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You searched for +publisher:"Universidade Estadual de Campinas" +contributor:("Domene, Semiramis Martins Alvares"). Showing records 1 – 30 of 35 total matches.

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Universidade Estadual de Campinas

1. Pereira, Thalita Cremonesi. Niveis de zinco plasmatico e leucocitario em adolescentes com hepatite auto-imune .

Degree: 2009, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A deficiência de zinco em crianças ou adolescentes acarreta danos ao crescimento, desenvolvimento e ao sistema imune dos indivíduos. Essa deficiência ainda não foi… (more)

Subjects/Keywords: Hepatite auto-imune; Zinco; Adolescentes; Marcadores biológicos; Glutationa

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APA (6th Edition):

Pereira, T. C. (2009). Niveis de zinco plasmatico e leucocitario em adolescentes com hepatite auto-imune . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/309387

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Pereira, Thalita Cremonesi. “Niveis de zinco plasmatico e leucocitario em adolescentes com hepatite auto-imune .” 2009. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/309387.

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MLA Handbook (7th Edition):

Pereira, Thalita Cremonesi. “Niveis de zinco plasmatico e leucocitario em adolescentes com hepatite auto-imune .” 2009. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Pereira TC. Niveis de zinco plasmatico e leucocitario em adolescentes com hepatite auto-imune . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/309387.

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Council of Science Editors:

Pereira TC. Niveis de zinco plasmatico e leucocitario em adolescentes com hepatite auto-imune . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/309387

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Universidade Estadual de Campinas

2. Lenquiste, Sabrina Alves, 1987-. Avaliação do efeito do pó liofilizado da casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) sobre o estresse oxidativo, tratamento da obesidade e parâmetros de saúde in vivo .

Degree: 2012, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da casca de jabuticaba liofilizada (CJL) adicionada à dieta hiperlipídica no desenvolvimento da obesidade, perfil… (more)

Subjects/Keywords: Jabuticaba; Obesidade; Antocianina; Dieta hiperlipídica; Estresse oxidativo

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APA (6th Edition):

Lenquiste, Sabrina Alves, 1. (2012). Avaliação do efeito do pó liofilizado da casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) sobre o estresse oxidativo, tratamento da obesidade e parâmetros de saúde in vivo . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255058

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Lenquiste, Sabrina Alves, 1987-. “Avaliação do efeito do pó liofilizado da casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) sobre o estresse oxidativo, tratamento da obesidade e parâmetros de saúde in vivo .” 2012. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255058.

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MLA Handbook (7th Edition):

Lenquiste, Sabrina Alves, 1987-. “Avaliação do efeito do pó liofilizado da casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) sobre o estresse oxidativo, tratamento da obesidade e parâmetros de saúde in vivo .” 2012. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Lenquiste, Sabrina Alves 1. Avaliação do efeito do pó liofilizado da casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) sobre o estresse oxidativo, tratamento da obesidade e parâmetros de saúde in vivo . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255058.

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Lenquiste, Sabrina Alves 1. Avaliação do efeito do pó liofilizado da casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) sobre o estresse oxidativo, tratamento da obesidade e parâmetros de saúde in vivo . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2012. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255058

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Universidade Estadual de Campinas

3. Rocha, Liane Murari, 1984-. Comparação dos efeitos produzidos pelo consumo do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L.) e de aveia (Avena sativa) em parâmetros da síndrome metabólica .

Degree: 2010, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A ingestão do grão de amaranto é conhecida por promover a redução dos níveis de colesterol no sangue. O presente estudo teve como objetivo… (more)

Subjects/Keywords: Amaranto; Aveia; Síndrome metabólica

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APA (6th Edition):

Rocha, Liane Murari, 1. (2010). Comparação dos efeitos produzidos pelo consumo do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L.) e de aveia (Avena sativa) em parâmetros da síndrome metabólica . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254503

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Rocha, Liane Murari, 1984-. “Comparação dos efeitos produzidos pelo consumo do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L.) e de aveia (Avena sativa) em parâmetros da síndrome metabólica .” 2010. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254503.

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MLA Handbook (7th Edition):

Rocha, Liane Murari, 1984-. “Comparação dos efeitos produzidos pelo consumo do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L.) e de aveia (Avena sativa) em parâmetros da síndrome metabólica .” 2010. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Rocha, Liane Murari 1. Comparação dos efeitos produzidos pelo consumo do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L.) e de aveia (Avena sativa) em parâmetros da síndrome metabólica . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254503.

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Council of Science Editors:

Rocha, Liane Murari 1. Comparação dos efeitos produzidos pelo consumo do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L.) e de aveia (Avena sativa) em parâmetros da síndrome metabólica . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254503

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Universidade Estadual de Campinas

4. Barbosa, Lhais de Paula, 1990-. Consumo de gorduras e escolaridade em adultos : estudo de base populacional no município de Campinas, SP .

Degree: 2015, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O consumo de gorduras é essencial na alimentação humana. Os lipídios contribuem ativamente como precursores na síntese de hormônios, fazem parte da estrutura das… (more)

Subjects/Keywords: Alimentos - Consumo; Gorduras na dieta; Dieta; Escolaridade

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APA (6th Edition):

Barbosa, Lhais de Paula, 1. (2015). Consumo de gorduras e escolaridade em adultos : estudo de base populacional no município de Campinas, SP . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312916

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Barbosa, Lhais de Paula, 1990-. “Consumo de gorduras e escolaridade em adultos : estudo de base populacional no município de Campinas, SP .” 2015. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312916.

