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You searched for +publisher:"Universidade Estadual de Campinas" +contributor:("Viotto, Luiz Antonio, 1954-"). Showing records 1 – 27 of 27 total matches.

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Universidade Estadual de Campinas

1. Borovik, Carolina Pavan Bagagli. Fracionamento de polpa de açaí e concentração de antocianinas utilizando membranas poliméricas .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O açaí é um fruto nativo da região Amazônica de grande interesse nacional e internacional devido não somente ao seu sabor mas, principalmente, por… (more)

Subjects/Keywords: Açaí - Polpa; Antocianina; Fracionamento; Membranas poliméricas

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APA (6th Edition):

Borovik, C. P. B. (2011). Fracionamento de polpa de açaí e concentração de antocianinas utilizando membranas poliméricas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254782

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Borovik, Carolina Pavan Bagagli. “Fracionamento de polpa de açaí e concentração de antocianinas utilizando membranas poliméricas .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254782.

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MLA Handbook (7th Edition):

Borovik, Carolina Pavan Bagagli. “Fracionamento de polpa de açaí e concentração de antocianinas utilizando membranas poliméricas .” 2011. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Borovik CPB. Fracionamento de polpa de açaí e concentração de antocianinas utilizando membranas poliméricas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254782.

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Council of Science Editors:

Borovik CPB. Fracionamento de polpa de açaí e concentração de antocianinas utilizando membranas poliméricas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254782

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Universidade Estadual de Campinas

2. Rosa, Maria Thereza de Moraes Gomes, 1986-. Concentração da vinhaça por microfiltração seguida de nanofiltração .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A aplicação de vinhaça na lavoura, como fertirrigação, é prática adotada e muito difundida entre as destilarias brasileiras, existindo inúmeros estudos que comprovam os… (more)

Subjects/Keywords: Vinhaça; Microfiltração; Nanofiltração; Membranas

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APA (6th Edition):

Rosa, Maria Thereza de Moraes Gomes, 1. (2011). Concentração da vinhaça por microfiltração seguida de nanofiltração . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254781

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rosa, Maria Thereza de Moraes Gomes, 1986-. “Concentração da vinhaça por microfiltração seguida de nanofiltração .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254781.

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MLA Handbook (7th Edition):

Rosa, Maria Thereza de Moraes Gomes, 1986-. “Concentração da vinhaça por microfiltração seguida de nanofiltração .” 2011. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Rosa, Maria Thereza de Moraes Gomes 1. Concentração da vinhaça por microfiltração seguida de nanofiltração . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254781.

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Council of Science Editors:

Rosa, Maria Thereza de Moraes Gomes 1. Concentração da vinhaça por microfiltração seguida de nanofiltração . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254781

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Universidade Estadual de Campinas

3. Eça, Kaliana Sitonio, 1986-. Concentração de vinhaça por microfiltração e ultrafiltração combinadas e nanofiltração direta .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O uso da vinhaça, como fonte de nutrientes, matéria orgânica e água, foi uma das grandes revoluções no manejo da cultura da cana-de-açúcar. Ela… (more)

Subjects/Keywords: Vinhaça; Microfiltração; Ultrafiltração; Nanofiltração

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APA (6th Edition):

Eça, Kaliana Sitonio, 1. (2011). Concentração de vinhaça por microfiltração e ultrafiltração combinadas e nanofiltração direta . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254783

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Eça, Kaliana Sitonio, 1986-. “Concentração de vinhaça por microfiltração e ultrafiltração combinadas e nanofiltração direta .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254783.

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MLA Handbook (7th Edition):

Eça, Kaliana Sitonio, 1986-. “Concentração de vinhaça por microfiltração e ultrafiltração combinadas e nanofiltração direta .” 2011. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Eça, Kaliana Sitonio 1. Concentração de vinhaça por microfiltração e ultrafiltração combinadas e nanofiltração direta . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254783.

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Council of Science Editors:

Eça, Kaliana Sitonio 1. Concentração de vinhaça por microfiltração e ultrafiltração combinadas e nanofiltração direta . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254783

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Universidade Estadual de Campinas

4. Ongaratto, Ricardo Schmitz. Micro e ultrafiltração de suco de pitanga : estudo dos parametros de operação e do mecanismo de incrustação .

