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You searched for +publisher:"Universidade Estadual Paulista" +contributor:("Siqueira, Gustavo Rezende [UNESP]"). Showing records 1 – 2 of 2 total matches.

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1. Silva, Naiara Caixeta da [UNESP]. Características das silagens de grãos de milho influenciadas pela reidratação e pela inoculação com L. buchneri sobre o desempenho de bovinos de corte confinados.

Degree: 2016, Universidade Estadual Paulista

Foram conduzidos três experimentos com os objetivos de determinar 1) a melhor dose e tipo de inoculante, homo ou heterofermentativo, para grão de milho reidratado; 2) os efeitos do tempo de estocagem e do uso de inoculante sobre o perfil fermentativo, estabilidade aeróbia e degradabilidade in situ de silagem de milho grão úmido e silagem de grão de milho reidratado; 3) as alterações nos parâmetros ruminais, digestibilidade e desempenho de bovinos Nelore, consumindo dietas contendo milho seco moído ou silagem de milho grão úmido ou silagem de grão de milho reidratado sem e com o uso de inoculante. No experimento 1 foi avaliado silagem de grão de milho reidratado sem inoculante (C), com L. plantarum + P. acidilactici (LPPA) e com L. buchneri (LB), ambos nas doses de 1 ×105, 5 ×105 e 1 ×106 ufc/g, estocadas por 124 dias. As silagens inoculadas com LB em relação ao C apresentaram maior (P < 0,01) contagem de bactérias ácido láticas (BAL), concentração de ácido acético, ácido propiônico e 1,2-propanodiol e menor (P < 0,01) pH, leveduras e fungos filamentosos nos 12 dias de exposição ao ar e maior (P < 0,01) estabilidade aeróbica, isso ocorreu já na primeira dose (1 ×105 ufc/g). O uso de LB também aumentou (P < 0,05) a quebra de prolamina e a degradabilidade in situ das silagens. Uso de LPPA não apresentou melhorias na fermentação e piorou a deterioração aeróbia em comparação ao controle. No experimento 2 foi avaliado um esquema fatorial 2 × 2, sendo o primeiro fator dois tipos de ensilagem, silagem de milho úmido (MU) e silagem de milho reidratado (MR); e o segundo fator o uso de inoculante, sem (Controle) e com L. buchneri (LB; 1 × 105 ufc/g), com aberturas aos 15, 30, 60, 90, 120, 180, 240 e 300 dias de estocagem. A MR apresentou maior concentração total de ácidos, enquanto as silagens com LB apresentaram maior concentração de ácido acético e 1,2-propanodiol e menor de ácido lático e ácido butírico. Ao longo dos tempos de estocagem, MU LB e MR LB apresentaram menor contagem de leveduras e maior contagem de BAL e estabilidade aeróbia. A MR com tamanho de partícula original apresentou maior degradabilidade in situ que a MU. O tempo mínimo para atingir ganhos altos de degradabilidade foi entre 30 e 70 dias de estocagem. No experimento 3 foram avaliadas cinco dietas contendo: silagem de milho grão úmido (MU), silagem de milho grão úmido com L. buchneri (MUB), silagem de grão de milho reidratado (MR; 1 × 105 ufc/g), silagem de grão de milho reidratado com L. buchneri (MRB; 1 × 105 ufc/g) e milho seco moído (MSC). No experimento de metabolismo foram utilizados 10 animais fistulados, agrupados em dois quadrados latinos (5 × 5), enquanto no experimento de desempenho foram utilizados 180 animais Nelore (310±17 kg), sendo 6 animais por baia e 6 baias por tratamento. Os animais que consumiam silagens apresentaram maior (P < 0,05) digestibilidade da MS, MO e PB; maior concentração de propionato e ácidos graxos de cadeia curta totais; menor (P < 0,01) CMS e pH ruminal; e maior (P < 0,01) eficiência alimentar, ELm e ELg da dieta em… Advisors/Committee Members: Siqueira, Gustavo Rezende [UNESP], Universidade Estadual Paulista (UNESP).

Subjects/Keywords: Degradabilidade in situ; Prolamina; Eficiência alimentar; In situ degradability; Prolamin; Feed efficiency; In situ degradabilidad; Prolamina; La eficiencia alimenticia

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APA (6th Edition):

Silva, N. C. d. [. (2016). Características das silagens de grãos de milho influenciadas pela reidratação e pela inoculação com L. buchneri sobre o desempenho de bovinos de corte confinados. (Thesis). Universidade Estadual Paulista. Retrieved from http://hdl.handle.net/11449/146727

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Silva, Naiara Caixeta da [UNESP]. “Características das silagens de grãos de milho influenciadas pela reidratação e pela inoculação com L. buchneri sobre o desempenho de bovinos de corte confinados.” 2016. Thesis, Universidade Estadual Paulista. Accessed June 16, 2019. http://hdl.handle.net/11449/146727.

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MLA Handbook (7th Edition):

Silva, Naiara Caixeta da [UNESP]. “Características das silagens de grãos de milho influenciadas pela reidratação e pela inoculação com L. buchneri sobre o desempenho de bovinos de corte confinados.” 2016. Web. 16 Jun 2019.

Vancouver:

Silva NCd[. Características das silagens de grãos de milho influenciadas pela reidratação e pela inoculação com L. buchneri sobre o desempenho de bovinos de corte confinados. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual Paulista; 2016. [cited 2019 Jun 16]. Available from: http://hdl.handle.net/11449/146727.

