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Universidade Estadual de Campinas

1. Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications = bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Lignocellulosic biomass is an important renewable resource that is readily available, being a source of raw material with high biotechnological potential. The complex polysaccharides… (more)

Subjects/Keywords: Glicosídeo hidrolases; Streptomyces; Genômica; Proteômica; Enzimas imobilizadas; Glycoside hydrolases; Streptomyces; Genomics; Proteomics; Immobilized enzymes

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APA (6th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1. (2017). Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications = bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330536

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Not specified: Masters Thesis or Doctoral Dissertation

Chicago Manual of Style (16th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. “Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications = bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330536.

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MLA Handbook (7th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. “Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications = bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.” 2017. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Melo, Ricardo Rodrigues de 1. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications = bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330536.

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Council of Science Editors:

Melo, Ricardo Rodrigues de 1. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications = bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330536

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Universidade Estadual de Campinas

2. Simiqueli, Ana Paula Resende, 1987-. Produção contínua de surfactina utilizando manipueira como substrato e estudo de suas aplicações em conjunto com óleos essenciais: Continuous production of surfactin using cassava wastewater as substrate and study of its applications in blends with essential oils.

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: In recent years, natural products such as biosurfactants and essential oils have been the subject of intense scientific research. Due to their antimicrobial and… (more)

Subjects/Keywords: Biossurfactantes; Manipueira; Fermentação; Óleos essenciais; Atividade antimicrobiana; Biosurfactants; Cassava wastewater; Fermentation; Essential oils; Antimicrobial activity

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APA (6th Edition):

Simiqueli, Ana Paula Resende, 1. (2014). Produção contínua de surfactina utilizando manipueira como substrato e estudo de suas aplicações em conjunto com óleos essenciais: Continuous production of surfactin using cassava wastewater as substrate and study of its applications in blends with essential oils. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254217

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Simiqueli, Ana Paula Resende, 1987-. “Produção contínua de surfactina utilizando manipueira como substrato e estudo de suas aplicações em conjunto com óleos essenciais: Continuous production of surfactin using cassava wastewater as substrate and study of its applications in blends with essential oils.” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254217.

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MLA Handbook (7th Edition):

Simiqueli, Ana Paula Resende, 1987-. “Produção contínua de surfactina utilizando manipueira como substrato e estudo de suas aplicações em conjunto com óleos essenciais: Continuous production of surfactin using cassava wastewater as substrate and study of its applications in blends with essential oils.” 2014. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Simiqueli, Ana Paula Resende 1. Produção contínua de surfactina utilizando manipueira como substrato e estudo de suas aplicações em conjunto com óleos essenciais: Continuous production of surfactin using cassava wastewater as substrate and study of its applications in blends with essential oils. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254217.

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Council of Science Editors:

Simiqueli, Ana Paula Resende 1. Produção contínua de surfactina utilizando manipueira como substrato e estudo de suas aplicações em conjunto com óleos essenciais: Continuous production of surfactin using cassava wastewater as substrate and study of its applications in blends with essential oils. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254217

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Universidade Estadual de Campinas

3. Lima, Evandro Antônio de, 1985-. Prospecção, clonagem, produção, purificação e caracterização de enzimas do sistema lignocelulolítico de Bacillus licheniformis CBMAI 1609: Screening, cloning, production, purification and characterization of enzymes from the lignocellulolytic system of Bacillus licheniformis CBMAI 1609.

Degree: 2015, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Cellulases, hemicellulases, pectinases and laccases are an important group of enzymes which are produced commercially and have various industrial applications. The use of these… (more)

Subjects/Keywords: Glicosídeo hidrolases; Lignocelulose; Bacillus licheniformis; Produção; Caracterização; Glycoside hydrolase; Lignocellulose; Bacillus licheniformis; Production; Characterization

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APA (6th Edition):

Lima, Evandro Antônio de, 1. (2015). Prospecção, clonagem, produção, purificação e caracterização de enzimas do sistema lignocelulolítico de Bacillus licheniformis CBMAI 1609: Screening, cloning, production, purification and characterization of enzymes from the lignocellulolytic system of Bacillus licheniformis CBMAI 1609. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254364

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lima, Evandro Antônio de, 1985-. “Prospecção, clonagem, produção, purificação e caracterização de enzimas do sistema lignocelulolítico de Bacillus licheniformis CBMAI 1609: Screening, cloning, production, purification and characterization of enzymes from the lignocellulolytic system of Bacillus licheniformis CBMAI 1609.” 2015. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254364.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lima, Evandro Antônio de, 1985-. “Prospecção, clonagem, produção, purificação e caracterização de enzimas do sistema lignocelulolítico de Bacillus licheniformis CBMAI 1609: Screening, cloning, production, purification and characterization of enzymes from the lignocellulolytic system of Bacillus licheniformis CBMAI 1609.” 2015. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Lima, Evandro Antônio de 1. Prospecção, clonagem, produção, purificação e caracterização de enzimas do sistema lignocelulolítico de Bacillus licheniformis CBMAI 1609: Screening, cloning, production, purification and characterization of enzymes from the lignocellulolytic system of Bacillus licheniformis CBMAI 1609. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2015. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254364.

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Council of Science Editors:

Lima, Evandro Antônio de 1. Prospecção, clonagem, produção, purificação e caracterização de enzimas do sistema lignocelulolítico de Bacillus licheniformis CBMAI 1609: Screening, cloning, production, purification and characterization of enzymes from the lignocellulolytic system of Bacillus licheniformis CBMAI 1609. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2015. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254364

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Universidade Estadual de Campinas

4. Fujimoto, Graciela, 1984-. Própolis verde : caracterização, potencial de atividade antimicrobiana e efeitos sobre biofilmes de Enterococcus spp: Green propolis : characterization, antimicrobial potential and the effects in Enterococcus spp biofilms.

Degree: 2016, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: The aim of this study was to evaluate the application of green propolis ethanol extract and the concentrated extract against pathogenic microorganisms, and their… (more)

Subjects/Keywords: Adesão; Baccharis dracunculifolia; Vancomicina; Enterococcus faecium; Enterococcus faecalis; Adhesion; Baccharis dracunculifolia; Vancomycin; Enterococcus faecium; Enterococcus faecalis

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APA (6th Edition):

Fujimoto, Graciela, 1. (2016). Própolis verde : caracterização, potencial de atividade antimicrobiana e efeitos sobre biofilmes de Enterococcus spp: Green propolis : characterization, antimicrobial potential and the effects in Enterococcus spp biofilms. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255677

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Fujimoto, Graciela, 1984-. “Própolis verde : caracterização, potencial de atividade antimicrobiana e efeitos sobre biofilmes de Enterococcus spp: Green propolis : characterization, antimicrobial potential and the effects in Enterococcus spp biofilms.” 2016. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255677.

