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You searched for +publisher:"Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones" +contributor:("Ruiz de Huidobro, Felipe"). Showing records 1 – 4 of 4 total matches.

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1. Onega Pagador, María Esther. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.

Degree: 2017, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones

 En este trabajo de tesis, además de analizar la calidad de diferentes tipos de carnes frescas (ovino y vacuno), se han construido ecuaciones de predicción… (more)

Subjects/Keywords: Dietética y nutrición

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APA (6th Edition):

Onega Pagador, M. E. (2017). Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. (Thesis). Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. Retrieved from http://hdl.handle.net/10803/458580

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Onega Pagador, María Esther. “Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.” 2017. Thesis, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. Accessed September 24, 2018. http://hdl.handle.net/10803/458580.

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MLA Handbook (7th Edition):

Onega Pagador, María Esther. “Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.” 2017. Web. 24 Sep 2018.

Vancouver:

Onega Pagador ME. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Internet] [Thesis]. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones; 2017. [cited 2018 Sep 24]. Available from: http://hdl.handle.net/10803/458580.

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Council of Science Editors:

Onega Pagador ME. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Thesis]. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones; 2017. Available from: http://hdl.handle.net/10803/458580

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2. Onega Pagador, María Esther. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.

Degree: 2012, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones

 En este trabajo de tesis, además de analizar la calidad de diferentes tipos de carnes frescas (ovino y vacuno), se han construido ecuaciones de predicción… (more)

Subjects/Keywords: Dietética y nutrición

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APA (6th Edition):

Onega Pagador, M. E. (2012). Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. (Thesis). Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. Retrieved from http://eprints.ucm.es/5138/

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Onega Pagador, María Esther. “Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.” 2012. Thesis, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. Accessed September 24, 2018. http://eprints.ucm.es/5138/.

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MLA Handbook (7th Edition):

Onega Pagador, María Esther. “Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.” 2012. Web. 24 Sep 2018.

Vancouver:

Onega Pagador ME. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Internet] [Thesis]. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones; 2012. [cited 2018 Sep 24]. Available from: http://eprints.ucm.es/5138/.

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Council of Science Editors:

Onega Pagador ME. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Thesis]. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones; 2012. Available from: http://eprints.ucm.es/5138/

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3. Onega Pagador, María Esther. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.

Degree: 2018, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones

Subjects/Keywords: Dietética y nutrición

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APA (6th Edition):

Onega Pagador, M. E. (2018). Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. (Thesis). Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. Retrieved from http://eprints.ucm.es/5138/1/T27264.pdf

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Onega Pagador, María Esther. “Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.” 2018. Thesis, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. Accessed September 24, 2018. http://eprints.ucm.es/5138/1/T27264.pdf.

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MLA Handbook (7th Edition):

Onega Pagador, María Esther. “Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.” 2018. Web. 24 Sep 2018.

Vancouver:

Onega Pagador ME. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Internet] [Thesis]. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones; 2018. [cited 2018 Sep 24]. Available from: http://eprints.ucm.es/5138/1/T27264.pdf.

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Council of Science Editors:

Onega Pagador ME. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Thesis]. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones; 2018. Available from: http://eprints.ucm.es/5138/1/T27264.pdf

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4. Onega Pagador, María Esther. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.

Degree: 2018, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones

Subjects/Keywords: Dietética y nutrición

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APA (6th Edition):

Onega Pagador, M. E. (2018). Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. (Thesis). Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. Retrieved from http://eprints.ucm.es/5138/1/T27264.pdf

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Onega Pagador, María Esther. “Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.” 2018. Thesis, Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones. Accessed September 24, 2018. http://eprints.ucm.es/5138/1/T27264.pdf.

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MLA Handbook (7th Edition):

Onega Pagador, María Esther. “Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales.” 2018. Web. 24 Sep 2018.

Vancouver:

Onega Pagador ME. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Internet] [Thesis]. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones; 2018. [cited 2018 Sep 24]. Available from: http://eprints.ucm.es/5138/1/T27264.pdf.

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Council of Science Editors:

Onega Pagador ME. Evaluación de la calidad de carnes frescas : aplicación de técnicas analíticas, instrumentales y sensoriales. [Thesis]. Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones; 2018. Available from: http://eprints.ucm.es/5138/1/T27264.pdf

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