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MLA Handbook (7th Edition):

Barbosa, Lhais de Paula, 1990-. “Consumo de gorduras e escolaridade em adultos : estudo de base populacional no município de Campinas, SP .” 2015. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Barbosa, Lhais de Paula 1. Consumo de gorduras e escolaridade em adultos : estudo de base populacional no município de Campinas, SP . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2015. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312916.

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Council of Science Editors:

Barbosa, Lhais de Paula 1. Consumo de gorduras e escolaridade em adultos : estudo de base populacional no município de Campinas, SP . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2015. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312916

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Universidade Estadual de Campinas

5. Assumpção, Daniela de, 1982-. Qualidade da dieta dos adolescentes e fatores associados em estudo de base populacional, ISA-SP .

Degree: 2010, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Os adolescentes são considerados um grupo vulnerável do ponto de vista nutricional, pois estão submetidos a processos concomitantes de natureza fisiológica, psicológica e social… (more)

Subjects/Keywords: Adolescentes; Alimentação; Inquéritos de morbidade; Alimentos - Consumo

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APA (6th Edition):

Assumpção, Daniela de, 1. (2010). Qualidade da dieta dos adolescentes e fatores associados em estudo de base populacional, ISA-SP . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/311160

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Assumpção, Daniela de, 1982-. “Qualidade da dieta dos adolescentes e fatores associados em estudo de base populacional, ISA-SP .” 2010. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/311160.

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MLA Handbook (7th Edition):

Assumpção, Daniela de, 1982-. “Qualidade da dieta dos adolescentes e fatores associados em estudo de base populacional, ISA-SP .” 2010. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Assumpção, Daniela de 1. Qualidade da dieta dos adolescentes e fatores associados em estudo de base populacional, ISA-SP . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/311160.

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Council of Science Editors:

Assumpção, Daniela de 1. Qualidade da dieta dos adolescentes e fatores associados em estudo de base populacional, ISA-SP . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2010. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/311160

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Universidade Estadual de Campinas

6. Luz, Renata, 1990-. Perfil epidemiológico da ingestão de leite pela população de Campinas : estudo de base populacional .

Degree: 2017, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: INTRODUÇÃO: Embora o leite seja um alimento de alto valor nutricional, recomendado principalmente para atingir as necessidades diárias de cálcio, existem muitas polêmicas em… (more)

Subjects/Keywords: Leite; Alimentos - Consumo; Adulto; Idosos; Inquéritos epidemiológicos

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APA (6th Edition):

Luz, Renata, 1. (2017). Perfil epidemiológico da ingestão de leite pela população de Campinas : estudo de base populacional . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322739

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Luz, Renata, 1990-. “Perfil epidemiológico da ingestão de leite pela população de Campinas : estudo de base populacional .” 2017. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322739.

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MLA Handbook (7th Edition):

Luz, Renata, 1990-. “Perfil epidemiológico da ingestão de leite pela população de Campinas : estudo de base populacional .” 2017. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Luz, Renata 1. Perfil epidemiológico da ingestão de leite pela população de Campinas : estudo de base populacional . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322739.

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Luz, Renata 1. Perfil epidemiológico da ingestão de leite pela população de Campinas : estudo de base populacional . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2017. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322739

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Universidade Estadual de Campinas

7. Furlan, Cibele Priscila Busch, 1985-. O efeito do ácido linoléico conjugado (CLA) e dos fitosteróis na prevenção da obesidade induzida por dieta hiperlipídica utilizando modelo experimental = The effect of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in preventing fat diet-induced obesity using experimental model .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Obesidade se tornou o maior problema de saúde pública ao redor no mundo e é associado, geralmente, com doenças crônicas não transmissíveis como a… (more)

Subjects/Keywords: Obesidade; Acido linoleico conjugado; Fitosterois; Suplementação alimentar; Dieta hiperlipídica

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APA (6th Edition):

Furlan, Cibele Priscila Busch, 1. (2013). O efeito do ácido linoléico conjugado (CLA) e dos fitosteróis na prevenção da obesidade induzida por dieta hiperlipídica utilizando modelo experimental = The effect of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in preventing fat diet-induced obesity using experimental model . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255069

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Furlan, Cibele Priscila Busch, 1985-. “O efeito do ácido linoléico conjugado (CLA) e dos fitosteróis na prevenção da obesidade induzida por dieta hiperlipídica utilizando modelo experimental = The effect of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in preventing fat diet-induced obesity using experimental model .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255069.

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MLA Handbook (7th Edition):

Furlan, Cibele Priscila Busch, 1985-. “O efeito do ácido linoléico conjugado (CLA) e dos fitosteróis na prevenção da obesidade induzida por dieta hiperlipídica utilizando modelo experimental = The effect of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in preventing fat diet-induced obesity using experimental model .” 2013. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Furlan, Cibele Priscila Busch 1. O efeito do ácido linoléico conjugado (CLA) e dos fitosteróis na prevenção da obesidade induzida por dieta hiperlipídica utilizando modelo experimental = The effect of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in preventing fat diet-induced obesity using experimental model . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255069.

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Council of Science Editors:

Furlan, Cibele Priscila Busch 1. O efeito do ácido linoléico conjugado (CLA) e dos fitosteróis na prevenção da obesidade induzida por dieta hiperlipídica utilizando modelo experimental = The effect of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in preventing fat diet-induced obesity using experimental model . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255069

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Universidade Estadual de Campinas

8. Monteiro, Elisa Bernardes. Caracterização química e estudo das propriedades funcionais biológicas in vivo da folha de taioba (xanthosoma sagittifolium) .