Degree: 2009, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A pitanga é uma fruta rica em licopeno, um carotenóide que apresenta ação preventiva ao câncer de próstata e a doenças cardiovasculares. Processos com… (more)

Subjects/Keywords: Microfiltração; Ultrafiltração; Pitanga; Clarificação; Carotenóides

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APA (6th Edition):

Ongaratto, R. S. (2009). Micro e ultrafiltração de suco de pitanga : estudo dos parametros de operação e do mecanismo de incrustação . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254790

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Ongaratto, Ricardo Schmitz. “Micro e ultrafiltração de suco de pitanga : estudo dos parametros de operação e do mecanismo de incrustação .” 2009. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254790.

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MLA Handbook (7th Edition):

Ongaratto, Ricardo Schmitz. “Micro e ultrafiltração de suco de pitanga : estudo dos parametros de operação e do mecanismo de incrustação .” 2009. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Ongaratto RS. Micro e ultrafiltração de suco de pitanga : estudo dos parametros de operação e do mecanismo de incrustação . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254790.

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Council of Science Editors:

Ongaratto RS. Micro e ultrafiltração de suco de pitanga : estudo dos parametros de operação e do mecanismo de incrustação . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254790

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Universidade Estadual de Campinas

5. Silva, Flavio Caldeira. Aplicação de membranas polimericas para obtenção de licopeno concentrado a partir de polpa de mamão (Carica papaya L.) .

Degree: 2010, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O licopeno é um importante carotenóide que vem se destacando após vários estudos epidemiológicos que demonstram uma relação inversa entre o consumo de alimentos… (more)

Subjects/Keywords: Mamão; Microfiltração; Ultrafiltração; Licopeno; Membranas poliméricas

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APA (6th Edition):

Silva, F. C. (2010). Aplicação de membranas polimericas para obtenção de licopeno concentrado a partir de polpa de mamão (Carica papaya L.) . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254784

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Flavio Caldeira. “Aplicação de membranas polimericas para obtenção de licopeno concentrado a partir de polpa de mamão (Carica papaya L.) .” 2010. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254784.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Flavio Caldeira. “Aplicação de membranas polimericas para obtenção de licopeno concentrado a partir de polpa de mamão (Carica papaya L.) .” 2010. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Silva FC. Aplicação de membranas polimericas para obtenção de licopeno concentrado a partir de polpa de mamão (Carica papaya L.) . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254784.

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Council of Science Editors:

Silva FC. Aplicação de membranas polimericas para obtenção de licopeno concentrado a partir de polpa de mamão (Carica papaya L.) . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254784

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Universidade Estadual de Campinas

6. Debien, Isabel Cristina do Nascimento, 1983-. Produção de agua de coco (cocus nucifera) utilizando membranas de micro e ultrafiltração de celulose, PES e PVDF .

Degree: 2010, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A água de coco é uma bebida natural, cujo consumo na forma in natura como na processada vem crescendo nos últimos tempos devido aos… (more)

Subjects/Keywords: Agua de coco; Microfiltração; Ultrafiltração; Polifenoloxidase; Peroxidase

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APA (6th Edition):

Debien, Isabel Cristina do Nascimento, 1. (2010). Produção de agua de coco (cocus nucifera) utilizando membranas de micro e ultrafiltração de celulose, PES e PVDF . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254777

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Debien, Isabel Cristina do Nascimento, 1983-. “Produção de agua de coco (cocus nucifera) utilizando membranas de micro e ultrafiltração de celulose, PES e PVDF .” 2010. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254777.

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MLA Handbook (7th Edition):

Debien, Isabel Cristina do Nascimento, 1983-. “Produção de agua de coco (cocus nucifera) utilizando membranas de micro e ultrafiltração de celulose, PES e PVDF .” 2010. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Debien, Isabel Cristina do Nascimento 1. Produção de agua de coco (cocus nucifera) utilizando membranas de micro e ultrafiltração de celulose, PES e PVDF . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254777.