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MLA Handbook (7th Edition):

Fujimoto, Graciela, 1984-. “Própolis verde : caracterização, potencial de atividade antimicrobiana e efeitos sobre biofilmes de Enterococcus spp: Green propolis : characterization, antimicrobial potential and the effects in Enterococcus spp biofilms.” 2016. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Fujimoto, Graciela 1. Própolis verde : caracterização, potencial de atividade antimicrobiana e efeitos sobre biofilmes de Enterococcus spp: Green propolis : characterization, antimicrobial potential and the effects in Enterococcus spp biofilms. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255677.

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Council of Science Editors:

Fujimoto, Graciela 1. Própolis verde : caracterização, potencial de atividade antimicrobiana e efeitos sobre biofilmes de Enterococcus spp: Green propolis : characterization, antimicrobial potential and the effects in Enterococcus spp biofilms. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255677

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Universidade Estadual de Campinas

5. Andrade, Cristiano José de, 1984-. Ultrafiltration of surfactin and mannosylerythritol lipids produced using cassava wastewater as substrate = Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato: Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato.

Degree: 2016, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: The set of biotechnological processes including the production of enzymes, peptides, bioflavours, biosurfactants, among other, is significantly increasing. In general, the purification process represents… (more)

Subjects/Keywords: Ultrafiltração; Surfactina; Manipueira; Ultrafiltration; Surfactin; Cassava wastewater

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APA (6th Edition):

Andrade, Cristiano José de, 1. (2016). Ultrafiltration of surfactin and mannosylerythritol lipids produced using cassava wastewater as substrate = Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato: Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321396

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Andrade, Cristiano José de, 1984-. “Ultrafiltration of surfactin and mannosylerythritol lipids produced using cassava wastewater as substrate = Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato: Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato.” 2016. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321396.

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MLA Handbook (7th Edition):

Andrade, Cristiano José de, 1984-. “Ultrafiltration of surfactin and mannosylerythritol lipids produced using cassava wastewater as substrate = Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato: Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato.” 2016. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Andrade, Cristiano José de 1. Ultrafiltration of surfactin and mannosylerythritol lipids produced using cassava wastewater as substrate = Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato: Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321396.

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Council of Science Editors:

Andrade, Cristiano José de 1. Ultrafiltration of surfactin and mannosylerythritol lipids produced using cassava wastewater as substrate = Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato: Ultrafiltração da surfactina e manosileritritol lipídeos produzidos com manipueira como substrato. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321396

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Universidade Estadual de Campinas

6. Dias, Fernanda Furlan Gonçalves, 1986-. Produção, caracterização bioquímica e aplicação de L-asparaginase fúngica: Production, biochemical characterization and application of fungal L-asparaginase.

Degree: 2016, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: L-asparaginases are enzymes that catalyze the hydrolysis of L-asparagine to L-aspartic acid and ammonia. Microbial L-asparaginases have received attention due to its role in… (more)

Subjects/Keywords: Acrilamida; Aspergillus oryzae; Aspergillus niger; L-asparaginase; L-asparaginase; Acrylamide; Aspergillus oryzae; Aspergillus niger

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APA (6th Edition):

Dias, Fernanda Furlan Gonçalves, 1. (2016). Produção, caracterização bioquímica e aplicação de L-asparaginase fúngica: Production, biochemical characterization and application of fungal L-asparaginase. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322120

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Dias, Fernanda Furlan Gonçalves, 1986-. “Produção, caracterização bioquímica e aplicação de L-asparaginase fúngica: Production, biochemical characterization and application of fungal L-asparaginase.” 2016. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322120.

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MLA Handbook (7th Edition):

Dias, Fernanda Furlan Gonçalves, 1986-. “Produção, caracterização bioquímica e aplicação de L-asparaginase fúngica: Production, biochemical characterization and application of fungal L-asparaginase.” 2016. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Dias, Fernanda Furlan Gonçalves 1. Produção, caracterização bioquímica e aplicação de L-asparaginase fúngica: Production, biochemical characterization and application of fungal L-asparaginase. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322120.

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Council of Science Editors:

Dias, Fernanda Furlan Gonçalves 1. Produção, caracterização bioquímica e aplicação de L-asparaginase fúngica: Production, biochemical characterization and application of fungal L-asparaginase. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2016. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322120

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Universidade Estadual de Campinas

7. Oliveira, Miguel Meirelles de, 1989-. Efeito da alta pressão isostática, homogeneização por alta pressão e enzima transglutaminase na produção de iogurte e bebida láctea = Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage: Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage.

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Thermal process (TP) is conventionally used to increase the consistency of yoghurt and dairy beverage. However, some emerging technologies can be used instead of… (more)

Subjects/Keywords: Alta pressão dinâmica; Alta pressão hidrostática; Processos não térmicos; Alimentos - Textura; Dynamic high pressure; High hydrostatic pressure; Non-thermal process; Texture

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Oliveira, Miguel Meirelles de, 1. (2017). Efeito da alta pressão isostática, homogeneização por alta pressão e enzima transglutaminase na produção de iogurte e bebida láctea = Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage: Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330802

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Oliveira, Miguel Meirelles de, 1989-. “Efeito da alta pressão isostática, homogeneização por alta pressão e enzima transglutaminase na produção de iogurte e bebida láctea = Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage: Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage.” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330802.

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MLA Handbook (7th Edition):

Oliveira, Miguel Meirelles de, 1989-. “Efeito da alta pressão isostática, homogeneização por alta pressão e enzima transglutaminase na produção de iogurte e bebida láctea = Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage: Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage.” 2017. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Oliveira, Miguel Meirelles de 1. Efeito da alta pressão isostática, homogeneização por alta pressão e enzima transglutaminase na produção de iogurte e bebida láctea = Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage: Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330802.

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Council of Science Editors:

Oliveira, Miguel Meirelles de 1. Efeito da alta pressão isostática, homogeneização por alta pressão e enzima transglutaminase na produção de iogurte e bebida láctea = Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage: Effects of high isostatic pressure, high pressure homogenization and transglutaminase enzyme in the production of yoghurt and dairy beverage. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330802

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8. Silva, Juliana Bueno da. Síntese de frutooligossacarídeos pela biotransformação da sacarose por micro-organismos osmofílicos: Synthesis of fructooligosaccharides by sucrose biotransformation using osmophilics microorganisms.