Degree: 2011, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A taioba (Xanthosoma sagittifolium) é uma arácea comestível originária da América tropical de elevado valor nutritivo. Os órgãos subterrâneos da planta (cormos e cormilhos)… (more)

Subjects/Keywords: Taioba; Xanthosoma sagittifolium; Fibra alimentar; Compostos bioativos

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APA (6th Edition):

Monteiro, E. B. (2011). Caracterização química e estudo das propriedades funcionais biológicas in vivo da folha de taioba (xanthosoma sagittifolium) . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254505

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Monteiro, Elisa Bernardes. “Caracterização química e estudo das propriedades funcionais biológicas in vivo da folha de taioba (xanthosoma sagittifolium) .” 2011. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254505.

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MLA Handbook (7th Edition):

Monteiro, Elisa Bernardes. “Caracterização química e estudo das propriedades funcionais biológicas in vivo da folha de taioba (xanthosoma sagittifolium) .” 2011. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Monteiro EB. Caracterização química e estudo das propriedades funcionais biológicas in vivo da folha de taioba (xanthosoma sagittifolium) . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254505.

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Council of Science Editors:

Monteiro EB. Caracterização química e estudo das propriedades funcionais biológicas in vivo da folha de taioba (xanthosoma sagittifolium) . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2011. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254505

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Universidade Estadual de Campinas

9. Zangirolani, Lia Thieme Oikawa. Topologia do excesso de peso no Distrito Sul de Campinas, São Paulo .

Degree: 2009, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A estreita relação da obesidade com a ocorrência de agravos crônicos não transmissíveis e o grau epidêmico de sua expansão faz com que esta… (more)

Subjects/Keywords: Obesidade; Sobrepeso; Análise espacial (Estatística); Modelos logísticos

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APA (6th Edition):

Zangirolani, L. T. O. (2009). Topologia do excesso de peso no Distrito Sul de Campinas, São Paulo . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/311754

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Zangirolani, Lia Thieme Oikawa. “Topologia do excesso de peso no Distrito Sul de Campinas, São Paulo .” 2009. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/311754.

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MLA Handbook (7th Edition):

Zangirolani, Lia Thieme Oikawa. “Topologia do excesso de peso no Distrito Sul de Campinas, São Paulo .” 2009. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Zangirolani LTO. Topologia do excesso de peso no Distrito Sul de Campinas, São Paulo . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/311754.

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Council of Science Editors:

Zangirolani LTO. Topologia do excesso de peso no Distrito Sul de Campinas, São Paulo . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/311754

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Universidade Estadual de Campinas

10. Assumpção, Daniela de, 1982-. Qualidade da dieta em estudo de base populacional no Município de Campinas, São Paulo .

Degree: 2014, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Os principais problemas nutricionais da população brasileira referem-se a alimentação não saudável, marcada pelo elevado consumo de alimentos ultraprocessados e pela ingestão insuficiente de(more)

Subjects/Keywords: Alimentos - Consumo; Comportamento alimentar; Inquéritos epidemiológicos; Grupos populacionais

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APA (6th Edition):

Assumpção, Daniela de, 1. (2014). Qualidade da dieta em estudo de base populacional no Município de Campinas, São Paulo . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312923

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Assumpção, Daniela de, 1982-. “Qualidade da dieta em estudo de base populacional no Município de Campinas, São Paulo .” 2014. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312923.

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MLA Handbook (7th Edition):

Assumpção, Daniela de, 1982-. “Qualidade da dieta em estudo de base populacional no Município de Campinas, São Paulo .” 2014. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Assumpção, Daniela de 1. Qualidade da dieta em estudo de base populacional no Município de Campinas, São Paulo . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312923.

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Council of Science Editors:

Assumpção, Daniela de 1. Qualidade da dieta em estudo de base populacional no Município de Campinas, São Paulo . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2014. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/312923

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Universidade Estadual de Campinas

11. Jackix, Elisa de Almeida, 1983-. Taioba (Xanthosoma sagittifolium) = composição química e avaliação das propriedades funcionais in vivo = Taioba (Xanthosoma sagittifolium) : chemical composition and evaluation of its functional properties in vivo .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Diversos estudos têm sugerido que a ingestão frequente de vegetais reduz o risco de doenças crônicas não transmissíveis em função da presença de compostos… (more)

Subjects/Keywords: Taioba; Xanthosoma sagittifolium; Fibra dietética; Colesterol; Vegetais; Ácidos e sais biliares

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Jackix, Elisa de Almeida, 1. (2013). Taioba (Xanthosoma sagittifolium) = composição química e avaliação das propriedades funcionais in vivo = Taioba (Xanthosoma sagittifolium) : chemical composition and evaluation of its functional properties in vivo . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254450

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Jackix, Elisa de Almeida, 1983-. “Taioba (Xanthosoma sagittifolium) = composição química e avaliação das propriedades funcionais in vivo = Taioba (Xanthosoma sagittifolium) : chemical composition and evaluation of its functional properties in vivo .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254450.

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MLA Handbook (7th Edition):

Jackix, Elisa de Almeida, 1983-. “Taioba (Xanthosoma sagittifolium) = composição química e avaliação das propriedades funcionais in vivo = Taioba (Xanthosoma sagittifolium) : chemical composition and evaluation of its functional properties in vivo .” 2013. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Jackix, Elisa de Almeida 1. Taioba (Xanthosoma sagittifolium) = composição química e avaliação das propriedades funcionais in vivo = Taioba (Xanthosoma sagittifolium) : chemical composition and evaluation of its functional properties in vivo . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254450.