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Council of Science Editors:

Debien, Isabel Cristina do Nascimento 1. Produção de agua de coco (cocus nucifera) utilizando membranas de micro e ultrafiltração de celulose, PES e PVDF . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254777

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Universidade Estadual de Campinas

7. Souza, Marcia Pereira de. Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração .

Degree: 2004, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Ultrafiltração; Oleo de milho; Membranas (Tecnologia)

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APA (6th Edition):

Souza, M. P. d. (2004). Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254794

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Souza, Marcia Pereira de. “Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração .” 2004. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254794.

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Souza, Marcia Pereira de. “Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração .” 2004. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Souza MPd. Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2004. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254794.

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Souza MPd. Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2004. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254794

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Universidade Estadual de Campinas

8. Reis, Fabio Gracia dos. Processamento de queijo tipo quark por ultrafiltração : efeito da pressão transmembrana e velocidade de escoamento .

Degree: 2002, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Ultrafiltração; Queijo; Leite

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APA (6th Edition):

Reis, F. G. d. (2002). Processamento de queijo tipo quark por ultrafiltração : efeito da pressão transmembrana e velocidade de escoamento . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254795

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Reis, Fabio Gracia dos. “Processamento de queijo tipo quark por ultrafiltração : efeito da pressão transmembrana e velocidade de escoamento .” 2002. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254795.

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MLA Handbook (7th Edition):

Reis, Fabio Gracia dos. “Processamento de queijo tipo quark por ultrafiltração : efeito da pressão transmembrana e velocidade de escoamento .” 2002. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Reis FGd. Processamento de queijo tipo quark por ultrafiltração : efeito da pressão transmembrana e velocidade de escoamento . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254795.

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Council of Science Editors:

Reis FGd. Processamento de queijo tipo quark por ultrafiltração : efeito da pressão transmembrana e velocidade de escoamento . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254795

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Universidade Estadual de Campinas

9. Paes, Juliana, 1980-. Estudo da concentração do licopeno da polpa de mamão (Carica papaya L.) por ultrafiltração em escala piloto .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O licopeno, um dos mais importantes carotenóides, tem sido crescentemente estudado devido a resultados positivos em pesquisas relacionadas à redução de riscos de alguns… (more)

Subjects/Keywords: Mamão; Ultrafiltração; Licopeno; Membranas poliméricas

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APA (6th Edition):

Paes, Juliana, 1. (2011). Estudo da concentração do licopeno da polpa de mamão (Carica papaya L.) por ultrafiltração em escala piloto . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254780

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Paes, Juliana, 1980-. “Estudo da concentração do licopeno da polpa de mamão (Carica papaya L.) por ultrafiltração em escala piloto .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254780.

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MLA Handbook (7th Edition):

Paes, Juliana, 1980-. “Estudo da concentração do licopeno da polpa de mamão (Carica papaya L.) por ultrafiltração em escala piloto .” 2011. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Paes, Juliana 1. Estudo da concentração do licopeno da polpa de mamão (Carica papaya L.) por ultrafiltração em escala piloto . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254780.

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Council of Science Editors:

Paes, Juliana 1. Estudo da concentração do licopeno da polpa de mamão (Carica papaya L.) por ultrafiltração em escala piloto . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254780

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Universidade Estadual de Campinas

10. Camargo, Liliane Rodrigues, 1981-. Formação de biofilmes microbianos em membranas poliméricas de poliamida e polietersulfona e seu controle por agentes sanitizantes.

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O grande consumo de águas minerais tem alavancado muitos estudos de relação caracterização microbiológica, nas mais diversas regiões brasileiras. Trabalhos revelam que a grande… (more)

Subjects/Keywords: Biofilme; Escherichia coli; Pseudomonas aeruginosa; Filtros de membrana; Sanitizantes

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APA (6th Edition):

Camargo, Liliane Rodrigues, 1. (2011). Formação de biofilmes microbianos em membranas poliméricas de poliamida e polietersulfona e seu controle por agentes sanitizantes. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255788

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Camargo, Liliane Rodrigues, 1981-. “Formação de biofilmes microbianos em membranas poliméricas de poliamida e polietersulfona e seu controle por agentes sanitizantes. ” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255788.

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MLA Handbook (7th Edition):

Camargo, Liliane Rodrigues, 1981-. “Formação de biofilmes microbianos em membranas poliméricas de poliamida e polietersulfona e seu controle por agentes sanitizantes. ” 2011. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Camargo, Liliane Rodrigues 1. Formação de biofilmes microbianos em membranas poliméricas de poliamida e polietersulfona e seu controle por agentes sanitizantes. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255788.

