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You searched for +publisher:"UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS" +contributor:("Gerson Silva Giomo"). Showing records 1 – 5 of 5 total matches.

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1. Josà Henrique da Silva Taveira. Aspectos fisiolÃgicos e bioquÃmicos associados à qualidade da bebida de cafà submetido a diferentes mÃtodos de processamento e secagem.

Degree: 2009, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

 A composiÃÃo quÃmica, fisiologia dos grÃos de cafà e sua qualidade final sÃo determinadas pelos procedimentos pÃs-colheita. Pesquisas recentes tÃm indicado vÃrias alteraÃÃes na integridade… (more)

Subjects/Keywords: CIENCIA DE ALIMENTOS; cafÃ; fisiologia; secagem; processamento; quÃmica; qualidade

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APA (6th Edition):

Taveira, J. H. d. S. (2009). Aspectos fisiolÃgicos e bioquÃmicos associados à qualidade da bebida de cafà submetido a diferentes mÃtodos de processamento e secagem. (Thesis). UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Retrieved from http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2280

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Taveira, Josà Henrique da Silva. “Aspectos fisiolÃgicos e bioquÃmicos associados à qualidade da bebida de cafà submetido a diferentes mÃtodos de processamento e secagem.” 2009. Thesis, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Accessed January 17, 2021. http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2280.

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MLA Handbook (7th Edition):

Taveira, Josà Henrique da Silva. “Aspectos fisiolÃgicos e bioquÃmicos associados à qualidade da bebida de cafà submetido a diferentes mÃtodos de processamento e secagem.” 2009. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Taveira JHdS. Aspectos fisiolÃgicos e bioquÃmicos associados à qualidade da bebida de cafà submetido a diferentes mÃtodos de processamento e secagem. [Internet] [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2009. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2280.

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Council of Science Editors:

Taveira JHdS. Aspectos fisiolÃgicos e bioquÃmicos associados à qualidade da bebida de cafà submetido a diferentes mÃtodos de processamento e secagem. [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2009. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2280

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2. Francile Dias Barbosa. Avaliação de métodos para o monitoramento da qualidade do café.

Degree: 2011, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

Objetivou-se no presente trabalho a avaliação de metodologias existentes e novas para monitoramento da qualidade dos grãos de café durante seu processamento, bem como a… (more)

Subjects/Keywords: qualidade; métodos rápidos; Biospeckle Laser; Lercafé; ENGENHARIA AGRICOLA; quality; rapid methods; Biospeckle; Lercafé

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APA (6th Edition):

Barbosa, F. D. (2011). Avaliação de métodos para o monitoramento da qualidade do café. (Thesis). UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Retrieved from http://bdtd.ufla.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3523

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Barbosa, Francile Dias. “Avaliação de métodos para o monitoramento da qualidade do café.” 2011. Thesis, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Accessed January 17, 2021. http://bdtd.ufla.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3523.

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MLA Handbook (7th Edition):

Barbosa, Francile Dias. “Avaliação de métodos para o monitoramento da qualidade do café.” 2011. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Barbosa FD. Avaliação de métodos para o monitoramento da qualidade do café. [Internet] [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2011. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://bdtd.ufla.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3523.

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Council of Science Editors:

Barbosa FD. Avaliação de métodos para o monitoramento da qualidade do café. [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2011. Available from: http://bdtd.ufla.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3523

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3. Marcio Fernandes. Uso de Cloreto de BenzalcÃnio na PrÃ-Colheita e suas InteraÃÃes com a Colheita e PÃs-Colheita na Qualidade do CafÃ.

Degree: 2008, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

RESUMO FERNANDES, MÃrcio. Uso de cloreto de benzalcÃnio na prÃ-colheita e suas interaÃÃes com a colheita e pÃs-colheita na qualidade do cafÃ. 2008. 95 p.… (more)

Subjects/Keywords: Colheita; CIENCIA DE ALIMENTOS; PrÃ-colheita; Colheita; Processamento pÃs-colheita; Processamento pÃs-colheita; CafÃ; Processamento pÃs-colheita; Colheita; Qualidade; CafÃ; CIENCIA DE ALIMENTOS; Colheita; PrÃ-colheita; Processamento pÃs-colheita; Qualidade; CafÃ; PrÃ-colheita; PrÃ-colheita; Qualidade; Qualidade; Colheita; CIENCIA DE ALIMENTOS; Qualidade; Processamento pÃs-colheita; CafÃ; CafÃ; PrÃ-colheita

