica??o ? parte de um sistema maior, fora do contexto deste.

This paper presents a mathematical model and a computational algorithm based on the Theory of Constraints (TOC), using techniques of discrete event simulation by a tooling production, achieving a reduction of the production cycle, allowing better use of equipment. This work demonstrates that the application of TOC in a manufacturing environment simulated using discrete event techniques is feasible for companies such as study, when these schedule changes proposed by the software to improve their production processes. The work demonstrates a mathematical model for the task and its algorithm. It is an experimental, quantitative, with the goal of an applied nature explanatory and deductive methods. The system helps improve the solutions continuously to exhaust the possibility of eliminating bottlenecks. One major benefit is the reduction of risk of erroneous changes made without the simulation. Random variables are used to simulate time and product waste. The work shows the results in production orders four different scenarios that simulate real, obtaining improvements in processing time. It also presents a statistical study showing how the simulator presented is efficient in terms of results. At the end concludes that the proposed model is feasible for the environment studied, limited to one cycle of analysis based on TOC, and this…

Advisors/Committee Members: Rocha, Augusto C?sar Barreto, CPF:40639690297.

Subjects/Keywords: Teoria das Restri??es, Sequenciamento e Eventos Discretos; Theory of Constraints, Sequencing and Discrete Event; ENGENHARIAS: ENGENHARIA DE PRODU??O

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APA (6th Edition):

Souza, F. B. d. S. (2011). Simulador de sequenciamento de produ??o baseado na teoria das restri??es. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3507

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Souza, Fernanda Belmira da Silva. “Simulador de sequenciamento de produ??o baseado na teoria das restri??es.” 2011. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed October 31, 2020. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3507.

MLA Handbook (7th Edition):

Souza, Fernanda Belmira da Silva. “Simulador de sequenciamento de produ??o baseado na teoria das restri??es.” 2011. Web. 31 Oct 2020.

Vancouver:

Souza FBdS. Simulador de sequenciamento de produ??o baseado na teoria das restri??es. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2011. [cited 2020 Oct 31]. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3507.

Council of Science Editors:

Souza FBdS. Simulador de sequenciamento de produ??o baseado na teoria das restri??es. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2011. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3507

2. Amorim, Marcos Bandeira. Redu??o de desperd?cios em uma cozinha industrial por meio das ferramentas da Engenharia de Produ??o.

Degree: 2012, Universidade Federal do Amazonas

Este trabalho explora o uso das ferramentas da Engenharia de Produ??o Kaizen, MASP, Ishikawa, Pareto, cinco porqu?s no combate aos desperd?cios alimentares dentro de uma cozinha industrial, com o objetivo de elaborar um protocolo para aplica??o destas ferramentas e assim contribuir com sugest?o de a??es que podem ser adotadas nas diferentes cozinhas existentes. Para tal, foi adotado o tipo de pesquisa Bibliogr?fica e Estudo de Caso, com uma abordagem quase-experimental, onde o escopo principal ? a cadeia de produ??o de refei??es em uma cozinha industrial, desde os pontos de recebimento do insumo para o processo produtivo ? entrega do produto, limitando-se ao ambiente e processo da cozinha. A condu??o do trabalho foi baseada no Regulamento T?cnico de Boas Pr?ticas para Servi?os de Alimenta??o da Ag?ncia Nacional de Vigil?ncia Sanit?ria (ANVISA), visto que todas as a??es internas precisam obedecer a um padr?o de seguran?a alimentar. O estudo ambienta-se em uma empresa de manufatura onde o suprimento de refei??es coletivas alcan?a um volume superior a 4.000 ao dia, sendo considerada de grande porte e ideal para aplica??o de ferramentas contra o desperd?cio em escala. A pesquisa concluiu que ? poss?vel e vantajoso adotar as ferramentas da Engenharia de Produ??o no processo produtivo de cozinhas industriais para a redu??o de desperd?cios de alimentos.

This paper explores the application of the Production Engineering usual tools - Kaizen, Analysis and QC Story, Ishikawa, Pareto, five whys - against food waste in an industrial kitchen, with the objective of developing a protocol for implementing these tools and so contribute with suggestions to actions that could be adopted in the different existing kitchens. To this end, it was adopted the kind of research and Case Study, with an experimental approach, where the main scope is the production chain of meals in aprofessional kitchen, from the receiving points till the production process and the production delivery, limiting themselves to the environment and process of cooking. The conduct of the study was based on the Technical Regulation of Practices for Food Services of the National Health Surveillance Agency (ANVISA), since all internal actions must be conform to a Brazilian standard of food safety. The study environmentalist in a manufacturing company which supply collective meals and reach a volume with more than 4000 per day, and it is considered large and ideal for applying tools against waste scale. The research concluded that it is possible and advantageous to adopt Manufacturing Engineering Tools in the production process of industrial kitchens to reduce food waste.

Advisors/Committee Members: Rocha, Augusto C?sar Barreto, CPF:40639690297.

Subjects/Keywords: Desperd?cios de alimentos; Cozinhas Industriais; Engenharia de Produ??o.; Food waste; Industrial Kitchens; Manufacturing Engineering.; ENGENHARIAS: ENGENHARIA DE PRODU??O

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APA (6th Edition):

Amorim, M. B. (2012). Redu??o de desperd?cios em uma cozinha industrial por meio das ferramentas da Engenharia de Produ??o. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3540

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Amorim, Marcos Bandeira. “Redu??o de desperd?cios em uma cozinha industrial por meio das ferramentas da Engenharia de Produ??o.” 2012. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed October 31, 2020. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3540.

