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You searched for +publisher:"Universidade Estadual de Campinas" +contributor:("Jorge, Jose Tadeu"). Showing records 1 – 30 of 44 total matches.

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Universidade Estadual de Campinas

1. Mendes, Gisele Sandoval Junqueira, 1987-. Alimentação escolar : análise dos sistemas centralizado e descentralizado de produção de refeições em municípios do estado de São Paulo .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem enfrentado mudanças significativas desde a sua criação. Atualmente, tem como objetivo, além de fornecer alimentação aos… (more)

Subjects/Keywords: Merenda escolar; Refeições; Cook chill; Cozinhas

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APA (6th Edition):

Mendes, Gisele Sandoval Junqueira, 1. (2013). Alimentação escolar : análise dos sistemas centralizado e descentralizado de produção de refeições em municípios do estado de São Paulo . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255284

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Mendes, Gisele Sandoval Junqueira, 1987-. “Alimentação escolar : análise dos sistemas centralizado e descentralizado de produção de refeições em municípios do estado de São Paulo .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255284.

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MLA Handbook (7th Edition):

Mendes, Gisele Sandoval Junqueira, 1987-. “Alimentação escolar : análise dos sistemas centralizado e descentralizado de produção de refeições em municípios do estado de São Paulo .” 2013. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Mendes, Gisele Sandoval Junqueira 1. Alimentação escolar : análise dos sistemas centralizado e descentralizado de produção de refeições em municípios do estado de São Paulo . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255284.

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Council of Science Editors:

Mendes, Gisele Sandoval Junqueira 1. Alimentação escolar : análise dos sistemas centralizado e descentralizado de produção de refeições em municípios do estado de São Paulo . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255284

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Universidade Estadual de Campinas

2. Oliveira, Sabrina Leite de. Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa = um estudo com atacadistas da CEAGESP .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A grande variação no valor do tomate de mesa, do mesmo grupo varietal, mesma classificação e no mesmo dia de comercialização, registradas no mercado… (more)

Subjects/Keywords: Pós-colheita; Tomate; Tomate - Classificação; Comercialização; Embalagens

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APA (6th Edition):

Oliveira, S. L. d. (2011). Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa = um estudo com atacadistas da CEAGESP . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256872

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Oliveira, Sabrina Leite de. “Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa = um estudo com atacadistas da CEAGESP .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256872.

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MLA Handbook (7th Edition):

Oliveira, Sabrina Leite de. “Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa = um estudo com atacadistas da CEAGESP .” 2011. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Oliveira SLd. Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa = um estudo com atacadistas da CEAGESP . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256872.

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Council of Science Editors:

Oliveira SLd. Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa = um estudo com atacadistas da CEAGESP . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256872

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Universidade Estadual de Campinas

3. Barone, Bruna, 1990-. Participação da agricultura familiar na alimentação escolar na região administrativa de Registro-SP .

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Brasil vincula-se, por lei, à Agricultura Familiar (AF) ao determinar que no mínimo 30% dos recursos… (more)

Subjects/Keywords: Políticas públicas; Merenda escolar; Agricultura familiar; Frutas; Hortaliças

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APA (6th Edition):

Barone, Bruna, 1. (2014). Participação da agricultura familiar na alimentação escolar na região administrativa de Registro-SP . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255286

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Barone, Bruna, 1990-. “Participação da agricultura familiar na alimentação escolar na região administrativa de Registro-SP .” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255286.

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MLA Handbook (7th Edition):

Barone, Bruna, 1990-. “Participação da agricultura familiar na alimentação escolar na região administrativa de Registro-SP .” 2014. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Barone, Bruna 1. Participação da agricultura familiar na alimentação escolar na região administrativa de Registro-SP . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255286.

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Council of Science Editors:

Barone, Bruna 1. Participação da agricultura familiar na alimentação escolar na região administrativa de Registro-SP . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255286

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Universidade Estadual de Campinas

4. Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1954-. Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp .

Degree: 2010, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A busca da satisfação do cliente e o entendimento de suas necessidades e desejos têm sido objeto de muitos estudos em várias áreas da… (more)

Subjects/Keywords: Desdobramento da função qualidade; Serviço de alimentação; Satisfação do consumidor; Serviço ao cliente; Restaurantes de refeições ligeiras

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APA (6th Edition):

Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1. (2010). Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256940

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1954-. “Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp .” 2010. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256940.

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MLA Handbook (7th Edition):

Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1954-. “Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp .” 2010. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião 1. Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256940.

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Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião 1. Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256940

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Universidade Estadual de Campinas

5. Amaral, Rivia Darla Alvares, 1985-. Efeito de inibidores de escurecimento na qualidade de batatas minimamente processadas = Efecto de inibidores del oscurecimiento en la calidad de patatas mínimamente procesadas .