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Council of Science Editors:

Silva NCd[. Características das silagens de grãos de milho influenciadas pela reidratação e pela inoculação com L. buchneri sobre o desempenho de bovinos de corte confinados. [Thesis]. Universidade Estadual Paulista; 2016. Available from: http://hdl.handle.net/11449/146727

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2. Nascimento, Felipe de Almeida [UNESP]. Gordura protegida com diferentes perfis de ácidos graxos na alimentação de bovinos Nelore confinados.

Degree: 2017, Universidade Estadual Paulista

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da adição de um blend de óleo vegetal protegido, contendo uma mistura de ácidos graxos saturados e insaturados, sobre o desempenho e qualidade de carne de bovinos Nelore confinados. Foram utilizados 53 bovinos machos da raça Nelore, não castrados, com peso corporal (PC) inicial de 315 ± 5,9 kg e idade média de 20 meses. Seis animais foram abatidos inicialmente e 47 animais foram confinados, distribuídos em baias individuais. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, levando em consideração o PC inicial dos animais, utilizando o animal como unidade experimental, com os seguintes tratamentos:1) dieta controle sem inclusão de gordura protegida (CON, n=16); 2) dieta com inclusão de óleo de soja protegido (NUT, n=16); 3) dieta com inclusão de um blend de óleo vegetal protegido contendo uma mistura de ácidos graxos saturados e insaturados (BPR, n=15). Animais que receberam o tratamento BRP tiveram melhor EA, em 5,88%, de 0,17 para 0,18, em comparação aos animais que receberam a dieta NUT. A ELm e a ELg foi maior para os animais que receberam o tratamento BRP quando comparado a adição de NUT (P<0.01), o aumento foi de 0,16 Mcal/kg e 0,14 Mcal/kg respectivamente. O GMDc foi maior para os animais que consumiram BRP (0,946 kg/dia) em comparação aos que consumiram NUT (0,853 kg/dia) (P=0.03). Isso proporcionou aumento de 13 kg no peso de carcaça quente para os animais do tratamento BRP (297 kg) em comparação aos animais do tratamento NUT (284 kg) (P=0,03). Animais que receberam dietas com adição de gordura protegida apresentaram maior teor de EE na carcaça, 19,1%, quando comparados aos animais que receberam a dieta controle, 17,1%. A carne de animais que consumiram BRP apresentaram maiores teores de AGI (P=0,04) e teores de ácidos graxos hipocolesterolêmicos (P=0,05). Conclui-se que a adição de BRP proporciona melhor EA, EAc, GMDc, teor de AGI e hipocolesterolêmico de bovinos terminados em confinamento.

The objective of this work was to evaluate the effect of the addition of a blend of protected vegetable oil containing a mixture of saturated and unsaturated fatty acids on the performance and meat quality of confined Nellore cattle. A total of 53 males were used, with an initial body weight (BW) of 315 ± 5.9 kg and mean age of 20 months. Six animals were initially slaughtered and 47 animals were confined, distributed in individual pens. The experimental design was a randomized complete block design, taking into account the initial BW of the animals, using the animal as an experimental unit, with the following treatments: 1) control diet without inclusion of protected fat (CON, n = 16); 2) diet with inclusion of protected soybean oil (NUT, n = 16); 3) diet containing a blend of protected vegetable oil containing a mixture of saturated and unsaturated fatty acids (BPR, n = 15). Animals that received the BRP treatment had better G:F in 5.88%, 0.17 to 0.18, compared to animals that received the diet NUT. NEm and NEg were higher for animals receiving BRP when compared…

Advisors/Committee Members: Siqueira, Gustavo Rezende [UNESP], Pacheco, Rodrigo Dias Lauritano [UNESP], Universidade Estadual Paulista (UNESP).

Subjects/Keywords: Nutrição; Gordura protegida; Canfinamento; Carcaça; Nutrition; Protected fat; Confinement; Carcass

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APA (6th Edition):

Nascimento, F. d. A. [. (2017). Gordura protegida com diferentes perfis de ácidos graxos na alimentação de bovinos Nelore confinados. (Thesis). Universidade Estadual Paulista. Retrieved from http://hdl.handle.net/11449/150344

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Nascimento, Felipe de Almeida [UNESP]. “Gordura protegida com diferentes perfis de ácidos graxos na alimentação de bovinos Nelore confinados.” 2017. Thesis, Universidade Estadual Paulista. Accessed June 16, 2019. http://hdl.handle.net/11449/150344.

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MLA Handbook (7th Edition):

Nascimento, Felipe de Almeida [UNESP]. “Gordura protegida com diferentes perfis de ácidos graxos na alimentação de bovinos Nelore confinados.” 2017. Web. 16 Jun 2019.

Vancouver:

Nascimento FdA[. Gordura protegida com diferentes perfis de ácidos graxos na alimentação de bovinos Nelore confinados. [Internet] [Thesis]. Universidade Estadual Paulista; 2017. [cited 2019 Jun 16]. Available from: http://hdl.handle.net/11449/150344.

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Council of Science Editors:

Nascimento FdA[. Gordura protegida com diferentes perfis de ácidos graxos na alimentação de bovinos Nelore confinados. [Thesis]. Universidade Estadual Paulista; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/11449/150344

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