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Council of Science Editors:

Jackix, Elisa de Almeida 1. Taioba (Xanthosoma sagittifolium) = composição química e avaliação das propriedades funcionais in vivo = Taioba (Xanthosoma sagittifolium) : chemical composition and evaluation of its functional properties in vivo . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254450

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Universidade Estadual de Campinas

12. Sousa, Gardenia Martins de, 1985-. Produção e avaliação do potencial biológico dos enantiômeros de alfa-terpineol .

Degree: 2018, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Aromas naturais que apresentam grande importancia comercial e ampla gama de atividades biologicas tem despertado a atencao dos pesquisadores. O ¿¿-terpineol e um monoterpenoide… (more)

Subjects/Keywords: Alfa-terpineol; Biotransformação; Limoneno; Sphingobium sp; Aromas naturais; Atividade biológica; Obesidade

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APA (6th Edition):

Sousa, Gardenia Martins de, 1. (2018). Produção e avaliação do potencial biológico dos enantiômeros de alfa-terpineol . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332329

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Sousa, Gardenia Martins de, 1985-. “Produção e avaliação do potencial biológico dos enantiômeros de alfa-terpineol .” 2018. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332329.

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MLA Handbook (7th Edition):

Sousa, Gardenia Martins de, 1985-. “Produção e avaliação do potencial biológico dos enantiômeros de alfa-terpineol .” 2018. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Sousa, Gardenia Martins de 1. Produção e avaliação do potencial biológico dos enantiômeros de alfa-terpineol . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2018. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332329.

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Council of Science Editors:

Sousa, Gardenia Martins de 1. Produção e avaliação do potencial biológico dos enantiômeros de alfa-terpineol . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2018. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/332329

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Universidade Estadual de Campinas

13. Marques, Anne y Castro. Avaliação dos possíveis efeitos sinérgicos de ácido linoleico conjugado (CLA) e fitosterois na regulação de parâmetros metabólicos em camundongos : Evaluation of possible synergic effects of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in regulation of metabolic parameters in mice .

Degree: 2013, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: As mudanças no estilo de vida da população, tais como as alterações no hábito alimentar e o maior sedentarismo, levam ao aumento da prevalência… (more)

Subjects/Keywords: Acido linoleico conjugado; Fitosterois; Obesidade; Resistência à insulina; Inflamação

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APA (6th Edition):

Marques, A. y. C. (2013). Avaliação dos possíveis efeitos sinérgicos de ácido linoleico conjugado (CLA) e fitosterois na regulação de parâmetros metabólicos em camundongos : Evaluation of possible synergic effects of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in regulation of metabolic parameters in mice . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255070

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Marques, Anne y Castro. “Avaliação dos possíveis efeitos sinérgicos de ácido linoleico conjugado (CLA) e fitosterois na regulação de parâmetros metabólicos em camundongos : Evaluation of possible synergic effects of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in regulation of metabolic parameters in mice .” 2013. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255070.

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MLA Handbook (7th Edition):

Marques, Anne y Castro. “Avaliação dos possíveis efeitos sinérgicos de ácido linoleico conjugado (CLA) e fitosterois na regulação de parâmetros metabólicos em camundongos : Evaluation of possible synergic effects of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in regulation of metabolic parameters in mice .” 2013. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Marques AyC. Avaliação dos possíveis efeitos sinérgicos de ácido linoleico conjugado (CLA) e fitosterois na regulação de parâmetros metabólicos em camundongos : Evaluation of possible synergic effects of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in regulation of metabolic parameters in mice . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255070.

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Council of Science Editors:

Marques AyC. Avaliação dos possíveis efeitos sinérgicos de ácido linoleico conjugado (CLA) e fitosterois na regulação de parâmetros metabólicos em camundongos : Evaluation of possible synergic effects of conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols in regulation of metabolic parameters in mice . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2013. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255070

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Universidade Estadual de Campinas

14. Nery-Diez, Ana Cláudia Coelho, 1980-. Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: As proteínas do soro do leite apresentam propriedades fisiológicas, funcionais e nutricionais diferentes que resultam na modulação ou melhoramento de funções bioquímicas e fisiológicas,… (more)

Subjects/Keywords: Soro do leite; Atividade física; Digestão; Peptídeo hidrolases; Intestino

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APA (6th Edition):

Nery-Diez, Ana Cláudia Coelho, 1. (2007). Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254488

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Nery-Diez, Ana Cláudia Coelho, 1980-. “Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254488.

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MLA Handbook (7th Edition):

Nery-Diez, Ana Cláudia Coelho, 1980-. “Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato .” 2007. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Nery-Diez, Ana Cláudia Coelho 1. Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254488.

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Council of Science Editors:

Nery-Diez, Ana Cláudia Coelho 1. Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254488

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Universidade Estadual de Campinas

15. Turpin, Maria Elena. A alimentação escolar como vetor de desenvolvimento local e garantia de segurança alimentar e nutricional .