Degree: 2015, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A batata (Solanum tuberosum L.) minimamente processada é um produto que vem apresentando crescente aumento na comercialização, embora a indústria de processamento encontre dificuldades… (more)

Subjects/Keywords: Ultrassom; Coberturas comestíveis; Branqueamento; Acido citrico; Armazenamento

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APA (6th Edition):

Amaral, Rivia Darla Alvares, 1. (2015). Efeito de inibidores de escurecimento na qualidade de batatas minimamente processadas = Efecto de inibidores del oscurecimiento en la calidad de patatas mínimamente procesadas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256746

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Amaral, Rivia Darla Alvares, 1985-. “Efeito de inibidores de escurecimento na qualidade de batatas minimamente processadas = Efecto de inibidores del oscurecimiento en la calidad de patatas mínimamente procesadas .” 2015. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256746.

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MLA Handbook (7th Edition):

Amaral, Rivia Darla Alvares, 1985-. “Efeito de inibidores de escurecimento na qualidade de batatas minimamente processadas = Efecto de inibidores del oscurecimiento en la calidad de patatas mínimamente procesadas .” 2015. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Amaral, Rivia Darla Alvares 1. Efeito de inibidores de escurecimento na qualidade de batatas minimamente processadas = Efecto de inibidores del oscurecimiento en la calidad de patatas mínimamente procesadas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2015. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256746.

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Amaral, Rivia Darla Alvares 1. Efeito de inibidores de escurecimento na qualidade de batatas minimamente processadas = Efecto de inibidores del oscurecimiento en la calidad de patatas mínimamente procesadas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2015. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256746

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Universidade Estadual de Campinas

6. Brandi, Letícia Souza Netto, 1964-. Gestão por processos de negócios : uma proposta para administração pública municipal .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O principal objetivo deste trabalho foi a construção de uma proposta de gestão orientada por processos de negócios, voltada para a administração pública municipal.… (more)

Subjects/Keywords: Gestão por processos; Prefeituras municipais; Administração municipal

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APA (6th Edition):

Brandi, Letícia Souza Netto, 1. (2013). Gestão por processos de negócios : uma proposta para administração pública municipal . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/264313

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Brandi, Letícia Souza Netto, 1964-. “Gestão por processos de negócios : uma proposta para administração pública municipal .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/264313.

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MLA Handbook (7th Edition):

Brandi, Letícia Souza Netto, 1964-. “Gestão por processos de negócios : uma proposta para administração pública municipal .” 2013. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Brandi, Letícia Souza Netto 1. Gestão por processos de negócios : uma proposta para administração pública municipal . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/264313.

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Council of Science Editors:

Brandi, Letícia Souza Netto 1. Gestão por processos de negócios : uma proposta para administração pública municipal . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/264313

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Universidade Estadual de Campinas

7. Rezende, Arnaldo Cavalcanti de. Analise de perigos e pontos criticos de controle (APPCC) em unidades armazenadoras de grãos a granel .

Degree: 2003, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Cereais - Armazenamento; Cereais - Tecnologia pós-colheita; Alimentos - Armazenamento - Pragas; Pragas - Controle

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APA (6th Edition):

Rezende, A. C. d. (2003). Analise de perigos e pontos criticos de controle (APPCC) em unidades armazenadoras de grãos a granel . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257568

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rezende, Arnaldo Cavalcanti de. “Analise de perigos e pontos criticos de controle (APPCC) em unidades armazenadoras de grãos a granel .” 2003. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257568.

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MLA Handbook (7th Edition):

Rezende, Arnaldo Cavalcanti de. “Analise de perigos e pontos criticos de controle (APPCC) em unidades armazenadoras de grãos a granel .” 2003. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Rezende ACd. Analise de perigos e pontos criticos de controle (APPCC) em unidades armazenadoras de grãos a granel . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257568.

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Council of Science Editors:

Rezende ACd. Analise de perigos e pontos criticos de controle (APPCC) em unidades armazenadoras de grãos a granel . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257568

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Universidade Estadual de Campinas

8. Lotuffo, Deborah de Camargo, 1958-. Efeito do uso de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na armazenagem de milho (Zea mays) em espiga, com palha, em pequenas propriedades rurais .

Degree: 1988, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: As pequenas propriedades que produzem milho para seu próprio uso, principalmente para alimentação animal. defrontam-se com problemas de conservação desse produto por falta de(more)

Subjects/Keywords: Lotuffo, Deborah de Camargo, 1958-; Milho - Armazenamento

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APA (6th Edition):

Lotuffo, Deborah de Camargo, 1. (1988). Efeito do uso de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na armazenagem de milho (Zea mays) em espiga, com palha, em pequenas propriedades rurais . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257389

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lotuffo, Deborah de Camargo, 1958-. “Efeito do uso de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na armazenagem de milho (Zea mays) em espiga, com palha, em pequenas propriedades rurais .” 1988. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257389.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lotuffo, Deborah de Camargo, 1958-. “Efeito do uso de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na armazenagem de milho (Zea mays) em espiga, com palha, em pequenas propriedades rurais .” 1988. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Lotuffo, Deborah de Camargo 1. Efeito do uso de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na armazenagem de milho (Zea mays) em espiga, com palha, em pequenas propriedades rurais . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1988. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257389.