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Fructooligosaccharides (FOS) are considered food ingredients with very significance for food industry that has receiving attention in the last few years, because of their… (more)

Subjects/Keywords: Frutooligossacarídeos; Microrganismos; Biotransformação; Prebióticos; Fructooligosaccharides; Microorganisms; Biotransformation; Prebiotics

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Silva, J. B. d. (2014). Síntese de frutooligossacarídeos pela biotransformação da sacarose por micro-organismos osmofílicos: Synthesis of fructooligosaccharides by sucrose biotransformation using osmophilics microorganisms. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332419

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Juliana Bueno da. “Síntese de frutooligossacarídeos pela biotransformação da sacarose por micro-organismos osmofílicos: Synthesis of fructooligosaccharides by sucrose biotransformation using osmophilics microorganisms.” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332419.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Juliana Bueno da. “Síntese de frutooligossacarídeos pela biotransformação da sacarose por micro-organismos osmofílicos: Synthesis of fructooligosaccharides by sucrose biotransformation using osmophilics microorganisms.” 2014. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Silva JBd. Síntese de frutooligossacarídeos pela biotransformação da sacarose por micro-organismos osmofílicos: Synthesis of fructooligosaccharides by sucrose biotransformation using osmophilics microorganisms. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332419.

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Council of Science Editors:

Silva JBd. Síntese de frutooligossacarídeos pela biotransformação da sacarose por micro-organismos osmofílicos: Synthesis of fructooligosaccharides by sucrose biotransformation using osmophilics microorganisms. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332419

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9. Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Lignocellulosic biomass is an important renewable resource that is readily available, being a source of raw material with high biotechnological potential. The complex polysaccharides… (more)

Subjects/Keywords: Glicosídeo hidrolases; Streptomyces; Genômica; Proteômica; Enzimas imobilizadas; Glycoside hydrolases; Streptomyces; Genomics; Proteomics; Immobilized enzymes

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APA (6th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1. (2017). Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332857

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. “Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332857.

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MLA Handbook (7th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. “Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.” 2017. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Melo, Ricardo Rodrigues de 1. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332857.

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Council of Science Editors:

Melo, Ricardo Rodrigues de 1. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332857

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Universidade Estadual de Campinas

10. Schons, Patricia Fernanda. Imobilização da tanase de Paecilomyces variotii e ação em reações de hidrólise e síntese: Immobilization of tannase from Pecilomyces variotii and reactions of hydrolysis and synthesis.

Degree: 2012, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Tannin acyl hydrolase (TAH) known as tannase (EC 3.1.1.20) is an enzyme that hydrolyzes esters of hydrolysable tannins producing gallic acid and glucose as… (more)

Subjects/Keywords: Tanase; Imobilização; Síntese; Hidrólise; Encapsulação; Tannase; Immobilization; Synthesis; Hydrolysis; Encapsulation

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APA (6th Edition):

Schons, P. F. (2012). Imobilização da tanase de Paecilomyces variotii e ação em reações de hidrólise e síntese: Immobilization of tannase from Pecilomyces variotii and reactions of hydrolysis and synthesis. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256620

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Schons, Patricia Fernanda. “Imobilização da tanase de Paecilomyces variotii e ação em reações de hidrólise e síntese: Immobilization of tannase from Pecilomyces variotii and reactions of hydrolysis and synthesis.” 2012. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256620.

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MLA Handbook (7th Edition):

Schons, Patricia Fernanda. “Imobilização da tanase de Paecilomyces variotii e ação em reações de hidrólise e síntese: Immobilization of tannase from Pecilomyces variotii and reactions of hydrolysis and synthesis.” 2012. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Schons PF. Imobilização da tanase de Paecilomyces variotii e ação em reações de hidrólise e síntese: Immobilization of tannase from Pecilomyces variotii and reactions of hydrolysis and synthesis. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256620.

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Council of Science Editors:

Schons PF. Imobilização da tanase de Paecilomyces variotii e ação em reações de hidrólise e síntese: Immobilization of tannase from Pecilomyces variotii and reactions of hydrolysis and synthesis. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256620

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Universidade Estadual de Campinas

11. Siqueira, Priscila Becker, 1975-. Caracterização bioquímica e compostos bioativos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.): Biochemical characterization and bioactive compounds in macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.).

Degree: 2012, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: The macauba palm tree (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.) is a native specie in tropical forests and can be found in some Brazilian… (more)

Subjects/Keywords: Macaúba; Lipase; Capacidade antioxidante; Compostos bioativos; Acrocomia aculeata; Antioxidant capacity; Bioactive compounds; Macauba

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APA (6th Edition):

Siqueira, Priscila Becker, 1. (2012). Caracterização bioquímica e compostos bioativos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.): Biochemical characterization and bioactive compounds in macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.). (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256624

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Siqueira, Priscila Becker, 1975-. “Caracterização bioquímica e compostos bioativos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.): Biochemical characterization and bioactive compounds in macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.).” 2012. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256624.

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MLA Handbook (7th Edition):

Siqueira, Priscila Becker, 1975-. “Caracterização bioquímica e compostos bioativos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.): Biochemical characterization and bioactive compounds in macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.).” 2012. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Siqueira, Priscila Becker 1. Caracterização bioquímica e compostos bioativos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.): Biochemical characterization and bioactive compounds in macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.). [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256624.

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Council of Science Editors:

Siqueira, Priscila Becker 1. Caracterização bioquímica e compostos bioativos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.): Biochemical characterization and bioactive compounds in macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.). [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256624

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Universidade Estadual de Campinas

12. Tribst, Alline Artigiani Lima, 1983-. Effects of high pressure homogenization in the activity and stability of commercial enzymes = Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas: Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas.

Degree: 2012, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: High pressure homogenization (HPH) is a unitary operation capable to alter the conformation and, consequently, the functionality of polyssacharides, proteins and enzymes. This work… (more)

Subjects/Keywords: Homogeinização por alta pressão; Atividade enzimática; Processos não térmicos; Estabilidade de enzimática; High pressure homogenization; Enzymatic activity; Non-thermal process; Enzymatic stability

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APA (6th Edition):

Tribst, Alline Artigiani Lima, 1. (2012). Effects of high pressure homogenization in the activity and stability of commercial enzymes = Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas: Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254195

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Tribst, Alline Artigiani Lima, 1983-. “Effects of high pressure homogenization in the activity and stability of commercial enzymes = Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas: Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas.” 2012. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254195.