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Council of Science Editors:

Camargo, Liliane Rodrigues 1. Formação de biofilmes microbianos em membranas poliméricas de poliamida e polietersulfona e seu controle por agentes sanitizantes. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255788

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Universidade Estadual de Campinas

11. Monteiro, Flávia Silva. Obtenção de suco de amora-preta (Rubus spp.) concentrado em antocianinas utilizando processos de separação por membranas .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: As amoras-pretas (Rubus spp.), além de serem boas fontes de vitaminas e minerais, são ricas em antioxidantes naturais, como os ácidos fenólicos e flavonóides,… (more)

Subjects/Keywords: Membranas (Tecnologia); Amora; Antocianina; Atividade antioxidante; Nanofiltração

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APA (6th Edition):

Monteiro, F. S. (2011). Obtenção de suco de amora-preta (Rubus spp.) concentrado em antocianinas utilizando processos de separação por membranas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254799

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Monteiro, Flávia Silva. “Obtenção de suco de amora-preta (Rubus spp.) concentrado em antocianinas utilizando processos de separação por membranas .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254799.

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MLA Handbook (7th Edition):

Monteiro, Flávia Silva. “Obtenção de suco de amora-preta (Rubus spp.) concentrado em antocianinas utilizando processos de separação por membranas .” 2011. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Monteiro FS. Obtenção de suco de amora-preta (Rubus spp.) concentrado em antocianinas utilizando processos de separação por membranas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254799.

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Council of Science Editors:

Monteiro FS. Obtenção de suco de amora-preta (Rubus spp.) concentrado em antocianinas utilizando processos de separação por membranas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254799

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Universidade Estadual de Campinas

12. Cunha, Clarissa Reschke da. Efeito do uso de retentados de baixo fator de concentração no rendimento, proteolise e propriedades viscoelasticas de queijo minas frescal de reduzido teor de gordura .

Degree: 2002, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do uso de retentados de baixo fator de concentração (FC) no rendimento, proteólise e propriedades viscoelásticas… (more)

Subjects/Keywords: Queijo-de-minas; Ultrafiltração; Reologia

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APA (6th Edition):

Cunha, C. R. d. (2002). Efeito do uso de retentados de baixo fator de concentração no rendimento, proteolise e propriedades viscoelasticas de queijo minas frescal de reduzido teor de gordura . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254786

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Cunha, Clarissa Reschke da. “Efeito do uso de retentados de baixo fator de concentração no rendimento, proteolise e propriedades viscoelasticas de queijo minas frescal de reduzido teor de gordura .” 2002. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254786.

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MLA Handbook (7th Edition):

Cunha, Clarissa Reschke da. “Efeito do uso de retentados de baixo fator de concentração no rendimento, proteolise e propriedades viscoelasticas de queijo minas frescal de reduzido teor de gordura .” 2002. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Cunha CRd. Efeito do uso de retentados de baixo fator de concentração no rendimento, proteolise e propriedades viscoelasticas de queijo minas frescal de reduzido teor de gordura . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254786.

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Council of Science Editors:

Cunha CRd. Efeito do uso de retentados de baixo fator de concentração no rendimento, proteolise e propriedades viscoelasticas de queijo minas frescal de reduzido teor de gordura . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254786

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Universidade Estadual de Campinas

13. Costa, Jose de Ribamar Macedo. Ultrafiltração do caldo filtrado de lodo decantado da usina açucareira .

Degree: 2002, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Caldo filtrado do lodo decantado da usina açucareira foi ultrafiltrado à temperatura de 40°C, até o fator de concentração FC2 em uma unidade piloto,… (more)

Subjects/Keywords: Ultrafiltração; Membranas (Tecnologia); Cana-de-açúcar; Cor

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APA (6th Edition):

Costa, J. d. R. M. (2002). Ultrafiltração do caldo filtrado de lodo decantado da usina açucareira . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254787

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Costa, Jose de Ribamar Macedo. “Ultrafiltração do caldo filtrado de lodo decantado da usina açucareira .” 2002. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254787.