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Council of Science Editors:

Lotuffo, Deborah de Camargo 1. Efeito do uso de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na armazenagem de milho (Zea mays) em espiga, com palha, em pequenas propriedades rurais . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1988. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257389

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Universidade Estadual de Campinas

9. Sousa, Linda Vera Silva e. Propriedades fisicas de grãos de girassol relacionadas a armazenagem .

Degree: 2001, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Girassol; Medidores de umidade; Matéria - Propriedades; Porosidade

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APA (6th Edition):

Sousa, L. V. S. e. (2001). Propriedades fisicas de grãos de girassol relacionadas a armazenagem . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257602

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Sousa, Linda Vera Silva e. “Propriedades fisicas de grãos de girassol relacionadas a armazenagem .” 2001. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257602.

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MLA Handbook (7th Edition):

Sousa, Linda Vera Silva e. “Propriedades fisicas de grãos de girassol relacionadas a armazenagem .” 2001. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Sousa LVSe. Propriedades fisicas de grãos de girassol relacionadas a armazenagem . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2001. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257602.

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Council of Science Editors:

Sousa LVSe. Propriedades fisicas de grãos de girassol relacionadas a armazenagem . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2001. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257602

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Universidade Estadual de Campinas

10. Vasconcelos, Lucia Helena. Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem .

Degree: 1998, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A colza é uma semente oleaginosa, nativa do Oriente, que contém cerca 40% de óleo em sua composição. A variedade de colza (Brassica napus… (more)

Subjects/Keywords: Canola; Óleos e gorduras

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APA (6th Edition):

Vasconcelos, L. H. (1998). Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257333

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Vasconcelos, Lucia Helena. “Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem .” 1998. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257333.

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MLA Handbook (7th Edition):

Vasconcelos, Lucia Helena. “Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem .” 1998. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Vasconcelos LH. Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1998. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257333.

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Vasconcelos LH. Determinação das propriedades fisicas da canola (Brassica napus), variedade Iciola 41, relacionadas a armazanagem . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1998. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257333

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Universidade Estadual de Campinas

11. Megale, Juliana. Influencia do estadio de maturação e da condição de armazenagem em parametros sensoriais, quimicos e microbiologicos de manga, cultivar Palmer, semi-processada .

Degree: 2002, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Manga; Refrigeração; Alimentos congelados

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Megale, J. (2002). Influencia do estadio de maturação e da condição de armazenagem em parametros sensoriais, quimicos e microbiologicos de manga, cultivar Palmer, semi-processada . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257303

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Megale, Juliana. “Influencia do estadio de maturação e da condição de armazenagem em parametros sensoriais, quimicos e microbiologicos de manga, cultivar Palmer, semi-processada .” 2002. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257303.

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MLA Handbook (7th Edition):

Megale, Juliana. “Influencia do estadio de maturação e da condição de armazenagem em parametros sensoriais, quimicos e microbiologicos de manga, cultivar Palmer, semi-processada .” 2002. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Megale J. Influencia do estadio de maturação e da condição de armazenagem em parametros sensoriais, quimicos e microbiologicos de manga, cultivar Palmer, semi-processada . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257303.

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Council of Science Editors:

Megale J. Influencia do estadio de maturação e da condição de armazenagem em parametros sensoriais, quimicos e microbiologicos de manga, cultivar Palmer, semi-processada . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257303

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Universidade Estadual de Campinas

12. Paz y Mino, Miguel Angel Baltazar. Influencia do processo de lavagem, da aplicação de vapor e do tempo de armazenagem na qualidade da batata (Solanum Tuberosum L.), cultivar "Bintje", visando a elaboração de pre-fritas congeladas, tipo francesa .

Degree: 1992, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Batata - Armazenamento; Alimentos congelados - Indústria; Alimentos - Armazenamento

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APA (6th Edition):

Paz y Mino, M. A. B. (1992). Influencia do processo de lavagem, da aplicação de vapor e do tempo de armazenagem na qualidade da batata (Solanum Tuberosum L.), cultivar "Bintje", visando a elaboração de pre-fritas congeladas, tipo francesa . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257375

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Paz y Mino, Miguel Angel Baltazar. “Influencia do processo de lavagem, da aplicação de vapor e do tempo de armazenagem na qualidade da batata (Solanum Tuberosum L.), cultivar "Bintje", visando a elaboração de pre-fritas congeladas, tipo francesa .” 1992. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257375.