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Tribst, Alline Artigiani Lima, 1983-. “Effects of high pressure homogenization in the activity and stability of commercial enzymes = Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas: Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas.” 2012. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Tribst, Alline Artigiani Lima 1. Effects of high pressure homogenization in the activity and stability of commercial enzymes = Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas: Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254195.

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Tribst, Alline Artigiani Lima 1. Effects of high pressure homogenization in the activity and stability of commercial enzymes = Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas: Efeito da homogeneização à alta pressão na atividade e estabilidade de enzimas. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254195

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Universidade Estadual de Campinas

13. Angelotti, Joelise de Alencar Figueira. Estudo da produção, imobilização e aplicação da ß-glicosidase de Aspergillus sp: Study of production, immobilization and application of ß-glucosidase from Aspergillus sp.

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: This work aimed to study the production of ?-glucosidase by Aspergillus sp. strain using agricultural residues such as wheat bran, passion fruit peel and… (more)

Subjects/Keywords: Beta-glicosidase; Imobilização; Aspergillus sp; Isoflavonas; Enzimas; Beta-glucosidase; Imobilization; Aspergillus sp; Isoflavones; Enzymes

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APA (6th Edition):

Angelotti, J. d. A. F. (2013). Estudo da produção, imobilização e aplicação da ß-glicosidase de Aspergillus sp: Study of production, immobilization and application of ß-glucosidase from Aspergillus sp. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254361

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Angelotti, Joelise de Alencar Figueira. “Estudo da produção, imobilização e aplicação da ß-glicosidase de Aspergillus sp: Study of production, immobilization and application of ß-glucosidase from Aspergillus sp.” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254361.

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MLA Handbook (7th Edition):

Angelotti, Joelise de Alencar Figueira. “Estudo da produção, imobilização e aplicação da ß-glicosidase de Aspergillus sp: Study of production, immobilization and application of ß-glucosidase from Aspergillus sp.” 2013. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Angelotti JdAF. Estudo da produção, imobilização e aplicação da ß-glicosidase de Aspergillus sp: Study of production, immobilization and application of ß-glucosidase from Aspergillus sp. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254361.

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Council of Science Editors:

Angelotti JdAF. Estudo da produção, imobilização e aplicação da ß-glicosidase de Aspergillus sp: Study of production, immobilization and application of ß-glucosidase from Aspergillus sp. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254361

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Universidade Estadual de Campinas

14. Silva, Júnio Cota, 1985-. Estudos funcionais e estruturais de hidrolases glicolíticas bacterianas visando aplicações em bioprocessos = Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses: Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses.

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: There is an increasing demand for the development of alternative non-fossil fuels. Thus, since the lignocellulosic biomass is the most abundant source in nature,… (more)

Subjects/Keywords: Glicosil hidrolases; Caracterização; Glycosyl hydrolases; Hyperthermophilic enzymes; Protein engineering; ß-Glucosidases; Characterization

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APA (6th Edition):

Silva, Júnio Cota, 1. (2013). Estudos funcionais e estruturais de hidrolases glicolíticas bacterianas visando aplicações em bioprocessos = Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses: Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254211

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Júnio Cota, 1985-. “Estudos funcionais e estruturais de hidrolases glicolíticas bacterianas visando aplicações em bioprocessos = Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses: Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses.” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254211.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Júnio Cota, 1985-. “Estudos funcionais e estruturais de hidrolases glicolíticas bacterianas visando aplicações em bioprocessos = Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses: Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses.” 2013. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Silva, Júnio Cota 1. Estudos funcionais e estruturais de hidrolases glicolíticas bacterianas visando aplicações em bioprocessos = Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses: Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254211.

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Council of Science Editors:

Silva, Júnio Cota 1. Estudos funcionais e estruturais de hidrolases glicolíticas bacterianas visando aplicações em bioprocessos = Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses: Functional and structural studies of bacterial glycosil hydrolases aiming applications in bioprocesses. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254211

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Universidade Estadual de Campinas

15. Carvalho, Priscila Hoffmann, 1983-. Conversão de sacarose em isomaltulose e trealulose utilizando-se células de Serratia plymuthica ATCC 15928 livres e imobilizadas em diferentes matrizes com adição de transglutaminase: Conversion of isomaltulose and trehalulose from sucrose by Serratia plymuthicacells free and immobilised using transglutaminase.

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: The isomaltulose and trehalulose are disaccharides and structural isomers, which can be obtained from sucrose using bacterial glycosyltransferase. These disaccharide are considered alternative sugars… (more)

Subjects/Keywords: Imobilização; Transglutaminases; Isomaltulose; Serratia plymuthica; Immobilization; Transglutaminase; Isomaltulose; Serratia plymuthica

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APA (6th Edition):

Carvalho, Priscila Hoffmann, 1. (2013). Conversão de sacarose em isomaltulose e trealulose utilizando-se células de Serratia plymuthica ATCC 15928 livres e imobilizadas em diferentes matrizes com adição de transglutaminase: Conversion of isomaltulose and trehalulose from sucrose by Serratia plymuthicacells free and immobilised using transglutaminase. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254359

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Carvalho, Priscila Hoffmann, 1983-. “Conversão de sacarose em isomaltulose e trealulose utilizando-se células de Serratia plymuthica ATCC 15928 livres e imobilizadas em diferentes matrizes com adição de transglutaminase: Conversion of isomaltulose and trehalulose from sucrose by Serratia plymuthicacells free and immobilised using transglutaminase.” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254359.

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MLA Handbook (7th Edition):

Carvalho, Priscila Hoffmann, 1983-. “Conversão de sacarose em isomaltulose e trealulose utilizando-se células de Serratia plymuthica ATCC 15928 livres e imobilizadas em diferentes matrizes com adição de transglutaminase: Conversion of isomaltulose and trehalulose from sucrose by Serratia plymuthicacells free and immobilised using transglutaminase.” 2013. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Carvalho, Priscila Hoffmann 1. Conversão de sacarose em isomaltulose e trealulose utilizando-se células de Serratia plymuthica ATCC 15928 livres e imobilizadas em diferentes matrizes com adição de transglutaminase: Conversion of isomaltulose and trehalulose from sucrose by Serratia plymuthicacells free and immobilised using transglutaminase. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254359.

