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You searched for +publisher:"UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS" +contributor:("Carlos Wanderlei Piler de Carvalho"). Showing records 1 – 2 of 2 total matches.

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1. Janyelle Severino Alves. ElaboraÃÃo e caracterizaÃÃo de filmes finos de amido de milho e parafina.

Degree: 2009, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

As questÃes ambientais tÃm influenciado a busca de materiais que causem menor impacto ambiental e que sejam de fÃcil degradaÃÃo, como os materiais biodegradÃveis. Os filmes à base de amido, por serem biodegradÃveis, estariam colaborando e muito para a preservaÃÃo do ambiente. Sendo assim, este trabalho teve como objetivos: a caracterizaÃÃo do amido de milho nativo e do amido de milho modificado; a elaboraÃÃo e caracterizaÃÃo dos filmes finos produzidos a partir da mistura de amido de milho nativo ou modificado com glicerol, parafina e Ãgua; e o estudo do efeito da parafina nas propriedades dos filmes finos de amido de milho nativo e modificado. Foi seguido o delineamento inteiramente casualizado (DIC), com trÃs repetiÃÃes para cada tratamento, os quais foram dispostos em esquema fatorial (3x4), com trÃs concentraÃÃes de amido de milho nativo ou modificado (2%, 3% e 4%), quatro concentraÃÃes de parafina (0%, 1%, 2% e 3%) e com o valor de concentraÃÃo fixo para o glicerol (20%). Foram realizadas anÃlises de caracterizaÃÃo dos amidos (umidade, densidade absoluta, propriedades de pasta, capacidade de absorÃÃo de Ãgua e Ãndice de solubilidade de amido, determinaÃÃo do poder de inchamento e Ãndice de solubilizaÃÃo do amido, microscopia Ãptica sob luz polarizada, microscopia eletrÃnica de varredura, difractograma de raios-X) e dos filmes obtidos (teor de Ãgua, capacidade de absorÃÃo de Ãgua, solubilidade dos filmes finos em Ãgua, espessura, gramatura, calorimetria diferencial de varredura, forÃa de ruptura e deformaÃÃo, microscopia eletrÃnica de varredura, cor, brilho, transparÃncia, opacidade e difusÃo). Para a elaboraÃÃo dos filmes finos, a suspensÃo amido + parafina + glicerol + Ãgua foi aquecida a 75ÂC, o gel obtido foi resfriado à temperatura ambiente e seco em cÃmara de climatizaÃÃo a  25ÂC e  50% UR. Os resultados das anÃlises foram submetidos à anÃlise de variÃncia e anÃlise de regressÃo, atravÃs do Programa Sisvar, versÃo 4.3. A tÃcnica do biospeckle laser foi utilizada para determinar o tempo de secagem dos filmes finos de amido de milho nativo ou modificado, sendo que os filmes de amido de milho nativo gastam mais tempo para estabilizar sua mobilidade molecular. Tanto o amido de milho nativo quanto o amido de milho modificado podem ser usados na elaboraÃÃo de filmes finos, contendo glicerol e parafina. Com o aumento da concentraÃÃo da parafina, aumentam os seguintes parÃmetros para os filmes finos de amido de milho nativo: teor de Ãgua, capacidade absorÃÃo de Ãgua, espessura, forÃa, brilho, transparÃncia, difusÃo. Com o aumento da concentraÃÃo da parafina, aumentam os seguintes parÃmetros para os filmes finos de amido de milho modificado: teor de Ãgua, solubilidade dos filmes finos em Ãgua, espessura, gramatura, forÃa, brilho, opacidade, difusÃo. Advisors/Committee Members: Roberto Alves Braga JÃnior, Joelma Pereira, Carlos Wanderlei Piler de Carvalho.

Subjects/Keywords: amidos de milho modificado; biospeckle, microscopia; filme biodegradÃvel; glicerol; CIENCIA DE ALIMENTOS

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APA (6th Edition):

Alves, J. S. (2009). ElaboraÃÃo e caracterizaÃÃo de filmes finos de amido de milho e parafina. (Thesis). UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Retrieved from http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1823

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Alves, Janyelle Severino. “ElaboraÃÃo e caracterizaÃÃo de filmes finos de amido de milho e parafina.” 2009. Thesis, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Accessed January 17, 2021. http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1823.

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MLA Handbook (7th Edition):

Alves, Janyelle Severino. “ElaboraÃÃo e caracterizaÃÃo de filmes finos de amido de milho e parafina.” 2009. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Alves JS. ElaboraÃÃo e caracterizaÃÃo de filmes finos de amido de milho e parafina. [Internet] [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2009. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1823.

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Council of Science Editors:

Alves JS. ElaboraÃÃo e caracterizaÃÃo de filmes finos de amido de milho e parafina. [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2009. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1823

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2. Kelen Cristina dos Reis. CaracterizaÃÃo de filmes de blenda de polihidroxibutirato-hidroxivalerato (PHB-HV)/amido de milho.