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MLA Handbook (7th Edition):

Costa, Jose de Ribamar Macedo. “Ultrafiltração do caldo filtrado de lodo decantado da usina açucareira .” 2002. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Costa JdRM. Ultrafiltração do caldo filtrado de lodo decantado da usina açucareira . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254787.

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Costa JdRM. Ultrafiltração do caldo filtrado de lodo decantado da usina açucareira . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254787

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Universidade Estadual de Campinas

14. Aragão, Vitor Cardoso. Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas .

Degree: 2010, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Filtração por membranas; Caju; Clarificação; Compostos bioativos; Filtração

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APA (6th Edition):

Aragão, V. C. (2010). Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322494

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Aragão, Vitor Cardoso. “Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas .” 2010. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322494.

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Aragão, Vitor Cardoso. “Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas .” 2010. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Aragão VC. Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322494.

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Aragão VC. Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322494

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Universidade Estadual de Campinas

15. Araujo Farro, Patricia Cecilia Araujo. Ultrafiltração do soro de queijo minas frescal pre-tratado e microfiltrado : efeitos da vazão volumetrica e da pressão transmembrana no fluxo de permeado .

Degree: 2003, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Estudos de pré-tratamentos do soro que melhorem a taxa de permeação em processos por membranas de ultrafiltração (UF) são importantes para a viabilização econômica… (more)

Subjects/Keywords: Soro de queijo; Ultrafiltração; Queijo-de-minas

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APA (6th Edition):

Araujo Farro, P. C. A. (2003). Ultrafiltração do soro de queijo minas frescal pre-tratado e microfiltrado : efeitos da vazão volumetrica e da pressão transmembrana no fluxo de permeado . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254796

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Araujo Farro, Patricia Cecilia Araujo. “Ultrafiltração do soro de queijo minas frescal pre-tratado e microfiltrado : efeitos da vazão volumetrica e da pressão transmembrana no fluxo de permeado .” 2003. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254796.

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Araujo Farro, Patricia Cecilia Araujo. “Ultrafiltração do soro de queijo minas frescal pre-tratado e microfiltrado : efeitos da vazão volumetrica e da pressão transmembrana no fluxo de permeado .” 2003. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Araujo Farro PCA. Ultrafiltração do soro de queijo minas frescal pre-tratado e microfiltrado : efeitos da vazão volumetrica e da pressão transmembrana no fluxo de permeado . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254796.

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Araujo Farro PCA. Ultrafiltração do soro de queijo minas frescal pre-tratado e microfiltrado : efeitos da vazão volumetrica e da pressão transmembrana no fluxo de permeado . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254796

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16. Barato, Nara Cardoso. Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas .

Degree: 2008, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Membrana; Clarificação; Suco de frutas; Caju

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APA (6th Edition):

Barato, N. C. (2008). Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322496

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Barato, Nara Cardoso. “Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas .” 2008. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322496.

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Barato, Nara Cardoso. “Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas .” 2008. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Barato NC. Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322496.

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Barato NC. Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322496

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17. Watanabe, Anna Paula. Microfiltraçao de suco de tamarindo (Tamarindus indica L.) por membrana polimerica : efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressao transmembrana.

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A aplicação do processo de microfiltração para clarificação de certos sucos de frutas tem demonstrado resultados economicamente viáveis. Inúmeros sucos de frutas típicas do… (more)

Subjects/Keywords: Microfiltração; Tamarindo; Clarificação; Suco de frutas; Separação por membranas

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APA (6th Edition):

Watanabe, A. P. (2007). Microfiltraçao de suco de tamarindo (Tamarindus indica L.) por membrana polimerica : efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressao transmembrana. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254793

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Watanabe, Anna Paula. “Microfiltraçao de suco de tamarindo (Tamarindus indica L.) por membrana polimerica : efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressao transmembrana. ” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254793.

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MLA Handbook (7th Edition):

Watanabe, Anna Paula. “Microfiltraçao de suco de tamarindo (Tamarindus indica L.) por membrana polimerica : efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressao transmembrana. ” 2007. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Watanabe AP. Microfiltraçao de suco de tamarindo (Tamarindus indica L.) por membrana polimerica : efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressao transmembrana. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254793.