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Council of Science Editors:

Carvalho, Priscila Hoffmann 1. Conversão de sacarose em isomaltulose e trealulose utilizando-se células de Serratia plymuthica ATCC 15928 livres e imobilizadas em diferentes matrizes com adição de transglutaminase: Conversion of isomaltulose and trehalulose from sucrose by Serratia plymuthicacells free and immobilised using transglutaminase. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254359

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Universidade Estadual de Campinas

16. Bagagli, Marcela Pavan, 1981-. Produção de transglutaminase de Streptomyces sp.CBMAI-837 utlizando resíduos ou subprodutos agroindustriais e aplicação em farinha de trigo: Production of transglutaminase of Streptomyces sp. cbmai-837 using agroindustrial by products or residuals and application on wheat flour.

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Transglutaminase catalyzes the cross-linking reaction between a ?-carboxyamide of a glutamine residue from a peptide bond and the ?-amino group of a lysine. TGase… (more)

Subjects/Keywords: Transglutaminases; Fermentação; Resíduos; Panificação; Transglutaminase; Fermentation; Residues; Bakery

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APA (6th Edition):

Bagagli, Marcela Pavan, 1. (2014). Produção de transglutaminase de Streptomyces sp.CBMAI-837 utlizando resíduos ou subprodutos agroindustriais e aplicação em farinha de trigo: Production of transglutaminase of Streptomyces sp. cbmai-837 using agroindustrial by products or residuals and application on wheat flour. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254358

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Bagagli, Marcela Pavan, 1981-. “Produção de transglutaminase de Streptomyces sp.CBMAI-837 utlizando resíduos ou subprodutos agroindustriais e aplicação em farinha de trigo: Production of transglutaminase of Streptomyces sp. cbmai-837 using agroindustrial by products or residuals and application on wheat flour.” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254358.

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MLA Handbook (7th Edition):

Bagagli, Marcela Pavan, 1981-. “Produção de transglutaminase de Streptomyces sp.CBMAI-837 utlizando resíduos ou subprodutos agroindustriais e aplicação em farinha de trigo: Production of transglutaminase of Streptomyces sp. cbmai-837 using agroindustrial by products or residuals and application on wheat flour.” 2014. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Bagagli, Marcela Pavan 1. Produção de transglutaminase de Streptomyces sp.CBMAI-837 utlizando resíduos ou subprodutos agroindustriais e aplicação em farinha de trigo: Production of transglutaminase of Streptomyces sp. cbmai-837 using agroindustrial by products or residuals and application on wheat flour. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254358.

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Council of Science Editors:

Bagagli, Marcela Pavan 1. Produção de transglutaminase de Streptomyces sp.CBMAI-837 utlizando resíduos ou subprodutos agroindustriais e aplicação em farinha de trigo: Production of transglutaminase of Streptomyces sp. cbmai-837 using agroindustrial by products or residuals and application on wheat flour. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254358

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Universidade Estadual de Campinas

17. Barros, Márcio de. Estudo da extração e caracterização bioquímica das esterases de soja (Glycine max L.) e sorgo (Sorghum bicolor L.): Extraction and biochemical characterization study of esterases from soybean (Glycine max L.), sorghum (Sorghum bicolor L.) seed.

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Esterases (carboxyl ester hydrolases; EC 3.1.1.3) and lipases (glycerol ester hydrolases EC 3.1.1.3) are enzymes capable of hydrolyzing short and longchain carboxylic acid esters,… (more)

Subjects/Keywords: Esterases; Lipase; Soja; Sorgo; Cacau; Esterases; Lipases; Soybean; Sorghum; Cocoa

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APA (6th Edition):

Barros, M. d. (2011). Estudo da extração e caracterização bioquímica das esterases de soja (Glycine max L.) e sorgo (Sorghum bicolor L.): Extraction and biochemical characterization study of esterases from soybean (Glycine max L.), sorghum (Sorghum bicolor L.) seed. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256622

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Barros, Márcio de. “Estudo da extração e caracterização bioquímica das esterases de soja (Glycine max L.) e sorgo (Sorghum bicolor L.): Extraction and biochemical characterization study of esterases from soybean (Glycine max L.), sorghum (Sorghum bicolor L.) seed.” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256622.

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MLA Handbook (7th Edition):

Barros, Márcio de. “Estudo da extração e caracterização bioquímica das esterases de soja (Glycine max L.) e sorgo (Sorghum bicolor L.): Extraction and biochemical characterization study of esterases from soybean (Glycine max L.), sorghum (Sorghum bicolor L.) seed.” 2011. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Barros Md. Estudo da extração e caracterização bioquímica das esterases de soja (Glycine max L.) e sorgo (Sorghum bicolor L.): Extraction and biochemical characterization study of esterases from soybean (Glycine max L.), sorghum (Sorghum bicolor L.) seed. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256622.

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Council of Science Editors:

Barros Md. Estudo da extração e caracterização bioquímica das esterases de soja (Glycine max L.) e sorgo (Sorghum bicolor L.): Extraction and biochemical characterization study of esterases from soybean (Glycine max L.), sorghum (Sorghum bicolor L.) seed. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256622

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Universidade Estadual de Campinas

18. Zilioli, Estevão, 1980-. Composição química e propriedades funcionais no processamento de vinagres: Chemical composition and functional properties in the processing fo vinegar.

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: The fruit vinegars increasingly become popular on the planet, being produced from various crops or their residues, using classical and modern techniques. These products… (more)

Subjects/Keywords: Vinagre; Compostos fenólicos; Capacidade antioxidante; Compostos voláteis; Vinegar; Phenolic compounds; Antioxidant capacity; Volatile compounds

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APA (6th Edition):

Zilioli, Estevão, 1. (2011). Composição química e propriedades funcionais no processamento de vinagres: Chemical composition and functional properties in the processing fo vinegar. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256617

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Zilioli, Estevão, 1980-. “Composição química e propriedades funcionais no processamento de vinagres: Chemical composition and functional properties in the processing fo vinegar.” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256617.

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MLA Handbook (7th Edition):

Zilioli, Estevão, 1980-. “Composição química e propriedades funcionais no processamento de vinagres: Chemical composition and functional properties in the processing fo vinegar.” 2011. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Zilioli, Estevão 1. Composição química e propriedades funcionais no processamento de vinagres: Chemical composition and functional properties in the processing fo vinegar. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256617.

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Council of Science Editors:

Zilioli, Estevão 1. Composição química e propriedades funcionais no processamento de vinagres: Chemical composition and functional properties in the processing fo vinegar. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256617

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Universidade Estadual de Campinas

19. Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro, 1989-. Effect of high isostatic pressure processing on milk-clotting enzymes = Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite: Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite.