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MLA Handbook (7th Edition):

Paz y Mino, Miguel Angel Baltazar. “Influencia do processo de lavagem, da aplicação de vapor e do tempo de armazenagem na qualidade da batata (Solanum Tuberosum L.), cultivar "Bintje", visando a elaboração de pre-fritas congeladas, tipo francesa .” 1992. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Paz y Mino MAB. Influencia do processo de lavagem, da aplicação de vapor e do tempo de armazenagem na qualidade da batata (Solanum Tuberosum L.), cultivar "Bintje", visando a elaboração de pre-fritas congeladas, tipo francesa . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1992. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257375.

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Council of Science Editors:

Paz y Mino MAB. Influencia do processo de lavagem, da aplicação de vapor e do tempo de armazenagem na qualidade da batata (Solanum Tuberosum L.), cultivar "Bintje", visando a elaboração de pre-fritas congeladas, tipo francesa . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1992. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257375

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Universidade Estadual de Campinas

13. Queiroz, Marlene Rita de, 1957-. Estudo da qualidade de ovos armazenados em diversas condições de temperatura e tratamento com oleo mineral, tomando-se como indicador o indice de gema .

Degree: 1985, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Ovos; Proteinas na nutrição humana

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APA (6th Edition):

Queiroz, Marlene Rita de, 1. (1985). Estudo da qualidade de ovos armazenados em diversas condições de temperatura e tratamento com oleo mineral, tomando-se como indicador o indice de gema . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257268

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Queiroz, Marlene Rita de, 1957-. “Estudo da qualidade de ovos armazenados em diversas condições de temperatura e tratamento com oleo mineral, tomando-se como indicador o indice de gema .” 1985. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257268.

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MLA Handbook (7th Edition):

Queiroz, Marlene Rita de, 1957-. “Estudo da qualidade de ovos armazenados em diversas condições de temperatura e tratamento com oleo mineral, tomando-se como indicador o indice de gema .” 1985. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Queiroz, Marlene Rita de 1. Estudo da qualidade de ovos armazenados em diversas condições de temperatura e tratamento com oleo mineral, tomando-se como indicador o indice de gema . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1985. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257268.

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Council of Science Editors:

Queiroz, Marlene Rita de 1. Estudo da qualidade de ovos armazenados em diversas condições de temperatura e tratamento com oleo mineral, tomando-se como indicador o indice de gema . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1985. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257268

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Universidade Estadual de Campinas

14. Baltazar, Andrea Barbosa Santos de. Uso de açafrão (Curcuma longa L.) para controle de insetos em milho (Zea mays L.) armazenado .

Degree: 1994, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Milho - Armazenamento; Pragas agricolas - Controle; Resistencia a inseticidas

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APA (6th Edition):

Baltazar, A. B. S. d. (1994). Uso de açafrão (Curcuma longa L.) para controle de insetos em milho (Zea mays L.) armazenado . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257489

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Baltazar, Andrea Barbosa Santos de. “Uso de açafrão (Curcuma longa L.) para controle de insetos em milho (Zea mays L.) armazenado .” 1994. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257489.

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MLA Handbook (7th Edition):

Baltazar, Andrea Barbosa Santos de. “Uso de açafrão (Curcuma longa L.) para controle de insetos em milho (Zea mays L.) armazenado .” 1994. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Baltazar ABSd. Uso de açafrão (Curcuma longa L.) para controle de insetos em milho (Zea mays L.) armazenado . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257489.

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Council of Science Editors:

Baltazar ABSd. Uso de açafrão (Curcuma longa L.) para controle de insetos em milho (Zea mays L.) armazenado . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257489

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Universidade Estadual de Campinas

15. Benedetti, Benedito Carlos, 1956-. Influencia do teor de umidades sobre propriedades fisicas de varios grãos .

Degree: 1987, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Amendoim; Arroz; Feijão; Soja; Trigo; Produtos agricolas

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APA (6th Edition):

Benedetti, Benedito Carlos, 1. (1987). Influencia do teor de umidades sobre propriedades fisicas de varios grãos . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257276

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Benedetti, Benedito Carlos, 1956-. “Influencia do teor de umidades sobre propriedades fisicas de varios grãos .” 1987. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257276.

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MLA Handbook (7th Edition):

Benedetti, Benedito Carlos, 1956-. “Influencia do teor de umidades sobre propriedades fisicas de varios grãos .” 1987. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Benedetti, Benedito Carlos 1. Influencia do teor de umidades sobre propriedades fisicas de varios grãos . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1987. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257276.