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Council of Science Editors:

Watanabe AP. Microfiltraçao de suco de tamarindo (Tamarindus indica L.) por membrana polimerica : efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressao transmembrana. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254793

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Universidade Estadual de Campinas

18. Silva, Vanessa Martins da. Estudo da secagem em leito fixo e de jorro do residuo industrial do processamento de suco de frutas citricas .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Este trabalho teve como objetivo estudar a secagem do resíduo sólido industrial proveniente da fabricação de suco de frutas cítricas em um equipamento de(more)

Subjects/Keywords: Resíduos; Fibra dietética; Frutas citricas; Secagem

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APA (6th Edition):

Silva, V. M. d. (2007). Estudo da secagem em leito fixo e de jorro do residuo industrial do processamento de suco de frutas citricas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254792

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Vanessa Martins da. “Estudo da secagem em leito fixo e de jorro do residuo industrial do processamento de suco de frutas citricas .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254792.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Vanessa Martins da. “Estudo da secagem em leito fixo e de jorro do residuo industrial do processamento de suco de frutas citricas .” 2007. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Silva VMd. Estudo da secagem em leito fixo e de jorro do residuo industrial do processamento de suco de frutas citricas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254792.

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Silva VMd. Estudo da secagem em leito fixo e de jorro do residuo industrial do processamento de suco de frutas citricas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254792

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Universidade Estadual de Campinas

19. Basso, Rodrigo Corrêa, 1978-. Estudo do processo de limpeza de membrana ceramica e obtenção de lecitina de soja por ultrafiltração seguida de diafiltração .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Tendo como objetivo avaliar o processo de limpeza de uma membrana cerâmica de diâmetro de poro de 0,01mm, foram realizadas oito corridas de ultrafiltração… (more)

Subjects/Keywords: Degomagem; Lecitina; Membrana ceramica; Fluxo - Recuperação; Ultrafiltração

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APA (6th Edition):

Basso, Rodrigo Corrêa, 1. (2007). Estudo do processo de limpeza de membrana ceramica e obtenção de lecitina de soja por ultrafiltração seguida de diafiltração . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254791

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Basso, Rodrigo Corrêa, 1978-. “Estudo do processo de limpeza de membrana ceramica e obtenção de lecitina de soja por ultrafiltração seguida de diafiltração .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254791.

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MLA Handbook (7th Edition):

Basso, Rodrigo Corrêa, 1978-. “Estudo do processo de limpeza de membrana ceramica e obtenção de lecitina de soja por ultrafiltração seguida de diafiltração .” 2007. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Basso, Rodrigo Corrêa 1. Estudo do processo de limpeza de membrana ceramica e obtenção de lecitina de soja por ultrafiltração seguida de diafiltração . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254791.

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Council of Science Editors:

Basso, Rodrigo Corrêa 1. Estudo do processo de limpeza de membrana ceramica e obtenção de lecitina de soja por ultrafiltração seguida de diafiltração . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254791

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Universidade Estadual de Campinas

20. Olim, Jose Andrade Crisostomo Vieira de. Produção de concentrados proteicos de leite de cabra por ultrafiltração utilizando membranas de fibra oca .

Degree: 2002, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo; Leite em pó integral de cabra foi reconstituído à temperatura de 50°C e ultrafiltrado a fator de concentração FC4 em unidade piloto, utilizando membrana… (more)

Subjects/Keywords: Leite de cabra; Ultrafiltração; Proteínas

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Olim, J. A. C. V. d. (2002). Produção de concentrados proteicos de leite de cabra por ultrafiltração utilizando membranas de fibra oca . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254785

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Olim, Jose Andrade Crisostomo Vieira de. “Produção de concentrados proteicos de leite de cabra por ultrafiltração utilizando membranas de fibra oca .” 2002. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254785.

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MLA Handbook (7th Edition):

Olim, Jose Andrade Crisostomo Vieira de. “Produção de concentrados proteicos de leite de cabra por ultrafiltração utilizando membranas de fibra oca .” 2002. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Olim JACVd. Produção de concentrados proteicos de leite de cabra por ultrafiltração utilizando membranas de fibra oca . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254785.