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: The High Isostatic Pressure (HIP) processing promotes changes in enzyme activity. In this context, this study aimed to: optimize the process conditions by HIP… (more)

Subjects/Keywords: Processos não térmicos; Alta pressão hidrostática; Coagulantes; Enzimas; Non-thermal processes; High hydrostatic pressure; Coagulants; Enzymes

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APA (6th Edition):

Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro, 1. (2017). Effect of high isostatic pressure processing on milk-clotting enzymes = Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite: Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331163

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro, 1989-. “Effect of high isostatic pressure processing on milk-clotting enzymes = Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite: Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite.” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331163.

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MLA Handbook (7th Edition):

Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro, 1989-. “Effect of high isostatic pressure processing on milk-clotting enzymes = Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite: Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite.” 2017. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro 1. Effect of high isostatic pressure processing on milk-clotting enzymes = Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite: Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331163.

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Council of Science Editors:

Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro 1. Effect of high isostatic pressure processing on milk-clotting enzymes = Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite: Efeito do processamento de alta pressão isostática em enzimas coagulantes do leite. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/331163

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Universidade Estadual de Campinas

20. Molina, Gustavo, 1983-. Biotechnological production of aroma compounds by the biotransformation of terpenes = Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos: Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos.

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: This work aimed to study the biotechnological production of aroma compounds from the biotransformation of terpenes, analyzing potential biocatalysts, biochemical processes and optimization of… (more)

Subjects/Keywords: Bioaromas; Aroma; Monoterpenos; Biotransformação; Bioaromas; Aroma; Monoterpenes; Biotransformation

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APA (6th Edition):

Molina, Gustavo, 1. (2014). Biotechnological production of aroma compounds by the biotransformation of terpenes = Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos: Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254207

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Molina, Gustavo, 1983-. “Biotechnological production of aroma compounds by the biotransformation of terpenes = Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos: Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos.” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254207.

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MLA Handbook (7th Edition):

Molina, Gustavo, 1983-. “Biotechnological production of aroma compounds by the biotransformation of terpenes = Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos: Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos.” 2014. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Molina, Gustavo 1. Biotechnological production of aroma compounds by the biotransformation of terpenes = Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos: Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254207.

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Council of Science Editors:

Molina, Gustavo 1. Biotechnological production of aroma compounds by the biotransformation of terpenes = Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos: Produção biotecnológica de compostos de aroma por biotransformação de terpenos. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254207

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Universidade Estadual de Campinas

21. Contesini, Fabiano Jares. Produção, caracterização e aplicação de proteases de Bacillus sp. : Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.: Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Proteases are commercially relevant enzymes widely applied in several industrial areas, such as in detergent, food, pharmaceutical and textile industries. Proteases from Bacillus sp.… (more)

Subjects/Keywords: Bacillus (Bacteria); Peptídeos hidrolases; Protease; Bacillus (Bacteria)

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APA (6th Edition):

Contesini, F. J. (2014). Produção, caracterização e aplicação de proteases de Bacillus sp. : Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.: Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254357

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Contesini, Fabiano Jares. “Produção, caracterização e aplicação de proteases de Bacillus sp. : Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.: Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254357.

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MLA Handbook (7th Edition):

Contesini, Fabiano Jares. “Produção, caracterização e aplicação de proteases de Bacillus sp. : Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.: Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.” 2014. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Contesini FJ. Produção, caracterização e aplicação de proteases de Bacillus sp. : Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.: Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254357.

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Contesini FJ. Produção, caracterização e aplicação de proteases de Bacillus sp. : Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp.: Production, characterization and application of proteases from Bacillus sp. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254357

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Universidade Estadual de Campinas

22. Santos, Jessika Gonçalves dos, 1988-. Protease from Bacillus licheniformis : production, purification, characterization and application of the enzyme in the hydrolysis of rice and pea proteins = Protease de Bacillus licheniformis: produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha: Protease de Bacillus licheniformis : produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha.

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: The effects of scale amplification and different process variables (temperature and agitation) on the production of proteases by Bacillus licheniformis LBA 46 were evaluated… (more)

Subjects/Keywords: Bacillus licheniformis; Fermentação; Homogeneização; Hidrolisados; Peptídeos hidrolases; Bacillus licheniformis; Protease; Fermentation; Homogenization; Hydrolysates

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APA (6th Edition):

Santos, Jessika Gonçalves dos, 1. (2017). Protease from Bacillus licheniformis : production, purification, characterization and application of the enzyme in the hydrolysis of rice and pea proteins = Protease de Bacillus licheniformis: produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha: Protease de Bacillus licheniformis : produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333279

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Santos, Jessika Gonçalves dos, 1988-. “Protease from Bacillus licheniformis : production, purification, characterization and application of the enzyme in the hydrolysis of rice and pea proteins = Protease de Bacillus licheniformis: produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha: Protease de Bacillus licheniformis : produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha.” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333279.

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MLA Handbook (7th Edition):

Santos, Jessika Gonçalves dos, 1988-. “Protease from Bacillus licheniformis : production, purification, characterization and application of the enzyme in the hydrolysis of rice and pea proteins = Protease de Bacillus licheniformis: produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha: Protease de Bacillus licheniformis : produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha.” 2017. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Santos, Jessika Gonçalves dos 1. Protease from Bacillus licheniformis : production, purification, characterization and application of the enzyme in the hydrolysis of rice and pea proteins = Protease de Bacillus licheniformis: produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha: Protease de Bacillus licheniformis : produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333279.

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Council of Science Editors:

Santos, Jessika Gonçalves dos 1. Protease from Bacillus licheniformis : production, purification, characterization and application of the enzyme in the hydrolysis of rice and pea proteins = Protease de Bacillus licheniformis: produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha: Protease de Bacillus licheniformis : produção, purificação, caracterização e aplicação da enzima na hidrólise das proteínas de arroz e ervilha. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333279

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Universidade Estadual de Campinas

23. Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Lignocellulosic biomass is an important renewable resource that is readily available, being a source of raw material with high biotechnological potential. The complex polysaccharides… (more)

Subjects/Keywords: Glicosídeo hidrolases; Streptomyces; Genômica; Proteômica; Enzimas imobilizadas; Glycoside hydrolases; Streptomyces; Genomics; Proteomics; Immobilized enzymes

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APA (6th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1. (2017). Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/340463

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. “Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/340463.

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MLA Handbook (7th Edition):

Melo, Ricardo Rodrigues de, 1985-. “Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização.” 2017. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Melo, Ricardo Rodrigues de 1. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/340463.

