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Title 植物ポリフェノールの利用に関する食品化学的および食品機能学的研究 : ショクブツ ポリフェノール ノ リヨウ ニ カンスル ショクヒン カガクテキ オヨビ ショクヒン キノウガクテキ ケンキュウ
URL
Publication Date
Degree 博士(応用生物学)
University/Publisher Chubu University / 中部大学
Country of Publication jp
Record ID oai:irdb.nii.ac.jp:0156/00004844
Repository jairo
Date Retrieved
Date Indexed 2017-07-18
Issued Date 2016-03-23 00:00:00

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