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Olim JACVd. Produção de concentrados proteicos de leite de cabra por ultrafiltração utilizando membranas de fibra oca . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254785

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Universidade Estadual de Campinas

21. Ferreira, Cristiane Vieira. Influencia da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na obtenção de caseina por microfiltração .

Degree: 2001, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: o processo de fracionamento das proteínas do leite por membranas, em comparação aos processos fisico-químicos convencionais, resulta em frações de proteínas na forma nativa,… (more)

Subjects/Keywords: Caseina; Proteínas - Separação; Leite - Proteinas; Membranas (Tecnologia)

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APA (6th Edition):

Ferreira, C. V. (2001). Influencia da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na obtenção de caseina por microfiltração . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254788

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Ferreira, Cristiane Vieira. “Influencia da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na obtenção de caseina por microfiltração .” 2001. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254788.

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Ferreira, Cristiane Vieira. “Influencia da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na obtenção de caseina por microfiltração .” 2001. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Ferreira CV. Influencia da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na obtenção de caseina por microfiltração . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2001. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254788.

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Ferreira CV. Influencia da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na obtenção de caseina por microfiltração . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2001. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254788

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Universidade Estadual de Campinas

22. Carvalho, Celio Cordeiro de. Degomagem de miscela de oleo bruto de soja utilizando membranas de ultrafiltração sob diversas condições de pressão e velocidade .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O processo tradicional de degomagem remove principalmente os fosfolipídios presentes no óleo bruto de soja por hidratação e precipitação, seguida de agitação e separação… (more)

Subjects/Keywords: Ultrafiltração; Membranas (Tecnologia); Degomagem; Oleo bruto de soja; Fosfolipídios

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APA (6th Edition):

Carvalho, C. C. d. (2007). Degomagem de miscela de oleo bruto de soja utilizando membranas de ultrafiltração sob diversas condições de pressão e velocidade . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254798

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Carvalho, Celio Cordeiro de. “Degomagem de miscela de oleo bruto de soja utilizando membranas de ultrafiltração sob diversas condições de pressão e velocidade .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254798.

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Carvalho, Celio Cordeiro de. “Degomagem de miscela de oleo bruto de soja utilizando membranas de ultrafiltração sob diversas condições de pressão e velocidade .” 2007. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Carvalho CCd. Degomagem de miscela de oleo bruto de soja utilizando membranas de ultrafiltração sob diversas condições de pressão e velocidade . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254798.

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Carvalho CCd. Degomagem de miscela de oleo bruto de soja utilizando membranas de ultrafiltração sob diversas condições de pressão e velocidade . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254798

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23. Ushikubo, Fernanda Yumi. Efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na microfiltração da polpa diluida de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) .

Degree: 2006, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Membrana; Microfiltração; Umbu; Suco de frutas; Clarificação

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Ushikubo, F. Y. (2006). Efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na microfiltração da polpa diluida de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254650

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Ushikubo, Fernanda Yumi. “Efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na microfiltração da polpa diluida de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) .” 2006. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254650.

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MLA Handbook (7th Edition):

Ushikubo, Fernanda Yumi. “Efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na microfiltração da polpa diluida de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) .” 2006. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Ushikubo FY. Efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na microfiltração da polpa diluida de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2006. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254650.

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Council of Science Editors:

Ushikubo FY. Efeito do tratamento enzimatico, da velocidade tangencial e da pressão transmembrana na microfiltração da polpa diluida de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2006. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254650

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Universidade Estadual de Campinas

24. Coutinho, Cesar de Morais. Aplicação de membranas polimericas no processo de degomagem do oleo de girassol .

Degree: 2008, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A aplicação da tecnologia de membranas como método de separação, concentração e purificação de componentes está largamente difundida nos processos industriais de um modo… (more)

Subjects/Keywords: Oleo de girassol; Degomagem; Membranas poliméricas; Ultrafiltração; Solventes

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APA (6th Edition):

Coutinho, C. d. M. (2008). Aplicação de membranas polimericas no processo de degomagem do oleo de girassol . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254699

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Coutinho, Cesar de Morais. “Aplicação de membranas polimericas no processo de degomagem do oleo de girassol .” 2008. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254699.