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Council of Science Editors:

Melo, Ricardo Rodrigues de 1. Study of bacterial glycoside hydrolases for biotechnological applications : bioprospection, production and immobilization = Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas: bioprospecção, produção e imobilização: Estudo de hidrolases glicosídicas bacterianas para aplicações biotecnológicas : bioprospecção, produção e imobilização. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/340463

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Universidade Estadual de Campinas

24. Castro, Ruann Janser Soares de, 1987-. Experimental mixture design as a tool for proteases production by Aspergillus niger and obtaining of protein hydrolysates with multiple functional and biological properties=Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas: Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas.

Degree: 2015, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: This study aimed to use the mixture experimental design technique as a strategy to produce proteases by Aspergillus niger LBA02 under solid state fermentation,… (more)

Subjects/Keywords: Hidrolisados de proteina; Atividade biológica; Propriedades funcionais; Planejamento experimental de misturas; Peptídeos hidrolases; Proteases; Protein hydrolysates; Biological activity; Functional properties; Experimental mixture design

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APA (6th Edition):

Castro, Ruann Janser Soares de, 1. (2015). Experimental mixture design as a tool for proteases production by Aspergillus niger and obtaining of protein hydrolysates with multiple functional and biological properties=Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas: Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254354

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Castro, Ruann Janser Soares de, 1987-. “Experimental mixture design as a tool for proteases production by Aspergillus niger and obtaining of protein hydrolysates with multiple functional and biological properties=Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas: Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas.” 2015. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254354.

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MLA Handbook (7th Edition):

Castro, Ruann Janser Soares de, 1987-. “Experimental mixture design as a tool for proteases production by Aspergillus niger and obtaining of protein hydrolysates with multiple functional and biological properties=Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas: Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas.” 2015. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Castro, Ruann Janser Soares de 1. Experimental mixture design as a tool for proteases production by Aspergillus niger and obtaining of protein hydrolysates with multiple functional and biological properties=Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas: Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2015. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254354.

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Council of Science Editors:

Castro, Ruann Janser Soares de 1. Experimental mixture design as a tool for proteases production by Aspergillus niger and obtaining of protein hydrolysates with multiple functional and biological properties=Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas: Aplicação da ferramenta de planejamento experimental de misturas como estratégia para a produção de proteases por Aspergillus niger e obtenção de hidrolisados proteicos com múltiplas propriedades funcionais e biológicas. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2015. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254354

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25. Hoffmam, Zaira Bruna, 1987-. Estudo de enzimas xilanolíticas de Xanthomonas citri subsp. citri str. 306: A study of xylan-degrading enzymes of Xanthomonas citri subsp. citri str. 306.

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Xanthomonas pathogens attack a variety of economically-relevant plants and their xylan CUT system (Carbohydrate Utilization with TonB-dependent outer membrane transporter system) contains two major… (more)

Subjects/Keywords: Xilanases; Hemicelulose; Xanthomonas; Xylanases; Hemicellulose; Xanthomonas

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Hoffmam, Zaira Bruna, 1. (2017). Estudo de enzimas xilanolíticas de Xanthomonas citri subsp. citri str. 306: A study of xylan-degrading enzymes of Xanthomonas citri subsp. citri str. 306. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330462

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Hoffmam, Zaira Bruna, 1987-. “Estudo de enzimas xilanolíticas de Xanthomonas citri subsp. citri str. 306: A study of xylan-degrading enzymes of Xanthomonas citri subsp. citri str. 306.” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330462.

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MLA Handbook (7th Edition):

Hoffmam, Zaira Bruna, 1987-. “Estudo de enzimas xilanolíticas de Xanthomonas citri subsp. citri str. 306: A study of xylan-degrading enzymes of Xanthomonas citri subsp. citri str. 306.” 2017. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Hoffmam, Zaira Bruna 1. Estudo de enzimas xilanolíticas de Xanthomonas citri subsp. citri str. 306: A study of xylan-degrading enzymes of Xanthomonas citri subsp. citri str. 306. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330462.

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Hoffmam, Zaira Bruna 1. Estudo de enzimas xilanolíticas de Xanthomonas citri subsp. citri str. 306: A study of xylan-degrading enzymes of Xanthomonas citri subsp. citri str. 306. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/330462

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26. Ceresino, Elaine Berger, 1985-. Ligações cruzadas em proteínas do glúten aplicando transglutaminase de Streptomyces sp. CBMAI 1617 em massa de trigo e outros materiais: Cross-linking of gluten proteins applying transglutaminase from Streptomyces sp. CBMAI 1617 in wheat dough and other materials.

Degree: 2018, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Gluten proteins range in size from 30,000 to several million Daltons and form one of the largest and most complex polymers available in nature.… (more)

Subjects/Keywords: Transglutaminases; Trigo; Glúten; Ligação cruzada; Transglutaminases; Wheat; Gluten; Cross-linking

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APA (6th Edition):

Ceresino, Elaine Berger, 1. (2018). Ligações cruzadas em proteínas do glúten aplicando transglutaminase de Streptomyces sp. CBMAI 1617 em massa de trigo e outros materiais: Cross-linking of gluten proteins applying transglutaminase from Streptomyces sp. CBMAI 1617 in wheat dough and other materials. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332258

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Ceresino, Elaine Berger, 1985-. “Ligações cruzadas em proteínas do glúten aplicando transglutaminase de Streptomyces sp. CBMAI 1617 em massa de trigo e outros materiais: Cross-linking of gluten proteins applying transglutaminase from Streptomyces sp. CBMAI 1617 in wheat dough and other materials.” 2018. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332258.

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MLA Handbook (7th Edition):

Ceresino, Elaine Berger, 1985-. “Ligações cruzadas em proteínas do glúten aplicando transglutaminase de Streptomyces sp. CBMAI 1617 em massa de trigo e outros materiais: Cross-linking of gluten proteins applying transglutaminase from Streptomyces sp. CBMAI 1617 in wheat dough and other materials.” 2018. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Ceresino, Elaine Berger 1. Ligações cruzadas em proteínas do glúten aplicando transglutaminase de Streptomyces sp. CBMAI 1617 em massa de trigo e outros materiais: Cross-linking of gluten proteins applying transglutaminase from Streptomyces sp. CBMAI 1617 in wheat dough and other materials. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2018. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332258.