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Council of Science Editors:

Benedetti, Benedito Carlos 1. Influencia do teor de umidades sobre propriedades fisicas de varios grãos . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1987. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257276

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Universidade Estadual de Campinas

16. Biagi, João Domingos, 1951-. Estudo sobre a variação da qualidade de ovos armazenados a varias temperaturas .

Degree: 1982, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A alta qualidade da proteina e a quantidade de vitaminas existentes no ovo identificam o seu valor nutritivo tornando-o um dos mais importantes alimentos… (more)

Subjects/Keywords: Ovos - Armazenamento

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APA (6th Edition):

Biagi, João Domingos, 1. (1982). Estudo sobre a variação da qualidade de ovos armazenados a varias temperaturas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257384

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Biagi, João Domingos, 1951-. “Estudo sobre a variação da qualidade de ovos armazenados a varias temperaturas .” 1982. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257384.

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MLA Handbook (7th Edition):

Biagi, João Domingos, 1951-. “Estudo sobre a variação da qualidade de ovos armazenados a varias temperaturas .” 1982. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Biagi, João Domingos 1. Estudo sobre a variação da qualidade de ovos armazenados a varias temperaturas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1982. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257384.

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Biagi, João Domingos 1. Estudo sobre a variação da qualidade de ovos armazenados a varias temperaturas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1982. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257384

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Universidade Estadual de Campinas

17. Azevedo, Marina Harboe. Efeito da umidade, tratamento termico e presença de ar ambiente no fenomeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenados .

Degree: 1994, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Feijão - Armazenamento

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APA (6th Edition):

Azevedo, M. H. (1994). Efeito da umidade, tratamento termico e presença de ar ambiente no fenomeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenados . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257494

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Azevedo, Marina Harboe. “Efeito da umidade, tratamento termico e presença de ar ambiente no fenomeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenados .” 1994. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257494.

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MLA Handbook (7th Edition):

Azevedo, Marina Harboe. “Efeito da umidade, tratamento termico e presença de ar ambiente no fenomeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenados .” 1994. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Azevedo MH. Efeito da umidade, tratamento termico e presença de ar ambiente no fenomeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenados . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257494.

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Azevedo MH. Efeito da umidade, tratamento termico e presença de ar ambiente no fenomeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenados . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257494

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Universidade Estadual de Campinas

18. Lüders, Marcus Leite. Analise sistemica da implementação de conceitos da qualidade total em areas meio da universidade .

Degree: 1997, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: As iniciativas praticadas através de conceitos de Gestão e controle da Qualidade Total, no âmbito da Universidade, embora polêmico e trabalhoso, permitiu identificarmos alguns… (more)

Subjects/Keywords: Gestão da qualidade total; Cultura organizacional; Serviço público; Controle de qualidade - Planejamento

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APA (6th Edition):

Lüders, M. L. (1997). Analise sistemica da implementação de conceitos da qualidade total em areas meio da universidade . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/307523

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lüders, Marcus Leite. “Analise sistemica da implementação de conceitos da qualidade total em areas meio da universidade .” 1997. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/307523.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lüders, Marcus Leite. “Analise sistemica da implementação de conceitos da qualidade total em areas meio da universidade .” 1997. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Lüders ML. Analise sistemica da implementação de conceitos da qualidade total em areas meio da universidade . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1997. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/307523.

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Council of Science Editors:

Lüders ML. Analise sistemica da implementação de conceitos da qualidade total em areas meio da universidade . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1997. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/307523

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Universidade Estadual de Campinas

19. Marcos, Sissi Kawai. Desenvolvimento de tomate de mesa, com o uso do metodo QFD (Quality Function Deployment), comercializado em um supermecado .

Degree: 2001, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Lycopersicon; Tomate; Desdobramento da função qualidade; Produtos agrícolas - Comércio; Controle de qualidade

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APA (6th Edition):

Marcos, S. K. (2001). Desenvolvimento de tomate de mesa, com o uso do metodo QFD (Quality Function Deployment), comercializado em um supermecado . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257587

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Marcos, Sissi Kawai. “Desenvolvimento de tomate de mesa, com o uso do metodo QFD (Quality Function Deployment), comercializado em um supermecado .” 2001. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257587.

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MLA Handbook (7th Edition):

Marcos, Sissi Kawai. “Desenvolvimento de tomate de mesa, com o uso do metodo QFD (Quality Function Deployment), comercializado em um supermecado .” 2001. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Marcos SK. Desenvolvimento de tomate de mesa, com o uso do metodo QFD (Quality Function Deployment), comercializado em um supermecado . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2001. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257587.

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Council of Science Editors:

Marcos SK. Desenvolvimento de tomate de mesa, com o uso do metodo QFD (Quality Function Deployment), comercializado em um supermecado . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2001. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257587

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Universidade Estadual de Campinas

20. Oliveira, Paulo Armando Victoria de. Sistemas de armazenagem de milho para pequenas propriedades produtoras de suinos .