Degree: 2007, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS

Blendas de polihidroxibutirato-hidroxivalerato (PHB-HV) com amido de milho em diferentes concentraÃÃes foram preparadas pelo processo âcastingâ com clorofÃrmio. As propriedades mecÃnica, tÃrmica, morfolÃgica e fÃsico-quÃmica das blendas foram investigadas usando as anÃlises de textura, calorimetria diferencial de varredura, espectroscopia no infra-vermelho com transformada de Fourier, difraÃÃo de raio-X, microscopia Ãtica, microscopia eletrÃnica de varredura e colorimetria. As propriedades mecÃnicas, mÃdulo de elasticidade, resistÃncia à traÃÃo, alongamento na ruptura e punctura diminuÃram com a adiÃÃo de amido na blenda. As anÃlises em FTIR indicaram que nÃo houve interaÃÃo molecular entre os dois polÃmeros, sendo as blendas imiscÃveis. As blendas apresentaram baixa cristalinidade (<4%). Blendas de PHB-HV/ amido de milho obtidas pelo processo âcastingâ foram imiscÃveis; entretanto, os dois componentes da blenda foram miscÃveis na fase amorfa. Microscopia Ãtica dos filmes de PHB-HV/ amido de milho mostraram que as blendas nÃo foram fundidas completamente durante a mistura. As blendas mostraram uma pobre adesÃo interfacial entre amido de milho e o PHB-HV. Uma dispersÃo heterogÃnea dos grÃnulos de amido na matriz rica em PHB-HV foi verificada nas superfÃcies dos filmes pela microscopia Ãtica e microscopia eletrÃnica de varredura. A diferenÃa de cor e opacidade dos filmes apresentou pequena variaÃÃo com o aumento do conteÃdo de amido na blenda.

Blends of polyhydroxybutyrate-hydroxyvalerate (PHB-HV) with corn starch were prepared by solution casting from chloroform solutions at different compositions. The mechanical, thermal, morphological and physical-chemical properties were investigated using texture analyzer, differential scanning calorimetry, Fourier transform infrared spectrometry, X-ray diffractometry, optical microscopy, scanning electron microscopy and colorimetry. The Youngâs Modulus, stress, strain and puncture decreased with increase in starch content in blend with PHB-HV. FTIR measurements indicated that no intermolecular interactions existed between the two polymers as no shift in the absorption peaks of the PHB-HV or starch in the blends was observed which suggests that PHB-HV and starch are immiscible. The blend showed low crystallinity (<4%). PHB-HV/ starch blends obtained by casting process were immiscible; however, the two components were completely miscible in the amorphous phase. Optical micrographs of PHB-HV/ starch blends films did not melt completely during blending. The blends showed a lack of interfacial adhesion between starch and PHB-HV and heterogeneous dispersion of starch granules over PHB-HV-rich matrix, as evidenced by SEM and optical micrographs of the surface. The colour difference and opacity showed small variation with increase of starch content.

Advisors/Committee Members: Roberto Alves Braga JÃnior, Joelma Pereira, Andrew Charles Smith, Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, Eduardo ValÃrio de Barros Vilas Boas.

Subjects/Keywords: polÃmeros biodegradÃveis; corn starch; biodegradable polymer; POLIMEROS; amido de milho; miscibilidade; polymer blend; Polihidroxibutirato-hidroxivalerato; miscibility; blendas polimÃricas; Polyhydroxybutyrate-hydroxyvalerate

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APA (6th Edition):

Reis, K. C. d. (2007). CaracterizaÃÃo de filmes de blenda de polihidroxibutirato-hidroxivalerato (PHB-HV)/amido de milho. (Thesis). UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Retrieved from http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=844

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Chicago Manual of Style (16th Edition):

Reis, Kelen Cristina dos. “CaracterizaÃÃo de filmes de blenda de polihidroxibutirato-hidroxivalerato (PHB-HV)/amido de milho.” 2007. Thesis, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS. Accessed January 17, 2021. http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=844.

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MLA Handbook (7th Edition):

Reis, Kelen Cristina dos. “CaracterizaÃÃo de filmes de blenda de polihidroxibutirato-hidroxivalerato (PHB-HV)/amido de milho.” 2007. Web. 17 Jan 2021.

Vancouver:

Reis KCd. CaracterizaÃÃo de filmes de blenda de polihidroxibutirato-hidroxivalerato (PHB-HV)/amido de milho. [Internet] [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2007. [cited 2021 Jan 17]. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=844.

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Council of Science Editors:

Reis KCd. CaracterizaÃÃo de filmes de blenda de polihidroxibutirato-hidroxivalerato (PHB-HV)/amido de milho. [Thesis]. UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; 2007. Available from: http://bibtede.ufla.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=844

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