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Council of Science Editors:

Ceresino, Elaine Berger 1. Ligações cruzadas em proteínas do glúten aplicando transglutaminase de Streptomyces sp. CBMAI 1617 em massa de trigo e outros materiais: Cross-linking of gluten proteins applying transglutaminase from Streptomyces sp. CBMAI 1617 in wheat dough and other materials. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2018. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332258

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Universidade Estadual de Campinas

27. Jonsson, Claudio Martin. Fosfatase acida da microalga Selenastrum capricornutum : extração, caracterização e efeito de poluentes de origem agricola: Acid phosphatase from the microalgae Selenastrum capricornutum : extraction, characterization and effect of agriculture pollutants.

Degree: 2005, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Selenastrum capricornutum is an unicellular green algae widely distributed in freshwater and soils among the world. Because this cosmopolitan characteristic its use is recommended… (more)

Subjects/Keywords: Selenastrum capricornutum; Alga; Fosfatase ácida; Poluentes; Toxicidade - Testes; Selenastrum capricornutum; Algae; Acid phosphatase; Pollutants; Toxicity - Tests; Enzymes

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APA (6th Edition):

Jonsson, C. M. (2005). Fosfatase acida da microalga Selenastrum capricornutum : extração, caracterização e efeito de poluentes de origem agricola: Acid phosphatase from the microalgae Selenastrum capricornutum : extraction, characterization and effect of agriculture pollutants. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/314327

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Jonsson, Claudio Martin. “Fosfatase acida da microalga Selenastrum capricornutum : extração, caracterização e efeito de poluentes de origem agricola: Acid phosphatase from the microalgae Selenastrum capricornutum : extraction, characterization and effect of agriculture pollutants.” 2005. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/314327.

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MLA Handbook (7th Edition):

Jonsson, Claudio Martin. “Fosfatase acida da microalga Selenastrum capricornutum : extração, caracterização e efeito de poluentes de origem agricola: Acid phosphatase from the microalgae Selenastrum capricornutum : extraction, characterization and effect of agriculture pollutants.” 2005. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Jonsson CM. Fosfatase acida da microalga Selenastrum capricornutum : extração, caracterização e efeito de poluentes de origem agricola: Acid phosphatase from the microalgae Selenastrum capricornutum : extraction, characterization and effect of agriculture pollutants. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2005. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/314327.

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Council of Science Editors:

Jonsson CM. Fosfatase acida da microalga Selenastrum capricornutum : extração, caracterização e efeito de poluentes de origem agricola: Acid phosphatase from the microalgae Selenastrum capricornutum : extraction, characterization and effect of agriculture pollutants. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2005. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/314327

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Universidade Estadual de Campinas

28. Moraes, Ana Lucia Leite. Produção de isomaltulose a partir da transformação enzimatica da sacarose, utilizando-se Erwinia sp D12 imobilizada com alginato de calcio.

Degree: 2002, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: Isomaltulose (6-0-a-D-glucopyranosyl-D-fiuctofuranose) lS a reducing disaccharide, structural isomer of sucrose, naturally found in honey and sugar cane juice. Due to its low cariogenic potential,… (more)

Subjects/Keywords: Erwinia; Sacarose; Alginatos; Celulas imobilizadas

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APA (6th Edition):

Moraes, A. L. L. (2002). Produção de isomaltulose a partir da transformação enzimatica da sacarose, utilizando-se Erwinia sp D12 imobilizada com alginato de calcio. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254338

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Moraes, Ana Lucia Leite. “Produção de isomaltulose a partir da transformação enzimatica da sacarose, utilizando-se Erwinia sp D12 imobilizada com alginato de calcio.” 2002. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254338.

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MLA Handbook (7th Edition):

Moraes, Ana Lucia Leite. “Produção de isomaltulose a partir da transformação enzimatica da sacarose, utilizando-se Erwinia sp D12 imobilizada com alginato de calcio.” 2002. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Moraes ALL. Produção de isomaltulose a partir da transformação enzimatica da sacarose, utilizando-se Erwinia sp D12 imobilizada com alginato de calcio. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254338.

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Council of Science Editors:

Moraes ALL. Produção de isomaltulose a partir da transformação enzimatica da sacarose, utilizando-se Erwinia sp D12 imobilizada com alginato de calcio. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254338

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Universidade Estadual de Campinas

29. Franco, Celia Maria Landi. Contribuição ao estudo da estrutura do granulo de amido de milho, tratamento termico, hidrolise enzimatica e permeação em gel.

Degree: 1993, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: In order to obtain more information on the structure of corn starch, it was studied the heat-moisture treatment of normal and waxy corn starches… (more)

Subjects/Keywords: Amido; Milho; Tratamento térmico

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APA (6th Edition):

Franco, C. M. L. (1993). Contribuição ao estudo da estrutura do granulo de amido de milho, tratamento termico, hidrolise enzimatica e permeação em gel. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256057

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Franco, Celia Maria Landi. “Contribuição ao estudo da estrutura do granulo de amido de milho, tratamento termico, hidrolise enzimatica e permeação em gel.” 1993. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256057.

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MLA Handbook (7th Edition):

Franco, Celia Maria Landi. “Contribuição ao estudo da estrutura do granulo de amido de milho, tratamento termico, hidrolise enzimatica e permeação em gel.” 1993. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Franco CML. Contribuição ao estudo da estrutura do granulo de amido de milho, tratamento termico, hidrolise enzimatica e permeação em gel. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1993. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256057.

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Franco CML. Contribuição ao estudo da estrutura do granulo de amido de milho, tratamento termico, hidrolise enzimatica e permeação em gel. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1993. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256057

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Universidade Estadual de Campinas

30. Carvalho, Eliana Pinheiro de. Determinação da microbiota do polvilho azedo.

Degree: 1994, Universidade Estadual de Campinas

 Abstract: To survey the bacterial microflora of samples collected in differents steps of the production of "polvilho azedo", it was utilized the Plate Count Agar… (more)

Subjects/Keywords: Mandioca; Fermentação; Microbiologia

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APA (6th Edition):

Carvalho, E. P. d. (1994). Determinação da microbiota do polvilho azedo. (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255733

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Carvalho, Eliana Pinheiro de. “Determinação da microbiota do polvilho azedo.” 1994. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 23, 2021. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255733.

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MLA Handbook (7th Edition):

Carvalho, Eliana Pinheiro de. “Determinação da microbiota do polvilho azedo.” 1994. Web. 23 Jan 2021.

Vancouver:

Carvalho EPd. Determinação da microbiota do polvilho azedo. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. [cited 2021 Jan 23]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255733.

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Council of Science Editors:

Carvalho EPd. Determinação da microbiota do polvilho azedo. [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255733

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