Degree: 2008, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Este trabalho busca avaliar a atual contribuição e as potencialidades do PNAE ¿ Programa Nacional de Alimentação Escolar, como instrumento para o DL ¿… (more)

Subjects/Keywords: Merenda escolar; Desenvolvimento econômico; Agricultura familiar; Segurança alimentar e nutricional

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APA (6th Edition):

Turpin, M. E. (2008). A alimentação escolar como vetor de desenvolvimento local e garantia de segurança alimentar e nutricional . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/285816

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Turpin, Maria Elena. “A alimentação escolar como vetor de desenvolvimento local e garantia de segurança alimentar e nutricional .” 2008. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/285816.

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Turpin, Maria Elena. “A alimentação escolar como vetor de desenvolvimento local e garantia de segurança alimentar e nutricional .” 2008. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Turpin ME. A alimentação escolar como vetor de desenvolvimento local e garantia de segurança alimentar e nutricional . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/285816.

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Council of Science Editors:

Turpin ME. A alimentação escolar como vetor de desenvolvimento local e garantia de segurança alimentar e nutricional . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/285816

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Universidade Estadual de Campinas

16. Helbig, Elizabete. Ação da maceração previa ao cozimento do feijão-comum (Phaseolus vulgaris, L. )nos teores de fitatos e taninos e consequencias sobre o valor proteico .

Degree: 2000, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: No processamento doméstico do feijão, geralmente utiliza-se a maceração como método prévio à cocção. Esta prática traz modificações na constituição e no valor nutritivo… (more)

Subjects/Keywords: Feijão comum; Taninos; Feijão - Processamento; Proteínas; Dietas; Rato

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APA (6th Edition):

Helbig, E. (2000). Ação da maceração previa ao cozimento do feijão-comum (Phaseolus vulgaris, L. )nos teores de fitatos e taninos e consequencias sobre o valor proteico . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256108

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Helbig, Elizabete. “Ação da maceração previa ao cozimento do feijão-comum (Phaseolus vulgaris, L. )nos teores de fitatos e taninos e consequencias sobre o valor proteico .” 2000. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256108.

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MLA Handbook (7th Edition):

Helbig, Elizabete. “Ação da maceração previa ao cozimento do feijão-comum (Phaseolus vulgaris, L. )nos teores de fitatos e taninos e consequencias sobre o valor proteico .” 2000. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Helbig E. Ação da maceração previa ao cozimento do feijão-comum (Phaseolus vulgaris, L. )nos teores de fitatos e taninos e consequencias sobre o valor proteico . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2000. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256108.

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Council of Science Editors:

Helbig E. Ação da maceração previa ao cozimento do feijão-comum (Phaseolus vulgaris, L. )nos teores de fitatos e taninos e consequencias sobre o valor proteico . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2000. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256108

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Universidade Estadual de Campinas

17. Santos, Lilia Zago Ferreira dos. Biodisponibilidade do ferro na proteina texturizada de soja e efeito da fortificação com sulfato e quelato ferroso .

Degree: 2002, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A deficiência de ferro é um distúrbio econômico e educacional e constitui um dos maiores problemas de saúde pública. Muitas estratégias de intervenção para… (more)

Subjects/Keywords: Nutrição; Anemia; Alimentos enriquecidos; Proteinas de soja texturizada

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APA (6th Edition):

Santos, L. Z. F. d. (2002). Biodisponibilidade do ferro na proteina texturizada de soja e efeito da fortificação com sulfato e quelato ferroso . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256103

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Santos, Lilia Zago Ferreira dos. “Biodisponibilidade do ferro na proteina texturizada de soja e efeito da fortificação com sulfato e quelato ferroso .” 2002. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256103.

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MLA Handbook (7th Edition):

Santos, Lilia Zago Ferreira dos. “Biodisponibilidade do ferro na proteina texturizada de soja e efeito da fortificação com sulfato e quelato ferroso .” 2002. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Santos LZFd. Biodisponibilidade do ferro na proteina texturizada de soja e efeito da fortificação com sulfato e quelato ferroso . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256103.

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Council of Science Editors:

Santos LZFd. Biodisponibilidade do ferro na proteina texturizada de soja e efeito da fortificação com sulfato e quelato ferroso . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2002. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256103

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Universidade Estadual de Campinas

18. Jackix, Elisa de Almeida, 1983-. Efeito da suplementação alimentar com hidrolisado de colageno nos marcadores bioquimicos e nas caracteristicas composicionais, biomecanicas e histologicas osseas de ratas osteopenicas .

Degree: 2008, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A osteoporose constitui a enfermidade do esqueleto de maior incidência mundial e é caracterizada por redução da massa óssea levando ao aumento da susceptibilidade… (more)

Subjects/Keywords: Colágeno; Hidrolisados proteicos; Osteoporose; Ovariectomia

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APA (6th Edition):

Jackix, Elisa de Almeida, 1. (2008). Efeito da suplementação alimentar com hidrolisado de colageno nos marcadores bioquimicos e nas caracteristicas composicionais, biomecanicas e histologicas osseas de ratas osteopenicas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254487

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Jackix, Elisa de Almeida, 1983-. “Efeito da suplementação alimentar com hidrolisado de colageno nos marcadores bioquimicos e nas caracteristicas composicionais, biomecanicas e histologicas osseas de ratas osteopenicas .” 2008. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254487.

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MLA Handbook (7th Edition):

Jackix, Elisa de Almeida, 1983-. “Efeito da suplementação alimentar com hidrolisado de colageno nos marcadores bioquimicos e nas caracteristicas composicionais, biomecanicas e histologicas osseas de ratas osteopenicas .” 2008. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Jackix, Elisa de Almeida 1. Efeito da suplementação alimentar com hidrolisado de colageno nos marcadores bioquimicos e nas caracteristicas composicionais, biomecanicas e histologicas osseas de ratas osteopenicas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254487.