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MLA Handbook (7th Edition):

Coutinho, Cesar de Morais. “Aplicação de membranas polimericas no processo de degomagem do oleo de girassol .” 2008. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Coutinho CdM. Aplicação de membranas polimericas no processo de degomagem do oleo de girassol . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254699.

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Council of Science Editors:

Coutinho CdM. Aplicação de membranas polimericas no processo de degomagem do oleo de girassol . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254699

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Universidade Estadual de Campinas

25. Araki, Marcia de Souza. Membranas polimericas aplicadas a degomagem de miscela de oleo de milho em escala laboratorial e piloto .

Degree: 2008, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A aplicação da tecnologia de membranas em óleos vegetais ainda não está totalmente estabelecida, entretanto esta tecnologia mostra-se com grande potencial neste segmento, sendo… (more)

Subjects/Keywords: Degomagem; Membranas poliméricas; Ultrafiltração; Modelagem

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APA (6th Edition):

Araki, M. d. S. (2008). Membranas polimericas aplicadas a degomagem de miscela de oleo de milho em escala laboratorial e piloto . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254797

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Araki, Marcia de Souza. “Membranas polimericas aplicadas a degomagem de miscela de oleo de milho em escala laboratorial e piloto .” 2008. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254797.

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Araki, Marcia de Souza. “Membranas polimericas aplicadas a degomagem de miscela de oleo de milho em escala laboratorial e piloto .” 2008. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Araki MdS. Membranas polimericas aplicadas a degomagem de miscela de oleo de milho em escala laboratorial e piloto . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254797.

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Araki MdS. Membranas polimericas aplicadas a degomagem de miscela de oleo de milho em escala laboratorial e piloto . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254797

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Universidade Estadual de Campinas

26. Ohata, Sueli Marie. Comportamento reologico do ovo integral, gema e clara nas formas pasteurizada e reconstituida .

Degree: 2000, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O comportamento reológico do ovo integral, gema e clara nas formas pasteurizada e reconstituída foram estudados utilizando-se um reometro de tensão controlada (Carrimed CSL… (more)

Subjects/Keywords: Ovos; Reologia

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APA (6th Edition):

Ohata, S. M. (2000). Comportamento reologico do ovo integral, gema e clara nas formas pasteurizada e reconstituida . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254779

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Ohata, Sueli Marie. “Comportamento reologico do ovo integral, gema e clara nas formas pasteurizada e reconstituida .” 2000. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254779.

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Ohata, Sueli Marie. “Comportamento reologico do ovo integral, gema e clara nas formas pasteurizada e reconstituida .” 2000. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Ohata SM. Comportamento reologico do ovo integral, gema e clara nas formas pasteurizada e reconstituida . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2000. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254779.

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Ohata SM. Comportamento reologico do ovo integral, gema e clara nas formas pasteurizada e reconstituida . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2000. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254779

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Universidade Estadual de Campinas

27. Soares, Marinalda da Silva. Processamento de oleo de soja utilizando ultrafiltração em miscela na etapa de degomagem e na obtenção de lecitina .

Degree: 2004, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Tradicionalmente o óleo de soja bruto é degomado por adição de água ou solução ácida. A tecnologia de membranas aplicada ao processamento de óleos… (more)

Subjects/Keywords: Óleo de soja; Ultrafiltração; Lecitina

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APA (6th Edition):

Soares, M. d. S. (2004). Processamento de oleo de soja utilizando ultrafiltração em miscela na etapa de degomagem e na obtenção de lecitina . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254701

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Soares, Marinalda da Silva. “Processamento de oleo de soja utilizando ultrafiltração em miscela na etapa de degomagem e na obtenção de lecitina .” 2004. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 06, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254701.

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Soares, Marinalda da Silva. “Processamento de oleo de soja utilizando ultrafiltração em miscela na etapa de degomagem e na obtenção de lecitina .” 2004. Web. 06 Dec 2019.

Vancouver:

Soares MdS. Processamento de oleo de soja utilizando ultrafiltração em miscela na etapa de degomagem e na obtenção de lecitina . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2004. [cited 2019 Dec 06]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254701.

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Soares MdS. Processamento de oleo de soja utilizando ultrafiltração em miscela na etapa de degomagem e na obtenção de lecitina . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2004. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254701

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