MLA Handbook (7th Edition):

Amorim, Marcos Bandeira. “Redu??o de desperd?cios em uma cozinha industrial por meio das ferramentas da Engenharia de Produ??o.” 2012. Web. 31 Oct 2020.

Vancouver:

Amorim MB. Redu??o de desperd?cios em uma cozinha industrial por meio das ferramentas da Engenharia de Produ??o. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2012. [cited 2020 Oct 31]. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3540.

Council of Science Editors:

Amorim MB. Redu??o de desperd?cios em uma cozinha industrial por meio das ferramentas da Engenharia de Produ??o. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2012. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3540

3. Mendes, Gleiciano Vales. Configura??o do modelo de excel?ncia em gest?o p?blica em uma secretaria municipal: estudo de caso na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Socioecon?mico e Turismo de Porto Velho.

Degree: 2012, Universidade Federal do Amazonas

Ao avocar o desafio de busca da excel?ncia em gest?o, Governo Federal, estados e munic?pios ratificam a necessidade de promo??o de a??es inovadoras focadas em resultados, tendo como meta as necessidades concretas do cidad?o. Desde a institui??o do GESP?BLICA, pelo Decreto no 5.378/2005, com a finalidade expressa de contribuir para a melhoria da qualidade dos servi?os p?blicos prestados aos cidad?os e o aumento da competitividade do pa?s, o setor p?blico se imbuiu da miss?o de promover a gest?o p?blica orientada para resultados. Nesse vi?s, o objetivo geral deste estudo ? configurar um modelo de m?todos e indicadores de desempenho baseado no MEGP em uma Secretaria Municipal. Estudo de caso na Prefeitura Municipal de Porto Velho Secretaria Municipal de Desenvolvimento Socioecon?mico e Turismo (Semdestur). A metodologia utilizada para o supracitado trabalho foi definida como uma pesquisa explorat?ria quanto aos fins, e, quanto aos meios, definida como bibliogr?fica, documental, observa??o participante e estudo de caso. Os fundamentos te?ricos est?o pautados numa revis?o bibliogr?fica da Administra??o P?blica, Gest?o P?blica Orientada para Resultados, Modelo de Excel?ncia de Gest?o em Gest?o P?blica do GESP?BLICA e o Sistema de Melhoria Cont?nua da Gest?o P?blica, por meio da Autoavalia??o de 250 Pontos. Observou-se que a configura??o do MEGP tornou poss?vel a operacionaliza??o de sistem?ticas de melhorias cont?nuas por meio de um Plano de Melhoria da Gest?o, utilizando os Instrumentos da Avalia??o da Gest?o P?blica, definidos pelos crit?rios de excel?ncia gerencial: lideran?a, estrat?gias e planos, cidad?os, sociedade, informa??o e conhecimento, pessoas e processos. O estudo conclui que a aplicabilidade do modelo apesar de suas limita??es se configura numa estrat?gia que d? visibilidade do real comportamento organizacional, contribuindo para a??es gerenciais mais eficientes, por meio de an?lises mais acuradas da organiza??o, para atender o cidad?o com servi?os de qualidade.

When you call back the challenge of the pursuit of excellence in management, the Brazilian federal government, states and municipalities attest to the need to promote innovating actions focused on results, aiming to the concrete needs of the citizen. Since the establishment of GESP?BLICA, by Decree 5.378/2005, with the express purpose of contributing to improving the public services quality provided to the citizens and the country competitiveness increase, the public sector has imbued of the mission to promote public management oriented for results. In this bias the aim of this study is to configure a model of methods and performance indicators based on a Municipal MEGP. Case study in Porto Velho city- Municipal Socioeconomic Development and Tourism (Semdestur). The methodology used for the above study was defined as an exploratory research as to the purposes, and, as to the means, defined as bibliographic, documental, participant observation and study of case. The theoretical foundations are graded on a bibliographic review of Public…

Advisors/Committee Members: Rocha, Augusto C?sar Barreto, CPF:40639690297.

Subjects/Keywords: Qualidade; Desempenho; Gest?o P?blica.; Quality; Performance; Public Management; ENGENHARIAS: ENGENHARIA DE PRODU??O

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APA (6th Edition):

Mendes, G. V. (2012). Configura??o do modelo de excel?ncia em gest?o p?blica em uma secretaria municipal: estudo de caso na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Socioecon?mico e Turismo de Porto Velho. (Masters Thesis). Universidade Federal do Amazonas. Retrieved from http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3544

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Mendes, Gleiciano Vales. “Configura??o do modelo de excel?ncia em gest?o p?blica em uma secretaria municipal: estudo de caso na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Socioecon?mico e Turismo de Porto Velho.” 2012. Masters Thesis, Universidade Federal do Amazonas. Accessed October 31, 2020. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3544.

MLA Handbook (7th Edition):

Mendes, Gleiciano Vales. “Configura??o do modelo de excel?ncia em gest?o p?blica em uma secretaria municipal: estudo de caso na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Socioecon?mico e Turismo de Porto Velho.” 2012. Web. 31 Oct 2020.

Vancouver:

Mendes GV. Configura??o do modelo de excel?ncia em gest?o p?blica em uma secretaria municipal: estudo de caso na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Socioecon?mico e Turismo de Porto Velho. [Internet] [Masters thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2012. [cited 2020 Oct 31]. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3544.

Council of Science Editors:

Mendes GV. Configura??o do modelo de excel?ncia em gest?o p?blica em uma secretaria municipal: estudo de caso na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Socioecon?mico e Turismo de Porto Velho. [Masters Thesis]. Universidade Federal do Amazonas; 2012. Available from: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/3544

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