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Council of Science Editors:

Jackix, Elisa de Almeida 1. Efeito da suplementação alimentar com hidrolisado de colageno nos marcadores bioquimicos e nas caracteristicas composicionais, biomecanicas e histologicas osseas de ratas osteopenicas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254487

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Universidade Estadual de Campinas

19. Cunha, Carolina de Azevedo Pedrosa. Densidade mineral ossea de pacientes com fibrose cistica .

Degree: 2005, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Fibrose cística (FC) é uma doença genética autossômica recessiva, mais freqüente na população caucasóide. As principais manifestações clínicas da FC incluem doença pulmonar crônica,… (more)

Subjects/Keywords: Densitometria; Osteoporose; Desnutrição; Cálcio

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APA (6th Edition):

Cunha, C. d. A. P. (2005). Densidade mineral ossea de pacientes com fibrose cistica . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/310723

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Cunha, Carolina de Azevedo Pedrosa. “Densidade mineral ossea de pacientes com fibrose cistica .” 2005. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/310723.

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MLA Handbook (7th Edition):

Cunha, Carolina de Azevedo Pedrosa. “Densidade mineral ossea de pacientes com fibrose cistica .” 2005. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Cunha CdAP. Densidade mineral ossea de pacientes com fibrose cistica . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2005. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/310723.

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Council of Science Editors:

Cunha CdAP. Densidade mineral ossea de pacientes com fibrose cistica . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2005. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/310723

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Universidade Estadual de Campinas

20. Botelho, Adriana Prais. O efeito da suplementação com acido linoleico conjugado sobre o perfil lipidico e a composição corporal em ratos wistar saudaveis em crescimento .

Degree: 2005, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O ácido linoléico conjugado (CLA), um conjunto de isômeros de posição e geométricos do ácido linoléico com duplas ligações conjugadas, ocorre em pequenas quantidades… (more)

Subjects/Keywords: Ácidos graxos; Nutrição; Corpo - Composição; Rato; Lipídeos - Análise

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APA (6th Edition):

Botelho, A. P. (2005). O efeito da suplementação com acido linoleico conjugado sobre o perfil lipidico e a composição corporal em ratos wistar saudaveis em crescimento . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256208

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Botelho, Adriana Prais. “O efeito da suplementação com acido linoleico conjugado sobre o perfil lipidico e a composição corporal em ratos wistar saudaveis em crescimento .” 2005. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256208.

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MLA Handbook (7th Edition):

Botelho, Adriana Prais. “O efeito da suplementação com acido linoleico conjugado sobre o perfil lipidico e a composição corporal em ratos wistar saudaveis em crescimento .” 2005. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Botelho AP. O efeito da suplementação com acido linoleico conjugado sobre o perfil lipidico e a composição corporal em ratos wistar saudaveis em crescimento . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2005. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256208.

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Botelho AP. O efeito da suplementação com acido linoleico conjugado sobre o perfil lipidico e a composição corporal em ratos wistar saudaveis em crescimento . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2005. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256208

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Universidade Estadual de Campinas

21. Cuneo, Florencia. Fitatos em farelo de arroz estabilizado e seu efeito repressor sobre a absorção de chumbo pelo rato .

Degree: 1999, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O chumbo é um metal pesado de reconhecida toxicidade em humanos e a exposição para a população em geral, por meio dos alimentos e… (more)

Subjects/Keywords: Farelo de arroz; Chumbo; Fibras; Dietas

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APA (6th Edition):

Cuneo, F. (1999). Fitatos em farelo de arroz estabilizado e seu efeito repressor sobre a absorção de chumbo pelo rato . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254455

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Cuneo, Florencia. “Fitatos em farelo de arroz estabilizado e seu efeito repressor sobre a absorção de chumbo pelo rato .” 1999. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254455.

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Cuneo, Florencia. “Fitatos em farelo de arroz estabilizado e seu efeito repressor sobre a absorção de chumbo pelo rato .” 1999. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Cuneo F. Fitatos em farelo de arroz estabilizado e seu efeito repressor sobre a absorção de chumbo pelo rato . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1999. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254455.

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Cuneo F. Fitatos em farelo de arroz estabilizado e seu efeito repressor sobre a absorção de chumbo pelo rato . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 1999. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254455

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Universidade Estadual de Campinas

22. Mariusso, Ana Carolina Bossi. Estudo do enriquecimento de massas alimenticias com subprodutos agroindustriais visanto melhoramento funcional e tecnologico de massas frescas .

Degree: 2008, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Há na atualidade uma grande preocupação em atender às necessidades nutricionais da população brasileira como melhoria do ¿status¿ de saúde. A Indústria de Alimentos… (more)

Subjects/Keywords: Macarrão; Soro de leite; Extrato de levedura; Farinha de soja; Proteínas; Aminoácidos

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Mariusso, A. C. B. (2008). Estudo do enriquecimento de massas alimenticias com subprodutos agroindustriais visanto melhoramento funcional e tecnologico de massas frescas . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256705

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Mariusso, Ana Carolina Bossi. “Estudo do enriquecimento de massas alimenticias com subprodutos agroindustriais visanto melhoramento funcional e tecnologico de massas frescas .” 2008. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256705.