Degree: 1989, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Pesquisou-se os efeitos de sistemas de armazenamento de milho, sobre os danos quantitativos e qualitativos ocasionados pelos insetos, fungos e umidade, aos grãos armazenados.… (more)

Subjects/Keywords: Milho - Armazenamento

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APA (6th Edition):

Oliveira, P. A. V. d. (1989). Sistemas de armazenagem de milho para pequenas propriedades produtoras de suinos . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257183

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Oliveira, Paulo Armando Victoria de. “Sistemas de armazenagem de milho para pequenas propriedades produtoras de suinos .” 1989. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257183.

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MLA Handbook (7th Edition):

Oliveira, Paulo Armando Victoria de. “Sistemas de armazenagem de milho para pequenas propriedades produtoras de suinos .” 1989. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Oliveira PAVd. Sistemas de armazenagem de milho para pequenas propriedades produtoras de suinos . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1989. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257183.

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Council of Science Editors:

Oliveira PAVd. Sistemas de armazenagem de milho para pequenas propriedades produtoras de suinos . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1989. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257183

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Universidade Estadual de Campinas

21. Cocozza, Fabio Del Monte. Maturação e conservação de manga Tommy Atkins submetida a apliação pos-colheita de 1-metilciclopropeno .

Degree: 2003, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Manga - Armazenagem; Manga - Conservação; Atmosfera; Manga - Qualidade; Inibidores

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APA (6th Edition):

Cocozza, F. D. M. (2003). Maturação e conservação de manga Tommy Atkins submetida a apliação pos-colheita de 1-metilciclopropeno . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257590

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Cocozza, Fabio Del Monte. “Maturação e conservação de manga Tommy Atkins submetida a apliação pos-colheita de 1-metilciclopropeno .” 2003. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257590.

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MLA Handbook (7th Edition):

Cocozza, Fabio Del Monte. “Maturação e conservação de manga Tommy Atkins submetida a apliação pos-colheita de 1-metilciclopropeno .” 2003. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Cocozza FDM. Maturação e conservação de manga Tommy Atkins submetida a apliação pos-colheita de 1-metilciclopropeno . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257590.

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Cocozza FDM. Maturação e conservação de manga Tommy Atkins submetida a apliação pos-colheita de 1-metilciclopropeno . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257590

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Universidade Estadual de Campinas

22. Aguiar, Amauri Aparecido, 1955-. Politica de desenvolvimento e de formação dos recursos humanos como base de sustentação para a qualidade dos serviços administrativos da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP .

Degree: 1997, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A presente dissertação, sob a forma de narração, reúne os fatos, percepções e ações que se apresentaram durante todos os processos e situações que… (more)

Subjects/Keywords: Desenvolvimento organizacional; Desenvolvimento gerencial; Pessoal - Treinamento

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APA (6th Edition):

Aguiar, Amauri Aparecido, 1. (1997). Politica de desenvolvimento e de formação dos recursos humanos como base de sustentação para a qualidade dos serviços administrativos da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/307294

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Aguiar, Amauri Aparecido, 1955-. “Politica de desenvolvimento e de formação dos recursos humanos como base de sustentação para a qualidade dos serviços administrativos da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP .” 1997. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/307294.

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MLA Handbook (7th Edition):

Aguiar, Amauri Aparecido, 1955-. “Politica de desenvolvimento e de formação dos recursos humanos como base de sustentação para a qualidade dos serviços administrativos da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP .” 1997. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Aguiar, Amauri Aparecido 1. Politica de desenvolvimento e de formação dos recursos humanos como base de sustentação para a qualidade dos serviços administrativos da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1997. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/307294.

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Council of Science Editors:

Aguiar, Amauri Aparecido 1. Politica de desenvolvimento e de formação dos recursos humanos como base de sustentação para a qualidade dos serviços administrativos da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1997. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/307294

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Universidade Estadual de Campinas

23. Andrade, Mauricio Calixto de. O planejamento estrategico institucional da Universidade Estadual de Campinas .

Degree: 2006, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Este estudo analisa o processo de planejamento estratégico em implantação na Universidade Estadual de Campinas - Unicamp, examinando a experiência vivenciada pelo autor junto… (more)

Subjects/Keywords: Planejamento estratégico; Avaliação educacional; Universidades e faculdades - Avaliação; Governança corporativa

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APA (6th Edition):

Andrade, M. C. d. (2006). O planejamento estrategico institucional da Universidade Estadual de Campinas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/265348

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Andrade, Mauricio Calixto de. “O planejamento estrategico institucional da Universidade Estadual de Campinas .” 2006. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/265348.

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MLA Handbook (7th Edition):

Andrade, Mauricio Calixto de. “O planejamento estrategico institucional da Universidade Estadual de Campinas .” 2006. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Andrade MCd. O planejamento estrategico institucional da Universidade Estadual de Campinas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2006. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/265348.

