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Universidade Estadual de Campinas

1. Gobato Rentel, Renata Cristina, 1985-. An?lise da toler?ncia alimentar, perda de peso e aspectos nutricionais no p?s-operat?rio de 1 ano da gastroplastia redutora em Y de Roux com anel g?strico .

Degree: 2019, Universidade Estadual de Campinas

Resumo: A gastroplastia redutora em Y de Roux (GRYR) ? considerada uma t?cnica cir?rgica efetiva para o tratamento da obesidade, por?m pode contribuir para o desenvolvimento de complica??es nutricionais, sendo uma delas a diminui??o da toler?ncia alimentar, o que pode levar ? defici?ncias nutricionais. Objetivo: Avaliar a perda de peso, toler?ncia alimentar e aspectos nutricionais ap?s a GRYR. M?todo: Estudo observacional prospectivo, que avaliou os pacientes no pr?-operat?rio e no p?s-operat?rio (PO) de 3, 6 e 12 meses da GRYR com anel g?strico, com realiza??o da avalia??o antropom?trica, ingest?o alimentar, toler?ncia alimentar, sinais e sintomas cl?nicos e exames bioqu?micos. Resultados: Foram acompanhados 75 pacientes nos quatro momentos de estudo, sendo 89% do g?nero feminino, com idade m?dia de 38?10.06 anos e percentual de perda de excesso de peso (%PEP) total de 71,13?20,25%. A toler?ncia alimentar no pr?-operat?rio diferiu de todos os outros tempos, onde 97,3% dos pacientes apresentaram um score ?24 no pr?-operat?rio e 16% ou menos no PO. Com 12 meses de cirurgia, somente 2,6% relataram consumir qualquer tipo de alimento, com maior dificuldade no consumo de carne vermelha. Em rela??o aos epis?dios de v?mitos, 69,3% apresentaram presen?a no PO de 12 meses. Os pacientes n?o atingiram as necessidades proteicas recomendadas e apresentaram menores valores de pr?-albumina com 3 e 6 meses de PO, indicando d?ficit proteico ap?s a cirurgia. Houve um d?ficit na ingest?o de vitaminas D, A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, vitamina C, c?lcio, sel?nio, ferro, magn?sio, f?sforo e zinco em diferentes momentos do p?s-operat?rio. Os sinais e sintomas cl?nicos que apresentaram diferen?a significativa foram n?usea, hipoglicemia, alopecia, v?mito, unha quebradi?a, s?ndrome de dumping e xerostomia em diferentes momentos do PO. Conclus?o: Houve sucesso na perda de peso ap?s a GRYR, por?m os pacientes foram se tornando mais intolerantes no p?s-operat?rio, com crescente insatisfa??o em rela??o a alimenta??o e aumento da frequ?ncia de v?mitos ao longo do tempo. A intoler?ncia a carne vermelha aumentou com o tempo de cirurgia e a ingest?o proteica foi insuficiente e se relacionou com a dificuldade de ingest?o de alimentos com fontes proteicas e intoler?ncia alimentar. Houve aumento da anemia ao longo do PO e d?ficit proteico (prote?nas totais e albumina) avaliados atrav?s dos exames laboratoriais, por?m com melhora no perfil hep?tico, lip?dico e glic?mico; Abstract: Roux-en-Y gastric bypass (RYGB) is considered an effective surgical technique for obesity treatment, but it may contribute to the development of nutritional complications, one of which is the decrease in food tolerance, which can lead to nutritional deficiencies. Objective: Evaluate the weight loss, food tolerance and nutritional aspects after RYGB. Method: Prospective observational study, which evaluated the preoperative and postoperative (PO) patients of 3, 6 and 12 months of banded RYGB, with evaluation of anthropometric data, food consumption, food tolerance, clinical signs… Advisors/Committee Members: Chaim, Elinton Adami, 1957- (advisor), Cazzo, Everton, 1979- (advisor), Coy, Claudio Saddy Rodrigues (committee member), Silveira, Henrique Jose Virgili (committee member), Chaves, Daniela Fojo Seixas (committee member), Santo, Marco Aurelio (committee member).

Subjects/Keywords: Cirurgia bari?trica; Gastroplastia; Ingest?o de alimentos; Desnutri??o; Avitaminose

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Gobato Rentel, Renata Cristina, 1. (2019). An?lise da toler?ncia alimentar, perda de peso e aspectos nutricionais no p?s-operat?rio de 1 ano da gastroplastia redutora em Y de Roux com anel g?strico . (Thesis). Universidade Estadual de Campinas. Retrieved from http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333658

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Gobato Rentel, Renata Cristina, 1985-. “An?lise da toler?ncia alimentar, perda de peso e aspectos nutricionais no p?s-operat?rio de 1 ano da gastroplastia redutora em Y de Roux com anel g?strico .” 2019. Thesis, Universidade Estadual de Campinas. Accessed January 29, 2020. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333658.

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Gobato Rentel, Renata Cristina, 1985-. “An?lise da toler?ncia alimentar, perda de peso e aspectos nutricionais no p?s-operat?rio de 1 ano da gastroplastia redutora em Y de Roux com anel g?strico .” 2019. Web. 29 Jan 2020.

Vancouver:

Gobato Rentel, Renata Cristina 1. An?lise da toler?ncia alimentar, perda de peso e aspectos nutricionais no p?s-operat?rio de 1 ano da gastroplastia redutora em Y de Roux com anel g?strico . [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2019. [cited 2020 Jan 29]. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333658.

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Council of Science Editors:

Gobato Rentel, Renata Cristina 1. An?lise da toler?ncia alimentar, perda de peso e aspectos nutricionais no p?s-operat?rio de 1 ano da gastroplastia redutora em Y de Roux com anel g?strico . [Thesis]. Universidade Estadual de Campinas; 2019. Available from: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/333658

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