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MLA Handbook (7th Edition):

Mariusso, Ana Carolina Bossi. “Estudo do enriquecimento de massas alimenticias com subprodutos agroindustriais visanto melhoramento funcional e tecnologico de massas frescas .” 2008. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Mariusso ACB. Estudo do enriquecimento de massas alimenticias com subprodutos agroindustriais visanto melhoramento funcional e tecnologico de massas frescas . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256705.

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Council of Science Editors:

Mariusso ACB. Estudo do enriquecimento de massas alimenticias com subprodutos agroindustriais visanto melhoramento funcional e tecnologico de massas frescas . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2008. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256705

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Universidade Estadual de Campinas

23. Costa, Giovana Ermetice de Almeida. Correlação entre valor nutritivo e teores de fibra alimentar e amido resistente de dietas contendo grãos de ervilha (Pisum sativum L.), feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.), grão-de-bico- (Cicer arietinum L.) e lentilha (Lens culinaris Med.) .

Degree: 2005, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O baixo valor nutritivo das proteínas de leguminosas representa um de seus maiores problemas, sendo tipicamente inferior ao das proteínas animais. Alguns fatores responsáveis… (more)

Subjects/Keywords: Leguminosa; Alimentos - Composição; Fibras na nutrição humana; Amido

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APA (6th Edition):

Costa, G. E. d. A. (2005). Correlação entre valor nutritivo e teores de fibra alimentar e amido resistente de dietas contendo grãos de ervilha (Pisum sativum L.), feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.), grão-de-bico- (Cicer arietinum L.) e lentilha (Lens culinaris Med.) . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256219

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Costa, Giovana Ermetice de Almeida. “Correlação entre valor nutritivo e teores de fibra alimentar e amido resistente de dietas contendo grãos de ervilha (Pisum sativum L.), feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.), grão-de-bico- (Cicer arietinum L.) e lentilha (Lens culinaris Med.) .” 2005. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256219.

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MLA Handbook (7th Edition):

Costa, Giovana Ermetice de Almeida. “Correlação entre valor nutritivo e teores de fibra alimentar e amido resistente de dietas contendo grãos de ervilha (Pisum sativum L.), feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.), grão-de-bico- (Cicer arietinum L.) e lentilha (Lens culinaris Med.) .” 2005. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Costa GEdA. Correlação entre valor nutritivo e teores de fibra alimentar e amido resistente de dietas contendo grãos de ervilha (Pisum sativum L.), feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.), grão-de-bico- (Cicer arietinum L.) e lentilha (Lens culinaris Med.) . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2005. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256219.

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Council of Science Editors:

Costa GEdA. Correlação entre valor nutritivo e teores de fibra alimentar e amido resistente de dietas contendo grãos de ervilha (Pisum sativum L.), feijão-comum (Phaseolus vulgaris L.), grão-de-bico- (Cicer arietinum L.) e lentilha (Lens culinaris Med.) . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2005. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256219

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Universidade Estadual de Campinas

24. Leão, Carolina Cauduro Bensabath Carneiro. Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica .

Degree: 2009, Universidade Estadual de Campinas

Subjects/Keywords: Proteínas; Dietas; Rato; Atividade física; Soro de leite; Metabolismo

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APA (6th Edition):

Leão, C. C. B. C. (2009). Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254452

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Leão, Carolina Cauduro Bensabath Carneiro. “Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica .” 2009. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254452.

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MLA Handbook (7th Edition):

Leão, Carolina Cauduro Bensabath Carneiro. “Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica .” 2009. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Leão CCBC. Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254452.

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Council of Science Editors:

Leão CCBC. Composiçõa bioquimica dos musculos cardíaco e gastrocnemio, figado e sangue de ratos alimentados com proteina intacta e hidrolisada do soro do leite e submetidos a atividade fisica . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2009. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254452

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Universidade Estadual de Campinas

25. Moraes, Cristina Machado Bragança de. Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos .

Degree: 2003, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A finalidade deste trabalho foi avaliar a ocorrência de necrose hepática em ratos Wistar submetidos a dietas deficientes em cistina e vitamina E, ocorrência… (more)

Subjects/Keywords: Vitamina E; Lipídeos - Oxidação; Óleo de soja

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APA (6th Edition):

Moraes, C. M. B. d. (2003). Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256241

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Moraes, Cristina Machado Bragança de. “Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos .” 2003. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256241.

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Moraes, Cristina Machado Bragança de. “Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos .” 2003. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Moraes CMBd. Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256241.

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Moraes CMBd. Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2003. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256241

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Universidade Estadual de Campinas

26. Cavalheiro, Laura Andrade. O efeito da suplementação de soro de leite sobre os linfocitos de ratos Wistar .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: As proteínas presentes no soro de leite têm demonstrado um grande número de efeitos benéficos, como atividade anticarcinogênicas, efeito antiulcerogênica e função imunoestimulatória. Esta… (more)

Subjects/Keywords: Glutationa; Antioxidantes; Água oxigenada; Hidrolisados de proteina; Soro do leite

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APA (6th Edition):

Cavalheiro, L. A. (2007). O efeito da suplementação de soro de leite sobre os linfocitos de ratos Wistar . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256029

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Cavalheiro, Laura Andrade. “O efeito da suplementação de soro de leite sobre os linfocitos de ratos Wistar .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256029.

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MLA Handbook (7th Edition):

Cavalheiro, Laura Andrade. “O efeito da suplementação de soro de leite sobre os linfocitos de ratos Wistar .” 2007. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Cavalheiro LA. O efeito da suplementação de soro de leite sobre os linfocitos de ratos Wistar . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256029.