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Council of Science Editors:

Andrade MCd. O planejamento estrategico institucional da Universidade Estadual de Campinas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2006. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/265348

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Universidade Estadual de Campinas

24. Leal, Paulo Ademar Martins, 1953-. Avaliação energetica e exergetica de um sistema gerador de processos psicometricos .

Degree: 1997, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Processos psicrométricos são muito usados na Engenharia Agrícola, para o condicionamento do ar, com a finalidade de manter ambientes climatizados de maneira adequada para… (more)

Subjects/Keywords: Engenharia térmica; Análise térmica; Processos irreversíveis; Higrometria

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APA (6th Edition):

Leal, Paulo Ademar Martins, 1. (1997). Avaliação energetica e exergetica de um sistema gerador de processos psicometricos . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257419

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Leal, Paulo Ademar Martins, 1953-. “Avaliação energetica e exergetica de um sistema gerador de processos psicometricos .” 1997. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257419.

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MLA Handbook (7th Edition):

Leal, Paulo Ademar Martins, 1953-. “Avaliação energetica e exergetica de um sistema gerador de processos psicometricos .” 1997. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Leal, Paulo Ademar Martins 1. Avaliação energetica e exergetica de um sistema gerador de processos psicometricos . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1997. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257419.

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Council of Science Editors:

Leal, Paulo Ademar Martins 1. Avaliação energetica e exergetica de um sistema gerador de processos psicometricos . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1997. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257419

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Universidade Estadual de Campinas

25. Marçal, Eda Lucia. Analise de formas de organização dos cursos de graduação e de pos-graduação na Unicamp atraves da teoria do saber profundo .

Degree: 2001, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O trabalho consistiu na elaboração do cenário da organização dos cursos de graduação e de Pós-Graduação, nas Unidades da Unicamp, focando a relação existente… (more)

Subjects/Keywords: Teoria do conhecimento; Gestão da qualidade total; Teoria dos sistemas

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APA (6th Edition):

Marçal, E. L. (2001). Analise de formas de organização dos cursos de graduação e de pos-graduação na Unicamp atraves da teoria do saber profundo . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/263254

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Marçal, Eda Lucia. “Analise de formas de organização dos cursos de graduação e de pos-graduação na Unicamp atraves da teoria do saber profundo .” 2001. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/263254.

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MLA Handbook (7th Edition):

Marçal, Eda Lucia. “Analise de formas de organização dos cursos de graduação e de pos-graduação na Unicamp atraves da teoria do saber profundo .” 2001. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Marçal EL. Analise de formas de organização dos cursos de graduação e de pos-graduação na Unicamp atraves da teoria do saber profundo . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2001. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/263254.

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Marçal EL. Analise de formas de organização dos cursos de graduação e de pos-graduação na Unicamp atraves da teoria do saber profundo . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2001. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/263254

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Universidade Estadual de Campinas

26. Hassounah, Jamil. Organização de aprendizagem : um estudo sobre sua aplicabilidade em uma organização do setor publico .

Degree: 1997, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Na medida em que organizações de aprendizagem se caracterizam como sendo lugares onde as pessoas aumentam continuamente sua capacidade de criar resultados verdadeiramente desejados,… (more)

Subjects/Keywords: Desenvolvimento organizacional; Gestão da qualidade total; Setor público

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APA (6th Edition):

Hassounah, J. (1997). Organização de aprendizagem : um estudo sobre sua aplicabilidade em uma organização do setor publico . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/306574

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Hassounah, Jamil. “Organização de aprendizagem : um estudo sobre sua aplicabilidade em uma organização do setor publico .” 1997. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/306574.

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MLA Handbook (7th Edition):

Hassounah, Jamil. “Organização de aprendizagem : um estudo sobre sua aplicabilidade em uma organização do setor publico .” 1997. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Hassounah J. Organização de aprendizagem : um estudo sobre sua aplicabilidade em uma organização do setor publico . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1997. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/306574.

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Hassounah J. Organização de aprendizagem : um estudo sobre sua aplicabilidade em uma organização do setor publico . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1997. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/306574

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Universidade Estadual de Campinas

27. Almeida, Celina de. Determinação da firmeza e cor do tomate (Lycopersicum esculentum mill), visando o estabelecimento de correlações entre medidas sensoriais e fisicas ao longo do tempo de maturação .

Degree: 1995, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Tomates da cultivar Santa Clara 5300 foram estudados, durante a maturação, determinando-se cor e firmeza, através de métodos sensoriais e instrumentais, com o objetivo… (more)

Subjects/Keywords: Tomate; Tomate - Armazenamento; Avaliação sensorial; Análise instrumental

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APA (6th Edition):

Almeida, C. d. (1995). Determinação da firmeza e cor do tomate (Lycopersicum esculentum mill), visando o estabelecimento de correlações entre medidas sensoriais e fisicas ao longo do tempo de maturação . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257323

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Almeida, Celina de. “Determinação da firmeza e cor do tomate (Lycopersicum esculentum mill), visando o estabelecimento de correlações entre medidas sensoriais e fisicas ao longo do tempo de maturação .” 1995. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257323.