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APA (6th Edition):

Fernandes, M. (2008). Uso de Cloreto de BenzalcÃnio na PrÃ-Colheita e suas InteraÃÃes com a Colheita e PÃs-Colheita na Qualidade do CafÃ. (Thesis). UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Retrieved from http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1939

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Fernandes, Marcio. “Uso de Cloreto de BenzalcÃnio na PrÃ-Colheita e suas InteraÃÃes com a Colheita e PÃs-Colheita na Qualidade do CafÃ.” 2008. Thesis, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Accessed January 17, 2021. http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1939.

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MLA Handbook (7th Edition):

Fernandes, Marcio. “Uso de Cloreto de BenzalcÃnio na PrÃ-Colheita e suas InteraÃÃes com a Colheita e PÃs-Colheita na Qualidade do CafÃ.” 2008. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Fernandes M. Uso de Cloreto de BenzalcÃnio na PrÃ-Colheita e suas InteraÃÃes com a Colheita e PÃs-Colheita na Qualidade do CafÃ. [Internet] [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2008. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1939.

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Council of Science Editors:

Fernandes M. Uso de Cloreto de BenzalcÃnio na PrÃ-Colheita e suas InteraÃÃes com a Colheita e PÃs-Colheita na Qualidade do CafÃ. [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2008. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1939

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4. Gilberto Westin Nobre. PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE FRUTOS VERDES DE CAFÃ ARÃBICA.

Degree: 2009, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade de frutos imaturos de cafÃ, processados por via seca e via Ãmida, submetidos… (more)

Subjects/Keywords: potassium leaching; FITOTECNIA; green; coffee cherries; Cafà verde, Cafà imaturo, Qualidade.

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APA (6th Edition):

Nobre, G. W. (2009). PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE FRUTOS VERDES DE CAFÃ ARÃBICA. (Thesis). UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Retrieved from http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2384

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Nobre, Gilberto Westin. “PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE FRUTOS VERDES DE CAFÃ ARÃBICA.” 2009. Thesis, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Accessed January 17, 2021. http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2384.

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MLA Handbook (7th Edition):

Nobre, Gilberto Westin. “PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE FRUTOS VERDES DE CAFÃ ARÃBICA.” 2009. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Nobre GW. PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE FRUTOS VERDES DE CAFÃ ARÃBICA. [Internet] [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2009. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2384.

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Nobre GW. PROCESSAMENTO E QUALIDADE DE FRUTOS VERDES DE CAFÃ ARÃBICA. [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2009. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=2384

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5. Eder Pedroza Isquierdo. Cinética de secagem de café natural e suas relações com a qualidade para diferentes temperaturas e umidades relativas do ar.

Degree: 2011, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

O processamento do café pela via seca, pelo qual são produzidos os cafés naturais, é o método mais utilizado no Brasil. Frequentemente, são encontrados relatos… (more)

Subjects/Keywords: taxa de secagem; dano térmico; temperatura de ponto de orvalho; cafés especiais; CIENCIA DE ALIMENTOS; dew point temperatures; special coffees; drying rate; thermal damage

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APA (6th Edition):

Isquierdo, E. P. (2011). Cinética de secagem de café natural e suas relações com a qualidade para diferentes temperaturas e umidades relativas do ar. (Thesis). UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Retrieved from http://bdtd.ufla.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3685

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Isquierdo, Eder Pedroza. “Cinética de secagem de café natural e suas relações com a qualidade para diferentes temperaturas e umidades relativas do ar.” 2011. Thesis, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Accessed January 17, 2021. http://bdtd.ufla.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3685.

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MLA Handbook (7th Edition):

Isquierdo, Eder Pedroza. “Cinética de secagem de café natural e suas relações com a qualidade para diferentes temperaturas e umidades relativas do ar.” 2011. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Isquierdo EP. Cinética de secagem de café natural e suas relações com a qualidade para diferentes temperaturas e umidades relativas do ar. [Internet] [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2011. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://bdtd.ufla.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3685.

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Council of Science Editors:

Isquierdo EP. Cinética de secagem de café natural e suas relações com a qualidade para diferentes temperaturas e umidades relativas do ar. [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2011. Available from: http://bdtd.ufla.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=3685

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