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Council of Science Editors:

Cavalheiro LA. O efeito da suplementação de soro de leite sobre os linfocitos de ratos Wistar . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256029

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Universidade Estadual de Campinas

27. Tiengo, Andrea. Bioatividade do grão de amaranto : avaliação in vitro da atividade ligante de acidos biliares e inibidora da enzima conversora de angiotensina .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: O amaranto vem se destacando como uma excelente fonte alternativa ou complementar de proteínas alimentares devido à sua composição balanceada em aminoácidos essenciais. A… (more)

Subjects/Keywords: Amaranto; Hidrolisados proteicos; Digestão enzimatica; Enzima conversora da angiotensina; Ácidos e sais biliares

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APA (6th Edition):

Tiengo, A. (2007). Bioatividade do grão de amaranto : avaliação in vitro da atividade ligante de acidos biliares e inibidora da enzima conversora de angiotensina . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256394

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Tiengo, Andrea. “Bioatividade do grão de amaranto : avaliação in vitro da atividade ligante de acidos biliares e inibidora da enzima conversora de angiotensina .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256394.

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MLA Handbook (7th Edition):

Tiengo, Andrea. “Bioatividade do grão de amaranto : avaliação in vitro da atividade ligante de acidos biliares e inibidora da enzima conversora de angiotensina .” 2007. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Tiengo A. Bioatividade do grão de amaranto : avaliação in vitro da atividade ligante de acidos biliares e inibidora da enzima conversora de angiotensina . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256394.

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Council of Science Editors:

Tiengo A. Bioatividade do grão de amaranto : avaliação in vitro da atividade ligante de acidos biliares e inibidora da enzima conversora de angiotensina . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256394

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Universidade Estadual de Campinas

28. Holanda, Livia Batista. Analise do consumo alimentar de adolescentes residentes na cidade de Campinas - SP .

Degree: 2004, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: A adolescência é um período privilegiado para se colocar em prática medidas preventivas, uma vez que os hábitos alimentares criados quando o indivíduo afirma… (more)

Subjects/Keywords: Nutrição; Hábitos alimentares

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APA (6th Edition):

Holanda, L. B. (2004). Analise do consumo alimentar de adolescentes residentes na cidade de Campinas - SP . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/308331

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Holanda, Livia Batista. “Analise do consumo alimentar de adolescentes residentes na cidade de Campinas - SP .” 2004. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/308331.

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MLA Handbook (7th Edition):

Holanda, Livia Batista. “Analise do consumo alimentar de adolescentes residentes na cidade de Campinas - SP .” 2004. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Holanda LB. Analise do consumo alimentar de adolescentes residentes na cidade de Campinas - SP . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2004. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/308331.

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Council of Science Editors:

Holanda LB. Analise do consumo alimentar de adolescentes residentes na cidade de Campinas - SP . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2004. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/308331

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Universidade Estadual de Campinas

29. Medeiros, Maria Angelica Tavares de. Riscos alimentares e nutricionais para acidentes do trabalho em Piracicaba - SP, Brasil .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Os acidentes do trabalho são um relevante problema de saúde púbica, razão pela qual esta pesquisa objetivou verificar se variáveis alimentares e nutricionais constituem… (more)

Subjects/Keywords: Acidentes de trabalho; Fatores de risco; Epidemiologia analitica; Hábitos alimentares; Programas e politicas de nutrição e alimentação

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APA (6th Edition):

Medeiros, M. A. T. d. (2007). Riscos alimentares e nutricionais para acidentes do trabalho em Piracicaba - SP, Brasil . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/313383

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Medeiros, Maria Angelica Tavares de. “Riscos alimentares e nutricionais para acidentes do trabalho em Piracicaba - SP, Brasil .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/313383.

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MLA Handbook (7th Edition):

Medeiros, Maria Angelica Tavares de. “Riscos alimentares e nutricionais para acidentes do trabalho em Piracicaba - SP, Brasil .” 2007. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Medeiros MATd. Riscos alimentares e nutricionais para acidentes do trabalho em Piracicaba - SP, Brasil . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/313383.

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Medeiros MATd. Riscos alimentares e nutricionais para acidentes do trabalho em Piracicaba - SP, Brasil . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/313383

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Universidade Estadual de Campinas

30. Caselato de Sousa, Valéria Maria. Impacto de um produto dietetico sobre o estado nutricional em idosos .

Degree: 2007, Universidade Estadual de Campinas

 Resumo: Os idosos constituem-se em um grupo de risco para deficiências nutricionais, devido às dificuldades na manutenção da adequada ingestão energética e de nutrientes por… (more)

Subjects/Keywords: Idosos - Nutrição; Antropometria; Suplementos dieteticos

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APA (6th Edition):

Caselato de Sousa, V. M. (2007). Impacto de um produto dietetico sobre o estado nutricional em idosos . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255719

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Caselato de Sousa, Valéria Maria. “Impacto de um produto dietetico sobre o estado nutricional em idosos .” 2007. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 21, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255719.

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MLA Handbook (7th Edition):

Caselato de Sousa, Valéria Maria. “Impacto de um produto dietetico sobre o estado nutricional em idosos .” 2007. Web. 21 Jan 2020.

Vancouver:

Caselato de Sousa VM. Impacto de um produto dietetico sobre o estado nutricional em idosos . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. [cited 2020 Jan 21]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255719.

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Council of Science Editors:

Caselato de Sousa VM. Impacto de um produto dietetico sobre o estado nutricional em idosos . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2007. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255719

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