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MLA Handbook (7th Edition):

Almeida, Celina de. “Determinação da firmeza e cor do tomate (Lycopersicum esculentum mill), visando o estabelecimento de correlações entre medidas sensoriais e fisicas ao longo do tempo de maturação .” 1995. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Almeida Cd. Determinação da firmeza e cor do tomate (Lycopersicum esculentum mill), visando o estabelecimento de correlações entre medidas sensoriais e fisicas ao longo do tempo de maturação . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1995. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257323.

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Council of Science Editors:

Almeida Cd. Determinação da firmeza e cor do tomate (Lycopersicum esculentum mill), visando o estabelecimento de correlações entre medidas sensoriais e fisicas ao longo do tempo de maturação . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1995. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257323

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Universidade Estadual de Campinas

28. Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1954-. Avaliação tecnologica e sensorial de novos genotipos de batata (Solanum tuberosum, L.) para industrialização na forma de pre-fritas congeladas .

Degree: 1990, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O presente estudo visou caracterizar e testar a aptidão para industriais. de doze genótipos de batatas plantadas em três regiões: Distrito Federal, Paraná e… (more)

Subjects/Keywords: Batata; Alimentos congelados

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APA (6th Edition):

Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1. (1990). Avaliação tecnologica e sensorial de novos genotipos de batata (Solanum tuberosum, L.) para industrialização na forma de pre-fritas congeladas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254624

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1954-. “Avaliação tecnologica e sensorial de novos genotipos de batata (Solanum tuberosum, L.) para industrialização na forma de pre-fritas congeladas .” 1990. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254624.

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Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1954-. “Avaliação tecnologica e sensorial de novos genotipos de batata (Solanum tuberosum, L.) para industrialização na forma de pre-fritas congeladas .” 1990. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião 1. Avaliação tecnologica e sensorial de novos genotipos de batata (Solanum tuberosum, L.) para industrialização na forma de pre-fritas congeladas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1990. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254624.

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Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião 1. Avaliação tecnologica e sensorial de novos genotipos de batata (Solanum tuberosum, L.) para industrialização na forma de pre-fritas congeladas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1990. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254624

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29. Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, 1965-. Processamento de batata (Solanum tuberosum L.)por semi-desidratação-congelamento .

Degree: 1994, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A industrialização da batata, principalmente nas formas de "chips" e pré-frita congelada, vem aumentando nos últimos anos no Brasil., devido ao fácil e rápido… (more)

Subjects/Keywords: Batata - Indústria; Alimentos congelados

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APA (6th Edition):

Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, 1. (1994). Processamento de batata (Solanum tuberosum L.)por semi-desidratação-congelamento . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255523

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, 1965-. “Processamento de batata (Solanum tuberosum L.)por semi-desidratação-congelamento .” 1994. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255523.

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MLA Handbook (7th Edition):

Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda, 1965-. “Processamento de batata (Solanum tuberosum L.)por semi-desidratação-congelamento .” 1994. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda 1. Processamento de batata (Solanum tuberosum L.)por semi-desidratação-congelamento . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255523.

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Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda 1. Processamento de batata (Solanum tuberosum L.)por semi-desidratação-congelamento . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1994. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255523

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30. Fujii, Armando Kazuo, 1951-. Simulação de secagem de semestes de canola (Brassica napus) com previsão de germinação .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O principal objetivo deste trabalho é a obtenção de sementes de canola com menor redução de germinação, devido às injúrias térmicas, durante a secagem.… (more)

Subjects/Keywords: Sementes - Armazenamento; Sementes - Secagem; Canola

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APA (6th Edition):

Fujii, Armando Kazuo, 1. (2007). Simulação de secagem de semestes de canola (Brassica napus) com previsão de germinação . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257059

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Fujii, Armando Kazuo, 1951-. “Simulação de secagem de semestes de canola (Brassica napus) com previsão de germinação .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed December 13, 2019. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257059.

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MLA Handbook (7th Edition):

Fujii, Armando Kazuo, 1951-. “Simulação de secagem de semestes de canola (Brassica napus) com previsão de germinação .” 2007. Web. 13 Dec 2019.

Vancouver:

Fujii, Armando Kazuo 1. Simulação de secagem de semestes de canola (Brassica napus) com previsão de germinação . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2019 Dec 13]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257059.

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Council of Science Editors:

Fujii, Armando Kazuo 1. Simulação de secagem de semestes de canola (Brassica napus) com previsão de germinação . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257059

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